喝茶,越来越成为很多人心中健康的生活方式,“品茶”也逐渐成了一种时尚。
但是绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶,黄茶都有什么特性、功效?不同的人群更适合喝哪种茶,你都知道吗?
绿茶:六茶之首清烦热
绿茶是我国最主要茶种之一,从营养价值看,绿茶没有经过发酵,很好地保留了茶叶中的天然物质,营养成分。
如维生素、叶绿素、茶多酚、氨基酸等物质是所有茶类中含量最多的。绿茶可清火气、除烦躁,并增强思维能力、提高免疫力。
适合人群:工作忙碌的中青年人、脑力劳动者、常面对电脑的人群。
禁忌:绿茶性凉,虽可清热除烦,但对肠胃却有一定刺激,平素脾胃较弱的人应少喝,或冲泡时少放一些茶叶以减少刺激。
红茶:性温甜醇调脾胃
由于红茶是重发酵茶,茶性比较温和,尤其是小叶种红茶,如正山小种等,茶汤滋味甜醇,没有刺激性,还具有调节脾胃的功能。
在国外,有在红茶的茶汤中加入牛奶、糖的习惯,更可以补充营养,增加身体热能。
适合人群:对肠胃不好或身体虚弱的人,不宜饮绿茶,而红茶则比较适宜。
禁忌:红茶性温,所以不太合适正在上火或平素火气比较大的人。
黄茶:增加食欲可首选
黄茶的名号不如绿茶、红茶那样如雷贯耳,但如果提到君山银针、霍山黄芽等,知道的人就多了,没错,它们都属于黄茶。
黄茶的特点就是“黄叶”、“黄汤”,其实是由炒绿茶演变出的产物,在炒制绿茶的过程中加入闷黄的程序即成黄茶。黄茶的发酵度在20-30%之间,属于微发酵茶类。
适合人群:黄茶需闷,属于“沤茶”,在沤的过程中产生大量消化酶,对脾胃有好处,所以出现消化不良、食欲不振,或是身形肥胖的人最适合饮用。
禁忌:黄茶中含有较多的咖啡碱、茶多酚,这些成分都容易使人产生兴奋感并增加排尿量,因此不宜准妈妈与胎儿健康,可能导致妊娠中毒等情况的发生,因此不宜孕妇。
白茶:茶中珍品可降糖
白茶属于茶中珍品,发酵度在10-20%之间,属于轻度发酵茶类。白茶的外形很饱满,满身披满白毫,毫香清鲜。
茶汤则色黄绿清澈,滋味清淡但可品出回甘。虽然白茶的普及程度不像绿茶、红茶那么高,而且产量也不高,但却是茶中不可多得的珍品。
适合人群:糖尿病患者宜喝白茶,这是因为白茶在加工中未经炒、揉,茶中所含的多糖类物质基本未被破坏,而茶多糖对治疗糖尿病有一定功效。
此外,白茶茶性清凉,还有降火去燥、治疗便秘的作用。
禁忌:糖尿病患者在饮用白茶时,最好用温度较低的开水,约85℃左右浸泡4至6分钟,并在清晨、晚上饮用,不能用沸水冲泡以免高温破坏茶多糖。
乌龙茶:降脂减肥健美茶
外观有“绿叶镶红边”之称的乌龙茶在几大茶品中独具鲜明特色,而乌龙茶的制法也综合了绿茶、红茶的制作工艺。
所以品质也介于绿茶和红茶之间,既有红茶的浓鲜,又有绿茶的清芬。
适合人群:乌龙茶最适合体形肥胖的人,由于有比较好的降血脂、降胆固醇、助消化功效,在日本被称为“美容健美茶”。
此外,乌龙茶还有提神醒脑的作用,适合静夜苦读的学子或熬夜的加班达人。
禁忌:所有喝乌龙茶的人都应注意,不要空腹饮用,否则不但会顿觉饥肠辘辘,甚至有人会因此头晕恶心,也就是醉茶了。
此外,孕妇最好不要喝,其中的茶碱有兴奋作用,会增加胎动并对胎儿不利。
黑茶:去油降脂最有效
黑茶也是我国特有的茶种,在边疆的少数民族地区流传广泛。黑茶的发酵度达到了100%,属于后发酵茶。
适合人群:黑茶最适合平素喜欢吃食肉的人,这是因为其茶性温润,去油腻、去脂肪、降血脂功效都比较显著。
禁忌:孕妇忌喝,黑茶中含大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿成长有影响。
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糖尿病人能喝茶吗?当然可以,而且应该多喝茶,因为茶叶中的多酚类化合物和维生素C可保持人体血管正常的坚韧性和通透性,而水杨酸甲酷、二苯胺、多糖化合物和儿茶素类化合物对人体糖代谢障碍具有调节作用,简单来说,多喝茶可防治糖尿病。但茶的种类那么多,糖尿病喝什么茶好呢?
糖尿病喝什么茶?三种最常见的茶饮
1、绿茶
【降血糖原理】
儿茶素是绿茶的涩味成分,可以防止血管的氧化,有效预防糖尿病合并动脉硬化;儿茶素还能减缓肠内糖类的吸收,抑制餐后血糖值的快速上升。
【饮用方法】
用绿茶和菊花泡茶,不仅能疏风散热、养肝明目,还能抑制血糖上升。
2、红茶
【降血糖原理】
英国科学家一项研究证明,红茶能够刺激胰岛素的分泌,降低餐后血糖。此外,红茶中富含的黄酮类化合物,能消除自由基,具有抗酸化作用,能降低心肌梗塞的发病率。
【饮用方法】
在红茶中加入柠檬,有预防糖尿病患者发生骨质疏松的作用。
3、石榴茶
【降血糖原理】
石榴茶主要是由石榴皮和叶制成的饮品,石榴叶中含有丰富的铬,有助于改善糖尿病患者和糖耐量异常者的葡萄糖耐量,降低血糖、血脂,增强胰岛素的敏感性。
【饮用方法】
糖尿病患者可以每天饮用石榴茶1~2杯。
糖尿病喝什么茶?三种较复杂但效果更好的茶饮
4、玉米须茶
研究指出,玉米须含有皂苷、苦味糖苷、黄酮类、有机酸等物质,可利尿消肿,清肝利胆,还能降压、降糖、降脂、抗癌、增强免疫力等。《岭南采药录》更指出,玉米须和猪肉煎汤,可治糖尿病。
玉米须性味平和,大部分糖友都适合饮用,不过最好晒干后再煮茶。
5、西洋参茶
西洋参最出名的物质莫过于皂苷。西洋参皂苷是西洋参中最主要的有效成分之一,也是生理活性最显着的物质,对血糖有双向调节的作用。
何谓双向调节?就是既可以降低过高的血糖水准,又可以升高低血糖,对治疗糖尿病有一定辅助作用。此外,西洋参还可以保护心血管系统,增强免疫力,抗动脉硬化,对合並高血脂、动脉硬化的糖友尤其适合。不过,中医认为西洋参性凉,脾胃寒湿的糖友不适合饮用西洋参茶。
6、火麻生态茶
与以上5种茶饮不同,火麻生态茶不但可改善糖尿病,还能改善高血压、高血脂、便秘,长寿之乡凤山、巴马一带人长期喝,长寿且较少患三高疾病。火麻生态茶包含火麻仁、决明子、番石榴、桑葚、莱菔子、黑木耳、槐米、葛根、黄精等材料,火麻仁是著名的润肠通便、促进长寿、改善三高的食物,番石榴有降血糖的作用,而黑木耳、桑葚等材料也有改善三高的作用。
取亦舒堂火麻生态茶一小包,冲入170ML的沸水中,静待三分钟后饮用,早晚一杯。
糖尿病喝什么茶好?现在已经介绍得很清楚了,还有一些细节需注意,比如喝茶时间最好在饭后一小时,以免影响消化,睡前最好别喝茶,以免失眠,而营养不良、明显消瘦及胃溃疡的糖尿病患者,可以多喝火麻生态茶,但其他茶最好别多喝茶。
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1、绿茶
【降血糖原理】
儿茶素是绿茶的涩味成分,可以防止血管的氧化,有效预防糖尿病合并动脉硬化;儿茶素还能减缓肠内糖类的吸收,抑制餐后血糖值的快速上升。
【饮用方法】
用绿茶和菊花泡茶,不仅能疏风散热、养肝明目,还能抑制血糖上升。
2、红茶
【降血糖原理】
英国科学家一项研究证明,红茶能够刺激胰岛素的分泌,降低餐后血糖。此外,红茶中富含的黄酮类化合物,能消除自由基,具有抗酸化作用,能降低心肌梗塞的发病率。
【饮用方法】
在红茶中加入柠檬,有预防糖尿病患者发生骨质疏松的作用。
3、石榴茶
【降血糖原理】
石榴茶主要是由石榴皮和叶制成的饮品,石榴叶中含有丰富的铬,有助于改善糖尿病患者和糖耐量异常者的葡萄糖耐量,降低血糖、血脂,增强胰岛素的敏感性。
【饮用方法】
糖尿病患者可以每天饮用石榴茶1~2杯。
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4、玉米须茶
研究指出,玉米须含有皂苷、苦味糖苷、黄酮类、有机酸等物质,可利尿消肿,清肝利胆,还能降压、降糖、降脂、抗癌、增强免疫力等。《岭南采药录》更指出,玉米须和猪肉煎汤,可治糖尿病。
玉米须性味平和,大部分糖友都适合饮用,不过最好晒干后再煮茶。
5、西洋参茶
西洋参最出名的物质莫过于皂苷。西洋参皂苷是西洋参中最主要的有效成分之一,也是生理活性最显着的物质,对血糖有双向调节的作用。
何谓双向调节?就是既可以降低过高的血糖水准,又可以升高低血糖,对治疗糖尿病有一定辅助作用。此外,西洋参还可以保护心血管系统,增强免疫力,抗动脉硬化,对合並高血脂、动脉硬化的糖友尤其适合。不过,中医认为西洋参性凉,脾胃寒湿的糖友不适合饮用西洋参茶。
6、火麻生态茶
与以上5种茶饮不同,火麻生态茶不但可改善糖尿病,还能改善高血压、高血脂、便秘,长寿之乡凤山、巴马一带人长期喝,长寿且较少患三高疾病。火麻生态茶包含火麻仁、决明子、番石榴、桑葚、莱菔子、黑木耳、槐米、葛根、黄精等材料,火麻仁是著名的润肠通便、促进长寿、改善三高的食物,番石榴有降血糖的作用,而黑木耳、桑葚等材料也有改善三高的作用。
取亦舒堂火麻生态茶一小包,冲入170ML的沸水中,静待三分钟后饮用,早晚一杯。
糖尿病喝什么茶好?现在已经介绍得很清楚了,还有一些细节需注意,比如喝茶时间最好在饭后一小时,以免影响消化,睡前最好别喝茶,以免失眠,而营养不良、明显消瘦及胃溃疡的糖尿病患者,可以多喝火麻生态茶,但其他茶最好别多喝茶。