采青、做青、杀青……清明前后，在惠东县鬼岩山上的花海茶园日夜运转，经过十道制作工序后，这批成功南迁的“茶中新贵”惠州岩茶，将于今年中秋前后上市。
这种从武夷山迁种并两次获得中国国际茶博会金奖的惠州岩茶，正在成为惠州茶产业的新名片。近年来，惠州茶叶主产县（区）均形成了独具本土特色的茶树品种，如龙门县的野生毛茶、惠东仙人茶、博罗柏塘山茶和惠阳桔塱茶等。
近期出台的《惠州市关于全面推进“百县千镇万村高质量发展工程”促进城乡区域协调发展的实施方案》提出加快发展林下经济，其中提到要引导茶叶等特色产业做精做优，做好“土特产”文章，打造一批优势农产品品牌。记者走访了解到，当前我市正着力推动特色茶产业高质量发展，助力乡村振兴战略和“百县千镇万村高质量发展工程”实施。
联农带农
让更多茶农种出好茶提高收益
广东是全国茶叶消费第一大省。作为粤港澳大湾区重要节点城市，凭借区位优势、资源禀赋和大湾区巨大的茶叶消费需求，惠州茶产业发展前景广阔。
龙门南昆山毛茶，因该茶树中咖啡碱含量极低或不含咖啡碱，且可可碱含量高，是一种具有药用和饮用价值的南昆山珍贵特产，当地人称之为“百岁茶”。为了让更多人知道毛茶、了解毛茶、喝上毛茶，张伟良2016年成立了龙门县南昆山云尖茶叶农民专业合作社，并担任龙门县毛茶协会会长，推动南昆山毛茶产业进一步发展。
“以前村民们种植毛茶基本上是自己喝，我们合作社承诺对种植户的茶叶进行保底收购，越来越多人种茶了。”张伟良说，通过“村集体经济合作社+土地+农户”模式，有利于带动村民发展毛茶产业。
目前，毛茶种植成为了南昆山生态旅游区重点发展和推动乡村振兴的特色优势产业。“加入合作社前，我们家茶叶产量很低。”社员陈吉花说，自2017年加入龙门县南昆山云尖茶叶农民专业合作社以来，合作社常常为茶农们提供种植技术培训，严格按照合作社要求开展种植后，茶树长势良好且产量比以前增加不少。
南昆山花竹社区党支部书记姚柳焕认为，合作社助推南昆山毛茶增产，同时有效提高了南昆山毛茶知名度，拓宽了销售渠道。
作为全国“一村一品”（茶产业）示范村镇和“广东省十大茶乡”，博罗县柏塘镇是我市最大的山茶种植镇。截至去年，全镇有36个村种茶，有近60个茶叶专业合作社逾3万亩茶园，茶产业产值达6亿多元。
“我们开展了品种优选优育，把最好的茶品种选育出来进行培育。”在柏塘镇“拾里茶香”，博罗县茶叶行业协会会长卢天福正在查看标准化培育出来的紫芽茶苗。他说该基地每年可育苗约200万株，茶苗培育出来后供给茶农进行种植，希望带动更多茶农种出好茶提高收益。
规模性特色农业产业对于联农带农富农具有重大意义。“建立和完善联农带农机制，引导企业通过‘公司+基地+合作社+农户’模式，以优先聘用当地村民为公司员工、委托农民合作社管理茶园、组织农民开展技能培训等多种形式联农带农，增加茶农收益。”市农业农村综合服务中心有关负责人建议，鼓励、引导农户通过土地流转、入股合作社、务工等途径加入企业，采用“订单农业+保底收购”“企业+农户”等运作方式，发展订单农业，带动农户走“一茶一品”发展路子。
品牌打造
建议建立“惠州茗茶”公共品牌
惠州茶叶种植已达到一定规模，因不同县域种植茶树品种和加工工艺不同，惠州“县域茶”特色鲜明，但品牌带动力仅局限于当地及周边地区，没有形成品牌合力。惠州相关部门正多措并举提高“惠州茶”知名度，惠州茶产业的发展也受到市政协及部分委员的关注。
市政协委员单泽林经过调研，先后参与递交了《关于建设南昆山毛茶种质资源库的建议》和《关于促进惠州岩茶产业发展的建议》。他认为，惠州茶产业的发展一定要立足于惠州特色，发挥好惠州的优势，打造当地茶品牌和特色，推向市场带动当地茶农致富。
近两年来，《设立湾区绿色茶产品生产供应基地》项目和《惠州市特色茶（毛茶、岩茶）产业发展》项目被确定为市政协提案办理资金项目。2021年，在市政协的支持指导下，市农业农村综合服务中心主导成立了惠州市柏塘山茶研究院，并通过编制技术规程、建设种苗繁育培育基地、打造生态智慧茶园、培育专业人才等综合措施，有效促进了柏塘山茶产业高质量发展。
作为“茶中贵族”，惠州岩茶逐渐成为惠州特色茶品牌。岩茶属半发酵茶，武夷岩茶是中国十大名茶之一。近年来，惠州将岩茶迁种至惠东县白盆珠镇一带的丹霞地貌山地种植，获得成功，并两次获中国国际茶博会金奖。为推动惠州市特色茶（毛茶、岩茶）产业发展，《惠州岩茶》《惠州岩茶栽培技术规范》《惠州岩茶加工技术规范》等标准体系制定并发布。
“这些标准出台是岩茶南迁的创新成果，对惠州岩茶知名度有大的提升。”惠州市岩茶协会第一届理事会会长严炳鹏说，希望把惠州岩茶打造成惠州独特的品牌，做成惠州人的优秀手信，争取未来在全国形成武夷岩茶、惠州岩茶“双龙戏珠”的新业态。
“根据我市茶产业发展的资源禀赋和比较优势，进一步厘清并完善惠州‘公共品牌+区域品牌+企业品牌’的品牌体系构架。”市农业农村综合服务中心相关负责人介绍，该中心经过调研，建议在全市建立“惠州茗茶”公共品牌，并在各主产县（区）建立具有本地特色的区域品牌。同时，组建茶产业联盟，建立公共品牌标准体系，制定品牌使用管理办法，统一质量标准、统一包装标识、统一宣传推介。
三产融合
探索延伸茶叶产业链价值链
惠州岩茶冷萃、柏塘山茶冷萃……“0752茶文礼”品牌门店去年底进驻华贸天地以来，消费者的饮茶时尚又多了一个新选择。门店茶饮所采用的主要原料、工艺和包装都是纯正惠州味。
新式茶饮成为继传统杯泡热饮、工业化瓶装即饮茶之后的第三大茶叶消费方式。数据显示，2021年全国新式茶饮行业市场规模达979亿元，同比增长26.65%。2022年新式茶饮行业采购上游茶叶原料超过20万吨，直接带动茶产业一产增值超100亿元。
鲜茶叶是茶产业中的第一产业，成本高、利润低；茶饮料是第二产业，成本较低、利润高、科技含量高；以茶为主题的服务业（比如茶文化、茶旅游等）是第三产业，成本低、利润高。目前，惠州一些茶企正在探索延伸茶叶产业链价值链。
位于南昆山上的毛茶体验营，可以直观体验集种苗繁育、茶树种植、精深加工、品牌营销、茶旅休闲于一体的全产业链体系；惠东县花海茶园不仅在管理上完善了岩茶灌溉设施，还按照花园式茶园来打造，生态观光茶园雏形基本形成……
今年召开的市政协提案资金项目“惠州市特色茶（毛茶、岩茶）产业发展”总结会，强调要做好提案办理成果的后续巩固工作，抓好办理成果的推广应用工作，真正起到可示范、可牵引、可撬动的作用，推动茶产业的发展。
“加强茶文旅融合，推动高质量发展。”市农业农村综合服务中心相关负责人建议，要鼓励和扶持企业联合科研单位开展协作攻关，开发新式茶饮、茶食品、茶保健品、茶日用品等精深加工新产品，延伸产业链，提升附加值。同时，坚持以乡村旅游为抓手做活茶旅文章，加快发展茶乡旅游、茶文化创意等新业态、新模式，建设一批以茶为载体的主题公园、茶旅特色小镇、茶主题民宿（酒店），形成一批具有影响力的最美茶乡和茶旅融合精品路线。
值得一提的是，今年2月初，省重点项目博罗县柏塘镇一二三产融合茶叶产业园项目开工建设动员会在柏塘镇召开。项目的核心功能是建设现代化、智能化的茶叶生产线，同时配套建设茶文化体验中心、产业推广中心、民宿等，打造成茶文化体验中心+产业推广中心+工业遗产改造利用的茶产业和茶文旅综合体，助力“柏塘山茶”实现全产业链质的提升。
记者刘建威
特约通讯员李亮
通讯员陈冠城
来源：惠州日报，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
近日，以“百年传承，多彩茶乡”为主题的第三届茶乡旅游发展大会在杭州国际博览中心召开，会上发布了“百条红色茶乡旅游精品路线”，武义特色茶产业游入选。据了解，为贯彻落实全面推进乡村振兴、加快农业农村现代化要求，充分发挥茶区生态优势，丰富旅游文化内涵，推动产业融合发展，中国农业国际合作促进会茶产业委员会、中国茶产业联盟联合举办了“百条红色茶乡旅游精品路线”推评活动。
本次精品路线推评活动共有18个产茶省区221条路线参与申报，经专家对红色资源、茶区综合水平方面的综合考评，最终发布。
“武义特色茶产业游路线包含了花田小镇、山海协作茶产业园、骆驼九龙黑茶文化园、白姆乡金坛村乡雨抹茶观光体验园区和更香工业旅游+茶旅研学科普基地，风景优美，茶文化底蕴深厚，很值得到此一游。”县农业农村局有关负责人向记者介绍到。
据悉，我县种茶历史悠久，茶树品种丰富，是各类名优茶的优质原材料生产基地。近年来，我县把茶乡旅游作为乡村旅游的重要组成部分，积极激发发展潜力，推动茶旅融合，助推乡村全面振兴。
武义特色茶产业游路线
01
花田小镇
位于王宅镇东侧要巨村、仁村附近，门票20，无需预订，围绕八大项目区块来展现时尚、浪漫、亲子等项目特色，以5A级景区标准打造武义田园休闲养生旅游领航者、长三角亲子旅游目的地、国家养生养老示范基地；
02
山海协作茶产业园
茶文化产业园坐落于王宅镇上松线以东区块（骆驼九龙黑茶东侧），建成后将形成一个集茶叶加工、贸易、物流、检测、休闲、旅游等功能于一体，宜居、宜业、宜游的高品质茶文化养生度假综合体。
03
骆驼九龙黑茶文化园
以黑茶文化为主题，以“茶马古道”“丝绸之路”“一带一路”相关文化为内涵，突出“丝路文化”特色。通过异域风情街、转经筒、站台记忆、黑茶博物馆、丝路长廊等特色景点，直观感受黑茶加工过程，体验传统手筑茶。在园区内，游客可从黑茶的历史与文化，到黑茶的原料、加工技艺、工艺传承等各方面，全方位认识黑茶、了解黑茶。
04
白姆乡金坛村乡雨抹茶观光体验园区：
位于白姆乡金坛村，茶园实行水肥一体化，配套小型气象站，通过电子屏幕实时呈现，实现综合管理，建成病虫害防治、水肥一体化及环境数据采集的数字化智能控制的数字化茶园。
05
更香工业旅游+茶旅研学科普基地
为弘扬和培育“清、敬、和、美”当代中华茶文化核心理念，更香以有机茶产业为基础，依托武义特有的生态旅游资源，创建2000多亩具有科技示范、旅游观光、茶文化传播于一体的更香有机茶示范观光园，设观光茶园、采制茶体验、茶文化展示与加工示范等功能区块。观光茶园种植示范多种茶树品种，如浙农117、龙井43、黄金芽、春雨1号、2号等，集成使用了信息素诱虫板，太阳能诱虫灯，植物源、矿物源农药等病虫害绿色防控技术，满山的茶树茶香四溢，景色宜人；厂区四面环山，环境优美、空气清新，安装配置自动化、连续化生产线数十条，跨越绿茶、红茶、白茶、黑茶、乌龙茶、茉莉花茶等茶类的加工，为游客提供现代有机茶生产、加工的整个流程。
来源：武义发布，记者：王超亚
2021，共庆建党百年，红色精神在中华大地上渊源流传，在绿意盎然的茶乡，红色足迹也曾在这片土地绵延，红色文化在茶乡早已生根发芽，同茶乡一起飘香世界。2021年5月22日浙江杭州举办的第三届茶乡旅游发展大会上，中国农业国际合作促进会茶产业委员会、中国茶产业联盟联合发布了百条红色茶乡旅游精品路线，让我们一一欣赏这些大美风光吧!
重温红色足迹
爱家乡，拥自然，享发展
百条红色茶乡旅游精品路线
等你来寻!
READING武义特色茶产业游
路线所在地区：浙江省金华市武义县
最佳旅游时段：3月-6月适合旅游方式：跟团、自由行、自驾游本地特色茶品：武阳春雨茶、更香有机茶、乡雨抹茶、骆驼九龙黑茶
武义特色茶产业游介绍
花田小镇
花田小镇位于王宅镇东侧要巨村、仁村附近，门票20，无需预订，围绕八大项目区块来展现时尚、浪漫、亲子等项目特色，以5A级景区标准打造武义田园休闲养生旅游领航者、长三角亲子旅游目的地、国家养生养老示范基地;
山海协作茶产业园
茶文化产业园坐落于王宅镇上松线以东区块(骆驼九龙黑茶东侧)，建成后将形成一个集茶叶加工、贸易、物流、检测、休闲、旅游等功能于一体，宜居、宜业、宜游的高品质茶文化养生度假综合体。
骆驼九龙黑茶文化园
骆驼九龙黑茶文化园以黑茶文化为主题，以“茶马古道”“丝绸之路”“一带一路”相关文化为内涵，突出“丝路文化”特色。通过异域风情街、转经筒、站台记忆、黑茶博物馆、丝路长廊等特色景点，直观感受黑茶加工过程，体验传统手筑茶。在园区内，游客可从黑茶的历史与文化，到黑茶的原料、加工技艺、工艺传承等各方面，全方位认识黑茶、了解黑茶。
白姆乡金坛村乡雨抹茶观光体验园区
白姆乡金坛村乡雨抹茶观光体验园区位于白姆乡金坛村，茶园实行水肥一体化，配套小型气象站，通过电子屏幕实时呈现，实现综合管理，建成病虫害防治、水肥一体化及环境数据采集的数字化智能控制的数字化茶园。
更香工业旅游+
茶旅研学科普基地
为弘扬和培育“清、敬、和、美”当代中华茶文化核心理念，更香以有机茶产业为基础，依托武义特有的生态旅游资源，创建2000多亩具有科技示范、旅游观光、茶文化传播于一体的更香有机茶示范观光园，设观光茶园、采制茶体验、茶文化展示与加工示范等功能区块。观光茶园种植示范多种茶树品种，如浙农117、龙井43、黄金芽、春雨1号、2号等，集成使用了信息素诱虫板，太阳能诱虫灯，植物源、矿物源农药等病虫害绿色防控技术，满山的茶树茶香四溢，景色宜人;厂区四面环山，环境优美、空气清新，安装配置自动化、连续化生产线数十条，跨越绿茶、红茶、白茶、黑茶、乌龙茶、茉莉花茶等茶类的加工，为游客提供现代有机茶生产、加工的整个流程。
来源：中农促茶产业委员会
如有侵权 请联系删除
