9月14日至16日，高马溪茶业以“传承古法技艺，共享高端黑茶”为主题，在益阳、安化两地举行首届高马溪千两茶文化节活动。
△活动现场
湖南省高马溪茶业有限公司源于清道光年间（1839年）创建的“吉福茶号”，目前公司掌舵人陈凯系吉福茶号第六代传人。为弘扬陈氏吉福茶号百年技艺和“世界茶王”安化千两茶文化，同时展示公司近年来产品升级、品牌增值、创新发展的成果，9月15日，高马溪茶业在益阳华天酒店隆重举行了首届高马溪千两茶文化节暨新品发布会，省市相关部门领导、知名茶学教授、茶界精英、媒体记者等二百余人共襄盛举。
△出席领导、嘉宾
湖南省军区南湾湖基地原主任刘格明，益阳市政协原副主席曾立坤，益阳市军分区原副政委贺启明，益阳市农委副主任黄寅虎，益阳市农委党组成员邓建辉，益阳市工商联副主席黎洪明，益阳市茶业办副主任朱泽邦，湖南农业大学教授黄建安，高级农艺师、高级评茶师、全国茶标委委员刘雪慧，湖南省黑茶商会执行会长彭接班，湖南省电子商务协会执行会长张新亮，湖南省茶业协会副秘书长黄德开，中国乡镇企业家协会常务理事、益阳市民营企业家协会秘书长刘玉祥，益阳市黑茶文化研究会会长孙国基，益阳福建龙岩商会会长江洪喜，益阳新化商会会长陈光华等领导、专家应邀出席。
△湖南省高马溪茶业有限公司董事长陈凯致辞
△部分新品展示
高马溪茶业董事长陈凯介绍了公司发展历程、企业优势和未来规划。他指出，公司近年来一直致力于产品转型升级，坚持“特色、高端、极致”的发展理念，此次改造升级的18款新品，从茶品质量、产品形态和内外包装等方面，都更贴近客户需求，符合市场期待。他表示，高马溪茶业将依托“吉福茶号”百年文化底蕴、古法技艺和芙蓉山皇家茶园优质原料基地优势，加强生产质量管控，健全营销管理体系，增强市场服务功能，将老字号的精髓与现代科技相结合，努力把高马溪茶业打造成一个重品质、有特色、讲文化、走高端的一流黑茶企业。
△高级农艺师、高级评茶师、全国茶标委委员刘雪慧点评
刘雪慧从专家视角对“吉福茶号”新品的原料选择、制作工艺作了详细介绍与客观点评。
△益阳市农委副主任黄寅虎发表讲话，对高马溪茶业所取得的成绩给予了充分肯定
△茶艺表演
△湖南省黑茶商会执行会长彭接班讲话
彭接班代表湖南省黑茶商会对高马溪首届千两茶文化节的千两茶订制方案进行了审核。同时，对产品品质、价格等提出了严格要求。他强调，既要保证行业秩序，又要让消费者满意放心。
△湖南农业大学教授黄建安作学术报告
黄建安教授作《品安化黑茶，享健康人生》学术报告，客观分析了安化黑茶的品质与保健功效。
△签约仪式
发布会最后，高马溪茶业董事长陈凯分别与亚洲创业导师、全球企业明星代言人符贵马爷，湖南华硒健康产业有限公司代表杨希签订战略合作协议，与株洲蔡韦清、长沙李洁签订一级经销商协议。
△高马溪茶业厂区一角
△高马溪茶业产品陈列室一角
9月15日下午，高马溪茶业经销商及茶界精英们实地考察参观了位于安化县长塘镇芙蓉山的公司总部和梅山生态文化园，并举行了茶话会等活动。
△参观千两茶晾晒棚
△参观现代化生产车间
△观看千两茶踩制
△合影
9月16日，大家对高马溪芙蓉山野生茶园基地进行了参观考察。芙蓉山平均海拔1000m以上，拥有独特的地理环境与气候条件，茶叶品质上乘，口感独特，是历史上著名的皇家茶园，贡茶产区。
△高马溪芙蓉山二号茶园基地
△经销商们对高马溪芙蓉山野荒茶园基地茶叶品质赞赏有加
△合影留念
湖南省高马溪茶业有限公司传承于陈凯先生祖上的“吉福茶号”。陈凯先生系吉福茶号第六代传人。吉福茶号创建于清道光年间（1839年），起初主要生产芽尖，后来以生产天尖、贡尖、千两茶为主；现已成为一家集茶叶种植、生产加工、产品销售、茶文化传播于一体的现代综合型黑茶企业。
公司茶园基地位于安化县芙蓉山东麓，面积5000多亩，系著名的芙蓉山皇室茶园。独特的地理环境和气候条件形成了芙蓉山茶独有的品质特性：香、甜、醇。
公司精制茶加工厂位于芙蓉山下洢水第一湾，是一座有近百年历史的古老建筑，占地面积12000㎡；拥有千两茶、茯砖茶、天尖茶和黑砖茶等各类黑茶生产线6条，年生产能力达2000吨。目前，公司共有各类黑茶产品60余种。
6月24日，安化县非物质文化遗产保护中心于2019年6月24日在文化馆举办2019年安化县非物质文化遗产第一期管理人员、非遗传承人培训班，并对2017年申报成功的市级项目和2018年申报成功的县级非遗项目和传承人进行了授牌。湖南省白沙溪茶厂股份有限公司为安化天尖茶非遗技艺保护单位。公司总经理刘新安，常务副总经理肖益平，总经理助理、质检部经理张军支获安化千两茶制作技艺传承人。常务副总经理肖益平，副总经理、研发部经理张岭苓，质检部副经理梁振华，二车间筛分老技师刘祖建获安化天尖茶制作技艺传承人。张军支助理代表公司参加了培训并接受授牌。
（安化天尖茶制作技艺非遗传承保护授牌）
（千两茶制作技艺县级代表性传承人授牌）
（千两茶制作技艺县级代表性传承人授牌）
白沙溪茶厂80年来，一直重视非遗技艺的传承保护工作，做出了积极重要的贡献，产生了良好的经济效益和社会效益。得到了省市县各级的肯定与支持，目前，公司已批准成为安化天尖茶制作技艺省级非遗保护单位。公司总经理刘新安、常务副总经理肖益平为省级非遗传承人，将为非遗保护持续发力，接力传承作出新的贡献。
黑茶中的天尖茶，被誉为黑茶“贵族”。因为它的原料采用的是一级嫩茶叶。一般来讲天尖是安化黑茶中采用原料等级最高的黑茶，但现在部分茯茶千两茶也会采用好原料为了迎合市场的需要。下面就介绍一下安化黑茶天尖的口感以及储存与冲泡的方法。
天尖茶的口感
天尖茶是地位最高，等级最高的黑茶，也是黑茶中唯一的贡茶。1825年期间，道光皇帝将两江总督陶澍所奉送的安化黑茶赐名“天尖茶”作为褒奖，列为清皇帝御品茶，意为天字第一号茶。依此类推，就有了皇上喝的安化黑茶为“天尖茶”；朝廷重臣所喝为“贡尖茶”；一般官员所喝为“生尖茶”。
天尖茶采用谷雨时节的鲜叶加工而成，色泽乌黑、口感甘爽、独具纯正松烟香、滋味醇厚、汤色深黄明亮、叶底匀齐尚嫩、且品质稳定。安化天尖黑茶的原料必须是纯正的安化原产地安化黑茶叶制作，不是说外地茶叶不能做，只是用外地的茶叶做出的安化黑茶，待发酵后的品质和口感都会下降。湖南优越的自然生态环境非常适宜做黑茶茶树生产，自古就有[山涯水畔，不种自生]的传说。
安化黑茶天尖饮用方便，滋味清醇，口感甘润爽滑，有独特的松烟香。西北人食用羊肉后饮用此茶感到特别舒爽；南方人在饮酒后，饮几杯“天尖”浓茶后，倍感舒适、清爽，即使积食腹胀，只要几杯浓浓的天尖茶水下肚，便可无忧。
天尖茶的存储方法
安化天尖黑茶是用延用原古老的竹篾篓包装，这种包装有助于空气干湿流通，能使黑茶自然发酵自醇，使微生物繁衍代谢产生活性益菌形成，这种活性益菌对人体有保健功效。
茶具有很强吸附性，不能与有异味的东西混放在一起，如新装修的房间、油烟、化妆品、化学品等。通风阴处是最佳的存放地。
安化天尖黑茶忌放入冰箱内保存，忌用塑料袋、铝箔纸等密封应保持阴凉通风。忌日晒，日晒会使天尖黑茶发生一些不愉快的化学成分。茶具有很强吸附性不能与有异味的物质混放在一起，如新装修的房间、家具、油烟或化妆品等。通风阴凉处是最佳的存放地。
天尖茶的冲泡方法
1、冲泡方法：用飘逸杯或紫砂杯，取约5克，先用沸水润茶，再加浸泡10-15秒钟后即可饮用（可多次加水冲泡）。
2、传统煮饮法：取茶10-15克（6-8人饮用），用沸水润茶后，再用冷水煮沸，停火滤茶后，分而热饮之。
黑茶属后发酵茶类，须用高温水冲泡。虽然黑茶较温和耐浸，但切记勿长时间浸泡，否则喝起来苦涩味重。如冲泡方法得宜，则茶汤清澈，茶味醇厚。
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