生普洱要多少度的水

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泡普洱生茶用多少度的水

　　冲泡生普的水温为90~95℃，新普洱生茶如使用沸水冲泡会将茶叶烫熟，产生令人不悦的烫熟味，正确的冲泡水温应该控制在90~95摄氏度之间，快速洗茶一次即可，冲泡时避免闷泡，原则上滋味强烈的水温低，浸泡时间短，滋味清淡的则相反，陈年老生茶则使用100℃水温冲泡。

　　合适的温度，有利于提升茶汤的味道。茶叶能否泡出香味，水温起着较大的作用。水温较高，茶叶中的香味更加容易散发出来。茶中的味道，也可以在高温中浸出。不过，不是一味地高温就行了。如果温度太高的话，茶汤会变苦。带有大量白毫的嫩芽会使儿茶素溶到水里。一些细腻的嫩芽在太热的水中，会变成菜茶。过高的水温会把茶叶烫伤。

　　所以，当冲泡对象为高端的茶芽时，应该稍微降低温度。具体的做法是，提升水壶的高度，用“高冲”的方法，让沸水接触茶叶时，温度变低。把茶叶加入到茶壶里面之后，可以不盖茶壶盖。如果要特定温度的水，可以寻找能够显示水温的烧水壶。

　　另外，在不同地区泡茶，水温的计算方法有所不同。云南地区由于地处高原，开水煮沸的温度没达到100摄氏度，大概为94摄氏度左右。这种温度，比较适合熟茶。如果沸水的温度在96摄氏度至98摄氏度之间，冲泡出来的陈年普洱口感也是可以的。对于普洱生茶而言，用100摄氏度的沸水是没问题的。如果是等级比较高的茶，就要按照那种茶的要求去冲泡了。古树茶一般适合高温，高的水温能够让茶的口感更醇厚。而独芽茶之类的，就不需要达到100摄氏度。

泡普洱多少度水最好？

　　对于茶叶来说，有的茶叶冲泡时要求的温度不是很高，稍微热的热水就可以将其冲泡开，有的则要求比较高，要烧开的开水才行，那么对于普洱茶来说，?普洱茶冲泡的水温要求比较高，要采用烧开的沸水来冲泡为宜，因为普洱茶属于不易泡开的茶品，水温不够的话，普洱茶茶叶中的有效成分不易泡出溶于水中的哦。

　　沸水冲泡普洱的优点：

　　能使得茶味被快速浸出来，让茶香挥发，还可以使茶叶中有效物质浸泡出来。对于一些老茶，沸水冲泡可以助攻它彰显自己的个性，比如易武的柔，布朗的韵，班章的霸气，很快就能体现出来！

　　另外，用料较粗的饼砖茶、紧压茶等用沸水冲泡也很好喝。

　　但是需要留意很多地域是存在开水沸点差别的，就是说开水沸腾了，水温不一定准能达到100℃。

　　沸水冲泡普洱也有缺点：

　　如果冲泡的普洱是用料较嫩的高档芽茶、高档青饼或是新茶散茶，则水温过高很可能造成儿茶素大量溶解而产生涩味。

　　所以说，想要这类普洱泡的好喝，需要用相对低一点水温的开水冲泡，而且出汤时间要快，避免高温将细嫩茶破坏成“一次茶”。

　　如果水煮开后想直接冲泡，可通过沸水高冲来降低水温。

　　泡普洱多少度水最好？

　　熟茶：高温洗茶，高温泡茶

　　熟普：经过渥堆发酵的熟茶，在冲泡的时候一定要用高温的水冲泡，水温不够，泡不出熟茶的韵味。

　　要高温洗茶，高温泡茶。大部分的熟茶，我们可以用90度-100度之间的高温水进行洗茶和冲泡。

　　生茶：低温洗茶，高温泡茶

　　生普要低温洗茶，高温泡茶。一般泡普洱新生茶的水温，可以相对低一些，90℃左右即可，对于陈放时间较长的普洱茶，可以使用100℃的水温进

　　普洱茶为云南大叶种晒青毛茶制作而成，其原料粗老，茶叶内含物质丰富，冲泡时宜使用100℃的水温冲泡，高温有利于茶叶香气、滋味的析出，其次冲泡需要注意应充分洗茶。行冲泡，注水后不能停留太长时间再出汤，会影响茶汤的口感。

喝普洱茶多少温度最合适

　　喝普洱茶的温度在50-60度之间喝普洱茶时,茶温以50-60度之间最为合适,不建议饮用太烫的茶。通常50度的普洱茶喝到嘴里是温热的,60度则微微发烫,若是茶汤高于70度,其口腔可能会被烫伤。冲泡普洱茶的水温为100度,该茶原料较为粗老,茶內富含茶多酚、氨基酸、果胶等成分,用滚开的沸水冲泡,有利于茶叶充分舒展,以保证茶汤的醇厚。