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四川省茶叶学会官网

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专家把脉、权威评价——中国茶叶学会2023年茶叶品质评价会在杭州举办

7月13-14日,中国茶叶学会在浙江省杭州市举办2023年茶叶品质评价(第一阶段)评价会。本次评价共收到来自全国18个省、直辖市、自治区委托茶样247个。来自中国农业科学院茶叶研究所、四川省农科学院茶叶研究所、安徽省农科院茶叶研究所、浙江大学、福建省武夷学院等单位的评价专家,按照《中国茶叶学会茶叶品质评价办法》及GB/T 23776-2018《茶叶感官审评方法》对每个茶样进行外形、汤色、香气、滋味、叶底等五因子审评,根据评审结果提出综合评价结论及改进建议。

经评价,专家认为本次绿茶来样地区广、形态特征明显,汤色嫩绿、清辙明亮或绿亮,香气以清香为主、或带有花香和栗香,滋味鲜醇或醇爽,但也有个别样品加工技术存在缺陷,偏生(涩)或产生烟焦味,与往年相比,样品品质稳中有升;白茶随着生产地域的扩大,新品种投入应用带来新的品质变化,涌现了特色产品;青茶稳定保持优良高水准的品质,新产品呈现了上乘的风味特点;随着特种茶市场的扩大以及消费者对品质理解不断深入,特种茶愈发注重适饮性,大部分产品强调了饮用的优良口感协调,表现统一的要求;红茶、黑茶品质稳定,表现了正常生产加工水平。学会将根据专家评价结果认定星级并出具评价报告,评价结果可以在中国茶叶学会官网查询。

为进一步助力茶业高质量发展,促进茶叶品牌提升,中国茶叶学会充分发挥专家和第三方公正性优势,自2018年起开展茶叶品质评价工作。评价分企业自主申请与地方区域专项评价两类,点面结合,有效推动了广大茶企改进工艺、提升品质,同时也为地方政府决策咨询提供了建议。现将启动2023年第二阶段茶叶品质评价工作,欢迎广大茶企和各地茶叶主管部门踊跃参加!(来源:中国茶叶学会)

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科技工作者日, 第七届中国茶叶学会青年科技奖代表(二)

5月30日是“全国科技工作者日”,我会组织举办中国茶叶学会2022年“全国科技工作者日”系列活动,通过学会官网官微宣传茶叶科技工作者的典型事迹,弘扬科学精神,激发茶叶科技工作者的荣誉感和自豪感。本期为大家介绍的是第七届中国茶叶学会青年科技奖代表:曾亮、陈佳、黄海涛。

曾亮

教授

曾亮,女,汉族,1980年10月出生,湖南常德人,民盟盟员。西南大学食品科学学院教授、博士生导师、博士,西南大学食品科学学院副院长。

主持国家级和省部级项目21项,地方政府和企业委托项目10项;以第一作者或通讯作者发表科研论文65篇(其中中科院1区论文17篇、EI收录论文13篇;封面论文5篇、ESI高被引论文1篇);以第一发明人获得授权国家发明专利4件;获神农中华农业科技奖三等奖(排名第2)、重庆市科学技术进步奖三等奖(排名第2)、中国茶叶学会“帝芙特杯”青年科技奖、重庆市高校中青年骨干教师、首届全国评茶员职业技能竞赛总决赛优秀裁判员、西南大学“十三五”科研工作先进个人、西南大学2016-2018年度优秀教师;独立译著、副主编和参编教材9部;为企业开发产品12个,实现企业产值增加1亿余元;科技服务助力乡村振兴,在渝贵川推行夏秋茶加工技术的产业化应用,3年累计推广面积900余万亩,新增产值130余亿元,新增纯收益36余亿元。

兼任中国农村专业技术协会茶叶专委会秘书长、重庆市茶叶学会副理事长、重庆市第三届食品安全地方标准审评委员会委员、重庆市第一届林业标准化技术委员会委员、重庆市第一届青年科技领军人才协会会员、精制川茶四川省重点实验室学术委员会委员、茶叶标准与检测技术四川省重点实验室学术委员会委员、《中国茶叶》编委委员。

陈佳

副研究员

陈佳,女,广西壮族自治区茶叶科学研究所副研究员。

主持和参加省部级、市厅级、自治区科研院所基本业务专项等各类科技项目20余项,其中主持广西科技开发计划项目3项、广西农业重点项目1项、市级科技开发项目2项、自治区科研院所基本业务专项3项。参与茶树品种选育研究工作,参与选育的“尧山秀绿”、“桂香18号”获得广西农作物品种登记证书、全国农业技术推广服务中心印发的全国农作物品种鉴定证书,“桂香22号”获得广西农作物品种登记证书。主持和参加制定广西地方标准12项,其中以第一起草人制定的地方标准4项;标准技术涉及品种选育、苗木繁育、高效栽培、茶叶加工、生态茶园、野生茶保护利用等方面,获得广西重要技术标准项目2项、市级重要技术标准项目3项。获得授权专利证书29件,其中第一发明人专利10件。主编《广西茶树品种与配套技术》茶叶著作1部、参编《广西野生茶树资源集锦》等著作3部,以第一作者或通讯作者发表科技论文20篇。

在广西大部分茶区参与推广广西自主知识产权茶树品种及快速育苗、高效绿色种植栽培、名优茶加工等产业化关键技术,经济、社会、生态效益显著,获得省部级科技进步二等奖1项(排名第1)和三等奖1项(排名第2),市级科技进步一等奖1项(排名第1),广西农牧渔业丰收奖成果推广一等奖2项(分别排名第2、4),中国茶叶学会科技三等奖2项(分别排名第1、3)。

黄海涛

高级农艺师

黄海涛,男,高级农艺师,2003年6月毕业于浙江大学茶学专业,从事茶树育种与栽培技术研究,现为杭州市农业科学研究院茶叶研究所副所长,杭州市茶叶学会理事长、浙江省茶叶学会常务理事。主持承担10多项省、市级科研项目,累计发表研究论文61篇,其中第1作者和通讯作者35篇;参与编写著作5部,副主编2部;获得杭州市科技奖励7次,育成茶树新品种4个,授权专利5件,参与制定标准3项。入选杭州市131人才二层次和高层次人才特殊支持计划。2021年获得中国茶叶学会青年科技奖。

主要从事浙江地方茶树种质资源鸠坑种、龙井群体种等的收集、保护、鉴定和新品种选育工作。累计收集和保存地方资源200多份,育成高香优质茶树新品种4个,并为龙井茶等地方名优茶产业提供适制品种技术研究和产业服务,筛选适制良种,制定配套的栽培和加工技术,推动地方茶树良种化和产业发展。

其次开展茶树抗寒和霜冻灾害防御研究,先后获得了市科委农业科研攻关、省科技厅基础公益和省农业厅协同推广等项目的资助,从茶园冻害调研分析、抗寒品种筛选、防冻措施和灾后恢复等问题入手展开了详细研究,提出了较为成熟的“倒春寒”解决方案,以第1完成人发布《茶园霜冻害防御技术规范》地方标准1个,获得杭州市科技进步二等奖和农业农村优秀调研成果二等奖各1次,成果为浙江茶区早春低温冻害防御提供了理论基础和技术支持。

向青年茶叶科学家们学习!

来源:

中国茶叶学会

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今年茶博会将首次举办“四川出口茶叶展”

四川是茶叶的故乡。由于得天独厚的地理位置、山区丘陵的地形地貌、水土气候等特殊的自然生态条件,四川的茶叶特别优质,尤其是绿茶。茶叶经济是四川农业经济重要的组成部分,近年来,省委省政府积极推动培育千亿川茶产业,打造精制川茶,构建以川茶等为主要内容的特色优势现代化产业体系,推动落实乡村振兴战略。




由省农业农村厅、省经济和信息化厅、省商务厅等部门支持举办的第八届四川国际茶业博览会将于5月3日-6日在成都隆重举办。为贯彻落实省委一号文件精神,高规格办好茶博会,促进加快四川茶叶品牌建设,促进优化四川茶叶出口环境,促进提升四川茶叶国际竞争力,今年茶博会期间将首次举办“四川出口茶叶展”



欢迎川茶企业报名参展


首次举办的“四川出口茶叶展”将专门规划展区,整体布局装修,集中展示出口川茶品牌,扩大品牌影响。期间,将专门邀请省有关领导巡展、组织驻蓉领事馆外宾参观品鉴、举办四川出口茶叶专场推介会、外商贸易洽谈对接会、中外媒体集中采访等活动,让四川出口茶叶大放异彩。目前,已有宜宾、乐山、雅安、自贡等市一批出口茶叶企业积极咨询报名,欢迎更多联系我们。

 



四川茶叶出口的春天来了


截止2018年,我国茶叶出口量、出口额和出口均价均呈上升趋势。从茶类结构来看,绿茶仍旧是主要出口茶种,出口量占总量的83%。作为绿茶大省,四川茶园面积超过500万亩,全省茶叶面积、产量、产值均居全国前三位,四川茶叶出口有坚实基础。


现在,省委省政府坚持农业农村优先发展,坚定推动实施乡村振兴战略落地落实,川茶等10+3产业稳步推进,精制川茶产业联系机制已经建立,粗放传统的茶叶生产及市场拓展模式正在积极扭转。政府坚定支持,政策逐步配套,可以预见,四川茶叶品牌建设正在进入快车道,四川茶叶出口环境必将进一步优化,川茶国际竞争力也将快速提升。业内人士认为,四川茶叶出口的春天已经到来。

 



参展请联系我们


第八届四川国际茶业博览会组委会

联系人:张永红

电  话:028-86263137、13072800780



附:第八届四川国际茶业博览会邀请函


今年,正值建国七十周年,举国大庆为祖国献礼;今年,四川省委一号文件再次聚焦三农,要求各市州各部门积极推动农业农村优先发展,积极落实落地乡村振兴战略。在此背景下,由四川省农业农村厅、省经济和信息化厅、省商务厅等部门支持举办的第八届四川国际茶业博览会将于5月3日-6日在成都隆重举办。


1目的意义

高规格办好本届茶业盛会,积极为全国茶行业、企业搭建更有效产销对接、扩大在西部及全国市场销售、提升品牌影响、扩大茶文化实力,助推中国茶产业做大做强。


2展会主题

精制川茶、精致生活


3展会名称

第八届中国(四川)国际茶业博览会


4时间地点

2019年5月3日-6日

成都世纪城国际会展中心4-8号馆


5组织机构

主办单位

中国茶叶学会

四川省市场营销协会

四川省供货商商会

支持单位

四川省农业农村厅

四川省经济和信息化厅

四川省商务厅

四川省供销合作社联合社

四川省工商业联合会

协办单位

四川省川茶品牌促进会

亚洲博览集团有限公司

承办单位

四川省博览经济发展有限公司



6展区规划

*中国名茶馆(4-6号馆、3万平米)

设置4-5号馆为四川名茶馆,全面展示四川11个主产区茶产业发展成果,集中展示四川主产区公共品牌、企业品牌,并专门设“天府龙芽·四川省公共品牌”主题展区和“四川出口茶叶”主题展区。

设置6号馆为省外名茶馆,主要展示省外主产区组团和省外企业品牌。

*国际贸易馆(7号馆、1万平米)

主要展示国境外进口茶叶、茶加工产品、茶具、茶席用品、高端定制工艺品、艺术品、收藏品、红木茶家具、沉香等。专门规划设置“一带一路国际展区”、“高端定制工艺品展区”、“出口贸易展区”、“金融服务展区”“新中式茶饮展区”等。

*茶具艺术品馆(8号馆、1万平米)

主要展示紫砂、陶瓷、金属、玻璃、竹木等茶具茶器,以及红木、根雕、香道、茶服、茶席用品、古玩、艺术品、茶空间设计装修等。

*茶文化主题长廊(横向贯通4-8号馆第一主通道)

“致敬祖国七十华诞”茶文化主题长廊,横向贯通4-8号馆第一主通道,总长约150米。主要展示茶叶主产区发展成就、展示企业文化,讲好国茶故事,弘扬国茶文化。

整体效果


局部效果


7会期活动

*致敬祖国七十华诞·国茶荣耀四大红毯盛典

四川十大茶企评选授牌

“天府龙芽”地理标识使用企业授牌

金奖茶评选授牌

金奖茶器评选授牌

*致敬祖国七十华诞·国茶振兴十大主题活动

盛大开幕式及巡馆活动

主宾市系列活动

茶酒融合发展创新论坛

“一带一路”茶叶出口国际营销论坛

荣耀七十年·中国名茶品牌专场推介会

荣耀七十年·高端定制茶器专场推介会

市州公共品牌专场推介会

省级公共品牌“天府龙芽”地理标识使用企业发布会

“以购代捐·消费扶贫”茶博会公益拍卖会

“为川茶代言·助茶农增收”茶博会公益购茶节

驻蓉领事馆外宾专场茶谊会

中外名茶专场品鉴暨买家对接会

《中华茶典》首发仪式暨“茶香书屋”项目说明会


8买家邀请

通过大数据采集和运用,做好专业买家信息采集工作,国际买家:邀请茶叶主要消费国贸易代表到会洽谈;国内买家:邀请北方、西部市场采购商到会采购洽谈;省内买家:邀请省内各市州茶叶、茶具经销商、代理商、茶人到会参观购买、洽谈合作;专业观众:邀请茶叶市场、企业、茶楼、酒店到会参观洽谈。


9广告宣传:

电视、广播、网站、新媒体广告投放

公交、地铁、电梯、社区道闸、户外大屏广告投放

门票、海报、条幅、DM单直达茶叶市场、茶楼、旅游景点、社区

电视、广播、网站、新媒体新闻报道

官网、官微、短信、购物网站联动信息发布

场馆广告、灯杆道旗、茶博会直通车氛围营造

观众数据中心10万粉丝,电话、短信邀约


10展位费用

普标展位(3米x3米):5000元/个(双开口加500元)

豪标展位(3米x3米):6500元/个(双开口加500元)

特装空地:500元/平方米(36平方米起租)


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