全面开放之后,外面是“羊”群成片,阳了的人们不要太过于惊慌,好好休息,保暖到位,在家里好好隔离,好好吃饭,可以选择泡点茶来喝,润润肺降降燥。也能提高我们自身的抵抗力。
自古以来,茶叶都是一种健康饮品,能提高人体免疫力,甚至有预防新冠病毒感染的潜力,这是官方认可的。浙江省疾病预防控制中心曾发布:喝茶或有益于预防新冠肺炎。
研究发现以茶多酚(包括儿茶素)为主体的茶水,在体外培养细胞中,对新型冠状病毒具有良好的细胞外杀灭与细胞内增殖抑制作用。中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华:喝茶增强人体免疫力,提高抵抗力。
现在的新冠奥密克戎型病毒,本身就具有抗药性强、传染性强、传播隐蔽、症状不典型等特征,非常容易在冬季形成传播蔓延。
从中医的角度分析,冬季寒邪上升,人体若正气不足则容易被外邪所侵。尤其是老人、小孩、病后初愈者、患有基础疾病者等免疫力较低的人群,更是具有易患病、加重快、治愈慢等特点。中医讲“正气存内,邪不可干”,所以只要我们身体正气强盛,外邪如风、湿、寒,就不容易侵入身体,就可以达到更好的预防疾病效果。
那么在冬季,喝什么茶既能提升人体免疫力,又能预防新型冠状病毒肺炎的呢,这几款茶在感染病毒了之后也是能喝的茶,但茶不是药,也要适当喝。
01、红茶
红茶滋味香甜,醇而不腻;刺激性小,胃暖不伤;混饮百搭,健康养生。在这个寒冷冬日里,寒风也是引起病毒感染的诱因,所以喝红茶暖心又暖胃,也能够帮你抵御寒冬的侵袭,保护身心健康。
红茶的功效:
1:防寒保暖,养胃祛湿,冬天容易手脚冰凉的人群,体寒的女性可多饮用红茶。
2:舒张血管,减少心血管疾病,红茶中富含的“黄酮类化合物”能预防冠心病或中风。
3:利尿解毒,抵抗流感。红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。
因此,冬天多饮用红茶能够有效地预防流感。
02、普洱茶
普洱茶的功效:
1:消脂解腻,促进人体循环,普洱茶发酵过程中会形成多种有益菌群,菌群具有顺肠胃的功能,能够有效调节人体内循环,增强消化系统生理功效,清肠、通便、助消化、祛除肠道多余油脂。对于容易积食的冬季肠胃来说,具有很好的缓解功效。
2:补充微量元素,提高免疫力。熟普洱茶有茶红素、茶黄素、茶褐素(TB)和维生素C等,这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用,更可以预防寒冷季节感冒。
3:降血压、降血糖,中医讲:冬季属干燥、阴凉,血压血糖很容易失控。普洱茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用,普洱熟茶中特有的茶多糖具有类似胰岛素的作用,能降低人体内的血糖含量。
03、 陈皮
陈皮的功效:
1.理气:陈皮可以把郁堵的气机打开,气通百病消。
2.可以化痰:痰湿体质、舌苔厚白的人一定要常喝陈皮。
3.下气:对反胃,咳嗦,呕吐,胃部噪杂有一定的治疗作用。
4.祛湿:湿气重的人,适合常喝。
04、白茶
老白茶很多茶友都知道:“一年茶,三年药,七年宝”,有一定年份的白茶也具有了药性。咳嗽喉咙痒的时候可以喝白茶。
白茶功效:
1、消炎解腻,降压减脂
2、清热润肺,润燥
3、明目护肝,止咳祛痰
喝茶,是一种既健康又有文化底蕴的生活方式。愿朋友们常饮茶,增加自身免疫力,提高自身抵抗力。同心抗疫,共克时艰,从今天起,多喝茶,喝健康茶,做健康中国人!
来源:茶情报
如涉及版权问题请联系删除
无论新茶人还是老茶客,心里最忧虑的事,应该都是:有好茶要怎么喝?
因为对茶的那份喜爱,让我们既想喝好,又怕浪费。有时面对喜欢的茶叶,不敢施展手脚,东问西问也得不到一个权威的答案。
其实掌握一些必要的喝茶常识,可以消除大家的疑惑,提升泡茶的技巧,避免喝茶带来的负面效果。
所以小编特地整理了一份喝茶全攻略,从开泡到禁忌全解答,让你安心喝好茶,收藏起来吧!
“头道水,二道茶,三道四道是精华”
其实世间万物皆有因果逻辑,泡茶也是。只有从第一步开始准备好,泡茶的过程就变得既简单又美妙,学会下面这个步骤,泡出来的茶一定如甘露般美味。
第一步:滚水烫杯
首先,茶具用滚开的热水浇烫1分钟,如在办公室的话,先接一杯热水使杯子变热变暖,这样是为了让茶叶在适宜的温度下更好的泡出香味。
尤其在气候寒冷的冬天,直接用冰凉的茶具泡茶,会让茶叶在热水中极速收缩,失去原有的茶香。而且也是为把茶放进杯中后,可以让茶先慢慢苏醒,也称醒茶。
第二步 浸泡十秒
放好茶叶,在杯中倒入约三杯汁的滚水,浸泡10-30秒,让茶叶先变得温润,同时也可以将茶叶上附着的灰尘与一些杂质去掉,然后将水倒掉,重新冲入热水。
注:如为不发酵茶(如绿茶等)不需要将水倒掉。
第三步 头三道茶要淡喝
所谓 “ 淡喝 ” 就是指在茶水2-3道时不要泡太久,否则浓度太重影响口感。
由于茶叶中的营养物质在刚开始泡时会发挥60-70%,除了营养物质之外更有咖啡因等同时发挥出来,喝太多反而对健康不好。如果喜欢浓茶的朋友,可以忽略。
经过了以上三个步骤以后,一杯精粹的茶就算彻底泡好了。下面再怎么泡都可以把茶泡好。
喜欢一样东西就是要掌握它的精髓,泡茶亦是如此,只有珍爱才能悉心去了解,发现它最好的那一面。
喝茶,要坚持八不饮原则
茶是现代人不可或缺的一种生活方式,然而茶并不是可以随便乱喝的,若不注意一些喝茶的方法,不但不会有任何好处,还会对我们的健康产生不良的后果。
下面我们就一起来看看喝茶都有哪些讲究吧!
过浓不饮
浓茶会使人体的“兴奋性”过度增高,会对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾病者在饮用浓茶后可能会出现心跳过速、心律不齐的现象,易造成病情反复。
睡前不饮
这一点对于初期饮茶者尤为重要。很多人睡前饮茶后,入睡会变得非常困难,甚至严重影响次日的精神状态,有神经衰弱或失眠症的人要特别注意。
餐前不饮
进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍,但若大量饮茶或饮用过浓的茶,则会影响很多常量元素(如钙等)和微量元素(如铁、锌等)的吸收。
酒后不饮
饮酒后,酒中乙醇通过胃肠道进入血液,在肝脏中转化为乙醛,乙醛再转化为乙酸,乙酸再分解成二氧化碳和水排出。
酒后饮茶,茶中的茶碱可迅速对肾起到利尿作用,从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾有较大的刺激作用,会影响肾功能,所以,经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。
不仅如此,酒中的乙醇对心血管的刺激性很大,而茶同样具有兴奋心脏的作用,两者合二为一,更增强了对心脏的刺激。所以,心脏病患者酒后喝茶危害更大。
谨慎用茶水服药
有些人尤其是爱喝茶的人,会选择用茶水来送药,殊不知茶水中的鞣质可与药物结合而沉淀,会改变药性,阻碍吸收,影响药效,所以,服药最好还是用白开水。
但是有些药使用茶水服用会产生不一样的效果,有助于身体吸收,所以吃药谨遵医嘱,注意药性的发挥,再选择是否与茶水同用。
隔夜茶不饮
隔夜茶因搁置时间太久,容易受到病源性生物污染,茶水中的复杂成分也易发生变化,饮隔夜茶可导致胃肠疾病。小时候一直被教导“隔夜茶,拉肚子”看来真是自有道理的。
四季有别
春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。
春季饮花茶可以散发一冬积存在人体内的寒邪,促进人体阳气发生。
绿茶性味苦寒,夏季饮绿茶为佳,可清热、消暑、解毒、止渴、强心。
青茶不寒不热,秋季饮青茶能消除体内的余热,恢复津液。
冬季饮红茶最为理想,红茶味甘性温,含有丰富的蛋白质,能助消化、补身体,使人体强壮。
喝茶有量
虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸,对于清油解腻、增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用,但并不是喝得越多越好,也不是所有的人都适合饮茶。
患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡者不适合饮茶,哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。
其实,喝茶是一种生活方式
喝茶会让审美更提升
布置一个茶席,构图、摆件、插花搭配,你的生活美感会越来越好。
喝茶会让谈资更丰富
把茶当成名片,在合适的场合,与其介绍自己的名字,不如告诉别人你喜欢的茶,带出自己的性格,以及擅长的领域,让人产生记忆联结。有意思的人,不按套路出牌其实是最有个性的套路。
喝茶会让旅行更精致
来一场说走就走的旅行,也可以拥有路途的归属感。在每一个有茶树的目的地,摘一片茶鲜叶,记录时间和地点,夹入笔记本。自然累积,无需着意,经时间发酵,就是你的“茶树旅行笔记”。
喝茶会让身心更愉悦
即使任性,你也要给自己一天,让心灵暂离困囿,让身体自在舒展。泡一壶清茶,让身体聆听心灵的节奏。看似“无聊”的时间空档,其实带给你的,是来自心底的答案。
因为追求宁静之心,我们向往自然;因为向往自然,我们喜欢喝茶。
端起茶杯,忘记烦恼。用科学的知识,解决喝茶的疑惑。
但是关于“头道茶”是否要饮用,你有什么看法和经验呢?欢迎分享一下哦!
文字来源:茶的故事,图:老烟
六堡茶制作工艺独特,是黑茶中不错的一款茶品,营养价值高,有保健养生的作用。但是,喝黑茶保健身体健康,也要根据自身情况合理选择。黑茶虽好,也不是人人都适合品饮。那么,六堡茶禁忌人群有哪些呢?下面一起来了解看看。
六堡茶禁忌人群
1、孕妇忌喝
茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母体中的生长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常开展,为避免咖啡碱对胎儿的过火影响,孕妇应少饮或不喝茶,尤其不能喝浓茶。
2、太瘦、营养不良及蛋白质缺少症者
六堡茶茶叶能去脂肪,阻止人体对蛋白质的吸收,所以太瘦、营养不良及蛋白质缺少的人,喝茶尽量控制少喝。
3、脯乳期妇女忌喝
在哺乳期间喝浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会直接的发生兴奋,易导致少眠和多啼哭。
4、素食者不能喝
素食者喝六堡茶,容易缺少维生素B、铁、钙等养分,茶叶成分会阻止人体对这些维生素的吸收,所以素食者喝茶须适当。
5、贫血病人不能喝
茶叶中的鞣酸可与铁结组成不溶性的终合物,使体内得不到满足铁的来历,所以贫血病人不宜喝六堡茶。
6、特别疾病病人不能喝
如低血糖病人,茶叶能在很短的时间内,敏捷下降人体血糖,所以低血糖病人应忌喝。
7、失眠者不能喝
失眠的因素固然有许多,但是不论是哪一种因素所造成的失眠,都不宜在临睡前喝茶,这是由于茶叶中的咖啡因和芳香物质都是一种兴奋剂,它能使中枢神经系统及大脑兴奋,使心跳、血流加速,使人久久不能人眠。
六堡茶适宜饮用人群
1、肠胃不适人群
经常腹胀,吃多不消化;容易拉肚子,患有慢性肠炎人群。六堡茶的碱性能中和过多的胃酸,在胃壁上形成保护膜,性温和,对胃无刺激。因此,肠胃不适的人常喝六堡茶,能促进肠胃蠕动,助消化,有调养肠胃的功效。
2、便秘人群
饮食不规律、饮食结构单一、精神压力大等等,都是造成便秘的原因,长期便秘还会造成脸上长斑。六堡茶富含维生素、蛋白质、氨基酸、糖类等维生素物质,具有调节、促进脂肪代谢功能。长期饮用六堡茶,有助于滋润肠道,改善便秘。来一杯泡好的茶汤+蜂蜜,通便立竿见影。
3、湿气重人群
体内湿气重的人大多数都是饮食油腻、缺乏运动的人,而同时又常常因为湿气重而感觉身体沉重四肢无力,形成恶性循环,越是不爱运动,体内淤积的湿气就越多,时间长了,湿气入侵肝脏,引发身体一系列的不适,如舌苔厚腻,食欲不佳,精神不振,雀斑加重、冬天手脚冰凉、关节疼痛等等。常喝六堡茶,可以促进人体微循环,发汗祛湿。
4、三高人群
六堡茶的茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元,起到抑制血压升高的作用。咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛,增加血管的有效直径,通过血管舒张而使血压下降,抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成,达到软化血管,防治心血管疾病的目的。六堡茶茶多糖含量高且活性强,茶多糖复合物是降血糖的主要成分。
5、喝酒抽烟人群
六堡茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时,咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒。同时,六堡茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀,并随小便排出体外,而且还能清除烟气中的自由基,降低烟气对人体的毒害作用。
6、痛风人群
生活在海边的朋友,习惯性吃海鲜喝啤酒,二者同食,会导致人体血液中的尿酸含量迅速增加,破坏原来的平衡;尿酸不能及时排出体外,就以钠盐的形式沉淀下来,形成结石或痛风。六堡茶中的维生素,可以减轻尿酸盐的沉淀,也有助于及时将体内的尿酸排出。
7、减肥人群
六堡茶含有的脂肪分解酵素要高于其它茶类,所以具有非常好的分解油腻、降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油酯(甘油三酯)的功效,长期饮用可以起到减肥瘦身的作用。
本次内容就介绍到这里。喝茶保健养生要根据自身情况选择,只有适合自己饮用了,才能利于身体健康。除了不能喝黑茶的人群以外,其它正常情况下的人群都是可以饮用黑茶的。