一、卫生部等权威报导 引起国内和国际社会高度关注！
富贵病患者逐年上升，青少年肥胖比例逐年上上升！
富贵病小贴士：生活水平高，饮食水平好，缺乏锻炼，这样导致营养的累积从而形成各种病症，这些病症被称为富贵病。通常富贵病有：高血压、冠心病、糖尿病、肥胖症等。
二、重大发现：边疆牧民富贵病患者全国最低
调查发现一：牛羊肉高脂高热主食
我国气候干燥，缺少蔬菜和水果，西北边疆牧民长期以牛肉，羊肉、奶酪等高热高脂为主食。
调查发现二：边疆牧民的生命之饮
西北少数民族以安化黑茶为主饮品。
安化黑茶茯砖富含多种氨基酸、维生素、茶多酚等生物活性物质，是边区居民生活中维生素微量元素的重要来源，能消除从食物中摄取的多余脂肪和热量，有效地抑制人体肥胖和提高人体免疫力。
调查发现三：边销茶-安化黑茶茯砖
边疆牧民有"宁可三日无粮，不可一日无茶；一日无茶则滞，三日无茶则病"之说。
因政策原因，改革开放前，边销茶只准销边疆，保证牧民供应，也叫专供茶，市面上没有销售。
1、中国工程院院士陈宗懋、湖南农业大学刘仲华教授
在分子水平上充分证明茯茶中存在具有显著降脂减肥和降血糖功能的特异成分，并发现了茯茶中独有的两种活性物质——茯茶素A和茯茶素B。
2、日本研究安化茯砖茶的医学、保健专家
从茯茶中提取出"金花"（冠突散囊菌）并制成保健品，售价超过黄金，有"黄金铂金不如黑金"之说。世界上不少科学家，希望在"冠突散囊菌"上拿诺贝尔奖。
三、安化黑茶，茯砖茶，"黄金铂金不如黑金"
黑金，即安化黑茶茯砖中独有的"金花"
安化黑茶
"天"：天尖采用谷雨时节鲜叶加工而成，历史上主要供皇室阶层饮用，是西北地区的贵族饮品。
"尖"：选用优质高档原料，比普通黑茶等级高出3-4个等级。
茯茶因为以前在伏天加工（"金花"繁殖条件之一），被称为"伏茶"，又因其口感及药效类似土茯苓，故称为"茯茶"。
茯茶中的"金花"含量与茶叶品质成正相关，并有"茶好金花开，花多茶质好"之说。
金 花
安化黑茶手筑茯砖在加工中产生的一种独特的金黄色颗粒，科研发现是一种对人体非常有益的益生菌体，具有较强的降脂降压、调节糖类代谢等功效，专家命名为"冠突散囊菌"俗称"金花"。
发花工艺神秘，被列入国家机密。
生长环境神秘，只有在安化独特的环境中才能正常的生长，其原因也引起了学术界的广泛争议。
药理功效神秘，科研和临床证明，茯茶中的"金花"有较强的降脂降压、调节糖类代谢等功效。
1）冲泡法：用飘逸杯或紫砂壶，取茶约5克，先用沸水润茶，再加盖浸泡10-15分钟后即可饮用（可多次加水冲泡）
2）传统煮饮法：取茶10-15g（6-8人饮用），用沸水润茶后，再用冷水煮沸，停火滤茶后，分而热饮之。
歌手：
品茶护嗓，让您的音乐深入人心。
播音员：
黑茶助您的声音经久不衰，传遍每个角落。
主持人：
淡淡一杯黑茶，记住你的潇洒。
演讲者：
茶中自有百态，道理存于人间。
电脑一族：
黑茶一杯，消乏除困，不上火，防辐射。
中老年人：
调理你的肠胃，减掉你的肚子，降降你的三高。
功效一：消食去腻
安化黑茶：被韩国人称为"瘦身茶"
被日本人称为"美容茶"
被台湾人称为"消食茶"
被西方人称为"健康之液、神奇之药、灵魂之饮"。
茶多酚功效：
1、能溶解脂肪，促进脂类物质排出。
2、能降低血液中胆固醇的含量，从而减少动脉血管壁上的脂肪的沉积，降低动脉硬化的发病率。
3、能活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低机体内脂肪的含量。
功效二：降三高
中国人民解放军总医院于1990年5月至1991年5月对某干休所155名老干部中的55名高血脂患者，经连续服用安化黑茶180天（每日15g）的情况进行观察，其中50例服用安化黑茶的，其血脂含量和血中过氧化物活性明显下降。
茶氨酸（降三高）：安化黑茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用。
生物碱类黄酮物（降三高）：能使血管壁松弛，增加血管的有效直径。通过舒张血管使血压下降。
茶黄素（降三高）：能软化血管，有效清除血管壁内的粥样物质。被称为心血管的"清道夫"。
茶多糖（降三高）：安化黑茶中特有的茶多糖具有类似胰岛素的作用，能降低人体内血糖含量。研究证明：给小白鼠注射茶多糖7小时后，其血糖含量下降70%
功效三：养胃护肝
暖胃健胃，排毒护肝；解烟酒毒，快乐养生。
解牛羊之毒，青稞酒之热，排毒护肝，保肝养肝。
每天一杯黑茶，轻松远离现代富贵病。
（资料来源：百度经验）
今年中秋国庆长假，“中国黑茶之乡”安化交出了一张漂亮的成绩单：“双节”期间旅游人次超33.2万，同比增长54.2%，收入3752.7万元。
除了为人熟知的“黑茶产量第一县、科技创新第一县、茶叶税收第一县”等头衔，今天的安化，还通过“黑茶+”融合发展，成为湖南唯一的茶业综合产值破百亿县。
10月23日，参加第四届“湘”当自觉自信自强网络主题宣传活动——“乡村振兴阔步行”的全国网络媒体记者来到益阳安化县，体验安化“以茶立县，大业茶兴”的茶旅融合产业特色。
“茶+文化”成就黑茶文化新地标
“来安化，必须感受一下我们的24小时茶生活，喝的是黑茶，吃的是茶食，走的是茶道，赏的是茶故事。”在安化黑茶文化馆，热情的工作人员以“安化是杯茶”为主题向大家介绍安化黑茶深厚的历史底蕴。
安化黑茶源于秦、兴于唐、盛于宋，明清两朝被定为贡茶，曾响彻万里茶道，享誉中外。在大力发展黑茶产业的同时，安化通过“以茶为基础、旅为媒介、文为内涵、体为活力、康为延伸”的融合发展模式，用黑茶产业赋能文旅康养，让文旅康养反哺黑茶产业。2022年共接待游客910万人次，演绎了“一片茶叶兴盛一座县城”的传奇。
茯砖茶、天尖茶、千两茶……艺术馆内各式各样的茶砖让人眼花缭乱。“这是我见过的种类最多的黑茶艺术馆。”现场有媒体记者忍不住赞叹。
“馆内收藏了十多个知名黑茶品牌的产品，有茶饼、茶砖等各种款式。”艺术馆工作人员介绍，馆内每堵墙都是用不同黑茶品牌的成品茶、茶具，通过艺术化手法堆砌而成。
安化黑茶文化艺术馆被人亲切地称为安化黑茶“三馆一厅”，通过茯砖茶美术馆、天尖茶艺术馆、千两茶文化馆和醴陵陶瓷展示厅的独特建筑造型和多功能体验，让更多的年轻人了解黑茶、了解安化。
“文化馆预计将于今年11月对公众开放。”工作人员表示，届时文化馆将成为中国瓷茶融合发展的样板区、茶旅文体康融合的示范点、正宗安化黑茶的集散地，同时也是安化茶文化新的打卡地。
“茶+创新”引领黑茶产业新方向
走进中茶湖南安化第一茶厂，映入眼帘的是保留完好的百年木仓、锯齿形车间、西大门牌楼等见证安化黑茶发展的标志性建筑。
早在1902年，南下的晋商在安化东坪镇创建了这家茶行，历经百余年岁月洗礼后，小小茶行成为新中国成立后湖南第一家规模最大的红、黑茶加工国营企业，也是世界茶王“千两茶”和“湖红”的发源地。
如今的中粮湖南安化第一茶厂，新厂房建筑面积达到2万平方米，是现今安化黑茶行业中最大的单体建筑，拥有完备的黑茶标准化加工生产线，也代表着安化黑茶这一传统行业全面迈入了标准化的新征程。
创新，并不代表抛弃历史的积淀。
历经一个世纪的风雨沧桑后，如今的百年木仓仍然延续着藏茶的原始功能，以独特的微生物和微生态环境，成为难得的茶叶陈化“生态仓”，吸引无数学者和游客研究参观。
清代茶叶作坊经过保护性使用开发，成为游客体验中心，设置手工筛茶、花卷茶制作、手筑茯砖制作体验及文献资料展示场所，让游客亲身体验国家级非物质文化遗产代表性项目千两茶制作、茯砖茶制作以及传统的手工筛茶技艺。
据悉，茶厂内的其他早期建筑群也都不断被赋予新时代的功能价值。
“通过茶旅融合，发展工业旅游，茶厂吸引了广大科研工作者、茶商、茶农、茶爱好者，每年接待游客近万人。”茶厂总经理助理洪招表示，企业将继续保护好、利用好、发挥好安化茶厂早期建筑群的资源优势，实施茶旅融合发展，打造安化黑茶文化中心，持续提升安化黑茶的品牌价值。（王君杰/文）
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何为荒山茯砖？
安化辰山古茶园，高山海拔1200米
每一片茶都是大自然的馈赠
去过这片茶山的朋友都细笑它的长相，其实跟大部分茶树不同，有的甚至还有虫眼，我们不施任何肥料，放任这里的茶树自然生长，野性天成，这样采摘出的茶叶，产量极少。
每年只采摘一次，限量1000片
辰山山体连绵，峰峦秀丽，风光如画。从山脚下到主峰白云峰，随着山的高度变化，景色层次分明，迥然不同。山脚至半山腰这一段主要为错落有致的田园、村落和茂密的竹林；中部是以厚朴为主的药材林，郁郁葱葱，连绵近万亩；山峰最上部是水竹、映山红为主的灌木丛林。
坚持传统工艺只为一道好茶
道然荒山系列为传统手筑茯砖，特殊轻发酵工艺，后期存储转化空间大。每年采用荒山原料，古树大叶纯料，纯手工采摘，只采摘一次，纯手工制作。原始古朴大方，金花茂盛，颗粒粗壮，饱满。每年生产1000片。
荒山茶具备三大显著特征：透亮、清香、甘甜
感官测评
品茶师其他意见
关于口感
1、类似普洱茶的中生普，尤其是与冰岛的口感与类似之处，醇和爽口，柔顺香甜。
2、茶香怡人，汤色透亮，很耐泡，可泡10泡以上
3、细饮一口，幽幽清香伴随着粗狂的野茶气韵，行走全身，一时让人全身舒泰如同置身于荒野之中。
关于包装
1、包装选用专门定制的“手工稻香纸”，透气安全，隔着绵纸就可以闻得到茶叶的清甜香
2、古朴环保，环保节约，让黑茶与空气接触促进后期转化，越陈越香
3、每年仅生产1000片，收藏价值价高，经久耐放的特点，只有保存得当，就算放上个三五十年，棉纸也能够让茶很好地存放下去。
4、而棉纸有着很好的吸异味功能，能够一定限度地将异味隔绝在外，保持茶饼内部的清洁，保护茶防止被异味侵蚀。
道然茶业以“打造中国生态黑茶品牌典范”为宗旨，集茶叶科研、茶园基地建设、茶叶生产、加工、销售、茶文化传播于一体，拥有“从茶园到茶杯”完整产业链。
