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四川茶什么牌子好

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茉莉花茶什么牌子最好?中国茉莉花茶十大品牌推荐

市场上茉莉花茶的品牌多如牛毛,买茉莉花茶的时候常常会问茉莉花茶哪个牌子好呢?


  中国十大茉莉花茶品牌推荐

  1.暖莘茶

  作为茶叶行业的新锐品牌,暖莘茶:茶选用上等原料并对茶坚持四不原则:非原产地不选,非原生态不选,非高标准不选,非好口感不选,暖莘茶以其“汤清、味浓,入口芳香,回味无穷”的特色,深得年轻让你的欢迎,使得暖莘茶深受市场认可。

  2.吴裕泰

  吴裕泰以销售自拼茉莉花茶为主要特色,其特点是:"香气鲜灵持久,滋味醇厚回甘,汤色清澈明亮,耐泡",被消费者亲切地称为"裕泰香"。吴裕泰牌的茉莉牡丹绣球、茉莉雪针、莲峰翠芽等8个品种曾连续三年获国际名茶评比会金奖,并获日本、韩国评茶会名茶金奖。

  3.品品香

  福建品品香创立于1992年,是一家集茶叶种植、加工、销售、科研、出口及白茶文化推广为一体的省级农业产业化重点龙头企业。品品香茉莉花茶的功效中值得一提的是它的成分和特殊香味对人体内分泌系统有很多调节作用,因此常饮茉莉花茶能够淡化色斑,尤其是黄褐斑,而且还有疏肝健脾胃的功效。


  4.春伦

  春伦茶业是全国茶叶行业创名牌的明星企业,致力于福州茉莉花茶的研究、开发、保护和传承,倾心打造民族品牌。为了完善生态原料基地,集团建立了高山生态绿色茶园和茉莉花基地,采用科学管理和先进生产技术,每道工序采用数字化管理和无尘化生产,企业已通过QS、ISO9001/14001/18001、HACCP、绿色食品、有机食品等多项认证。

  5.蝴蝶

  福建茶叶进出口有限责任公司生产的“蝴蝶”商标2009年被评为茶叶类产品唯一的“福建省国际知名品牌”,还是“福建省著名商标”和“重点培育和发展的福建出口名牌”。“蝴蝶牌”一级茉莉花茶、小包装袋泡茶曾两次荣获国际美食国际质量金桂叶奖,蝴蝶系列产品还荣获中国茶叶流通协会颁发的“放心茶中茶协推荐品牌”,中国质量检验协会颁发的“国家监督抽查合格产品”等多项质量大奖。

  中国十大茉莉花茶品牌排行榜(二)

  6.猴王

  湖南猴王茶业有限公司是省级龙头企业,被评为“中国茶叶行业百强企业”、“湖南农业产业化行业五强企业”。“猴王牌”茉莉花茶曾获国家质量银质奖,并被评为“中国茶叶名牌”、“全国三绿工程放心畅销茶品牌”、“中国驰名商标”、“湖南省著名商标”、“中国名牌农产品”、“湖南名牌农产品”。经国家统计局市场调查确认:“猴王牌”茉莉花茶居全国销售量第一、销售额第一和市场占有率第一。

  7.龙都

  龙都茶业是一家集科研开发、生产经营、精深加工和茶文化传播为主的茶叶专业化集团公司。是四川省首批农业产业化经营重点龙头企业,全国农产品加工业示范企业、中国茉莉花茶十大品牌企业。



  8.花秋

  相信四川的人们一定不会对花秋感到陌生。四川省花秋茶业有限公司是一家集茶叶种植、加工、贸易、科研、农业旅游开发为一体的国家级农业产业化经营重点龙头企业。多次荣获“中国茉莉花茶十大品牌企业”。

  9.满堂香

  满堂香公司福州北峰基地成立于2001年,位于榕城后花园宦溪镇创新村,其拥有两百多年的茶种植历史。2009年“满堂香”茉莉雪针获“福州茉莉花茶金奖茶王”,同年“满堂香”还荣获中国十大茉莉花茶品牌。

  10.金花

  金花茶业”历史悠久,清朝年间著名的“宝华茶荘”为“金花茶业”前身,2002年改制成立“广西金花茶业有限公司”。享有人间第一香的“金花牌”极品茉莉花茶(又名人间一香),曾荣获1992年香港国际食品博览会银奖。“金花牌”茉莉花茶多次荣获“广西名牌产品”称号。


  至于说茉莉花茶哪个品牌好?这就仁者见仁,智者见智了。产区和制作工艺是非常重要的,不同品牌的茉莉花茶的口感以及味道都会有细微的差别!但是茶好不好标准很重要,目前暖莘茶在性价比方面还是比较值得肯定的,喝好茶,选暖莘,好茶源于标准。

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红茶有哪些品种?比较好喝的红茶品牌是什么牌子?


中国是绿茶大国,世界是红茶的世界。在中国,人们品饮最多的是绿茶,在世界上,最受欢迎的是红茶。那么世界上、中国境内都各自有哪些红茶呢?



一、红茶分类1、红茶按照其加工的方法与出品的茶形大致可以分为以下几类:

(1)小种红茶:小种红茶是最古老的红茶,同时也是其他

红茶的鼻祖,其他红茶都是从小种红茶演变而来的。它分为正山小种和外山小种,均原产于武夷山地区。正山小种:产于武夷山市星村镇桐木关一带,所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”。外山小种:主产于福建的政和、坦洋、古田、沙县等地,2013江西的铅山一带也有出产。

(2)工夫红茶:工夫红茶是红茶界的主流,除福建的小种红茶,几乎国内各红茶产区的红茶都属工夫红茶,地域分布很广,比如常见的祁门红茶、滇红、英德红茶、川红等等,包括福建产区在内的也有坦洋、白琳、政和工夫。因制作加工费时,工艺复杂,“工夫”因此而来。

(3)红碎茶:红碎茶按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶,产地分布较广,遍于云南、广东、海南、广西,主要供出口。

(4)速溶红茶:速溶红茶是茶叶的一种加工品,用纯天然茶叶原料,通过现代生物科技,将茶叶中的精华成分萃取浓缩,再经干燥喷雾而成的纳米级颗粒状固体,能迅速溶解于水中的固体饮品。有时候也被称为红茶茶珍、即溶红茶。

(5)马边功夫:

1、马边功夫为红茶新贵,由四川马边金星茶厂创制。选用海拔1200-1500米的四川小叶种为原料,结合各地功夫红茶工艺精制而成。

2、工艺差异红茶工艺可总结为:萎凋---揉捻---发酵----干燥 但是,不同红茶之间的工艺也存在差异小种红茶工艺:萎凋----(熏松烟)----揉捻----发酵----干燥(熏松烟)----精制加工工艺工夫红茶工艺:萎凋----揉捻----发酵----干燥----精制加工工艺红碎茶工艺:萎凋----揉切----发酵----干燥

二、世界四大红茶

1、祁门红茶(中国)祁门红茶,简称祁红,是中国传统功夫红茶的珍品,为历史名茶,出产于19世纪后期,是世界三大高香茶之一,有“茶中英豪”,“群芳最”,“王子茶”等美誉。祁门红茶依其品质高低分为1~7级,主要产于安徽省祁门县,与其毗邻的石台,东至,黟县及贵池等县也有少量生产,主要出口英国,荷兰,德国,日本,俄罗斯等几十个国家和地区,多年来一直是中国的国事礼茶。

2、大吉岭红茶(印度)大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带,是世界四大红茶之一。大吉岭红茶以5~6月的二号茶品质为最优,被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身份,三四月的一号茶多为青绿色的OP,二号茶为金黄显露的FOP。其汤色橙黄,气味芬芳高雅,上品大吉岭红茶尤其带有葡萄香,口感细致柔和,适合春秋季饮用,也适合做成奶茶,冰茶及各种花式茶。其工艺是当时正山小种的工艺者带过去,并加以改造形成的。

3、锡兰红茶(斯里兰卡)锡兰高地红茶以乌沃茶最著名,产于斯里兰卡山岳地带的东侧,是世界四大红茶之一。斯里兰卡山岳地带的东侧常年云雾弥漫,由于冬季吹送的东北季风带来较多的雨量(11月~次年2月),不利茶园生产,所以以7~9月所获得的茶品质最优。西侧则因为受到夏季(5—8月)西南季风送雨的影响,所产的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶以1~3月收获的最佳。

4、阿萨姆红茶(印度)阿萨姆红茶,产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈,需另种树为茶树适度遮蔽;由于雨量丰富,因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优,但10-11月产的秋茶较香。阿萨姆红茶,茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶。

三、中国红茶品种

1、祁门红茶:主产于安徽省祁门县。用于制作祁门红茶的有褚叶树、柳叶树、栗漆树、迟牙叶、早牙种、大叶种、大柳叶树和紫芽树叶8个不同叶种的品种。茶汤汤色红亮,入口醇厚、甘滑、回味明显、叶底均匀、柔软有光泽。茶香带有自然的蜜香和花香,那似花、似果、似蜜的馥郁香气被誉称“祁门香”。

2、正山小种:“正山”指凡是武夷山中所产的茶,而武夷山附近所产的茶则称“外山”。正山小种红茶外形条索肥实,色泽乌润,茶汤汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味。

3、金骏眉:红茶新贵,来源于正山小种。色泽乌褐,润,略带金毫,条索匀紧重实,肥嫩。花果香馥郁,汤色金黄明亮,滋味甜鲜,回甘。叶底呈古铜色,肥嫩匀整。

4、英德红茶:产于广东省中北部的英德。干茶色泽乌润细嫩、汤色明亮红艳、滋味醇香甜润、香气浓郁纯正,有特色香气“花毫香”,香高持久。叶底红软均匀明亮。

5、滇红:主产于滇西、滇南两个区域,在云南的临沧、保山一带,属于大叶种茶树品种。滇红外形肥硕紧实、汤色红艳明亮、香高味浓。叶底红嫩匀亮,均整。

6、川红:四川省宜宾市生产川红。茶树多长在较高的坡上,气候温和,降雨充足,适宜茶树的生长。川红干茶色泽乌润均整秀丽、带毫,香气清爽无杂味,有独特的花果香。茶汤红且金黄,有甜润的蜜香。

7、宁红:产于江西的修水、武宁、铜鼓三县。宁红味浓醇厚,茶汤红艳明亮,杯边有明显地金圈,叶底匀嫩红亮,干茶条紧细、油润匀净,香气馥郁持久。

8、宜红:该红茶品种产于湖北宜昌,主要的产区在宜昌和恩施两个地区。宜红红茶的外形条索纤细紧结、条索均匀、带有明显的白毫。干茶色泽乌黑透黄,润泽度好,带有独特的蜜香。

9、闽红:产于福建一带。茶树品种分为大茶和小茶两种。干茶外形条索均匀,色泽乌黑而重实。茶汤汤色红艳透亮、入口甘醇,茶汤稠稠有厚度。茶香四溢且有自然花香。

10、九曲红梅:又称九曲红、红梅茶等,产地位于杭州西湖及其周边地域。干茶条索紧结、卷曲乌润。汤色红且明亮,香气高甜有花香,滋味醇甘有花香,叶底红软。

11、湖红:可称为“湘红”。主要产于湖南省安化、邵阳、浏阳等县市。干茶隐有白毫,香气清幽,条索紧结。茶汤汤色浓烟匀称,有花枣香。除了以上几种植物,中国红茶品种还有日照红茶、昭平红、霍红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、东江楚云仙红茶等。



红茶哪个品牌好喝?性比较高,比较好呢?

中国不缺好茶,很多知名产地品牌,比如乌龙茶,红茶,绿茶,铁观音,西湖龙井,茉.莉花茶,滇红,祁门红,大红袍,普洱茶等等,但是哪个茶品牌的茶好?

很多人就不太清楚,喝好茶,喝的是标准,不同品牌茶,定位不同,标准也就不同,对品质的要求也就不同,好茶很多,但是要看标准,品牌茶推荐暖莘茶,喝好茶,选暖莘,好茶暖心。

暖莘茶:一叶好茶来之不易,从种茶,管茶,采茶,挑茶,炒茶,制茶,在不断找产地,选标准,寻好茶这包含了初心梦想旅途中的艰辛汗水,包含了几代人,一辈茶人的心血和用心,我们不生产茶,我们只设计茶,寻一叶中国好茶,标准化,规模化,复制化以降低好茶的成本,为消费者提供一叶好。

暖莘茶以坚持一叶好茶,暖一片人心的理念:以为大众寻找中国好茶为宗旨,对茶我们坚持四不原则:

1.非原产地不选

2.非原生态不选

3.非高标准不选

4.非好口感不选因此并非每一叶茶都叫暖莘茶。

梦想起航,十年三千六百五十个日夜,一百二多万公里,环绕中国六十圈,万里苦寻,品茶无数,只为寻找一叶中国好茶,敬您一杯暖莘茶,好茶才暖心。


暖莘茶对产品提出了更高的要求,比如在原有工艺上,每个环节有提出了更高的标准,有些行业工序,这里要经过两次以上的筛选或检核以确保在高品质的标准上,在二次以上提高,因此暖莘茶品质是比较值得肯定的。


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如何辨识什么是好的信阳毛尖。

前言:3月底前后信阳毛尖就要上市了,伴随而来的是一些不良商家多以次充好,欺骗消费者,从中牟取高额利,严重损害了消费者的利益,信阳毛尖的真假辨别就变的非常之重要,为让大家认识和明辨什么是好的信阳毛尖,小编告诉大家如何来辨别真假信阳毛尖。


信阳毛尖产区

信阳毛尖的传统产区是原信阳县的五云(车云、集云、云雾、天云、连云五座山)、两潭(黑龙潭、白龙潭)、一山(震雷山)、一寨(何家寨)、一寺(灵山寺)等地。现在,信阳毛尖已扩至整个信阳茶区,形成一个统一的品牌。茶区包括潢州、光山、罗山、商城、新县、固始、息县七县和浉河、平桥二区。共有128个产茶乡镇和10个国营茶场,属于我国的茶叶适宜种植区。



适制信阳毛尖的茶树品种

历经长期的实践研究,目前适宜信阳的茶树良种主要有:1、福鼎大白茶;2、福鼎大毫茶;3、龙井43;4、安徽1号;5、安徽3号;6、槠叶齐;7、劲峰;8、菊花春;9、迎霜;10、翠峰;11、白毫早;12、鸠坑种;13、信阳十号


目前,适制信阳毛尖的茶树品种,大体分为三类:


第一类:信阳本地种(或群体种,当地也称旱茶)

信阳栽种茶树有千年以上的历史,信阳本地种是在长期的自然选择和人工选择的过程保留下来的适合信阳本地生长的茶树品种。在老茶园,多栽种信阳本地种,大山茶园,因为本地种耐寒,也多种植。特点是:耐寒,芽叶瘦小,产量一般,香气高,口感浓重,回甘强烈。


第二类:福鼎大白茶(大白茶中的绿茶品种,当地称福建大白茶)

20世纪90年代末信阳开始引进的福鼎大白茶绿茶品种,耐寒性较信阳本地种要差,比较适宜栽种在平地或低山,小山茶较多种植此类品种。特点:芽叶粗壮而长,出芽较早,产量高,适合采纯芽茶,香气较纯,口感偏淡,回甘偏淡,耐泡度差一些。


第三类:还有极少的野生茶。

茶树生长在深山老林中,与各种树木花草生长在一起,茶芽瘦小,香气高,天然有机食品。



采摘标准和工艺

采摘标准:信阳毛尖的采摘期分为三季:谷雨前后采春茶,芒种前后采夏茶,立秋前后采秋茶,春茶占总产量的80%。谷雨前后,只采少量的“跑山尖”,因为一般在雨前采制,又被称为“雨前毛尖”,被视为珍品。


信阳分南山茶和西山茶,因南山和西山的气候不同,信阳毛尖的采摘时间也有差别,南山气温稍高,四月上旬开采,西山(高山区)四月中下旬开采。


信阳毛尖的采摘标准要求十分严格,特级毛尖一芽一叶初展的比例占85%以上;一级毛尖以一芽一叶为主,正常芽叶占80%以上;二三级毛尖以一芽二叶为主,正常芽叶占70%以上;四五级毛尖以一芽三叶及夹叶为主,正常芽叶占35%以上。要求不采蒂梗,不采鱼叶。


加工工艺:鲜叶摊放→炒生锅→炒熟锅→初烘→摊凉→复烘→拣剔→再复烘。


信阳毛尖初制后,经人工拣剔,把成条不紧的粗老茶叶和黄片、茶梗及碎末拣剔出来。拣出来的青绿色成条不紧的片状茶,叫“茴青”,春茶茴青又叫“梅片”。“茴青”属五级茶,拣出来的大黄片和碎片末列为级外茶。经拣剔后的茶叶就是市场上销售的“精制毛尖”。



信阳毛尖品质特征

信阳毛尖属于锅炒杀青的特种烘青绿茶,条索细、紧、圆、直,色泽翠绿,白毫显露;汤色嫩绿清澈明亮,香气鲜高,入口后滋味浓醇鲜爽,头道微苦二道甜,回甘生津;叶底芽壮,嫩绿匀整。香气属于清香型,并不同程度表现毫香、鲜嫩香、熟板栗香;滋味具有浓烈型和浓醇型特征。素以“色绿、味鲜、香高”著称。


信阳毛尖冲泡比较

从左往右依次是下中上投法,你看出差别了吗?


下中上投法三款茶对比图


上投法的茶汤最清澈,其实《茶经》里也讲过信阳毛尖应用上投法最好,与碧螺春一样其茶芽细嫩,毫毛较多,用下投法茶汤较浑浊,如果你的信阳毛尖冲出来较浑浊不如试试上投法吧,让你有一杯清澈的茶汤。


鉴别真假信阳毛尖茶

假信阳毛尖的来源:假毛尖是用外地绿茶鲜叶加上信阳毛尖工艺炒制出来的。

1.外地鲜叶外地制。四川、湖北纬度靠南,绿茶上市季节比信阳毛尖要早十天半个月。一些信阳本地茶商每年都组织炒茶师傅去四川、湖北等地炒茶,用的是信阳毛尖工艺,炒制的是当地绿茶鲜叶,再打着信阳毛尖的牌子发到省内外市场上销售。村里不少炒茶的大师傅每年清明前都去四川或湖北炒茶,炒完那边的新茶,再回浉河港炒制自己的新茶,两不耽误。浉河区茶叶局的副局长许勇也认为部分假毛尖是信阳本地人自己炒制的,并表示目前治理办法不多。

2.外地鲜叶本地制。有些本地茶企,大量采购周边四川、湖北鲜叶炒制信阳毛尖销售。信阳人都知道,有一个有名的公司进了几千公斤四川茶,品牌可信吗?

达到以假乱真的程度:现在的假信阳毛尖老茶客也分辨不出真假!

信阳毛尖集团龙潭茶叶有限公司的副总经理倪保春就说过,当今的假信阳毛尖无论是条形还是色泽和信阳毛尖几乎没有什么区别,只是香气差一些,味道淡一些罢了,特别是早春茶,一般消费者根本无法区分。就算是个老茶客了,面对真假信阳毛尖也毫无章法,不是张冠李戴,就是指鹿为马。

在河南省茶叶总公司的总店里,新闻记者曾经做过一个实验,拿出了从郑州中陆、国香和北茶城茶商那里取得的四个信阳毛尖真假样本,让省茶叶协会副秘书长、高级评茶师李凌羽鉴定,结果他也没有完全鉴定出来,三个假冒毛尖样品只找出了一个。他说,仅从外观上看,很难区分真假毛尖,除非仔细品尝,还得是行家才行。普通消费者情以何堪?

如何鉴别真假信阳毛尖?鉴别真假信阳毛尖,网上笼统的什么看型、闻香、品味、观汤色、看叶底对于以假乱真的信阳毛尖来说不好使的。能帮到我们的只有口感和价格了。这两项有利于我们找到好的信阳毛尖。


1.尝滋味,正确的泡茶,也是识别好劣茶中的一个检验过程,经不起一百度开水的冲泡、三分钟后再出汤的茶不是好茶,好茶必须要经得起开水冲泡,过三分钟再出汤——任然不涩、不苦、汤不浑、不青气,才是好茶;凡是味涩的茶不是好茶,凡是味过苦的茶不是最好的茶。

由于市场涩味茶多,有些茶商市误导说“不苦不涩不是茶”这个怪话常见。涩苦和青草气是茶本质生成的物质,就是要通过加工炒制过程中将味涩炒成味醇味甘…等,将青草气炒成熟透的栗香清香花香…等香气,信阳毛尖可以微苦,但决不许味涩。

2.价格辨别,卖假信阳毛尖的多,但拿假信阳毛尖卖高价的不多。

从批发价来看,一般一斤假信阳毛尖明前茶批发价价300元左右,而一斤真正的信阳毛尖明前茶不会少于600元,价格差了一倍还多。“毛尖村”品牌拥有人徐强说:真正信阳毛尖明前茶成本很高,根本竞争不过假毛尖,现在采茶工难找,工资一直在涨,一斤鲜叶我就要付给采茶工六、七十元甚至上百元之多,四斤二两炒一斤干茶,再加上人工炒茶、茶园管理等费用,我这高山毛尖不卖800元以上,就赔本赚吆喝了。

信阳毛尖价格是不能被冒充的,因为四川湖北茶便宜,因此世面上有五十元以下的假信阳毛尖。真信阳毛尖的价格是没有五十元以下的,就是大叶片,价格也在八十左右,而四川湖北茶百分之九十九全是芽头也就150元左右,同比率的信阳毛尖则最少500元以上。从价格上来辨别信阳毛尖真假是最直接的,信阳毛尖鉴别中因为假的为的是销量,卖一个赚一个,很容易谈价,而真的信阳毛尖便宜了会亏本,因此价格浮动有,但不会很大


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