一盏值得品鉴的熟茶，不仅符合好的标准，还需要饮后喉咙舒适，一定不能干、不能有异物感。相反还需要喝完后喉韵清凉。于身体而言，更需心旷神怡，脾胃舒畅，不能有燥、干的感觉。
越来越多的茶人，喝了十几年的茶之后，从喜欢喝熟茶，追生茶老茶，迷恋山头茶，到凭感受寻茶。很多茶客开始感慨，一款好的生茶容易寻得，而一款好的熟茶，却是只能偶遇难得强求。
过去许多年，制茶人多有一个不成文的共识：好的原料基本不做熟茶，毕竟涉及到渥堆发酵，损耗量有30%之多，如果熟茶用很好的原料来加工，成本极难控制。需得原料、发酵、退仓、拼配、工艺都得妥当，还得时间和好的温湿度，方能酝酿出一款好的熟茶，温润怡人，不骄不躁。
有些茶友不喜欢熟茶，觉得熟茶会使得喉咙发干发堵，甚至越喝越口干舌燥。其实这和熟茶的渥堆工艺，仓储，以及拼配和仓储退火的时间是有不可分割的关系的。
纵然是所有的前提都比较合乎要求，面对一款好的熟茶时，品饮的方式不正确，也是难以体会到好的熟茶温润醇和，饮罢舌面生津的美好体验的。
翠美茶社 芳华
元旦狂欢，八折抢购
相信茶友们都看过《芳华》这部电影，而我们这款茶借名“芳华”，其实和电影相同，表达的都是“时光”。
对于这款茶，我们是很建议茶友们买回去存茶、养茶的，这样一来，才能在岁月冲刷中，感受它的绝代芳华。
好的熟茶，存茶是一门技巧。
我们对茶友的推荐是，将熟茶整提放在较为透气的房间里，紫砂缸也可以，注意通风干燥。如果阴雨绵绵的时节，则最好不要放在透气的罐子里，相反放置的位置一定要干燥，以免茶面滋生霉菌。
最好是买一饼加一提，边存边喝，这样一来，喝完一饼再开一提的时候，那一提的味道绝对是你想象不到的好。
所以我常说，茶的生命，在茶者的手上，第二次复活。存茶的过程，就好比茶的再次被孕育。好喝的茶，常常是经过懂茶的人，悉心的孕育，方能酿成这杯中的温醇圆满。
养好的熟茶，香气纯正，带天然的熟香、枣香、木香、参香。如果有渥堆气、酸馊气、杂异气味，则是不好的表现。
冲泡这款“芳华”，茶器也颇为讲究。泡茶的器皿，最好选用调有粗砂的敞口厚壁紫砂壶，调有粗砂的紫砂壶，壶的透气性会更有优势，冲泡好的熟茶，更容易与茶产生奇妙的化学反应。
我们常常是选择200毫升左右的小紫砂，投茶量约为8克左右。如果壶的容量较大，投茶量最好增加到10克-12克左右。
洗茶是要用沸水的。温吞的水，总难褪去熟茶浮于表面的微尘之气。
熟茶如果喜欢喝温润柔甜的口感，则可以考虑茶汤的快进快出。前面五道茶汤，减少茶的浸泡时间。这样有利于茶汤滋味的均衡。前面三道茶汤的出汤时间，尤为重要。如果浸泡时间过久，会对后面的滋味造成不好的影响。
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此茶条索粗壮干净几乎无堆味，具有独特的樟香味。汤色红浓明亮、滋味醇厚、入口润滑、香甜可口。
同时具有丰厚的内含物质，可以调节肠胃不适、消食、减肥。对于神经衰弱者帮助其改善睡眠，又能抗氧化、防辐，长期饮用对人体的免疫系统有良好的帮助。
“芳华”熟普，采用特殊的人工发酵新工艺，减轻了一直困扰普洱熟茶渥堆味的难题，使茶汤更加醇厚，香气也更加醇香。新茶品饮时樟香味明显、汤色酒红、明亮艳丽、入口爽滑、绵甜，再陈放三年五载后陈香更明显，茶汤也更加醇和。
这款茶，茶姐真的推荐茶友们尝试一下。存茶这件事不难，只要有耐心，就一定不会辜负自己的期望，这也是一件回报极高的事，只要你从今天开始存茶，几年后，一定会感谢现在的自己！
一盏好的熟茶，需要醇厚饱满，甜润柔滑，饮罢绝无酸馊杂异薄淡之味。
一盏值得品鉴的熟茶，不仅符合好的标准，还需要饮后喉咙舒适，一定不能干、不能有异物感。相反还需要喝完后喉韵清凉。于身体而言，更需心旷神怡，脾胃舒畅，不能有燥、干的感觉。
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洗茶是要用沸水的。温吞的水，总难褪去熟茶浮于表面的微尘之气。
熟茶如果喜欢喝温润柔甜的口感，则可以考虑茶汤的快进快出。前面五道茶汤，减少茶的浸泡时间。这样有利于茶汤滋味的均衡。前面三道茶汤的出汤时间，尤为重要。如果浸泡时间过久，会对后面的滋味造成不好的影响。
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茶在中国，已有数千年的历史，也是人们喜欢的饮品之一。不过喝茶需要辨清体质，应适当的饮用，否则非常容易伤身。
那么胃不好的人喝什么茶养胃呢？
普洱熟茶
在适宜的浓度之下饮用普洱熟茶，不会对肠胃产生刺激作用。
甘滑、粘稠、醇厚的茶水在进入人体肠胃之后，会形成一层膜，附于胃的表层，对胃产生保护的作用！
因此长期饮用普洱茶可以起到养胃、护胃的作用。
普洱茶还有促进肠胃蠕动的功能，因此长期饮用有助于通便，预防便秘。
黑茶
黑茶的膳食营养：黑茶含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。
对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用湖南黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。
黑茶的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。
日本学者通过科学检验已证明，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。
中国西北少数民族人民的食物结构是牛、羊肉和奶酪，故有“宁可三日无食，不可一日无茶”之说，这与茶叶能“去肥腻”“解荤腥”的功效有很大关系。
红茶
喝红茶也可以养胃，饮用的时候加入适量的红枣和桂圆一同饮用，养胃的效果会更好。
平时吃点苦瓜、西瓜就会感觉腹胀不舒服的人或体质较虚弱者，建议大家喝中性茶或温性茶，老年人适合饮用红茶。
老铁观音
肠胃不好的时候，不要喝过多的清香型铁观音，会对胃黏膜产生刺激，造成再次损伤。
炭焙茶是茶叶经过炭焙制作而成，炭焙茶性温，如果怕伤胃，可以喝点炭焙铁观音。
陈年的铁观音，经过多年陈放，发酵度较高，而且比较养胃，也是可以搭配饮用的。
大麦茶
大麦芽性凉、味甘、咸，归脾、胃经，具有益气宽中、消渴除热、并且有回乳的功效；
对滋补虚劳、强脉益肤、充实五脏、消化谷食、止泻、宽肠利水、小便淋痛、消化不良、饱闷腹胀有明显疗效。
一些因为饮食过度而出现胸闷腹胀等症状的患者，只需要将大麦炒黑研磨服，便可以有效缓解不适症状。
桂花茶
中医认为，桂花有很好的药用价值。古人说桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。
桂花性温、味辛，入肺、大肠经，煎汤、泡茶或浸酒内服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。
荞麦茶
荞麦具有“实肠胃、益气力、续精神”的作用。
荞麦中含有大量的芦丁、纤维素、硒及维他命等营养物质，不仅适用于防治高血脂、高血压和糖尿病等，还可防治肥胖，消化脂肪并保持心血管正常。
荞麦1钱，黄芪5钱。
将荞麦、黄芪，放入600ml的热水冲泡，盖杯焖10分钟，滤渣取汁。
此方可改善身体虚弱、盗汗、腹胀食少，可促进脾胃运作、增加食欲。
蒲公英黑苦荞茶
用“药食两用”的小植物蒲公英、黑苦荞，搭配在一起，做茶饮，每日泡水饮用，有很好的养胃暖胃效果。
蒲公英，药食两用，全株可入药，入胃经，有很好的养胃效果，可以清胃热、消胃炎，治胃痛，对幽门螺杆菌也有抑制作用。
黑苦荞，能消积， 有益气力、降气宽肠健胃的作用。
枸杞红枣生姜茶
红枣含有丰富的蛋白质和维生素，有养胃、护肝、解毒抗癌之效，而枸杞除了明目，亦有降血压降血糖的作用。
加入了生姜，也能发散风寒、预防感冒。
用这三样煮水喝，可以增强免疫力，改善肠胃不适、口干舌燥等不适症状。
茉莉花茶
茉莉花最主要的药用功效，那就是理气解郁了。
除了理气开郁外，茉莉花的另一个主要功效，就是化湿和中，中指的是处于中焦的脾胃，由于茉莉花具有性温的特点，所以是一种健胃的常用食品和饮品。
多食用或者饮用一些茉莉花茶不失为一种非常好的调理方式。（但是茉莉花窨制的绿茶不在此列）
胃不好的人喝茶注意事项
不要空腹饮茶
因为茶叶中含有咖啡因等生物碱，空腹饮茶易使肠道吸收咖啡碱过多，从而会使某些人产生心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等。
不常喝茶的人，尤其是清晨空腹喝浓茶，更容易出现上述症状。
这在医学上称之为茶醉，一旦出现茶醉现象，只要口含糖果或喝些糖水，即可缓解。
不要喝浓茶
凡患胃、十二指肠溃疡的中老年人不宜饮浓茶。
因为过多的鞣酸会刺激胃肠粘膜，从而道致病情加重，有的还会起消化不良或便秘。
不要喝烫茶
喝烫茶对消化道、口腔黏膜危害很大，往往烫伤的部位反复增生后容易病变，这样便会增加食道疾病、口腔疾病的发病率，反而得不偿失。
不要喝凉茶
现在的快节奏生活，凉茶是很多人的挚爱，但因为凉茶“很寒”，对有胃病的人来说不好。因此，尽量少喝。
不要喝冷茶
冷茶对身体有滞寒，聚痰的副作用，特别是对于体寒的女性来说，更不宜喝冷茶。泡好茶后及时喝完，如果喝不完应倒掉，不可放冰箱和隔夜后再喝。
不要喝菊花茶
中医认为菊花味甘苦，性微寒，虽然菊花茶可以清热解毒，用菊花泡茶，不宜长期连续饮用。尤其是脾胃虚寒的人最好少喝。如果喝的太多，会引起胃部不适，导致反酸。
少喝普洱生茶，老生茶除外
生茶在本质上更接近绿茶，而不是国家分的黑茶类。其中的茶多酚，茶碱等等物质远远高于发酵了的熟普。
对胃的刺激非常强烈，很多人都知道胃病千万别喝绿茶，特别伤胃，实际上生普新茶有过之而无不及。
少喝白茶和黄茶，老白茶除外
如君山银针也是凉性的，也不适合胃寒者喝。但是黄茶在市面上也不多见，例如君山银针，产量很少，很难见到的。
白茶比较稀少，但是也不能多喝，是凉性的，也不适合胃寒者。
不要喝绿茶
绿茶营养成分高，但是绿茶也是凉性的，胃寒者最不宜喝。
比如龙井、碧螺春、毛尖等都是绿茶，胃疼的人常喝这些茶会引起胃部的不适。
不要喝新茶
新茶刚采摘回来的时候，由于存放的时间比较短，有很多没有经过氧化的多酚类、醛类和醇类物质，这些物质对肠胃黏膜有较强的刺激。
对于肠胃功能较差的人来说，如果大量饮用这些新茶的话，就容易导致胃病。
不要喝久泡茶
茶叶不宜久泡，很多人起床后泡一杯茶可以一直喝到晚上，这样的做法并不可取。
首先茶叶容易氧化，泡的时间过长的茶以及隔夜茶通常都已被氧化，营养大量损失了。
其次，进入夏季后温度偏高，茶叶在杯子中容易被细菌污染，若是喝了变质的茶叶，便很容易导致腹泻，茶还是上午一杯，下午一杯更安全。
喝茶还有这些禁忌
不宜餐前睡前喝茶，宜餐后餐间饮茶；
餐前喝茶容易刺激肠胃（尤其是绿茶），睡前喝茶则容易影响睡眠品质；
也不宜置放太久；
服用药物时，不可以茶水配服，会影响药效；
孕妇喝茶不宜太多，会影响铁元素的吸收，容易引起贫血。
都说十胃九病，大部分的胃病，都是因不良的习惯所导致。你对胃不好，它又怎么会好好对你？
看看下面这些不良生活习惯，你都中了几条？
1. 不吃早餐，胃酸将伤害胃粘膜，进而对胃造成伤害。
2. 边吃饭、边说话、边玩手机，咽下气体过多，消化不良，导致慢性疾病。
3. 喜欢重口味饮食，麻辣烫，滚烫火锅，爽口川菜，诱人烧烤等，加重胃病。
4. 喜欢喝冷饮，吃海鲜，胃喜温怕冷，冷凉食物，会损害胃部健康。
5. 午餐吃的太油腻，食物在胃里停留时间久，增加胃部压力。
6. 晚饭吃的晚，爱吃宵夜，影响消化，胃肠得不到休息，胃黏膜不能及时修复，久而久之可能增加胃癌风险。
7. 吃饭快，狼吞虎咽，粗糙的食物，直接磨损胃黏膜，并增加胃的负担，使胃动力下降。
8. 好喝酒，常贪杯，酒精直接损害胃黏膜，使其出现炎症、糜烂、溃疡或出血。
9. 爱抽烟，使胃黏膜的血液供应减少，伤害胃黏膜，干扰胃的排空功能，容易造成胆汁反流到胃里，对胃黏膜有很强的损伤作用。
胃不好，少吃“三果”
柿子
柿子，含有一定的单宁，柿皮含量更高，吃柿子时口涩、舌麻，就是单宁收敛的缘故。
单宁有很强收敛作用，在胃内易与胃酸结合，从而凝固成块，形成结石。
猕猴桃
猕猴桃，属寒性，过量食用会损伤脾胃的阳气，会产生腹痛、腹泻等症状。
此外，其所含的大量维生素C和果胶成分，会增加胃酸、加重胃的负担，产生腹痛、泛酸、烧心等症状。
鲜枣
鲜枣吃太多，会伤肠胃。
而且鲜枣皮薄而坚硬，边缘很锋利，如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡，会加重疼痛和不适。
最后建议大家在喝茶之前一定要分清楚自己的身体是属于哪一类体质，然后再饮用相应的茶，避免对身体造成不必要的伤害。
