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实美柑普茶

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生晒柑普“森晒”C位出道,红茶老字号“金帆”出海


大牌驾到,茶满鹏城。


在即将举办的2018深圳秋季茶博会上,好茶仓秉持着一贯的“全力服务核心供应商”原则,为四大品牌茶厂各准备了一张专属品鉴桌,大大提高品牌在展会的曝光率。



在现场坐镇的四大茶叶品牌中,红茶与柑普两大代表茶牌——森晒金帆,可谓个性突出、可圈可点。



坚持生晒的柑普标杆潮牌


作为国内生晒柑普标杆品牌,森晒以正宗的柑普生晒工艺、标准规范化的生晒流程及高品质生晒口感为特点,年轻时尚的包装设计理念及创新茶饮方法独得年轻消费者青睐。


近些年大火的柑普茶主要有两种制作工艺:生晒、高温烘干,但在市面流通的柑普里较难喝到正宗生晒的带阳光的甜味。


即将在深圳茶博会好茶仓展位亮相的核心供应商——森晒,拥有全供应链,在云南及江门新会皆有自营工厂,分别制作普洱及柑壳。


森晒全线生晒茶品皆已上架好茶仓平台,将青柑、红柑的清新果香与普洱、白茶、红茶的醇厚甘香完美融合茶品各具特色。其中以下5款茶品销量甚好,特公布之~


01

南糯古树小青柑(晒足6天)

新会青柑+南糯古树茶。青柑皮经过6天的阳光生晒,正值青臭气释放完毕、挥发油活性保存良好的临界点,茶性温醇不上火,湿度好、香气浓、陈化环境佳,柑普之间风味融合度较高,饮之有淡淡蜜甜味。


02

巴达古树小青柑(晒足3天)

生晒3天香气馥郁,新会茶坑柑+云南巴达古树熟普。新会柑皮中右旋柠檬烯、柠檬醛含量高,有类似柠檬的香味,森晒小青柑采用传统阳光生晒制作工艺,柑与茶在阳光下进行二次发酵,香味得到充分激发。

TIPS当生晒时间达到3天,水分含量达到临界点——12%以下,柑皮失水带出大量果皮内的低沸点青臭气,芳香油物质随之析出,此时柑皮青臭气全部散发,香气到达最高峰值。


03

森晒小青柑红色礼盒

新会柑+云南古树熟普。(私以为,红色礼盒装作为年底送礼佳品真真是再好不过了~)


04

森晒小青柑礼盒装


05

野熟南糯古树



源自北回归线的生态茶


金帆牌红茶从1952年开始生产制作,以“中国红,世界享”的经营理念将经典红茶带到海外百余国,66年的时间里取得了丰硕的成果,树立茶业发展里程碑。曾获“1986年国际优质商品金牌奖”、“1987年罐头及其他食品世界评比大赛金牌奖”、“对外经济贸易部优质产品奖”等多项殊荣,带领中国红茶走向世界。



金帆在北回归线上的云南拥有自营茶山——红茶谷,平均海拔2000米以上,种植云南大叶种生态茶树,天然无污染,原料品质上乘。在已上架好茶仓平台的茶品中,以下几款为销量前五的“茗星茶品”:


01

荔枝红


果味荔枝红以高山生态茶原料有机拼配正宗镇隆荔枝,生产线各环节专人监控,保证高品高质,茶干乌润匀称、汤色红润剔透。



02

紫芽红茶

精选云南高海拔生态茶区稀有自然变种紫芽原料,经全发酵制成红茶,成品条索乌润透紫,汤色橙红透亮,香气丰富、清香、花果香持久,滋味醇滑甘甜,韵味独特。


TIPS紫芽红茶中的花青素含量高达0.5%~1%,正常绿色芽叶中占0.01%,是一般茶叶的50~100倍。


03

柠檬红

优选云南高山生态茶区大叶种茶叶,与优质果园柠檬鲜果,经过专业制作和精心配比,成品条索美而紧结,色泽乌褐,汤色红亮,香气丰富,滋味浓醇。柠檬清新,红茶甜润,茶果相融,回味无穷。


04

高山春韵

以大叶种茶树头春茶为原料,成品条索紧结、肥壮完整、金芽显露、汤色红亮,香气丰富、花香高扬、毫香饱满、甜香,滋味鲜醇甘润,韵味悠长。



05

金装红茶


金装红茶香高味醇,是金装系列中的一款口粮茶。成品条索紧结重实、乌润多毫、汤色红艳明亮。




大牌珍藏好茶

现场免费品鉴

特派茶艺师亲自泡制

与厂家面对面交流沟通

12月13~17日

欢迎到2号馆T2021

品一杯原产地生态好茶~

新品预告 ▏玲珑小巧,云鼎柑普“袖珍”之作

 

从2016年开始,云鼎柑普全生晒柑普茶上市备受大众喜爱,2017年云鼎柑普茶走遍大江南北,在各大展会上留下柑普茶绚丽的一笔,获得众多荣誉奖项,产品质量受到业界高度认可。

 

为了能让更多爱茶的茶友喝到高品质的柑普茶,2018年云鼎柑普着力创新,对产品改良提高,适应不同人的生活方式和需求,不论你是正在出差的路上,还是正在办公室加班,又或许是正在旅行中,都可以喝到一杯十分想念的香茶。为此,经过精细考究,云鼎柑普2018袖珍之作——“陈皮普洱龙珠”应运而生,诠释了便携与高品质兼得的全新陈皮普洱茶饮。

 

 

陈皮普洱龙珠的优势

 

传统的龙珠是将普洱茶毛茶蒸软后,再手工揉搓成球状,使得外观小若珠丸,而陈皮普洱龙珠,则是在这个过程当中,添加入了陈皮丝。

 

陈皮普洱龙珠长相小巧玲珑,携带方便,一泡即是一颗。取用非常利落,携带方便,不用茶刀、电子秤一路随行伺候!省去了撬茶的功夫和对茶量的不确定性,只要将陈皮普洱龙珠置入盖碗,便可迅速冲泡出一杯好喝的陈皮普洱茶,但是它的口感和营养价值,却一点也不逊色于别的茶。陈皮普洱龙珠的便利程度非常适合快节奏的都市人。

 

▲小而美:外形玲珑小巧,用料精细考究,由于陈皮普洱龙珠整体外形精致小巧,所以对茶料和陈皮丝的条索精细度要求很高。

 

5年陈皮5年茶

 

云鼎柑普陈皮普洱龙珠,采用的是转化了5年的新会陈皮丝,和已经发酵了5年的云南普洱熟茶。

 

5年的普洱茶熟茶具有汤浓、香高、水润的特点,原料内含物质丰富;再搭配经过5年转化略显陈香的陈皮,成就了一颗甜润醇滑的陈皮普洱龙珠,倍具养生效果!

 

 

陈皮普洱龙珠的口感

 

陈皮普洱龙珠茶质纯净,融合了陈皮清醇的陈香之味和普洱茶醇厚的甘香之味,形成独特的口感与风味。

 

▲色泽:普洱熟茶条索红褐尚润、略显毫,5年的新会陈皮丝褐黄分布于茶体表面,普洱熟茶肥壮紧实和细小的新会陈皮丝紧紧包裹在一起。

 

-甜且醇-

 

▲口感:醇厚回甘,甜感明显持久

 

熟茶的醇:已经发酵了5年的熟茶,滋味饱满持久耐泡,茶汤醇厚,汤感细腻,醇厚回甘;

 

陈皮的甜:加之陈皮爽口的陈香味,回味爽适,甜感明显持久;

 

整体品饮口感更鲜爽,且富含氨基酸营养成分。

 

-温润-

 

▲汤色:冲泡后汤色红浓明亮

 

添加了普洱熟茶的龙珠汤色偏红亮,普洱熟茶有助于消脂去腻,暖胃健脾;陈皮又是广东三宝之一,具有理气和中,燥热去湿,止咳化痰的功效。两者都是养生保健的佳品,以越陈越香,越陈功效越佳,越陈越有价值的特点闻名于世。

 

一颗小小的柑普龙珠,既有陈皮的陈香,又有普洱的醇厚,不分季节,随时冲饮,不分人群,老少皆宜,温和又滋润!

 

-香悦-

 

▲香气幽幽的5年新会陈皮陈香,普洱熟茶陈香纯正,茶香与香相互融合为一体,普搭配更养生。

 

转化后的陈皮营养物质留存丰富,香气纯粹的陈香与醇厚的普洱茶香交融,愉悦感十足。

 

陈皮普洱龙珠茶口感独特,量小质优,便于携带和冲泡,一颗就是一泡,不管是在旅途中、办公室、家庭聚会、或是招待亲朋都是非常好的选择。

 

2018年云鼎柑普陈皮普洱小龙珠即将上市,敬请期待!!

一号柑普:新会天马社德陈皮时节养生之【白露·青柑】

       浅酌慢饮,看落日映上白露茶盏, 

  岭南的秋日缓缓落入心间 

  此设计理念 
  已获版权专利,仿冒必究 
  二十四节气【白露】
  白露,是“二十四节气”中的第15个节气,秋季第3个节气,干支历申月的结束与酉月的起始。斗指癸;太阳达黄经165度;于公历9月7-9日交节。“白露”是反映自然界寒气增长的重要节气。由于天气逐渐转凉,白昼有阳光尚热,但傍晚后气温便很快下降,昼夜温差大。

  社德时节养生之【白露·青柑】 
  白露团甘子,清晨散马蹄。 
  圃开连石树,船渡入江溪。 
  凭几看鱼乐,回鞭急鸟栖。 
  渐知秋实美,幽径恐多蹊。 
  “柑白至尊”:将采摘的新会天马生态区小青柑搭配2013年福鼎牡丹王白茶经过九道工艺晒制才能出成品,成品直径:4.3cm,一斤有60粒,最后经干燥和干仓陈放,既保留了白茶本身清、甜、醇的口感,又融合了小青柑特有的果味。经过冲泡后,白茶的甜香与小青柑的果香交织在一起,茶汤中白茶的甘醇与小青柑的清甜融为一体,口感清爽,回甘持久。

  小青柑的果皮中含有川陈皮素,其是碳水化合物代谢的促进剂,具有促进新陈代谢,降脂减肥。
  《医学衷中参西录》就有记载:“柿霜色白入肺经,其滑也能利肺痰,其润也能滋肺燥。”“果霜”是一种具有很强的保健功效的物质,具有润肺消痰的功效,缓解支气管炎的症状。对于咳嗽、痰多的患者具有很好的治疗作用。

  白露时节宜·宣肺化痰、滋阴益气
  白露节气的养生原则
  易得呼吸道疾病:白露节气已是真正的凉爽季节的开始,季节性的易发病,如鼻腔疾病、哮喘病和支气管病容易在这个时节发病。保持居室内外空气流通,在开窗通风的同时也要注意保暖,防感冒。多吃养阴润燥的食物;

  中医建议:预防白露的秋燥可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药,如陈皮、百合、杏仁、川贝、葛根、桑椹等。
  秋季养生贵在和:秋季处于“阳消阴长”的过渡阶段,因此,秋季养生在对精神情志、饮食起居、运动导引等方面进行调节时,应注重一个“和”字,即“调和阴阳”,并结合“秋收”的特点进行养生保健。


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