“新品种茶叶的价钱高，管理也好，比老品种茶效益高很多。”初春时节，在商南县茶旅融合产业示范区管理茶苗的油坊岭村村民陈邦全说。
油坊岭“旅游+农业”生态茶园是苏陕协作结出的硕果之一。“在苏陕协作资金的支持下，我们几家公司在富水镇油坊岭等村建成了3000多亩茶叶观光园，让周边群众有了土地流转、茶园管理、入股分红等多项收入，茶叶发展的气候已经形成，老百姓的钱袋子也逐渐鼓了起来，还带动了观光旅游产业发展。”商南县茶叶联营公司负责人说。
茶农茶叶育苗培训
2017年，南京市溧水区驻商南对口帮扶联络组到商南后，深入调研后发现，商南已成为中国西部最北端的新兴茶区，但存在老茶园较多、茶叶品种单一、制茶工艺陈旧、茶叶品牌杂乱、市场占有率不高等问题。在听取多方意见建议后，溧水驻商南对口帮扶联络组决定将茶产业发展作为扶贫协作重点支持的产业，每年重点支持1至2个重点企业引进茶叶新品种，推动茶叶产业转型升级，做大做好产业扶贫“大文章”。
过去的老茶园由农民一家一户分散管理，山高路堵，管理难、采茶难、成本贵。基于此，溧水驻商南对口帮扶联络组立足当地土地、水资源、气候等自然条件，充分征求群众意见建议，综合考虑群众意愿、人力、交通、农旅融合等因素，科学规划布局茶叶产业基地建设。对口帮扶联络组在安排苏陕协作项目资金时，着力向茶产业倾斜，推动茶企扩大茶产业规模，完善基础设施，推动茶叶深加工，提升茶叶品质，帮助该县茶叶联营公司、恩普农业、秦岭鹿茗等企业新建或改建高标准茶园近5000亩，在富水、城关、试马三大茶产业发展片区建设茶园生产产业路35公里;帮助满园香、天兰等茶企建设茶叶加工厂3000多平方米，帮助沁园春等企业开展茶叶全产业链数字化标准体系建设等项目，提升茶产业数字化、智能化管理水平，强化产品溯源，提升茶叶品质。2017年以来，苏陕资金累计向商南茶产业投入资金3320万，有力地支撑了茶产业做大做强，带动3000多户群众年均增收5000多元。
对口帮扶联络组坚持将龙头企业培育作为产业发展壮大的基础，支持茶叶企业、专业合作社做大做强，鼓励其推行统一技术标准、统一生产管理、统一植保服务、统一品牌销售等模式，不断提高茶农组织化程度。围绕现代农业园区建设和农旅融合发展，按照“培育一个龙头、发展一个产业、致富一方百姓”的思路，持续扶持沁园春、御泉茗、满园香、雨山、鸿德农林等茶叶龙头企业，先后投入苏陕扶贫协作项目资金引进了白茶、黄茶等优势品种，建成了试马镇万亩茶叶基地、富水油坊岭、茶坊茶叶观光园、城关千亩有机茶示范基地及清洁化加工厂、十里坪镇李家湾茶叶基地等脱贫产业项目。
商南茶产业发展壮大离不开技术改造升级。2022年7月28日，溧水区新一批农技专家抵达商南，在他们持续不断的帮扶下，“商南白茶”品牌越做越响。“白茶是绿茶的一种，因叶面绿色略浅而得名。这一坡面的地，去年才从村民手中流转过来，种的都是新品白茶黄金叶。新茶氨基酸含量更高、口感更鲜爽，产品附加值和给村民带来的收益也比种老白茶更高。”商南县沁园春茶业有限责任公司现场负责人熊涛说，“智慧茶园系统的建设，得益于南京市和溧水区为我们带来的苏陕协作资金和人才、技术支持。”
在商南县沁园春茶业有限责任公司的茶苗育种基地——钢架温室大棚内，育苗床整齐排列，自动水帘滑轨安排在上方，用手轻轻触碰开关，即可实现自动浇水。随着自动水帘滑轨的移动，鼓风机、电暖气片、空调以及遮阳布和天窗自动闭合张开。熊涛说：“这些都是用来调节大棚内的温度和湿度的，这里可以一年四季进行育苗。”
对口帮扶联络组帮助沁园春等龙头企业开展茶叶全产业链数字化标准体系建设等项目，主要建设800亩数字茶园管理系统1套，包括环境遥感监测系统、水肥一体化系统、农情自动监测系统、茶叶产品质量安全监控系统、农业大数据平台以及茶叶加工自动化包装设备等，并建立茶叶营销平台体系1套。
目前，在苏陕协作资金及技术的支持下，商南已研发生产出绿茶、红茶、乌龙茶、茯砖茶、工艺白茶5大类20多种茶产品，多次荣获“国饮杯”“中茶杯”名优茶评比金奖，商南茶已获得国家地理标志产品认证。截至2022年底，商南县有茶园面积26万亩，培育省、市级茶叶龙头企业8家，发展茶叶大户6200家，建成茶叶加工厂200多个，年产茶叶8300吨，产值达14亿元，占全县农业总产值44%，达到了“人均一亩茶”，形成了“公司+基地+农户”的产业化发展格局。茶产业已成为商南县乡村产业振兴的支柱产业、农民增收的重要来源。
为进一步把茶产业作为首位产业加快发展，商南提出建设“生态茶城”等“四大名城”发展目标，明确“规模、品质、品牌”三提升和“旅游、康养、加工”三延伸的发展路径，规划建设城关、富水、试马三大茶产业发展片区，力争到2025年实现全县茶产业规模30万亩、产值30亿元的目标。
“未来，溧水驻商南对口帮扶联络组围绕商南县打造‘生态茶城’的目标，持续关注、支持商南茶产业高质量发展，助力品牌打造，帮助产品销售，推动茶产业转型升级。”商南县委常委、副县长，苏陕工作队商南联络组组长钱锋说。
来源：陕茶网
如涉及版权问题请联系删除
又是一年春茶采，最是茶农忙喜梢。眼下正进入了春茶采摘期，走进商南县试马镇沁园春茶叶基地，只见修剪整齐的茶树已纷纷吐露出嫩绿的新芽，茶农们正穿梭其间，双手上下翻飞，熟练地将一颗颗芽尖采入篓中。碧绿葱翠的茶山上，随处可见热火朝天的采茶景象。
“我们家有3亩多地，以前主要种庄稼，靠天吃饭，土地流转后，租给茶场每亩地每年租金是750元，我在茶场务工一年能赚一万多元，采茶能收入四五千元，七七八八算下来能每年能收入两万多元。”正在地里忙碌村民胡晓琴说。
“我在茶园务工已经五六年了，锄草一天能挣80元，除此之外，还有修剪、育苗、采茶、施肥、浇水的活儿，一年到头都有钱挣。我跟老伴岁数大了，也不好出门务工，在家门口挣点零花钱，两个人加起来，每年光在茶园做的这些活能挣一万多元，足够平时生活了。”村民吴承德脸上挂着笑容，言语里尽是满足。
试马镇立足镇域实际，利用专业机构和专家力量，科学制定茶叶产业发展规划，因地制宜大力发展茶叶产业。聚焦党建引领、支部助推、企业主营、农户参与，采取土地流转、农民务工、入股分红的模式，通过招商引资的方式引进两家地方农业企业在郭家垭村、红庙村、大坪村、毛河村等地流转土地2万余亩，发展绿茶、黄茶、白茶、龙井等多个高端品种试种栽植。加强与高校院所、茶叶专家的合作，有针对性的开展对茶农的培训、指导，推广新品种、应用新技术，通过茶苗品种优化、茶农管理水平提高实现茶叶品质提升。通过茶叶基地建设，积极引导群众参与茶产业发展，发展高端茶叶生态农业产业和乡村旅游经济，茶产业也成为了促农就业，助农增收的大产业。从种茶、采茶、制茶为当地3000余名富余劳动力提供了家门口务工的良好机遇，茶农通过茶地务工和茶叶销售，户均增收4000余元。
商南县沁园春茶业有限责任公司就是试马镇通过招商引资进来的企业之一，是一家从事无性系良种茶苗繁育、种植、加工、销售和休闲观光为一体的省级农业产业化企业。公司运用“公司+合作社+基地+农户”的产业化运行模式，建设无性系良种示范茶园7000余亩，拥有年培育穴盘苗1500万株的智能化育苗温棚3座、清洁化茶叶加工生产线2条。通过土地流转、配股分红、基地务工、扶持带动等措施，带动2000余人就近就业，帮助260余户困难群众实现增收致富。
走进郭家垭村的沁园春茶叶加工厂，茶叶的清香覆满茶厂大院。在生产车间里，自动化炒茶机等机器有序运作，制茶工人们忙着将鲜叶进行杀青、炒制、揉捻、干燥、风选等，第一时间将采摘的茶叶制成成品并上市。
“目前采摘茶青正是大量的用工季节，每天有150到200人左右在茶园务工。接下来公司将坚持‘基地现代化、产业科技化、产品品牌化’发展思路，以特色农业为引领，以茶旅融合为统揽，着力打造集荷塘月色、茶园风光、农事体验、农家饭庄、高端民俗、休闲垂钓等于一体的茶叶园区，建成农业产业化的聚集区、科技创新的示范区、美丽乡村的样板区，打造山青、水秀、林茂、田肥、路畅、村美、人富的农业观光旅游胜地。”商南县沁园春茶业有限责任公司董事长王说。
“下一步，试马镇将全力抓好‘一乡一业、一村一品’建设，紧紧围绕茶农增收、茶企增效、产业提质，聚力打造试马省级农业园区和4A级旅游景区，丰富体验项目和文化内涵，做好茶文化、茶产业、茶科技融合文章，形成集茶叶标准化种植、工厂化加工制作、茶园观光、采摘制作体验、茶养生等于一体的产业链，促进茶旅、文化、康养融合发展，不断提升产品附加值，带动当地群众增收致富，为乡村振兴赋能。”试马镇党委书记吴海兰说。
作者：王悦 代绪刚
来源：中国茶产业周刊，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
2018年11月15日，第十四届中国茶业经济年会在武夷山市召开，陕西省商南县沁园春茶业公司总经理王超荣获“2018中国茶业年度人物”荣誉称号。
图：2018中国年度人物奖牌
今年48岁的王超出生于商南县青山镇，18年前尝试用无性系方法种茶。因茶园屡被水毁，8年前将茶园移至试马镇郭家垭村。当时，当地农民还以种庄稼为主，王超一家家上门动员，耐心讲解，最终租得数百亩土地进行无性系良种茶园种植。2011年他注册成立商南县沁园春茶业有限责任公司，他在发展产业的同时牢记“吃水不忘挖井人”，响应政府脱贫攻坚工作，以“产业壮大、企业发展、农民致富”为奋斗目标，在商南县试马镇郭家垭村、红庙村等地实施“万亩白茶基地”建设，带领一批贫困户实现了增收致富。
图：2016年的试马镇茶园
2014年年底，王超建成的100亩无性系良种茶苗繁育圃和1800亩茶园长势喜人，春夏时节，茶园绿意盎然，郭家垭村、红庙村的茶园成为一道亮丽的风景线。 山脚下绿了，山上植被还是少得可怜，王超引水上山，将荒山变茶园。在他的努力下，马泉山3500亩荒山变成了白茶基地，王超说他准备将这里打造成采茶与旅游为一体的生态旅游观光茶园。 万亩白茶基地建成后，每年需要50万人次的临时劳动力，为当地群众每年带来户均2万余元的收入。2017年王超被评为“商南县第二届道德模范”、“感动商洛十大人物”、“全国农业劳动模范”。
图：引水上山，让山上也变成茶园
王超说，“‘用心种好茶’是我一直以来的目标和追求，我绝不允许一片不合格的茶叶出现在消费者的茶杯里。” 2018年4月，王超在西安成立了秦园春茶文化交流中心“合和斋”，为大家提供与一个交流、品鉴、体验商南茶的场所。
图：被寄予厚望的商南白茶
商南县所在的秦巴山区,是国家六个连片贫困地区之一。在张淑珍、王超等两代茶人的努力下,茶产业已成为商南农村经济发展的支柱产业、农民收入的重要来源。截至2017年底,商南共建茶园24万亩,年茶业产值4.9亿元,带动茶农人均增收3000元。近10年来,商南县已开发研制出绿茶、青茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶等6大系列、30多个茶产品,先后被中国茶叶学会评定为“全国名茶百强县”、“国家现代农业产业技术体系茶叶示范县”、“中国茶叶之乡”和“中国名茶之乡”。
这是一本谈陕茶精神的书。诗词是一扇门户，穿过这道门，可以看到茶背后的人，以及人的精神。茶、器、人三者构架了茶文化。最重要的，它古为今用，能给今人以资源，能给今人以力量，能给今人以自信，帮助今人找到精神支柱和发展之魂。
