三江县春茶

广西早春茶，敢为天下先!

在高山的云雾中，茶树的枝头上，新一年的茶芽已悄然萌动。广西壮族自治区三江侗族自治县的早春茶已经爬上枝头，成为全国茶园中较早的一抹绿。

2月10日，2022广西春茶节暨三江早春茶开采仪式在三江侗族自治县的马湾·茶园里举行。

本届活动由广西壮族自治区农业农村厅主办，柳州市农业农村局、中共三江侗族自治县委、三江侗族自治县政府联合承办，三江侗族自治县农业农村局、三江侗族自治县茶叶协会协办，深圳市华巨臣国际会展集团执行承办。

三江县委副书记、县长陈震，三江县人大常委会主任石祖芝，三江县政协主席范家荣，三江县委副书记陈明，三江县委常委、宣传部部长黄辉，三江县副县长吴明焕，国家茶产业技术体系桂林综合试验站站长、广西茶产业创新团队首席专家韦静峰等领导、专家、新闻媒体代表以及三江早春茶10家授权企业出席本次活动。

开采仪式上，广西壮族自治区农业农村厅一级巡视员郭绪全、三江县委副书记陈明先后致辞。

广西壮族自治区农业农村厅一级巡视员郭绪全

通过视频的方式致辞。

郭绪全在视频致辞中表示，每年春节前后都是广西早春茶上市的季节，举办本次活动就是要让越来越多的消费者认知广西早春茶、消费广西早春茶。三江县是全国发展早春茶产业的杰出代表，在三江县委、县政府的高度重视和三江县茶界人士的共同努力下，通过培育品种、改良栽培技术、提升制茶工艺和打造品牌，让三江早春茶这张靓丽名片在全国的影响力越来越大、消费者中的认知度越来越高。相信在三江县委县政府的领导下，三江茶业的明天一定会越来越好!三江早春茶的影响一定会越来越大!

三江侗族自治县县委副书记陈明致辞。

三江县委副书记陈明表示，三江县委、县政府将以本次三江早春茶开采节活动作为新的发展起点和合作机遇，开展茶产业高质量发展提升行动，深入实施乡村振兴战略，加强茶产业、茶科技、茶文化建设，把茶叶产业发展作为全县实现乡村振兴的重要支柱、驱动县域经济发展的有力引擎，同时真诚邀请大家做客三江、体验三江，共谋产业振兴之路，共创美好发展未来。

三江县委副书记、县长陈震宣布开采仪式正式开始。

三江县委副书记、县长陈震宣布2022广西春茶节暨三江早春茶开采仪式正式开采。随后，现场领导及嘉宾共同见证十家三江早春茶授权企业炒出的春天“头彩”，了解三江早春茶品牌成果，参观了马湾·茶园里和现场直播情况。

三江早春茶加工制作现场展演。

三江早春茶十家授权企业名单

十家三江早春茶授权企业。

三江县鑫隆茶业有限责任公司

三江侗族县仙池茶业有限公司

柳州市侗天湖农业生态旅游投资有限责任公司

三江县侗兴源农业综合开发有限公司

三江县御香茶业有限公司

三江侗族自治县布央茶业有限责任公司

三江县民兴茶叶专业合作社

三江县侗香名茶茶业有限公司

三江县三江春商贸有限责任公司

三江县三月三乡耶茶业有限公司

在2022广西春茶节暨三江早春茶开采仪式期间，主办方还安排了三江早春茶品鉴直播等活动，通过线上线下双向结合的方式，助推三江早春茶区域公用品牌建设，提高三江早春茶知名度和消费者认可度，有效提升三江早春茶的美誉度。

另据中华合作时报·茶周刊全媒体记者了解，广西三江县茶叶刚刚开采，三江茶叶采摘没有受到疫情影响，优良品种早春茶茶青价格在每斤70~90元之间。

三江县地处桂、湘、黔三省(区)交界和云贵高原余脉边缘丘陵地带，有着悠久茶叶种植和茶文化历史，人工栽培茶树已有2000多年的历史，是国际公认的“黄金产茶区”，经过多年努力，三江早春茶已形成了独树一帜的茶叶品牌，其品质优良、上市早的鲜明特色受到国内外消费者的青睐。

2021年，三江县干茶产量近2万吨，产值21.5亿元，人均茶叶收入5168元。全县170个行政村，有162个行政村种植茶叶，茶产业带动全县7万多户农民，30多万人涉茶，是三江县实现乡村振兴的农业主导产业。三江县委、县政府认真践行“绿水青山就是金山银山”的发展理念，大力发展茶业，着力延长产业链，增加茶叶附加值，打造“三江早春茶——敢为天下先”区域公共品牌，逐步实现产业化、规模化、标准化生产经营，助推乡村振兴。目前，全县有茶叶企业 490家，SC认证企业56家，3家自治区级农业产业化重点龙头企业，出口备案基地3个。

出品：中华合作时报·茶周刊全媒体

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三江早春茶，敢为天下先！在高山的云雾中，茶树的枝头上，新一年的茶芽已悄然萌动。这是中国早春茶最先爬上枝头的一抹绿，也是只被三江最先拥有的早春茶茶芽。

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

来源：华巨臣茶博会，

2020年11月，三江县制定“三江早春茶”团体标准，并于2021年2月发布，团体标准分为三江早春茶生产技术规程、三江早春茶加工技术规程、三江早春茶产品标准三个，从生产种植、加工工艺、产地环境、茶树品种、产品品质等方面进行规范。

一、“三江早春茶”团体标准

(一)三江早春茶定义概念与范围

1.定义概念：三江早春茶是指应符合DB45/T 1882的规定，以4月5日前采摘的茶树鲜叶为原料，按照摊青、杀青、揉捻(或不揉捻)、理条、干燥等工序制成具有三江早春茶品质特征的直条形绿茶产品。

2.范围：三江早春茶生产区域限定于广西北部，地理坐标为北纬25°22′～26°2′，东经108°53′～109°22′的区域;产地范围内海拔110 m～1100 m。

(二)“三江早春茶”系列团体标准

1.《三江早春茶》：《三江早春茶》标准共分为7部分，对三江早春茶的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存要求进行了严格规范。

2.《三江早春茶生产技术规程》：《三江早春茶生产技术规程》标准共分为12部分，从范围、茶树种植与施肥、茶树管理等方面对三江早春茶生产的术语和定义、产地环境条件、基地选择与规划、茶树种植、土壤管理和施肥、茶树树体管理、有害生物综合防治、自然灾害防护、茶叶采摘、档案记录等要求进行了严格限定。

3.《三江早春茶加工技术规程》：《三江早春茶加工技术规程》标准共分为7部分，从范围、加工条件、贮运生产等方面对三江早春茶加工技术的术语和定义、生产场所要求、设备要求、鲜叶原料要求、生产工艺、包装存储、质量管理的要求进行了严格限定。

二、以“三江早春茶”系列标准助推产业发展

(一)规范产品品质，提升品牌价值

“三江早春茶“团体标准严格规范了三江早春茶的茶树种植、土壤管理、茶树树体管理、有害生物防治，规定加工条件、原料、生产工艺等加工技术要求，明确茶产品的产品质量等相关要求，为稳定和提高三江早春茶产品质量及打击假冒伪劣产品提供了技术支持和保障。三江早春茶团体标准的正式实施，进一步完善了三江茶叶产业标准体系，提升三江茶的品牌价值、全国影响力和市场竞争力，有力促进三江茶叶产业做大做强。

(二)茶旅融合发展，助力乡村振兴

三江县以团体标准为准绳，严格把控茶园综合治理，建立高标准茶园管理体系，加强绿色优质基地建设，茶园保护效果明显，吸引了众多游客前来参观游玩。三江县以独特的侗寨桥楼为特色，以多彩的民族风情为内涵，深入实施“旅游富民”发展战略，已有效带动旅游商品销售、特色餐饮、酒店民宿的发展。2022年，程阳八寨接待游客20多万人次，通过茶园采茶体验、制茶体验等旅游收入1600万元。除此之外，三江县加强与区内外茶叶科研院所、高校合作，加强标准化基地建设，促进三江茶产业走上科技化、标准化、产业化发展之路。2023年早春茶青价格同比增长26%，直接有效地为茶农增加收入，茶叶产业已成为当地农民增收的主要支柱产业。

同时，三江县通过持续打响“三江早春茶，敢为天下先”口号，深耕茶文化、茶产业、茶科技“三茶统筹”发展模式，在八江镇布央村、闯出了一条“茶叶+旅游”的新路子，茶旅融合带动乡村振兴效果显著。

(三)强化品牌意识，“标准”赋能产业

近些年来，三江县不断强化品牌意识，通过标准赋能产业。一是选用“三江早春茶，敢为天下先”为传播口号，深耕以“三江早春茶”团体标准为核心的公共品牌建设，从生产、加工、产品等方面进行规范;二是举办茶事活动，通过举办“三江早春茶”开采节，以采摘仪式、茶文化展示、三江早春茶评选、云享直播间及战略合作签约仪式等丰富形式，大力宣传和推介三江早春茶品牌;三是强化品牌宣传运营，通过冠名列车广告媒体版块，在高铁列车上进行三江早春茶品牌广告投放，并在广西区境内的18座高铁站内的24块LED电子信息屏进行广告宣传，利用高铁触媒时间长，覆盖范围广，受众范围宽，广告信息被充分传达等特点，实现品牌曝光和多品类展示。

(四)规范产业发展，茶业助农增收

“三江早春茶“团体标准的设立为三江县规范茶产业发展，促进茶农增收起到了重要助力作用，如今的茶产业已进入侗乡千家万户，是30万涉茶人员致富的主要经济来源。

目前,全县茶叶种植面积21.5万亩,干茶产量2.18万吨、产值25亿元,绿色食品生产基地13.78万亩,是广西绿色食品基地认证面积最大的县份,有机茶基地1.42万亩,出口基地2.1万亩,茶叶产业覆盖全县15个乡镇。三江县农民年人均可支配收入从2015年的6672元增长到2022年的17142元，2022年人均茶叶收入5852元。

三江县持续做好三江早春茶这一“绿色文章”，将茶产业打造成为推动乡村振兴的支柱产业，侗乡人民致富的绿色银行，成为拉动社会经济发展的重要支撑。

来源：茶艺师网

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