品鉴介绍
品鉴来源：新茶网
坐标：广州越秀老城区
品时：2019年1月21日 8点—11点
用水：过滤水
产品：英茶王 桑叶茶
产时：2018年8月20日 
外包装： 礼盒非常漂亮 品牌产品标签明显 尤其是盒子里面的那个 茶境 很有意思！一打开绿皮包装 包装上带有金色 渐变 茶叶的图案 宛如品牌名字一般高大上。
以下开汤：由于没喝过桑叶茶 也就用盖碗搞起了 投茶也是多了点 品鉴分3部分来叙述
前段：由于是泡的 时间较长 汤色 深橙色 喝下并无苦涩 淡淡的甜 喝完过后 口中 甘甜味显虽然不明显但很清晰 还有桑叶独特的气韵
后段：汤色在后三次中逐渐的 由橙色变为金黄 口感一致 入口 微甜 过后一样有点甘 只是这种桑叶的味道有点变弱了。
叶底 ：茶底工整 很肥沃 叶纹 由干心而开 非常漂亮
总结：在外包装上面 这款茶很上道 尤其是渐变金这一块 很好看 叶底也是比较工整大块。第一次尝试桑叶茶给我的感觉是 先甜后甘 喝完过后口中有着桑叶茶的茶韵 跟蒲公英茶有点像但口感比蒲公英的好多了也好接受。而在耐泡度上 一般茶韵变软的明显 感觉应该是我用盖碗来泡的原因，盖碗容量位置较小不适合叶底的舒展 无法舒展其精华之处 大闷泡可能比较合适这款茶！
温馨提示：根据网上知识库显示对于热底或中老年人就有降血糖、通便、疏肝润肺，清肝明目等功效，但是寒凉底的、四肢不温、手脚冰凉等就不适合这款茶了。
以上是我个人最真实的口感，不当之处请见谅！
没明白什么是桑叶茶，经百度后才知道：
桑叶茶一般选用生态环境优越、无污染的优质嫩桑叶为原料，经科学烘焙等工艺精制而成。工艺中除去桑叶中有机酸的苦味、涩味较为关键；口味甘醇、清香溢人等特性也重要。
桑叶内含有一种叫做1－脱氧野尻霉素（DNJ）的生物碱，这是一种仅存在于桑叶中的一种生物碱，含量约100mg／100g，这种生物碱是一种α－糖苷酶的抑制剂。桑叶中不仅含有DNJ，而且含有丰富的γ氨基丁酸和植物淳，其含量是绿茶的3－4倍。具有减肥、美容、降血糖的作用。
桑叶在《本草纲目》中记载：“桑箕星之精神也，蝉食之称文章，人食之老翁为小童，桑叶又名：“神仙草”，日本人称桑叶茶为长寿茶。桑叶是植物之王，有“人参热补，桑叶清补”之美誉，富含人体17种氨基酸，粗蛋白，粗脂肪，是国家卫生部确认的“药食同源”植物，被国际食品卫生组织列入“人类21世纪十大保健食品之一”，成为人类绿色新食品源。
取白瓷杯，放几克干茶叶，桑叶茶很干净没有老黄叶和梗，也很干燥。
和泡绿茶的方式相同。
汤色金黄，口味和大麦茶的味道很相像。可以泡三到四次，一直泡着仍有茶味。
桑叶茶用开水冲泡，清澈明亮，清香甘甜，鲜醇爽口，尤其对中老年人及不宜饮茶的人提供了一种新型饮品，使其在饮茶过程中得到一定的保健效果，常饮此茶有利于养生保健，延年益寿。
图文：辉哥爱茶
摘自：新茶网试用报告
都说近水楼台先得月，确有此理，当茶友们开始晒茶评时，我的桑叶茶还在路上。俗话又说，好饭不怕晚，是的，今天，桑叶茶来了，带着一抹清新的绿，带给我意想不到的惊喜。 
英茶王茶业有限公司是一家以经营英德名茶为核心，集种植、生产、加工、销售为一体的专业茶业运营企业，拥有上千亩原生态的优质老树茶园，茶园一直坚持不打农药、不施化肥的原生态种植管理，以保证每一批生产出来的茶叶都是原生茶、健康茶。
桑叶茶功效：
经常饮用，可以帮助人们清肝养目、降压降脂、抗衰老，有效防止“三高”的发生。常饮还可以起到预防感冒的作用。此外桑叶还可以可以清肝明目、润肺去燥，还可以凉血止血。桑叶泡水还是非常好的美容养颜饮品，能够保护皮肤，让皮肤更加白皙有弹性。
冲泡方法：取干茶约5克，用约120ML盖碗，90摄氏度开水进行冲泡，首泡浸泡1分钟后出汤，后续每泡在前泡基本上延续1分钟出汤。
干茶：单叶呈团状，色泽墨绿；洁净度高，无杂质，每叶一梗；干燥度高，用手轻轻一捻即成粉状。
冲泡：(未用茶滤，杯底有少许茶渣)
第一泡：茶汤橙黄，香气四溢，焦香味突出，入口特别舒服，感觉似大麦茶又似苦荞，挂杯香明显；叶底墨绿，清香浓郁；
第二泡：汤色橙红，汤汁入口清香幽雅，味甘甜醇；桑芽有些许舒展，散发出阵阵清香；
第三、四泡：汤色黄亮，汤汁入口清香甘甜，杯底余香幽幽；
第五、六泡：汤色黄色偏绿清亮，滋味清爽；
第七、八泡：汤色微黄，茶味偏淡，结束品饮。
叶底：叶片基本完整，脉络清晰，墨绿油亮，弹性十足,舒展度一般。
总体评价：
这款桑叶茶的确出乎我的意料，没有想象中的绿叶茶的苦涩味和草青味，品饮始终焦香味由浓变淡，唇齿间有淡淡甜味。桑叶茶应该属于花草茶系列，具有养生保健功能，我们日常饮用可以根据个人爱好和身体需求随意搭配，加入柠檬片、金银花、薄荷、桔梗、枸杞、黑芝麻等等搭配出具有不同功效的养生饮品。
