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乌金号圆茶

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【经典产品回顾】2014年宝和祥乌金号圆茶

乌金号圆茶

条索肥美  金圈本色

乌金圆茶  普洱奇种

时隔四年,今日再品401批次乌金号圆茶,着实感受了它惊艳的优质转化。

2014年乌金号圆茶上市,秉承传统工艺,选取原生态大树茶原料,经过多年自然醇化后,精心加工制作而成,是云南普洱茶里的奇特茶品。


产品简介

名称:宝和祥七子饼茶

唛号:乌金号圆茶

批次:401

系列:和

规格:357克*7饼*12提

零售:1080元/饼

“乌金号”圆茶,是李文华老师在2005年创制的一款产品,总结了一些特殊地区的原料在品质、工艺传承等方面的优势,将其命名为“乌金号”。

2014年,宝和祥品牌的乌金号圆茶,更是在2005年的研发制作基础之上的完美呈现。今日回顾这款茶,确实收获了惊喜,是一款值得期待的茶品。

乌,色泽乌润;

金,金圈彰显;

号,传统追求。

色泽乌润者,原生态原料,经过自然醇化,香气滋味得到发展,润而乌美;金圈本色者,滋味香气浓郁、协调,而使茶汤透亮,形成金圈。

品鉴心得

将乌金号圆茶的两层棉纸打开,就能闻到纯净自然的普洱茶香,细细嗅之,有种淡淡的熟悉的烟香,让人一下就回忆起这款独特的茶品。

茶饼色泽褐润,很多芽毫已显橙黄;条索粗壮,稍松;压制的紧实度很高,厚薄均匀。

撬取乌金号圆茶8.5克,100℃沸水冲泡,散发出独特香气:烟香中有陈茶的气息,水蒸气散去后,浮现悠悠的花果香,沉稳而深长。

乌金号圆茶的原料经自然醇化,在内质上相较于新茶有着千差万别。香气中,醇和的品质得以发展,使整个香型更接近于老茶的风格。

汤色橙黄通透,更接近已有转化的老茶;在一定的浓度下,杯壁会明显看到一圈饱满的金边,这也是茶质丰富、良好醇化的体现。

端起茶杯,能感受到扑面而来的烟香,茶汤入口,首先是甜和涩,甘润随之而来;汤感稠厚而且顺滑,烟香和陈韵于咽喉和口腔间往复。余味很持久,缓缓有甘甜,细嚼下觉有花果香。整泡茶喝下来,烟香、花果香、陈韵三者相互交融,给人冲击力很强的感觉,但是甘醇为主的口感又不同于新茶给人的苦涩印象。

叶底来看,舒展的芽叶撑到盖碗的边沿,可见选用的茶条肥硕、粗大。综合品质来看,以此来保证了陈化之后,茶品还有较好的丰富度和耐泡度。

宝和祥新品上市,2020乌金号圆茶载誉而来

风格独特的乌金号圆茶,是宝和祥品牌创始人李文华老师,2005年在大益勐海茶厂时创制的一款产品,他总结了一些特殊区域的原料在品质、工艺传承等方面的优势,依茶品特征命名为“乌金号”,是普洱茶界创制“乌金号”茶品第一人。

乌金号圆茶秉承传统工艺,以勐海原生态大树茶配方制作。疏野的生态环境,精选特定区域的具有高山野性特征的茶树品种,造就它的“奇种”之韵。

2020年李文华先生再制乌金号圆茶,以3-5年经自然醇化的勐海高山大树茶茶菁为原料,精选品种,匠心配伍而成。在广州茶博会发布后,广受好评,岁末2020乌金号圆茶耀然上市。

2020乌金号圆茶上市恰逢深圳茶博会举办“中茶杯”第十届国际鼎承茶王赛赛事,宝和祥2020乌金号圆茶和2020长风熟茶喜获“中茶杯”第十届国际鼎承茶王赛金奖,正是实至名归。

乌金号圆茶浑厚浓酽,烟草香入汤,余味清雅甘甜,喉韵深长。2005年-2014年-2018年-2020年,茶汤油润明亮,从琥珀色—橙黄—蜜黄—金黄,如时光倒流,流趟着时间的光泽,由不同年份乌金号的变化中感受着普洱茶的年份价值。

乌金之名恰如其实,内质丰厚重如乌金,经自然存放一定年份的茶菁配制,转化快,可见越陈越香越浓之美,在未来转化过程中,内含之重、时间之重越会显现。滋味饱满度、汤感、甜度,香气中果香、老韵……这些指标都是上扬的,更重要的是体感、气感的增强,乌金号圆茶,以茶气配伍为上,气合于汤,烟草韵溶于水,是为茶气之奇者。

乌金号的创制,依道法自然之理,知奇守正 ,秉持传统工艺,匠心拼配,令茶品的滋味、香气、口感和气韵丰满,奠定了茶品转化的价值基础,奇也才能突显。

2020年乌金号圆茶即将上市

乌金号,是李文华老师2005年首创的普洱茶作品之一,自2005年在大益勐海茶厂首创乌金号,到李文华老师自创宝和祥品牌后,于2014年、2018年再制宝和祥乌金号圆茶,至2020年乌金号已是第四次延续,能成为经典,因缘合和使然。

2020年乌金号圆茶精选3-5年的勐海高山大树茶茶菁,精选品种,自然醇化,匠心配伍,精制而成。

乌金号的取名,是茶品内质特征、匠心精神的表达,也为普洱茶越陈越香的核心追求。

乌金号饼面条索壮硕,乌亮油润,金毫相间,汤色金黄油润,如蜜似油,茶汤如练,馥郁的烟草香气混合着果香、蕈香,陈香中饱含着野性的芬芳沁入心脾,苦涩厚实平衡,浓酽饱满,野性张扬,极具冲击感,3杯过后回甘生津源源不断,喉韵清凉,如饮醍醐。

乌金号成于气味的拼配,追求味浓强宽厚、气强劲通畅,特别是茶气之配伍,以醇化老气为基,合理搭配气息的升降浮沉,做到气息馥郁、水含烟韵而持久不息,如此茶气之美是老茶客之最爱。

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