商南县茶

“这里山美水美，空气清新，茶香醉人。”10月2日，西安民营企业负责人刘永锋站在商南县富水茶海公园，拿着手机不停地拍照，“这里真是养生的好地方！”

时至深秋，但商南县的山山岭岭仍然绿意盎然。茶在林中，林在茶中，一条条弧形的绿色“腰带”，将起伏的山头缠绕得严严实实。当地村民感叹：几十年来，荒山变青山，茶叶富群众！

六十年探索，六十年坚持，南方茶叶在商南县生根发芽，衍生了中国西部最北端“茶叶之乡”。

山上种茶，农闲务工，既解决粮经争的矛盾，又增加了农民多重收益。这是一条创新路，这是一条生态路，这更是一条高质量发展的崛起之路。

减荒增绿——

一片叶子富裕一座城

说起商南的茶叶，总是绕不开一个人——张淑珍。

“一生只做一件事。”接任商南县茶叶联营公司经理的刘保柱，对86岁的张淑珍老人竖起大拇指，“有她一生的奉献，才有了商南今天的茶叶。”

1961年，毕业于西北农学院的张淑珍，毅然放弃去省城工作的机会，主动申请前往最困难的地方去。商南林业站，成了她离开大城市，开启农村生活的第一步。

农村穷，农民苦，收入低。怎么办？张淑珍第一个念头就是发展经济作物。1962年，她购回了10公斤开始种茶试验。7次移种，6次失败，爬起来跌倒，跌倒了再爬起来，青春伴随着一次又一次挫折在消逝。

经过8年时间的反复试验，张淑珍收获了3斤8两茶叶。成功让倔强的张淑珍增添了信心。1976年，商南县茶园面积达到了2.7万亩。年复一年，商南县的荒山减退，绿意递增。

“小时候，我们放牛放羊，山上全是荒草荆棘。”商南县城关街道捉马沟村党支部书记罗镰威指着环山茶园兴奋不已，“你看，现在满山遍岭都是茶叶，农民增收有保障了。”

减荒增绿，茶林共植，一片叶子富裕一座城。六十年发展历史，由一粒籽，一颗苗，到满山茶，推动生态文明在商南县得到生动实践。

兴茶植绿，促农增收，种植规模是基础，科学技术是关键，建立联农带农机制是重中之重。从单打独斗到抱团取暖，商南县现有省级茶叶龙头企业4家，市级龙头企业4家，茶叶专业合作社90个，茶叶初制加工厂200余个，茶叶种植大户6200户，遍布全县10个镇办108个行政村12个社区，实现了“人均一亩茶”，茶农人均增收5000元，形成了“公司＋基地＋农户”的产业化发展格局。

2022年1月28日，商南县委县政府出台了《关于进一步加快茶产业高质量发展的决定》，坚持把茶产业作为农业首位产业来抓，按照规模、品质、品牌“三提升”，旅游、康养、加工“三延伸”的发展思路，持续加强商南茶生产、营销、科研、文化等体系建设，着力构建产业集群，不断提升亩均效益，精心打造知名品牌，积极推进茶旅融合，推动全县茶产业发展总体水平明显提升、质量安全更加巩固、产业链条更加完整、业态功能更加丰富、融合发展更加紧密，建设形成区域闻名的“生态茶城”。

“茶产业已成为商南县产业脱贫的支柱产业、农民增收的重要来源，真正实现了‘绿水青山’变‘金山银山’，让‘小小一片叶子，富裕一方百姓’，为巩固脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接贡献了重要力量。”商南县乡村振兴局局长田培训说。

腾笼换鸟——

科技赋能量质双提升

事物总是在不断发展中变化。商南茶叶也不例外，随着科学技术的进步，优胜劣汰的自然法则让商南茶走在了全省前列。

腾笼换鸟，淘汰有性系茶籽点种，推广无性系良种插枝育苗，依靠科学技术实现茶叶品种、产量、质量同时提升。

“在苗木培育上，我们建成了全省最大、最先进的自动化智能化穴盘育苗基地。”商南县沁园春茶叶有限公司董事长王超告诉记者，“公司持续引进新品种进行实验，在已有的30多个品种中优选龙井、黄茶、白茶等良种，实现苗木本地化，供应全县甚至全市。”

对于品种更新换代，茶农们皆大欢喜：无性系良种茶叶抗病虫害性能强，成活率高，发芽时间统一，叶片大小一致，品质和产量都高于传统茶叶，每亩效益可达10000元以上。

据了解，截至目前，商南县共建茶园25.5万亩，其中丰产茶园16万亩，可采摘茶园20万亩，无性系良种茶园6万亩，有机认证茶园3.2万亩，年产茶叶8000吨，产值达12亿元。

科技赋能，茶叶产业升级换代。商南县全面加强与中国茶叶学会、中国茶叶研究所等方面的战略合作，建立完善政府、科研机构、企业协同创新机制，全面提升科技创新能力。通过“走出去引进来”方式，提升技术骨干的技能，引进一批专业技术人才，进一步强化科技人才保障。

围绕产业链部署创新链，围绕创新链布局产业链。商南县推进工艺创新和产品创新，健全以需求为导向、企业为主体的产学研一体化创新机制，设立“商南茶叶实验室”，研发生产茶饮料、保健茶、茶食品、茶多酚等深加工产品，提高产品附加值，延伸产业链条。

“民营企业缺乏创新，就没有市场竞争力。我们在不断研发新产业，持续提升茶叶加工新工艺，让产品质量更高更好。”作为商洛市科技特派员、商南县决咨委委员的王超，把示范引领作用发挥得淋漓尽致。

好生态种出好茶叶。商南县实施绿色防控、化肥减量增效行动，强化茶园生产管理，加强“两品一标”认证，打造了一批有机生态、休闲观光的智慧茶园。在提高质量上，完善标准体系，强化茶叶企业质量管理体系认证，推动“从茶园到茶杯”全程溯源。

“商南茶香气浓郁、滋味鲜醇、经久耐泡、有益物质丰富，赢得了消费者的广泛赞誉。”商南县茶产业发展中心主任陈耀说。

据了解，商南现有绿茶、红茶、乌龙茶、茯砖茶、工艺白茶五大类二十多种茶产品，以“商南泉茗”“商南仙茗”“秦园黄茶”“商南白茶”“商南龙井43”等为代表的绿茶和以“双山”“秦园春”“秦岭红”为代表的红茶产品连续多年荣获全国“国饮杯”“中茶杯”名优茶评比特等奖和一等奖，品牌价值为4.44亿元。

融合发展——

生态茶城创出特色路

商南因茶而名，茶叶叠加在文旅康养元素中魅力无穷，张力无限。

在富水观看《闯王寨传奇》离不开茶；游试马现代农业园区，坐在亭台俯视清泉流水，仰望蓝天白云，一缕飘着茶香的热气与雾霭冉冉升空……

近年来，商南县积极培育链主企业，不断壮大产业集群，集资本、技术、人才市场要素，采用“公司+基地+合作社+农户”组织形式和线上线下共融共享等新型生产经营模式，推动一二三产融合发展。深度挖掘“秦汉积淀”“明清古迹”“茶马古道”和“革命老区”等文化资源，以张淑珍“南茶北移”先进事迹为索引，创作“商南茶歌”，传承茶叶创业及养生文化剧目，进行传唱和展演，讲好商南茶叶故事。

以文化人，以茶兴业，以旅强基。商南县紧扣打造“康养慢城”目标，在城关、富水、试马、金丝峡等地建设康养度假区。并将茶产业与国家全域旅游示范县创建有机结合，以金丝峡5A级景区为中心，打造多条集生态休闲、旅游观光、文化传承、研学实践等多功能旅游线路，开发“茶旅+民宿”“茶旅+研学”“茶旅+康养”等茶文旅融合新业态。

在政策扶持上，商南县高度重视生态茶城建设，县财政每年列支2000万元茶产业高质量发展专项资金纳入财政预算，县政府每年整合涉农项目资金投入茶叶产业3000万元，积极争取上级茶产业发展资金1000万元，用于扶持品牌培育、宣传推介、电商营销、生态茶园、精深加工、茶旅融合等方面，并吸收社会资本投入产业发展。

“一片茶园一片林，绿色生态屏障在茶林互补中相得益彰，增加了空气湿度，形成了适宜植物生长的小气候。”刘保柱说，“如今，商南许多茶园，已建设成为网红‘打卡地’，带动了餐饮、民宿、娱乐等服务行业蓬勃发展，吸引了来自各地的游客观光休闲。”

融合发展，生态茶城创出特色路。商南县在茶产业发展过程中，始终坚持走绿色、健康、高效之路，牢固树立绿水青山就是金山银山理念，推动全县茶产业高质量发展。

一张蓝图绘到底，灵秀商南展新颜。通过“茶产业链主企业+基地+合作社+农户”产业发展模式，把群众牢牢地镶嵌在产业链条上，引导从业者参与基地建设、生产加工、产品研发、产品销售等茶产业链各个环节，全县有50000余人从事茶叶生产、加工和营销，人均增收5000元，茶产业富民增收覆盖面进一步扩大，实现了企业盈利、农户增收、社会发展的多赢局面。

“酒香也怕巷子深。商南县虽然是茶叶最佳优生区，但目前品牌繁杂，形不成‘拳头’效应，我们正在申请一个公用区域品牌，以茶为媒，扩大对外开放的窗口，提升商南茶的市场占有率。”陈耀表示。

作者：本报记者张宏实习生郑卓然龙瑶琳

近年来，商洛市商南县依托优质的茶叶资源和良好的生态环境，以茶为媒，探索建设了一批有特色的生态观光茶园、茶叶深加工厂、茶文化体验馆、特色民宿，打造了多条集生态休闲、茶园观光、文化传承、研学实践等为一体的旅游线路，做足茶旅文章，把茶叶变“金枝绿叶”，把茶山变“金山”。

游5A景区金丝峡，品商南茶，观风云闯王寨。盛夏时节，走进商南，游奇峡，心旷神怡；品好茶，回味无穷。在商南县富水镇茶海公园，绿意盎然，茶香四溢，犹如一幅美轮美奂的夏日生态画卷。

“这里气候温润，雨量充沛，昼夜温差大，为茶产业发展孕育了得天独厚的自然条件。”据商南茶叶联营公司副总经理田军介绍说，“茶海公园距离县城比较近，来这里不仅可以体验万亩茶海的独特风景，我们还能提供采摘体验和自助茶吧等服务。”

茶海公园内，游客们呼吸着新鲜空气，开心地拍照留影，享受着清香茶山带来的愉悦。“我们在网上看到图片很漂亮，趁着孩子放假，就从南阳开车过来了，这里确实是个休闲避暑的好地方。”游客彭楚说。

据田军介绍，为了方便游客品茶购茶，该公司秉持“智慧旅游、自助喝茶”理念，利用互联网技术实现线上线下融合，在茶海公园的双山基地建造了5座自助茶室，游客只需微信扫码，就可打开茶室大门，里面设置购买区和品茶区，可根据个人需求通过扫码支付品尝、购买，让游客旅游、喝茶两不误，为茶友们带来全新的茶文化体验。

据悉，茶海公园是商南县重点打造的茶旅康养融合示范园项目，位于富水镇范围内，涉及6个行政村，园区核心面积7.69平方公里，是阳城驿4A景区和商南县生态茶城的三大核心板块之一。由商南县茶叶联营公司等13家企业投资建设，总投资8.5亿元。

“按照‘农业、旅游、康养、加工’融合化的发展思路，依托阳城驿4A级景区和良好的自然生态环境，在园区内规划建设了标准化茶叶加工厂，研发、生产茶多酚、茶饮品等茶衍生品，提升茶产品附加值。”据商南县特色产业与休闲农业指导中心主任党琳介绍，园区内规划了一批“望星空、赏花海、品茶香、观云海、享氧吧”等旅游业态，增加了茶文化体验项目、旅游景观等，打造了北门户区、茶马互市、斗茶广场等11个重要节点，建设康养宾馆、特色民宿，开发养生茶膳食，使园区变景区、茶园变公园，推动“茶园游”“农庄游”“花季游”“采摘游”“康养游”等业态发展，加快构建茶文化、茶产业、茶旅游、茶康养融合发展的现代产业体系。

茶园观光旅游的兴起不仅提升了当地知名度，更带动了餐饮住宿业的发展。商南县大顺营帐篷营地负责人张燕介绍，不少游客慕名而来，走进茶园，吃农家菜、品商南茶，体验乡村生活。“结合当下流行的旅游模式，我们共设置双峰、球形、贝壳、夏威夷、热气球等5种类型14顶帐篷，单次可接待游客30余人。帐篷内部按照高端民宿标准，设置有独立卫生间、电视、wifi等设施，内设特色餐饮、秋千乐园、篝火晚会、休闲茶吧、棋牌娱乐等休闲服务设施，可满足游客多样化需求。”今年，营地将继续完善营地建设，继续提升公共卫生间、特色餐饮等各类设施，持续做好音乐节，为游客带来更多的山水茶园之乐。

“在这里住了两天，住宿环境非常棒，吃到了当地很好吃的美食，也喝到了当地自产的绿茶，特别的清香，这个地方真的是太棒了，过来旅游收获满满。”来自渭南的游客刘先生说。

据党琳介绍，整个项目全部建成后，预计年综合产值20亿元，实现税收2000万元左右，直接带动就业1000余人，辐射带动周边2000余户群众年均增收5000元以上，生态效益、经济效益、社会效益十分明显，既有绿水青山好颜值，又有金山银山好价值。

从“卖茶叶”到“卖茶叶精深加工产品”，再到“卖风景”，商南“茶园+”模式打造了茶园观光旅游、养生度假休闲旅游等茶旅融合新业态。一业兴则百业旺。在未来，商南将坚持走绿色生态发展之路，不断推动茶产业与旅游深度融合，实现农业增效、农民增收、农村发展，催热乡村旅游，带火农特产品销售和餐饮业，真正让这莽莽茶山变成百姓致富的“金山”。（记者：刘涛 齐国础 刘秋石）

来源：陕西省林业局 商洛新闻 商南县文化和旅游局，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除 

在此次活动中，团队成员们深入茶乡，走访了多家企业茶农，面对面了解茶产业的生产流程和市场现状。通过参观李家湾村雨山茶叶基地和龙凤山茶叶专业合作社，团队成员深刻感受到了茶产业的发展潜力和挑战。在红岩村，团成员不仅体验了电商直播平台的运营模式，还深入了解到乡村电商发展前景机遇。

此外，团队成员走访当地茶农和居民，通过调研问卷，了解到他们的生活现状和需求并搜集了大量有关茶产业和乡村振兴的数据和信息。在茶海公园体验采茶、参观双山茶基地的过程中，团队成员们不仅感受到了茶农的艰辛劳作，也领略到了茶产业巨大魅力和潜力。

本次实践活动不仅使团队成员们增长了专业知识和实践经验，加深了对茶产业的认识，更深化了对乡村振兴事业的理解与认同，体会到乡村振兴的重要性和复杂性。未来团队成员们将以更加饱满的热情和更坚定信念，积极投身到乡村振兴事业中，为茶乡的繁荣和富裕，为实现乡村振兴贡献自己的力量。

信息学院新媒体工作室

文案/付雯慧

图片/李永康

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