普洱茶按照发酵度的不同，可分为生茶和熟茶。其中熟茶因其发酵度较高，茶性温和，陈香浓郁，加上此时正值数九寒天，自然就成为了不少茶友的选择。
但对于一款好茶来说，冲泡的方法也显得十分重要。这其中包括器皿的选择、水质的好坏、茶水比、闷泡时长、冲泡方式等一系列细节，均会对茶汤的品质产生影响。因此，究竟怎么才能泡出一杯陈香浓郁，又温润醇和的普洱茶呢？
如何用紫砂壶冲泡熟茶
喜欢喝普洱熟茶的茶友，家里或多或少都会有几套茶具，今天茶友网跟大家探讨下，熟茶用紫砂壶怎么泡。
好茶配好器，熟茶冲泡选紫砂壶茶具，
1、茶具
可以用紫砂壶或盖碗来泡饮普洱熟茶，紫砂壶的内部有气孔，透气性良好，用来冲泡熟普能较好激发其香气和陈味。而盖碗不吸味，能泡出熟普的真实口感，并反映出普洱茶色彩的美。
2、投茶
如果用盖碗冲泡，一般选择100ml：7g的茶水比例，如果用紫砂壶冲泡，180ml的壶投茶量以10g左右为宜。根据个人口感浓淡喜好的不同，可以适量调整投茶量。
3、醒茶
普洱熟茶的渥堆气比较重，冲泡前需要醒茶，注入热水10秒左右倒掉，然后再注入100度沸水，前五泡5-7秒出汤，六泡后7-10秒出汤，10泡后可适度延长浸泡时间。
具体的出汤时间，根据茶品和口感决定出汤快慢，前几泡出汤快一些，滋味变淡时可以延长出汤时间。紫砂壶拥有良好的隔热性，因此使用紫砂壶泡茶不会像盖碗那样容易烫手，而且紫砂壶双气孔结构所带来的透气性，也是其他茶具所不具备的，自古就有“香不涣散，味不耽搁”之美誉。
普洱熟茶的泡法
1、闷泡法：每次倒出茶汤时都留根（也叫汤底），或出六留四，或出五留五。之所以选择这种方法是因为熟普的口感和韵味具有相对的稳定性，留根不影响每泡的味道,反而能浸出它的醇香。
2、煮茶法：煮茶的工具多陶炉或以酒精加温烧煮，加上一把紫沙制的茶海即可。用这种方法多半是遇上一饼好熟普，泡到茶汤已淡，但仍不舍丢弃，继而煮之续其茶香。既然会喝茶，能喝好茶被视为“清福”，那煮茶实为惜福了。
3、留根闷泡法：留根是指洗茶后，将泡开的茶汤留在茶壶里一部分，不把茶汤倒干。一般采取留四出六或留半出半方法。每次出茶后再以开水添满茶壶，直到最后茶味变淡。闷泡是指闷茶时间相对较长，既能调节从始至终的茶汤滋味，更能达到茶熟香温的境界。
普洱熟茶怎么醒茶
1、干醒
干醒指的是泡茶之前，将茶叶撬开，放入紫砂罐中，存放1个月左右，即完成醒茶。
干醒需要解茶，解茶时要尽量保持叶片的完整性，顺着叶片的规律去开解。然后将普洱茶收纳于具有通风性能、无杂味且干燥的紫砂罐中，使其自然苏醒回气。
紫砂具有良好的透气性能，且避光性与隔热性也很好，可以保持罐内的温度与湿度相对稳定，令茶质和香气快速凝聚。注意，收入紫砂罐后，醒茶时间大致为一至二个月。
2、湿醒
湿醒是相对于干醒而言，湿醒指的是在泡茶时，用开水第一泡浸润，使其苏醒，焕发活性。
醒茶时，取适量的茶叶，打开盖碗的盖子，采用环绕注水的方式注入100℃刚刚沸腾的热水，将茶叶浸润，随即将茶水倒掉。这时茶叶吸收了热量与水分，原本紧压扁实的茶叶变成了蓄势待发的状态。湿醒的时间不要太长，一般5~10s左右即可，湿醒之前，最好是用开水温杯（烫杯）一次，这样更利于焕发茶性。醒茶的次数根据茶品的苏醒程度而定，一般生普温润1次即可，熟普也是一次，老普洱茶、老茶头等可以视情况温润2~3次。
紫砂壶是一件有灵气、十分受欢迎的茶具，紫砂壶的灵性就表现在紫砂壶的保养上，紫砂壶保养的好。色泽就越好，那么大家知道紫砂壶保养的方法有哪些吗?快来一起来看看吧!
一、要彻底的将户内外洗净
无论是新买的紫砂壶还是之前用过的紫砂壶，在保养之前，我们需要将壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净，用完后的紫砂壶必须保持壶内干爽，勿积存湿气，不用的时候存放空气流通的地方，不宜放在闷热处，更不可以包裹或密封。
二、切忌沾到油污
勿放近多油烟或多尘埃的地方，紫砂壶最忌油污，沾一点后必须马上清洗，否则土胎吸收不到茶水，会留下油痕。
三、要实实在在的泡茶
泡茶次数越多，壶吸收的茶汁就越多，土胎吸收到某一程度，就会透到壶表面发出润泽如玉的光芒。
四、擦与刷要适度
壶表淋到茶汁后，用软毛小刷子，将壶中积茶轻轻刷洗，在用开水冲净，再用清洁的毛巾稍加擦拭即可，切忌不断的推搓。
五、使用完毕要清理晾干
泡茶完毕，要将茶渣清除干净，以免产生异味，又需重新整理，放空气流通的地方，不宜放在闷热处，更不可以为珍贵，使用完后用包裹密封，最好用完把壶盖侧放，勿常将壶盖密。
六、不要用洗洁精或任何化学物剂洗紫砂壶
会把紫砂壶的包浆洗擦掉。并使外表失去光泽。
老王是苏州玩壶圈内有名的养壶高手，经他手养过的紫砂壶，无不是黯雅古朴，温润如玉，极为有气质。
很多人都纷纷向老王求教，到底如何才能养的这样好，老王说了声聊胜于无的勤洗勤用，众人纷纷要求再详细的方法。
老王长叹一声，众人如今都只看到他养壶养的好，殊不知在这之前的过程中，多少心爱的壶都被他养死了，而且是各种死法……
花死
老王想起刚刚接触紫砂壶的时候，他听说每日用茶汤浇淋壶身，可以让紫砂壶更快的吸收茶汤而包浆，于是每天都淋壶。
淋壶之后却不擦拭，他的养壶巾被当成了桌上的抹布，几个月下来之后，他发现他的壶颜色深一块暗一块的，养花了。
老王顿时捶胸顿足，第一把心爱的壶就这样成了丰富多彩的样子，花死了。
脏死
老王还是钟情于包浆，越快越好，想了各种方法，听说留隔夜的茶汤在壶内可以更快包浆，老王再一次心动了。
他每次用壶之后都不倒掉，留存一夜，在第二天的时候才倒掉，也不清洗，只冲洗壶内茶叶，几个月下来，壶内养出了茶山，老王很是欣慰，有效果了!
殊不知这养壶玩壶留茶山并不是好习惯，茶山并不卫生，往后喝茶还影响口感，这把壶又养坏了，给脏死了。
洗死
老王吸取了前两次的教训，知道了勤洗壶的重要性，在每次泡完茶制壶都会对壶进行清洗，保持干净。
担心洗不干净，拿起洗碗精和洗洁剂就往壶里一倒，这一洗就洗出事了，紫砂壶是有吸附性的，而用化学试剂去洗紫砂壶，直接就把这把壶给洗废了。
老王哭都来不及，之前不洗壶出事，现在洗壶也出事，该交的学费都交了遍了，他想着。
盘死
玩壶养壶，用手盘壶肯定少不了，老王每日用壶都要用他油腻的大手掌爱抚，养壶巾也得到了使用，每天都使劲的擦。
几个月下来这壶锃光瓦亮，老王又欣慰起来，这壶养成了!
老王拿着这壶信心满满地和老兄弟几个斗壶去了，可结束回家之后时候脸和苦瓜似的，原来养壶养成了和尚光，包浆没养出来，贼光却养出来了，这壶又给盘死了。
裂死
老王终于知道了只有自然泡茶养出的包浆才是最正的，他不再追求其他速成的方法，只是在平日的泡茶中体会壶的变化。
照理说这样老王应该能养好壶了，可是在冬月的某日，他的壶又出事了，裂了。
老王像往日一样直接放茶叶倒开水，用完之后发现这壶裂了，冬季泡茶冷热交替过大，老王这把又是朱泥壶，自然裂了也就不奇怪了。
老王从长远的回忆里清醒过来，和向他请教的壶友讲述了这几件事，养壶还是要踏踏实实，不要急功近利地追求包浆，保持壶的干净卫生，细心呵护，自然就养好壶了。
老王的故事结束了，看文的壶友们在养壶过程中是否也遇到过不少问题呢，也欢迎大家交流讨论，感谢关注!
来源：紫砂壶
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