普洱，有按产地分的，比如易武，布朗山，有按树种分的，比如大树茶，台树茶，有按形状分的，比如饼茶，沱茶，砖茶等，有按工艺分的，比如配方茶，纯料茶，比如7581,7572等。
普洱熟茶有哪几种
1、生普洱茶与熟普洱茶
生普是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理，称为生茶。其茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，涩味，汤色较浅或黄绿。
熟普是普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵，使茶性趋向温和，称为熟茶。1973年勐海茶厂与昆明茶厂联合研制渥堆发酵法成功之后，当年昆明茶厂生产的茶砖因其茶汤金黄润泽，参枣味浓郁，备受普洱茶人推崇。
2、散茶与紧压茶
普洱散茶没有经过重力紧压，没有被压制成特殊的形状，仍旧保持其茶叶原本零散的叶形，有利于初识普洱者仔细观察叶片的外形，色泽，方便触摸叶片，感觉普洱茶叶的手感。
紧压茶是普洱茶在制作过程中经过重力紧压成某些形状，如圆形状（勐海大益牌七子饼茶），大小不同的沱型（下关沱茶），方茶（云南茶厂的方茶），砖茶（云南畜产品进出口公司的普洱砖茶）。
3、干仓普洱与湿仓普洱
干仓普洱是陈放在干燥环境中而使其发酵的普洱。优质的普洱在其发酵及自然陈化的过程中总是被小心陈放在干燥通风的环境中，只有这样才能确保普洱的卫生质量，保证没有霉点。
湿仓普洱是陈放在潮湿环境中而使其发酵的普洱。湿仓普洱通常被陈放在封闭的地窑里使其加速发酵。
熟普：以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定工艺，经后发酵（快速后发酵或缓慢后发酵）加工形成的散茶和紧压茶。这种做法是1973年后才出现的。根据存放方式不同和外型不同，还有其他的分类方式。例如以外型分类，有沱茶，砖茶等。这些茶既可以是生茶，也可以是熟茶。
云南白茶品质好是自然的，目前来说，想喝到好的云南白茶还是有点费劲，制作工艺是拦路虎，但我相信再过一年高品质云南白茶制作工艺会逐渐被解决与普及，市面上将会有更多的云南白茶爱好者！云南白茶前景一片光明，此时此刻看见机会的人，相信自己能力的人都会做出明智选择。
云南白茶有哪几种
云南白茶分为4种：
云白毫。一芽一叶，叶张肥厚，较耐冲泡。
月光白。一芽二叶，叶表为白色，叶背为黑色，十分醒目。
云寿。一芽三叶及以上鲜叶为原料采制，多为茶饼，适合陈化后饮用。
古树白茶。汤感厚重，香气多变。
云南白茶产地是哪里最好
云南白茶产地是景谷县最好。
景谷县，无量山西部，雨水充足，适合茶树生长，有秧塔村等著名产区，景谷大白茶是优良的茶树品种，特点为茶叶宽大、厚重、叶面平整、茶香持久，其产品有毛峰、白茶、沱茶等，以"秧塔大白茶"最为出名。
如果你是喝绿茶的，喝云南白茶的鲜爽甘甜会惊艳到你；如果你喝普洱茶，云南白茶比熟茶更适宜上口，更香甜甘爽，比生茶更关怀你的健康，不影响睡眠，解茶瘾。
普洱茶(生、熟)你都知，可你知道普洱生茶、熟茶有几种香呢?下面笔者为你介绍普洱茶生、熟的各种香!都看看吧!
普洱茶(生茶)的香气
普洱茶的新生茶，香气独特，以下香气都是品种香。
花香：类似某些花的香气，有这种香气的茶很多。
兰香：类似优雅的兰花香，未带甜。
蜜香：花香中带着蜂蜜的甜香，就是蜜香，景迈山的古树茶才有此香气。
冰糖香：冰岛茶一入口，就满嘴溢香，其香独特，有类似冰糖的香气，故名冰糖香。易武刮风寨、麻黑大树茶尾水阶段，也出明显的冰糖香。
普洱茶(熟茶)的香气
普洱茶的熟茶，香气比生茶弱，经过了渥堆发酵，产生了很多新的香气。
荷香：娇嫩的芽茶，渥堆发酵后，存放到一定时间，就出荷香。
枣香：粗老的原料，渥堆发酵后，会出枣香，时间越长，枣香越浓郁，九到十一级的茶，一般都出枣香的，梗比叶，出枣香更多。
陈香：是熟茶的芳香物质在时间的历炼下，依托于良好的仓储环境的长时间韵化和转化而来。如果作为新茶，便有陈香，只有一种情况：有年份散茶压制的熟茶，不然，那仅是类似陈香的香气。
来源：普洱世家
如涉及版权问题请联系删除
