后疫情时代中国消费市场步入复苏进程，展现出韧性与活力。居民可支配收入保持增长，中等收入群体规模稳步扩大，消费回暖趋势显著，消费信心不断提升。
2018-2025年中国新茶饮消费市场规模
图源|2023新茶饮研究报告
相关报告显示，今年中国新茶饮（现制茶饮）消费市场规模有望达1498亿元，恢复3年复合增长率近20%的水平；至2025年，预计扩张至2015亿元①。2022年中国袋泡茶线上市场规模达180.3亿元，预计2025年将达223亿元②。2022年中国即饮茶市场规模854亿元，预计2024年将达882亿元③。
①CCFA×美团|2023新茶饮研究报告
②艾媒咨询|2023-2024年中国袋泡茶行业产业运行与消费洞察大数据研究报告
③中商产业研究院|2022-2027年中国茶饮料业深度分析及发展前景预测报告
在消费品类不断丰富的时期，居民消费趋向科学冷静，从被动接受“种草”营销，转为理性主动地判断决策。
各类茶饮消费频次
图源|英敏特·2023中国茶饮料报告
相关报告显示，在不同的茶饮细分市场中，茶叶和袋泡茶/茶包的每日饮用者最多，现制茶饮的渗透率最高，同时茶粉/茶浓缩液的渗透率明显增长，便利茶饮形态越来越受欢迎。
茶饮从来不只是“解渴”的生意。
以人为本
茶饮业者需要“以人为本”，围绕当代消费群体的多样感官需求，不断进行品类与包装创新、场景与渠道搭建，提供更高质量的产品及服务；同时洞察多元文化与价值观念的发展趋势，即时捕捉热点、满足消费心理，才能在百家争鸣的行业中成功突围，收获更高忠诚度的消费者。
如：品质升级需求，衍生许多名优茶底与花果拼配或调味赋香的SKU；健康养生需求，涌现出无糖无卡的原叶纯茶、药食同源的中药茶饮；生活方式需求，演变出即饮茶、冲泡茶、现制茶饮等形态以契合户外、差旅、居家、办公等不同节奏的饮茶场景；身份认同需求，激发出国潮新中式、童年动漫经典、chill等文化符号的主题融合，以情感共鸣和归属感吸纳特定消费群体；美学态度及复合需求，组合出涵盖茶器茶礼文创、茶道茶旅体验、沙龙文艺展演等的多功能茶饮空间和社交场所，茶+咖+酒+餐的复合轻餐饮业态等。
图源|开吉茶馆
产业协同
茶饮业者还可扩张业务板块、延长产业链条，深耕茶饮及相关产品的研发与内容，探索跨界合作，增强与其他产业的联动协同，逐步挖深挖宽自身的护城河，布局更广阔消费市场。
一方面，茶饮品牌纷纷将目光放到产业上游等环节，在自建或提升供应链管控能力的同时，带动茶园茶山、花茶果园、代工深加工、包装设备、冷链物流及数字化等的产业增值，也间接促使产区和产业集中地规模化、标准化发展，主动走到台前，谋求更多合作与转型升级；将角逐放到境外市场，以新生活方式面貌将中国茶带向国际新市场、寻求新增量。另一方面，传统强势茶企及集团依托自身产业优势，拥抱新消费、提前布局更多板块，开发茶饮及相关深加工产品、提升产品附加值，串联园、产、供、销，提高综合效益。
图源|晓三月
放眼国际
Statista数据预计，2025年全球茶叶市场规模将达2667亿美元，呈持续上升发展趋势。具有天然有机成分、真实保健功效、多样调配风味的创新茶产品越来越受关注，绿茶、花草茶和果茶等高质量茶产品越来越受欢迎。
2022年中国成为全球最大的茶叶市场，依托国内超大市场规模与持续稳定内需，完成了茶类消费结构的调整与升级，持续拓展新茶饮、花草茶及茶衍生品等新消费，涌现大量茶文化现象话题。未来有望随国力上升、相关政策扶持、茶文化传播、产业各环节共同发展，在国际贸易中逐步突破绿色壁垒；通过供应高品质的有机茶、名优茶，发展符合境外市场需求的调配及功效等精深加工创新茶产品，进一步扩大出口市场，夯实未来全球市场基础。
聚焦2024
锁定创新、多元、健康、国际关键词——2024中国厦门国际新茶饮产业展览会将严选展商展品、对接全球买家、串联供应渠道、促进产业联动、打破信息壁垒，打造一站式全球茶饮产业链平台！
展览范围
原料茶：六大茶类、代用茶（花草茶/花果茶）、调味茶等
其他原料：小料辅料、糖类、乳制品、咖啡、果蔬及其制品、含茶食品等
快速茶饮：袋泡茶、茶粉、萃取液、即饮茶等
器具：玻璃、陶瓷器具，专用器具等
设备：萃茶机、咖啡机、泡茶机等
包装：耗材、代工、机械、设计等
品牌：配方定制、现制饮品、茶饮培训、饮品供应链、连锁服务商等
空间：茶饮门店、新式茶馆、餐饮水吧等空间设计及顾问服务
健康与风味
解锁全球市场
2024厦门国际新茶饮展将集中展现境内外茶饮优质原料及产品、调味调香及拼配技术、天然有机茶饮品等，致力于聚焦健康与风味的茶饮趋势，对接多样化、差异化的全球采购需求，结识更多合作伙伴，解锁全球茶饮市场！
整合优质资源
厦门是重要的国际茶产业贸易集散地之一、国际港口之一，六大茶类及进出口优质茶叶贸易齐聚；同时，福建省茶饮原料源头厂家、实力供应链及研发代工企业应有尽有。
依托地理及资源优势，厦门国际新茶饮展整合境内优质茶饮原料及产品资源，汇聚全国绿茶主要产区的绿茶基底原料，并引进斯里兰卡、印度、尼泊尔的红茶基底原料，新西兰有机乌龙茶，欧洲调香拼配技术等，以原叶茶、调味茶、代用茶、茶粉、萃取液、即饮茶等形式为匹配食饮贸易、餐饮酒店、便利商超、现制饮品门店、办公用茶、企业定制伴手礼等渠道提供稳定的健康品质选择。
全球合作伙伴
厦门国际新茶饮展组委会多年来与中国港澳台地区、斯里兰卡、印度、越南、尼泊尔、泰国、日本、韩国、新西兰、澳大利亚、南非、肯尼亚、德国、意大利、英国、法国、美国、加拿大、阿根廷、俄罗斯等全球重要产区及消费市场的相关政府组织机构、行业协会、专业媒体、龙头企业等保持良好的合作关系；并邀约国际买家团组、品牌采购商前来贸易对接，助力展客商全方位开拓国际市场。
新品与供应
助力产业发展
2024厦门国际新茶饮展深入产地源头、挖掘实力厂家及新类别新产品，以高效稳定的供应链渠道，助力产业发展。并打造新品发布的第一平台，以官方线上下多媒体全渠道为企业加强宣传，引导上下游互联互通，精准匹配合作伙伴，打破信息渠道壁垒。
20年实力办展10+年产业资源
厦门国际新茶饮展主办方厦门会展金泓信展览有限公司（建发集团控股）是有近20年办展经验的国有控股国际商业展会主承办机构。
旗下拳头展之一，厦门国际茶博会，已深耕茶产业十余载，积累了大量产业资源。同一实力团队倾情打造茶饮产业B端展，为茶饮行业的健康可持续发展发力。
线上下宣传渠道
厦门国际新茶饮展全方位构建境内外宣传推广网络体系，线上下官方及行业媒体矩阵同步投放，提高企业、品牌及其产品的曝光度与知名度。
跨行业精准招商
厦门国际新茶饮展在境内外展开行业及跨行业精准招商邀约、助力企业对接更多优质客户群体，促进业界交流及跨界合作，助推产业的升级与发展，全年不间断挖掘更多有效产业资源。
美学与场景
多元茶饮生活
2024厦门国际新茶饮展将紧扣时下多元饮茶方式及美学场景，提供包装采购定制及器具设计代工的一站式平台，涵盖茶饮包装耗材、创意设计新品、专业机械设备等优质包装产业资源，玻璃、瓷、金属等材质、具有出口海外资质的茶饮器具资源，为茶饮场景应用及社交属性提供更多美学支持与互动思路！
包装产业集群
茶饮产业的包装消耗量巨大，袋泡茶、速溶茶、即饮茶、现制茶饮等多样产品形态，居家、办公、出行等细分场景应用，对便捷化、个性化包装设计的需求日益增强。
厦门作为重要的茶包装设计产业基地，辐射广东、浙江、上海等地区，包装产业集群，汇聚众多实力雄厚的包装设计企业及人才，为茶饮包装产业提供有力支持。展会同期举办厦门国际茶包装设计春季展，是集设计交流、新品发布、订货采购为一体的专业化、市场化、潮流化的包装设计交易平台，共享传统与新式包装前沿信息。
器具空间美学
作为集新品首发、经销批发、贸易定制的全球茶器空间美学桥梁，针对不同的饮茶场景和方式，展会集中展现一系列创意好物以匹配不同客户群体的采购需求，如居家场景的玻璃和瓷器凉水套组、饮水机、泡茶机，下午茶场景的精美骨质瓷杯、玻璃杯，以及出行场景的各材质随行杯等......此外，更有适宜新中式茶馆及茶饮门店的各类型器具及空间配套，以展现品牌的茶生活理念、营造新中式美学空间。
趋势与资源
洞察未来消费
2024厦门国际新茶饮展将紧握茶饮产业发展脉络和趋势，展会同期举办多场围绕产业发展、包装设计、品牌营销、调味拼配等主题的高端专业论坛，以及品牌推介会、专业赛事等精彩配套活动，为展客商提供获取产业一手资讯、对话行业领军人物、洞察未来消费风向的专业交流平台，开拓思路，助推茶饮文化与产业的可持续健康发展！
2024精彩大会活动
◆新茶饮包装设计论坛
◆新茶饮产业发展论坛
◆新茶饮营销论坛
◆新茶饮品牌推介会
◆创意调饮大赛
◆专业调味赛事
◆「朴散为器·自然美好」
设计师展区
2024
厦门国际新茶饮展
5月厦门见！
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2023年全国高考分数线相继公布，
正所谓高考志愿填得好，等于多考50分。
比如茶学，看起来就挺“冷门”，
据各大高校招生网站公布的数据中，
近年来不少院校茶学毕业生就业率达90%以上。
茶学专业是否值得报考，专业就业前景如何?
让我们来盘一盘~
“茶学”学啥?
茶学，这个始建于1952年的特色学科，曾经集合了庄晚芳、张堂恒、刘祖生等老一辈茶学教育家，现在聚合了梁月荣、屠幼英、王岳飞等年轻一辈茶学教授的茶学系。有太多太多的故事可以讲述!
茶学专业解析
专业代码：090107
学科门类：农学
修学年限：4年
学历层次：本科(普通教育)
学位头衔：农学学士学位
简单说就是学习农业生物科学、食品科学、茶科学、茶文化学等方面的基本知识和技能。
具体说有茶树栽培育种、茶叶生产加工、茶叶审评检验、茶的综合利用和营销、茶文化等，进行茶叶的选种、加工、评级、贸易、茶文化的推广等。
很多人眼里学茶叶是不需要读大学的，但在大学四年中学会这些技能，比以后上“社会大学”要快得多，为日后驰骋茶界打下坚实基础。
如今茶产业高质量发展，喝茶的群体越来越年轻，我国人均茶叶消费量也在逐年攀升，中国茶频频走上国际舞台，茶叶贸易的前景逐年看好。新茶饮、品牌茶欣欣向荣，市场越来越需求具有高技术含量的商品。
So，就业前景还是非常广阔的!
茶学毕业都可以干啥?
说正事。
我们来理一理茶学专业毕业生的就业方向。
主要有四类方向
茶艺销售岗 / 技术研发岗
文宣推广岗 / 科研学术岗
茶艺销售岗
1、茶艺师
如今的茶艺师可不是“会泡茶”这么简单，一种是偏培训岗，如茶道表演、茶道培训老师等。
另一类是服务销售类分别对应一些茶馆或者茶企，如茶艺接待、茶馆店长、运营。根据个人能力强和积累经验，薪资弹性大。
2、茶叶销售
负责茶企门店销售、企业团购、网络平台、定制等渠道销售。各行各业都缺销售人才。
技术研发岗
3、拼配研发、审评品控(偏向研究生)
一般大型茶企、茶叶供应链公司才有的岗位，属于核心岗位，待遇不低，当然对专业技术要求很高。比如协助业务做茶叶拼配以及审评，对业务部成员进行定期有效的培训。
4、制茶师
负责、参与茶厂生产加工，也需要过硬的专业知识。不过茶厂都在偏远的地方或者茶山，你是否能忍受那种寂寞呢?
文宣推广岗
5、茶类媒体记者、编辑
涉茶的自媒体和事业单位都有，覆盖报纸、刊物、新媒体视频等，负责茶行业内容采写、创作。
但茶相关方面的文字类工作大部分还是传媒类专业的人来写，所以会出现很多专业知识无法马上消化的问题。但如果是茶学专业毕业，又有文字功底，写起来就可轻松驾驭。
6、出版社编辑(偏研究生)
如今茶书出版数量大幅提高，内容内容涵盖农业种植类、古典文献释义类、当代茶文化,、茶生活茶美学、茶山游记等等，也需要具备茶学专业素养的人才。
7、茶企文案策划(包括新茶饮品牌)
茶企一般设有品牌部，负责企业文宣、产品推广、茶事活动策划、媒介宣传等工作。
8、茶行业社团组织
如中国茶叶流通协会、海峡两岸茶业交流协会这样的茶社团组织，也需要策划、培训等岗位。
9、茶会展企业
专门举办茶展的公司，可做策划、招商等。
10、行政、秘书、外事服务
几乎每个大型企业都有行政或接待岗位，这需要懂茶懂礼仪的专业人士，优势是女生比较受欢迎。从这一点来看，其实每家企业都可以去。
11、茶行业主播
更多年轻人喜欢在直播间买茶，不管是企业还是带货平台，主播懂茶才能更好地介绍茶。
科研学术岗
12、茶科研机构
需要研究生或博士学历，如在中国农业科学院茶叶研究所，福建省农业科学院茶叶研究所，其实各省、市、县的茶叶研究所均可。
一般开展茶树种质资源与遗传育种、茶树生理与栽培、茶树病虫害防控、茶叶加工、茶叶质量安全与风险评估、茶营养与健康、茶产业经济与文化等研究。
属于事业编制，享受专业技术级别工资待遇。
13、公务员
你没看错，虽然招聘岗位极少，但也是含金量很高的岗位。例如产茶大省的省级农业农村厅里的茶叶科。需要频繁出差深入产茶区，根据产业需求开展茶树种质资源收集保存、鉴定评价、品种选育繁育、茶树栽培管理、病虫害防治、茶叶加工、茶叶新产品开发等方面的研究以及技术推广工作。
14、茶文化学者
如果有足够多的专业积累和文章写作积累，你也可以去当专栏作家，为茶媒体、公众号平台供稿，甚至自己出书成为作家。久了在行业中积累名气和人脉后，可以组织游学、讲座等。
15、高校老师
喜欢校园氛围的朋友可以争取留校，需要考教师资格证。
摄影/朵朵
这样看，茶学专业的就业方向还是挺广的。
还有其他未知的岗位，欢迎补充!
报考指南
30+所本科院校开设茶学专业
中国农业大学、福建农林大学、
浙江大学、浙江农林大学、
云南农业大学、安徽农业大学、
华中农业大学、江西农业大学、
华南农业大学、华南农业大学、
湖南农业大学、西南大学、
四川农业大学、山东农业大学、
南京农业大学、西北农林科技大学、
河北农业大学、东北农业大学、
河南农业大学、沈阳农业大学、
吉林农业大学、贵州大学、
广西大学、吉林大学
青岛农业大学、长江大学、
扬州大学、武夷学院、
普洱学院、信阳农林学院、安康学院
宁德师范学院、合肥经济学院
其中既有211、985知名综合类高校，还包括一些名气虽不那么大，但具有一定实力和特色的院校。
据统计，茶学专业就业前景最好的地区有：深圳、上海、广州、杭州、北京、厦门、东莞、昆明、福州、西安等城市。
传统茶业正在变得更加年轻化。“90后”甚至是“00后”开始关注饮茶，茶消费正在进入年轻时代。
“要把茶文化、茶产业、茶科技这篇文章做好”。“茶文化”甚至被提及至最前面，可见茶文化是非常受肯定的。
茶也是一个让人们生活更美好的事业，值得长期投入。
你准备好了吗?
来源：茶道CN
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厦门大有智荟文化传播有限公司始于2005年，自有安溪半山丘陵茶圃，自种、自炒、自饮。于烟霭弥漫的半山间，习得一抹清静淡雅的心境之后，初领悟茶背后所蕴含的人生哲学可以慧益一生！
2016年，开办多元生活美学速养培训课程，集茶艺培训、花艺培训、汉舞培训、形体礼仪培训，及茶文化活动为一体，意在使人们通过有形的训练，感知并获得中国传统礼仪之美，以及东方生活美学中的智慧。
大有智荟最受欢迎的项目是：茶艺游学。即让大家在亲临自然，触摸茶园的时候感受茶植物的珍贵品性，观察茶、体验制茶、亲品新茶、了解茶的日常，学会茶与生俱来的温雅气质与高雅定力，在淡淡的茶香中，让心的境界宁静恬淡。
大有智荟品牌的宗旨在于弘扬中国传统文化礼仪，打造中国传统礼仪文化培训界的标杆品牌。
茶道、香道、花道、形体、礼仪之道等生活美学之道，其实是每个人修身养性、向内行走、活在当下的一种修行与蜕变。
在大有智荟，养成的不仅是一门技艺，一种生活方式，在深入学习过程中，身心灵在美学文化的熏陶下也悄然默化，慢慢地练就了一种心态与心境，这些心境也终将沉淀为人生的智慧。
