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润肺茶饮

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秋天什么茶可以润肺止咳

想要润肺止咳,喝茶是不错的食疗方法。那么润肺止咳喝什么茶好呢?今天小编推荐10款润肺止咳茶,一起来看看。

推荐10种润肺止咳茶:


 1、甘蔗款冬花茶

做法:甘蔗纯汁150cc,百合5钱,款冬花3钱。将百合、款冬花洗净,加水300cc,煎煮15分钟后,倒入甘蔗汁均匀搅拌后即可代茶饮用。

功效:百合、款冬花润肺滋阴,为止咳良药;甘蔗汁清热生津,三者合用对肺阴虚久咳,有增强免疫力的作用。

2、桑杏参茶

做法:桑叶10克,杏仁5克,沙参5克,象贝3克,梨皮15克,冰糖3克。材料加水煎服。代茶饮,频频饮用。

功效:适合干咳无痰,或痰少黏连成丝,不易咳出的风燥伤肺者。


 

  3、麦冬沙参杏仁茶

做法:麦冬15g,北沙参10g,杏仁9g,桑叶9g,百合20g,雪梨1个。先将除雪梨外的其他材料用冷水浸泡半个小时,然后和雪梨一起炖煮。

功效:麦冬养阴润肺,益胃生津,清心除烦;沙参养阴清肺,益胃生津;杏仁润燥止咳;桑叶清泄肺热,凉润肺燥;百合清心安神,养阴润肺止咳;雪梨清热润燥,止咳化痰。此茶养阴清燥、润肺止咳,清心安神,适合口鼻干燥、干咳无痰或痰少而黏、心烦不眠者服用。

4、玄参麦冬润肺茶

做法:玄参、麦冬各60克,乌梅24克,桔梗30克,甘草15克。上药干燥后共研碎,混匀,分装,每袋18克。每服1袋,每日2次,用白开水冲泡,代茶饮。

功效:玄参、麦冬养阴润肺,桔梗、甘草化痰止咳,乌梅能敛肺生津。这款茶有养阴敛肺,清咽止咳的作用。主治久咳不止,肺阴亏损。无痰、口干、舌红以及风寒咳嗽忌用。


5、金橘茶

做法:金橘500克,食盐100克。将金橘略晒(皮软为度),盐渍贮瓶中,存3~6个月。每次取盐渍金橘3~5枚,洗去表面盐粒,捣烂,加白糖适量,用开水泡饮。

功效:可治食欲不振、久咳不愈、小儿百日咳,也可防治感冒。

6、玫瑰鸭梨茶

做法:玫瑰花3朵,鸭梨2个,冰糖10克。将鸭梨洗净,切成小块;玫瑰花撕成瓣状,洗净;冰糖打成屑。将玫瑰花、鸭梨块、冰糖屑放入锅内,加水300毫升,置武火上烧沸,再煮5分钟即成。

功效:润肺止咳、柔肝醒脾。适用于燥咳、胃口不好者。


7、橘皮茶

做法:茶叶、干橘皮各2克。以上2味用沸水冲泡10分钟即可。代茶饮。

功效:止咳化痰,理气和胃。

8、银耳茶

做法:可选用银耳20克、茶叶5克、冰糖20克,先将银耳洗净加水与冰糖炖熟,再将茶叶泡5分钟后加入银耳汤里,搅拌均匀服用。

功效:此茶有滋阴降火,润肺止咳的功效,特别适用于阴虚咳嗽。


9、百合冬花茶

做法:取百合30~60克、款冬花10~15克、冰糖适量。将这三样放入砂锅之中,加入约1000ml水,以武火烧开后,转为小火,加盖慢熬30分钟,待凉后,去掉款冬花,喝水、吃掉百合。每天晚饭后睡前服用。

功效:百合能够润肺止咳,款冬花能够润肺下气、止咳化痰。两药合用有润肺止咳、下气化痰之功效。最适宜治疗慢性支气管炎、支气管哮喘、秋冬咳嗽、咽喉干燥、久咳不愈。

10、罗汉果茶

做法:罗汉果1只、柿饼3~5只。取出1只罗汉果,以及柿饼3~5只,一并放到搪瓷杯内。加入适量的水,煎水当茶来喝。可以作为1天的量,每天煮来当茶水随意温热饮用,连用5到7天即可。

功效:这款茶有清肺,润肺,止咳的功效。适合百日咳患者饮用。

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茶叶榜|陈皮普洱 (理气健脾、疏肝润肺)

明朝李时珍在《本草纲目》中将茶的疗效做了最全面的叙述:“茶苦而寒,阴中之阴,沉也,降也,最能降火。火为百病,火降则上清矣……温饮则火因寒而下降,热饮则茶借火气而生散。又兼解酒食之毒,使人神思闿爽,不昏不睡。此茶之功也。”

 

  然而,一年四季,时节不同,饮茶理念也应不同,更应照顾身体的需求,解身体之需后方能治心灵之渴。

 

  夏日最佳茶饮之一:老白茶

  功效:消暑杀菌

 

  《黄帝内经·素问·四气调神大论》中说:“夫四时阴阳者,万物之根本也。所以圣人春夏养阳,秋冬养阴,以从其根,故与万物沉浮于生长之门。”

 

  夏令三伏,自然界烈日炎炎,阳气旺盛,此时人体为了顺应天时,机体处于“阳盛于外而虚于内”的境地,腠理开泄,汗液增多,加上暑气逼人,常常导致人体阳气宣发太过而出现体内阳气匮乏的夏令生理特征。

 

  不过,时代变迁,现代人常年生活在20多摄氏度的适宜温度下,对季节交替的敏感度越来越低,对大自然接触得也越来越少。夏天在冷气很足的房间内,体内阳气反而宣发不出来。

 

  李时珍说“热饮则茶借火气而生散”。夏季,不妨在不开空调的房间内,煮上一壶老白茶,等待身体微微发汗,体内的炎症和火气便会随之消除。

 

  白茶具有退热、消暑、解毒的功效,它的杀菌效果强于绿茶。随着存放时间越长,白茶的药用价值也随之提高。随着老白茶的内含物质逐渐转化,茶性也随之温和,冲泡后汤色杏黄,口感更加醇香。

 

  夏日最佳茶饮之二:普洱茶膏

  功效:消食化痰

  上周,小满刚过。王迎新在《吃茶一水间》中说:“小满时节,万物繁茂,黄河以南到长江中下游地区气温上升,人体消耗也为二十四节气中最多者,应及时补益。饮陈年茶膏可消食、解暑,令暑天无虞。”

 

  陈年普洱茶膏有消食化痰、清胃生津的功效,如果肚子受寒胀痛,用姜汤泡茶膏来喝,喝出汗后就好。

 

  据记载,清代的御茶房炼茶膏有上百道工序,且用料要求颇精,除了指定茶山茶树外,还把鲜叶分为天叶、地叶和大叶来择用。茶料也讲究拼配,高级别的与粗老料适度拼配,茶膏的滋味口感会提升不少。

 

  清朝道光年间,阮福的《普洱茶记》中,也记录茶膏是云南专供朝廷饮用的“八色贡茶”之一。而当年乾隆帝赐给英国使人的宝贝中,亦有茶膏80盒。不过,茶膏并非皇家专用,下至百姓人家、兵丁士卒也是家常良药。

 

  夏日最佳茶饮之三:陈皮普洱

  功效:健脾养胃

  夏季,因贪凉而造成脾胃不适的事例很多。那么,能够理气健脾、疏肝润肺的茶是什么?

 

  答曰陈皮普洱。陈皮与普洱结合乃茶叶史上的一朵奇葩。在药用价值上,陈皮有理气、健胃、燥湿、祛痰的功效,当然是越陈越好。陈皮普洱茶将陈皮独有的果香和云南普洱特有的甘爽,调配出风味一绝的清甜甘美。汤色透亮,在壶中闷一会儿,颜色会变深,如同桃红葡萄酒,美艳动人,陈香浓郁,沁人心脾,入口细腻滑爽,回味甘甜。

 

  陈皮普洱茶性温和,老少皆宜,有顺气理中、健脾、燥湿、化痰治咳、润肺、解酒、解烟毒、美容、减肥的功效。

 

  夏日最佳茶饮之四:花草茶

  功效:疏肝理气

  到了夏季,酷暑难耐,喝些花草茶不仅有养生保健、美容养颜的功效,还能带给人们一种绿色纯净、回归自然的生活方式。不过,调配花草茶却是一门学问。

 

  由于花草茶有寒性、温性、中性之分,所以在调配时,要根据自身体质来选择适合的茶类,从而达到疏肝理气、修心安神的目的。

 

  比如,性寒的食用花草有夏枯草、金银花、菊花、槐花等;性温的食用花草有茉莉花、梅花、玫瑰花、月季花、藏红花等;性平的食用花草主要有合欢花、薰衣草、芙蓉花等。体寒的女性尽量少喝或不喝寒性花草茶,多喝温性或中性花草茶,经期最好不喝,或者适量选择温性的花草茶。添加少量冰糖或蜂蜜来丰富口感也是不错的。

 

  需要提醒的是,花草茶有三大搭配原则:一是配搭时不要超过三花三叶;二是性质相悖的花草茶不要放在一起喝,如提神的迷迭香和安神的薰衣草就不搭;三是味道相冲的花草茶不要放在一起喝,如浓重的迷迭香和清淡的金盏花。

 

能靠“养身”出道吗?小火的椿风茶饮

近日,喜茶、沪上阿姨、蜜雪冰城接连被报道获得融资,奈雪的茶也于港交所挂牌上市,中国新式茶饮品牌动作频频,竞争渐入白热化阶段。

尽管在与主流品牌的对比下,新式茶饮椿风于今年3月完成的数千万元Pre-A轮融资显得不够引人注目,但其主打的养身特性却是当前茶饮行业赛道细化下最大的黑马。

配图来自Canva可画

新式茶饮渐入佳境

茶饮作为我国最悠久的饮料种类,本身就具有庞大的消费群体基础。而新式茶饮采用优质茶叶为基底,辅以不同的材料重新组合,又能兼顾消费者的偏好添加小料,相较于传统茶饮口感更多元化、选择更丰富,因此备受消费者青睐,已经成为当下日常生活中的一大消费种类。

随着经济持续向好,国民消费水平提升带动消费需求逐步升级,新式茶饮的市场规模也在不断扩大。据了解,2020年全国新式茶饮市场规模约为742亿元,同比增长21.0%,2015-2020年CAGR高达28.2%,而2021年预计将达到940亿元的市场规模。

与此同时,新式茶饮具有“自我犒劳”和社交属性,消费频次较于其他快消品更高,用户覆盖面较广。据悉,当前我国每周购买新式茶饮的消费者已超七成,新式茶饮行业消费者规模也从2017年的1.52亿人快速提升至2019年的3.05亿人,预计2021年将达到3.65亿人。

另外,相比咖啡巨头星巴克,茶饮品牌门店数量和入驻城市数量相差甚远,说明当前国内的茶饮行业仍有巨大的渗透空间,市场潜力无限。据华经产业研究院公布的数据,2020年喜茶、奈雪的茶、乐茶茶三家品牌的线下门店数量总和为1189家,共入驻131个城市;而星巴克已开设超4700家门店,入驻了180个城市,我国三家茶饮头部企业的数据总和远不及星巴克一家。

茶饮行业门槛低、利润高,竞争激烈,助推新式茶饮进一步细化赛道,发展前景良好。

立差异化打法

紧张的工作和生活的压力给人们带来了亚健康问题,朋克式养生成了当代年轻人最后的倔强,茶饮市场在这样的消费需求下也趋向健康化,养身茶饮渐成新风潮。

此前,乐乐茶就推出了天然养身奶茶、玻尿酸奶茶以及系列养生果茶;奈雪的茶上线了燃爆菌益生菌固体饮料以及代餐奶昔等健康饮品;喜茶则推出了“零卡、零脂”的气泡水产品……

茶饮行业在朋克养生模式下再获红利,自然吸引了更多的竞争者。但比起主流茶饮品牌零散的健康化分支,从创立伊始就将品牌定位在“养生”的椿风显然更具魄力和独特性。

“养生”的概念是保养人生以求延年益寿,而“养身”则是以保养身体为目的,达到短期调理健康的效用。在快节奏的生活下,养身显然比养生更契合年轻群体。基于此,创始人胡开基于去年年底就将椿风的定位从“养生茶饮”改为“养身茶饮”,让椿风的产品特性更加明显,一定程度上也减少了虚假宣传的风险。

基于养身的设定,椿风在材料选择和产品研发上,既没有像其他品牌那样简单使用“啤酒泡枸杞、可乐配党参、奶茶不加糖”式配方,也没有追求风潮使用益生菌、玻尿酸、胶原蛋白等新式养生产品作为添加材料,而是回归中式茶饮传统,大胆启用了草本药材作为原料,再辅以健康小料,将茶饮中药食同源的功效发挥到最大。

椿风目前的产品布局分为纯草本茶饮、奶茶和鲜果茶三线。

主线纯草本茶饮偏重养身,不仅选取人参、葛根、枸杞、菊花和金银花等作为原料,还依据时令节气调整配方,目前已有青汁刮油水、蜂王浆熬夜大补水、润肺清喉小吊梨汤、祛湿茯苓百合薏米水等网红爆品,成功为椿风积累了大量口碑和粉丝群体。

结合养生理念的奶茶线和鲜果茶线两条副线则在小料上强化养身特性,推出了胶原三宝奶茶、红颜三姐妹、大活力鲜果茶等产品,为品牌回拢了一批传统茶饮消费者。

融合古法养身理念与现代制茶工艺,凭借优质的茶基与多元的健康配料,椿风以全职“养身”的新设定避开现有茶饮市场的同质化竞争,成功在新式茶饮赛道中突出重围。

渠道+品牌,双管齐下

突围只是第一步,在越来越多的茶饮品牌也转向健康化之后,椿风要想抓牢市场地位实现营收,还需要进行合理布局。

一来,颜值提升复购率。最快提高知名度的方式莫过于成为网红,而成为网红则需要具备超高的颜值。椿风成立于上海,在包装、瓶型、产品呈现方面也加大设计力度,力靠魔都时尚特性,以颜值为软广引发打卡风潮,在一定程度上提高了用户复购率。

二来,线下门店满足社交需求。线上消费和外卖配送的便捷拓展了消费渠道,但并没有对线下门店产生冲击,据椿风公布的数据可知,其销售订单中外卖配送和堂食仍旧属于五五开。

目前椿风以一个城市“一家旗舰店”+“N个30平精品小店”的模式成功开出了近70家门店,尽管门店数量较少,但其“极简风、国潮风、原木风”的线下门店装修风格更契合年轻人对于“第三空间”的社交需求,极简轻奢的休憩空间让椿风茶饮与都市社交得到了完美融合。

三来,跨界联动强化品牌定位。养身茶饮的价格普遍偏高,椿风的平均客单价也在二十元左右,目标客户多为一二线的职业白领。因此椿风没有选择压缩成本开拓下沉市场,而是继续经营次高端市场和高端市场,并加大跨界联动的力度使品牌定位更深入人心。

通过与护肤品牌、影视综艺作品、视频网站、当红流量的合作,椿风将自身的中式养身元素与时尚联结起来,以国潮饮品的品牌形象持续刷屏,提升知名度的同时也吸引了一批具有强大氪金能力的粉丝群体。

品质仍是关键

人们越来越注重茶饮产品健康属性的同时,依然对“喝一杯奶茶就能达到养生的效果”抱有质疑。营养却不好喝,可口却不健康,正是养身茶饮面临的最大问题。椿风虽然凭借着新概念和新颖时尚的包装成功出圈,融资后估值和预计营收均有望过亿,但这在众多茶饮品牌中并不算出众,如果要进一步扩大市场,还需要有更高品质的产品为依托。

椿风主打养身,功效是其核心竞争力,但口感也是决定所有茶饮品牌市场的重要因素。因此,在获得星纳赫资本的投资后,椿风又迅速启动了A轮融资,将大部分融资用于综合功效与口感的产品研发上。

椿风现有茶饮SKU35个左右,产品组合为50%养生产品、30%奶茶产品、20%水果茶。作为重头戏的养身产品,椿风依托于传统中式茶饮配方,通过药补食材与草本元素的结合挖掘养身功效,使用蜂蜜、薄荷、牛乳等天然食材调整甜度,通过研制豆乳奶盖、红枣黑糖冻、糯米丸子等辅料丰富饮品层次,在保留养身功效的同时也没有忽视消费者对口感的高要求。

尽管优质的天然食补材料使得成本不断上调,现制与鲜制的方式也带来了更为严重的食材损耗,但椿风在研发产品上的舍本投入也为其带来了“颜值与实力并存”的肯定。

朋克养生撑起了一个百亿市场,椿风也在养身茶饮中杀出了一条血路,其后续的发展也很值得我们关注。

来源:文/金融外参,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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