若你来时是夏日
我斟两杯红酒，陪你畅聊人生
倘你归时已寒冬
我煮两壶红茶，与你细数过往
澳大利亚是一个物产丰饶的国度。
△悉尼歌剧院
这里广阔的海岸线孕育了世界闻名的海鲜，龙虾、生蚝、澳大利亚肺鱼，个大肥美、滋味无穷。在大厨兼小说家安东尼?伯尔顿（(Anthony Michael Bourdain)的笔下，生蚝似乎是一种绝世珍品：撬开蚝壳，嘴唇抵住蚝壳边缘，轻轻吮吸，舌尖触及蚝肉，柔软多汁，“嗖”地一下，丰满肥美的蚝肉滑入口腔，绵密地宛若一个法国式深吻，有种令人窒息的冲动……
更要命的是这里的红酒。
澳大利亚拥有 2600 多个酿酒厂，分布在全国 65 个产酒区，出产的葡萄酒以味道醇正、品质卓越而举世闻名。
△图片来自酒庄官网
生活在这里，随时随地都可以体验微醺的感觉。
酒不醉人人自醉，这种味觉带来的陶醉感同样可以从祁红身上获得。
2018年12月17日,由安徽省文化和旅游厅主办、安徽时代艺品文化投资有限公司承办的“中国安徽文化和旅游推介会澳大利亚专场”圆满举行。来自中国和澳大利亚等国政府代表和文化旅游界70余名嘉宾应邀出席本次活动。
△活动现场图
润思再次作为徽茶代表推介安徽。茶艺师们雅致的表演、“镶着金边的女王”迷人的滋味，深深折服了现场中外来宾们挑剔的味蕾。皖南的好山好水孕育出安徽独特的文化、风景，欢迎更多的人来安徽旅游。
△润思茶艺师展示祁红风采
众所周知，澳大利亚、新西兰等国，居民多数是欧洲移民的后裔，因此深受英国饮茶风习的影响。
所以对于红茶他们是极为熟悉的。
而润思的红茶又多了一份窖藏的魅力，就像古老酒庄的红酒，那种岁月带来的味道，令人神往。
红茶和红酒都是有生命力的，在储存过程中，只要温度湿度适中，它就在发展、成熟。
润思的祁红木仓建成于1950年，至今已经有68年的历史。
内仓房顶、四壁、隔断、地板均采用大兴安岭原木锯板，隔热性和透气性好，氧气流通充足，仓内湿度始终维持在60%—70%之间。仓底架空构造，防潮通风，带动仓体空气内外循环，近70年不间断使用，菌落环境已经历经自然生成、自然选育和交互繁衍三个阶段，最终形成了较为稳定的优生菌落环境，从而形成了极利于红茶醇化的温湿度和菌落环境。祁红在木仓内贮存，随着时间推移，逐渐转化，弥漫着迷人的岁月陈香。
当红茶遇上红酒，故事开始了。
茶事外交呈现常态化，而祁门红茶作为一种国际性的茶语，以博大的胸怀欢迎全世界的朋友，践行“世界和而不同”的茶理，促进了各国之间的联系与合作，交流与邦交。
在文字还没有出现，人类大多还是凭着本能生活的时候，红色，在各个地方，是最早被命名的颜色。
格罗塞在《艺术的起源》中曾说：红色是一切民族都喜欢的颜色，原始民族也同样喜欢它。
它热烈、高贵、优雅，是80%国家国旗的颜色。
在东方，权利的中央，紫禁城，朱色是它的正色，显尊贵意。几百年来震慑着天下苍生，即便是帝权早已消亡的今天，色彩带来的庄严，使得走进的人仍不由自主的肃穆起来。
图丨故宫官网
红，《说文》曰：“帛赤白色”。是一种浅红，后来才慢慢发展出如此丰富的色系。
这是一种可盐可甜的颜色，大红端庄，粉红浪漫，据学者总结，在《红楼梦》中，红色系就有碧玉红、大红、粉红、海棠红、绛红、茜色、石榴红、水红、桃红、酡、猩红、杏子红、胭脂、杨妃色、银红、硬红、朱红十七个颜色。
每一种名，都美到骨子里。
中华文化中的红色——“中国红”，它与青花蓝、烟墨黑、玉脂白等色彩，构成了中华文化独特的色彩风貌。
这是一种积极的、带着希望的颜色，“池融嫩碧销残冻，春剪新红缀旧枝”、“日出江花红胜火，春来江水绿如蓝”；也是一种夺目的、充满存在感的颜色，“桃之夭夭，灼灼其华”、“何须浅碧深红色，自是花中第一流”。
图丨故宫官网
同时，它也是和谐的，法国野兽派美术的代表人物马蒂斯的名画《红色的和谐》，画家以一块高纯度的红色平面，限定了整个房间内的空间，所有的色彩都是在红色的统摄下存在，表达了一种内心的和谐。
1875年祁红创始人余干臣从福建辞官回乡。
早春，他们进入至德县，茶园竹海，让他想起了梅尧目在此任县令时写下的《南有嘉茗赋》，激起了他沟沉已久的红茶情怀，他当即在尧波街设立茶号，开始试制红茶。
当第一批红茶制出时，入口醇香令人陶醉。茶很快被送到福州，不仅被茶叶出口行南高价收购，还震撼了那里的红茶行家。次年，在祁门的闪里，历口设立茶号，伴随若他的回乡之路红茶技艺传播到祁门、黟县、石台，贵池等地。
即便晚年出家，青灯古佛相伴，他亦放不下这宜人的红色，以茶供奉，淡泊明志。
这杯红流传到国外，折服无数人的味蕾。
《傲慢与偏见》中写道：
茶壶送进书房来时，房间里立即弥漫着沁人心脾的芳香。一杯茶落肚后，整个身心得到了极好的慰藉。绵绵细雨中散步归来，一杯热茶所提供的温馨美妙得难以形容
汪曾祺说：我的脸上若有从童年带来的红色，它的来源是那座花园 ，我想对于喜欢润思的人来说，他们的花园里必然也有一壶流光溢彩的红。
5月21日上午，第四届中国国际茶叶博览会（以下简称“茶博会”）在杭州国际博览中心拉开帷幕。来自国内外的众多涉茶、爱茶人士和主体，共赴茶叶“盛宴”，共品茶香茶韵，共享美好生活。
20日晚，浙江省委书记袁家军，中央农办主任、农业农村部部长唐仁健出席茶博会“世界茶乡、中国之夜”活动并致辞，与国内外嘉宾和客商代表共论茶事、共话发展。
5月20日晚，省委书记袁家军出席茶博会“世界茶乡、中国之夜”活动并致辞
21日上午，“西湖论茶”第四届中国茶业国际高峰论坛暨2021年“国际茶日”中国主场活动在茶博会现场隆重举办，中央农办主任、农业农村部部长唐仁健、浙江省人民政府省长郑栅洁、贵州省人大常委会党组书记慕德贵出席活动并讲话，现场还连线“国际茶日”陕西分会场，陕西省省长赵一德为大家介绍现场情况。
“西湖论茶”第四届中国茶业国际高峰论坛暨2021年“国际茶日”中国主场活动上，
中央农办主任、农业农村部部长唐仁健致辞
本届茶博会为期5天，由农业农村部和浙江省人民政府共同主办，杭州市人民政府、浙江省农业农村厅和浙江省供销合作社联合社承办，杭州华巨臣西博文化创意有限公司运营执行。相比往届，本届茶博会规模更大、活动更多、形式更新，展示展销面积达7万平方米，标准展位有3423个，汇聚1500多家品牌茶企，集中展示茶品牌、宣传茶旅游、促进茶贸易。
本届茶博会哪些展馆最“靓”？有哪些好玩的茶界新科技？参展商带来了哪些独家好茶？21日一大早，小编带着口罩，亮出健康码，在预约排队、测量体温后，进入展会现场一探究竟。
各展芳华——茶叶“盛宴”更精彩
茶起源于中国，盛行于世界，如今已成为弘扬中华文化、推动中外交流的重要载体。
今年恰逢中国共产党成立100周年。本届茶博会特别设置了“国茶成就馆”，通过图文及多媒体形式，充分展示建党百年特别是新中国成立以来，我国茶产业、茶文化、茶历史、茶科技所取得的辉煌成就，以及茶在助力脱贫攻坚和全面建成小康社会中的重要贡献。
茶博会现场，大批名茶“争奇斗艳”，各地展团“各领风骚”。来自浙江、贵州、福建、安徽、广东、山东、湖北、广西、四川、重庆、陕西、湖南、山西、江苏、江西、河南、河北、海南、西藏、新疆、台湾、农垦中心等22个省级展团，匠心设计，精彩亮相，形成了一道独特的政府展团美丽风景线。
来自全国各地品牌茶企也不甘落后，步入展馆，各展台里飘出缕缕茶香。展会现场，一些“老茶客”在做好防疫措施下，熟门熟路地找到自己喜欢的产品展区，赏茶艺、品香茗、话茶事，以茶为媒，其乐融融。
部分品牌展商
省级综合展团：浙江、福建、安徽、贵州、广东、山东、湖北、广西、四川、陕西、重庆、湖南、山西、江苏、江西、河南、河北、海南、西藏、新疆、台湾、农垦中心；
主宾省市县：贵州（主宾省）、恩施（主宾市）、福安（主宾县）；
县市区展团：恩施州、福鼎市、福安市、潮州市、普洱市、东莞市、安化县、清远市、郎溪县、南京市、宣城泾县、青岛崂山区等；
绿茶：浙江集团、狮牌、龙王山、婺牌等；
红茶：正山堂、骏德、山尔堂、清山湾、昌宁红、三宁、云南龙泉、润思祁红、天之红、祥源、徽甄堂等；
白茶：品品香、绿雪芽、广福心道、鼎白、大沁、顺茗道、林飞应、万氏留香、三泉白茶、古御林、裕荣香、汉仪楼、恒春源、陈茗仓、长心、中茶蝴蝶、隆合、云根、大与茶号、白马山有机茶、古董品白茶等；
普洱茶：中茶、大益、陈升号、澜沧古茶、干仓之味、勐库戎氏、龙园号、八方茶园、福海茶厂、古韵流香、书剑、滇南古韵、大丽、布易班、明泽藏香、凤印、味茗堂、云门天成、修享曼松、智德鸿昌、古茗道轩、昌泰集团等；
黑茶：中茶黑茶、白沙溪、湘益茯茶、泾渭茯茶、梧州中茶、苍松、天誉、雅雨藏茶等；
青茶：武夷星、瑞芳、海曦、岩雅轩、枞馫、天号岽、闽北茶文化等；
黄茶：黄魁、子久等；
陈皮普洱：侨宝、陈皮村、德定福、华彤、岁月陈皮、添喜事、和德荣等；
茶包装：尚品、艺倍、精广、桦源、迈点、亿森、顶轩、森点、联合、东南产业联盟、锐翔、荣誉制罐、凯溢、宽橙、容德、巧然工贸、云龙、雅达佳、晟威、丰元制罐、精锐、景致、科百达、晟优等；
茶机械：红五环、捷迅、美亚、姚江源 、上河、成飞、毅铭、长荣、森工等；
茶器：龙泉青瓷展团 、景德镇陶瓷大学展团 、湖畔居.茶荟生活馆、国瓷永丰源、李小白 、臻宝堂 、一胜斋 、朱炳仁·铜 、问鼎 、鹤鼎堂 、三鼎 、晋芳 、梵山堂 、蜂鸟工坊 、62度 、卢艺 、藏川斋 、观云听雨 、故式 、柴房 、又见山水 、细工坊 、铜话 、冈山陶艺 、无墨国石 、画石茗 、隐庐 、道道 、坊巷香城 、金滇格、玛戈隆特、国熙定制、光宝堂等；
紫砂：羊角山、宏中紫砂、刘根林、佘矫健等；
茶服：善智、月印池、唐缘、六羡堂等；
港澳台：福寿山 、茶思有泉有机茶 、赛德克 、亮茶 、顺香 、彤意轩 、十分春 、振勤 、云水涧 、薪传香 、茶学堂 、如是观 、追月文创 、禾青香堂 、黑彩窑 、两岸窑等；
国际：柴田、瀛宝堂 、禾先山房 、漆茶 、丸宇抹茶 、五美堂 、月伴山房 、太鼓堂、韩国须弥藏、BESTIR LANKA(百事德斯里兰） 、Lions锡兰红茶、尼泊尔国家茶叶馆等。
“在中国共产党的坚强领导下，我国茶产业的发展日益红火，如今已成为世界茶叶生产、消费、出口的主要国家，真了不起！相信在构建‘双循环’新发展格局背景下，我国茶消费潜力巨大，茶产业、茶贸易的经济、社会、文化价值必将进一步释放。”一位来自杭州的嘉宾在观展时由衷“点赞”道。
数字赋能——茶叶“盛宴”更智慧
当数字技术联上茶博会，会凸显出怎样的“智慧”？记者发现，本届茶博会数字元素“闪耀”全场，看点十足。
数字化智能原叶泡茶机、智能飞防无人机、数字化名优绿茶生产线集控室平台……在本届茶博会新增设的“数字茶业”馆，茶业管理、生产、加工、营销和旅游等数字化展出板块，让一些观展嘉宾大呼“涨知识”。这个馆以‘数字赋能茶产业’为主题，运用数据大屏、实景展示、远程操控、互动体验、现场直播、茶艺表演等展示手段，围绕茶叶生产全产业链的数字化应用与转型，全方位展示数字化在茶产业创新发展中的成果。”该馆一名工作人员说。
本届茶博会上，各展团都高度重视数字技术应用。广东展团专门设置了1个大型直播间及5个产区茶品品鉴区，以“1+5+N”直播推广的形式，持续举办连场广东茗茶推介活动，打造“网红”茗茶，将广东茗茶推向国内外。
“数字赋能，云端办会。”据茶博会组委会有关负责人介绍，针对当前国际新冠疫情形势和“线上展会”“直播带货”等新经济、新业态发展态势，本届茶博会在线下实地展示的同时，同步开设了“云上茶博会”，将现场展会同步搭建到“云端”。
“云上茶博会”涵盖线上展销、直播推介、在线交易、展商服务、新闻宣传、电子票务、官网官微接入等7大特色模块，具备展会所需的体验、洽谈、推广、交易等主要功能。此外，“云上茶博会”还在线上线下同步开启“网络直播一条街”，设置逛展导览、云播茶事、大咖讲茶、直播购物等4大主题直播间，开展文化分享、直播推介、网上贸易和国际交流等活动。
共享发展——茶叶“盛宴”更开放
“茶和世界·共享发展”，依然是本届茶博会的主题。去年以来，新冠肺炎疫情给全球茶产业带来了严重冲击，但也激发了巨大的健康消费需求。本届茶博会继续遵循习近平主席“把国际茶博会打造成中国同世界交流合作的一个重要平台”的重要指示精神，积极践行开放办展理念，统筹做好茶文化、茶产业、茶科技交汇融合、协同共进这篇大文章，助推构建茶产业发展新格局，让中国茶和中国茶企更广泛、更深入地走向世界。
从参展商构成、产品展示、交流合作等方面，本届茶博会更加明显地呈现出国际化和多元化的开放态势。在一列排开的国际馆展区，斯里兰卡、尼泊尔、日本、韩国等4个国际展团带来的锡兰红茶、日本茶器等，“吸睛”无数，让不少嘉宾大开眼界、流连忘返。
国茶盛宴，世界聚焦。如此高规格的顶级盛会，离不开各级政府的指导和工作部署。同时，也离不开一个非常专业、强大的运营执行团队。茶博会项目启动后，运营执行单位华巨臣集团旗下杭州华巨臣西博文化创意有限公司第一时间建成最专业的招商团队、全球专业买家邀约团队、现场运营团队、媒体宣传团队进驻杭州办公，开展茶博会筹备工作，确保展会顺利开展。
作为茶行业展会的领航者，华巨臣茶博会拥有十余年专业茶展经验，业务遍布国内外69个知名茶产区及茶交易市场，拥有覆盖全产业链的茶行业百万数据库。
一直以来，华巨臣都注重融合各茶产区力量，追求政企同心协力，共谋茶产业发展之道！2021年，华巨臣还将与西安、昆明、济南、武夷山各地人民政府合作开展茶博会和茶文化节，发挥华巨臣政府茶展市场化运作的标杆典范作用，为构建茶博会可持续发展机制、调动市场主体积极性贡献力量。
2021年，华巨臣茶博会以21城26展的网络布局全国，覆盖全茶产业链，为谱写中国茶文化和茶产业发展新篇章，重塑中国茶的世界影响力而奋斗，为中国共产党成立100周年献礼！
茶博会将持续到5月25日，欢迎光临杭州国际博览中心，参与这场世界顶级茶叶盛宴！
