7月11日，省际茶界盛事——“汕头首届闽粤乌龙茶评比大赛”在汕头市潮阳区“潮汕风文化主题花园”决出了战果。
此次大赛由福建省茶业协会、广东省茶叶流通协会、汕头市茶叶行业协会、汕头市茶文化学会共同主办，本着“以质论奖、宁缺毋滥”的原则，24位闽粤茶叶界专家评委连续3天加班加点，对总共698条参赛茶样进行了认真严格审评。
在审评监委会全程监督下，经评委会、组委会确认，现将各组获奖名单分为广东乌龙·蜜香单丛、广东乌龙·花香单丛、闽南乌龙·清香铁观音、闽南乌龙·浓香铁观音、闽北乌龙·大红袍、闽北乌龙·老丛水仙、闽北乌龙·肉桂7大类，总共244个奖公布如下：
1
“广东乌龙·蜜香单丛”获奖名单(共25个)
特等奖(1个)
汕头市广香茶业有限公司
一等奖(2个)
1.潮州市登凤轩茶业有限公司
2.汕头市万福茶业有限公司
二等奖(3个)
1.潮州市润馨生态茶业有限公司
2.凤凰文氏盛茗(蜜香1号)
3.铭雍壹品
三等奖(6个)
1.潮州贤茗茶业
2.潮州市云霞茶庄
3.潮州市潮茗玉记茶庄
4.饶平桦骏种养专业合作社(蜜香1号)
5.汕头市遵古工夫茶有限公司
6.汕头市宝田茶业
优质奖(10个)
1.潮州拼袍岽茶行
2.汕头市澄海区强丰茶行
3.凤东水弟茶庄
4.汕头龙凤茗茶(老仙翁)
5.潮州市陈韵堂茶艺有限公司
6.饶平县志盛茶叶商行
7.蓝剑浩
8.汕头三香茶文化传播有限公司
9.汕头市潮尚工夫茶有限公司
10.云岚阁
入围奖(3个)
1.凤凰文氏盛茗(蜜香2号)
2.潮州市红腾茶业有限公司
3.广东茗馨汇茶业有限公司
2
“广东乌龙·花香单丛”获奖名单(共40个)
特等奖(1个)
汕头市滋生宝茶业有限公司(老丛八仙)
一等奖(2个)
1.潮州市云霞茶庄(古茶树)
2.凤茗茶业(老丛八仙)
二等奖(3个)
1.潮州古龙茶业(老丛鸭屎香)
2.凤伟世家茶业·涂国正(老丛八仙)
3.潮州市红腾茶业有限公司(鸭屎香)
三等奖(6个)
1.汕头市万福茶业有限公司(特级八仙)
2.乌岽狮头茶业(老丛鸭屎香)
3.潮州市云霞茶庄(鸭屎香)
4.林海茶庄(老丛鸭屎香)
5.凤巅茗茶(鸭屎香)
6.汕头市金平区潮之香茶行(老丛輋门)
优质奖(10个)
1.汕头珍香茶业
2.潮州润馨生态茶业有限公司(老丛八仙)
3.潮州市登凤轩茶业有限公司(老丛八仙)
4.凤凰镇农茶业
5.凤凰九百米茶叶种植园(老丛鸭屎香)
6.杨梅茶行(老丛芝兰香)
7.凤韦世家茶业·韦晓发(老丛八仙)
8.汕头市金平区潮之香茶行(老丛凹富后)
9.汕头久福茶叶(鸭屎香)
10.凤凰镇季香名茶
入围奖(18个)
1.普宁德隆茗庄(银花香)
2.潮州拼袍岽茶行(姜花香)
3.潮州临峰茶庄(花香2号)
4.凤伟世家茶业·涂志庆(老丛八仙)
5.茗茶莊(鸭屎香)
6.茗茶莊(南姜香)
7.凤凰文氏盛茗(老丛鸭屎香)
8.潮式工夫茶文化传播有限公司(鸡笼刊)
9.潮式工夫茶文化传播有限公司(雷扣柴)
10.饶平桦骏种养合作社(鸭屎香)
11.潮州市登凤轩茶业有限公司(古树花香)
12.凤凰仪香茶庄(鸭屎香)
13.汕头市够攀茶业有限公司(珠顶香)
14.凤凰上丛茶业(鸭屎香)
15.尤志勇(鸭屎香)
16.汕头聚香茶仓
17.大华茗茶(大乌叶)
18.汕头潮尚工夫茶有限公司
3
“闽南乌龙·清香铁观音”获奖名单(共25个)
特等奖(1个)
泉州八闽茶业
一等奖(2个)
1.林金和
2.欣庆宏茶业·王良友
二等奖(3个)
1.泉州翁山茶业
2.祥华幽香园茶业
3.汕头市濠江区源原香茗茶店
三等奖(6个)
1.醇然谷名茶
2.老磨功夫茶
3.福建省顺安农业发展有限公司(清香2号)
4.峰盛阁茶业
5.欣庆宏茶业·唐春香
6.原态馥茶业
优质奖(10个)
1.武夷山市弘久茶业有限公司
2.福建省日进茶叶有限公司(清香2号)
3.福建可欣茶业
4.汕头春安茶业
5.悠然茶行
6.福建省顺安农业发展有限公司(清香3号)
7.福建省顺安农业发展有限公司(清香1号)
8.汕头旺荣茶业
9.研茶追梦
10.汕头宝春茶行
入围奖(3个)
1.美瑞家庭农场
2.华安县张全春茶场
3.华安县张全春茶场(清香2号)
4
“闽南乌龙·浓香铁观音”获奖名单(共37个)
特等奖(1个)
悠然茶业
一等奖(2个)
1.老磨功夫茶
2.揭阳杰茗茶行
二等奖(3个)
1.馨裕茶业
2.福杯名茶
3.柏岭亭名茶
三等奖(6个)
1.象广茶业
2.林银河
3.苏豪鑫
4.安溪感德玉坤茶叶
5.新白和茶业
6.南靖县茶三盅茶店(浓香2号)
优质奖(10个)
1.透底香茶业
2.原态馥茶业(浓香3号)
3.高心茶业
4.枫林醉茶轩
5.研茶追梦
6.中茶厦门茶叶进出口有限公司(浓香1号)
7.闽泉茶业
8.福建省华安县蓝金福(浓香2号)
9.醇然谷名茶
10.祥和香茶业·吴习绩(浓香2号)
入围奖(15个)
1.福佳韵茶叶
2.南靖县茶三盅茶店(浓香1号)
3.上秋茶业
4.武夷山市弘久茶业有限公司
5.安溪香都茶叶专业合作社
6.好茶友茗茶商行
7.酒翁尖茶叶合作社(浓香2号)
8.悠然茶行
9.塘兜八号
10.福缘茶社
11.大华茗茶
12.王双强
13.祥和香茶业·吴习绩(新浓香2号)
14.祥和香茶业·杨美洪(浓香2号)
15.泰和茗茶(浓香16号)
5
“闽北乌龙·大红袍”获奖名单(共37个)
特等奖(1个)
兰兴华(奇丹)
一等奖(2个)
1.夷山茶居泳凉茶业
2.建瓯市小桥镇芝桥茶厂
二等奖(3个)
1.武夷山盛章茶业
2.弘久茶业
3.继荣香茶行
三等奖(6个)
1.耀东方(武夷山)茶业有限公司(大红袍2号)
2.建瓯市小桥镇玉露岩茶厂
3.乾茗茶业(梅占)
4.福缘茶社
5.汕头市濠江区源原香茗茶店
6.云霄县珍梅家庭农场
优质奖(10个)
1.蒋文礼
2.倪氏昌泰茶庄(丛香大红袍)
3.武夷山桃棋茶业
4.武夷山天妙春茶业
5.武夷山市炭袍茶业有限公司·吴秀英
6.中茶厦门茶叶进出口有限公司
7.创享大红袍(大红袍1号)
8.武夷山市炭袍茶业有限公司·胡作华
9.武夷山岩上将茶业
10.炭袍茶业·胡圣豪
入围奖(15个)
1.耀东方(武夷山)茶业有限公司(大红袍1号)
2.武夷山市奇树有茗茶业有限公司
3.望天岩茶行
4.武夷山三三戏水(大红袍1号)
5.闽岩茶业有限公司(大红袍2号)
6.武夷山炭袍茶业·胡作华
7.武夷山春秋岩茶有限公司
8.武夷山明兰岩茶厂
9.天心应老大三元枞岩茶厂
10.武夷山源坑袍岩茶厂
11.武夷山市春秋岩茶有限公司
12.武夷山强手茶业有限公司
13.春记茶叶经营部
14.武夷山溪南茶业(大红袍1号)
15.七峰山茶业
6
“闽北乌龙·老丛水仙”获奖名单(共40个)
特等奖(1个)
建瓯玉桥茶厂
一等奖(2个)
1.建瓯奇韵茗茶厂
2.福建国晟义发生态茶业(水仙2号)
二等奖(3个)
1.武夷山聚龙茶业
2.武夷山市有凤乐攸岩茶厂
3.建瓯小桥甘泉茶厂
三等奖(6个)
1.宝津香茶业
2.汇山茶业·李晓冰
3.武夷山论功夫茶业有限公司(兰香水仙)
4.福建国晟义发生态茶业(水仙1号)
5.永春淞亦竹茶叶专业合作社
6.究坑岩茶厂
优质奖(10个)
1.武夷山论功夫茶业有限公司(花香水仙)
2.张春华
3.福缘茶社
4.武夷山岗雾茶业
5.武夷山邱师傅岩茶厂
6.建瓯东粤茶厂
7.建瓯苏氏茶厂
8.瑞香涧岩茶厂
9.庆荣茶行
10.汕头宝田茶业
入围奖(18个)
1.武夷山市裴府岩茶
2.建瓯玉茗茶厂·林斌
3.汕头珍香茶业
4.建瓯小桥溢香岩茶厂
5.何记茶业
6.湖岭茶业
7.建瓯玉茗茶厂·朱世超
8.源方茶业
9.武夷山南湖生态茶业
10.永春仙龙茶业合作社
11.荣光茶厂
12.贡南春茶业(水仙A号)
13.贡南春茶业(水仙A+号)
14.周晓森
15.马松加
16.武夷山绛清泉茶业
17.汇山茶业·李晓冰
18.建瓯市小桥刘溜茶坊(水仙1号)
7
“闽北乌龙·肉桂”获奖名单(共40个)
特等奖(1个)
汇山茶业·李良中
一等奖(2个)
1.南平市振城茶业七哥茶厂
2.武夷山丹素茶业
二等奖(3个)
1.继荣香茶行
2.陆子翔
3.三之枞茗茶
三等奖(6个)
1.武夷山旺荣茶叶
2.武夷山市醉威辛岩茶厂
3.武夷山市春秋岩茶有限公司
4.武夷山和泰农林农民专业合作社
5.君来茶厂
6.武夷山市诚然茶业
优质奖(10个)
1.建瓯市富源茶厂
2.博岩堂茶业有限公司
3.武夷山市奇树有茗茶业有限公司
4.武夷山市善勇岩茶
5.武夷山华南星茶业有限公司
6.国晟义发生态茶业(肉桂2号)
7.武夷山八闽岩茶厂
8.王一民
9.武夷山市景隆生态茶叶有限公司
10.建瓯市小桥刘溜茶坊
入围奖(18个)
1.耀东方(武夷山)茶业有限公司(肉桂2号)
2.武夷山市华袍岩茶厂
3.武夷山市岩窝茶厂
4.炭袍茶业·胡圣豪
5.青峰茶坊(肉桂2号)
6.宏满堂茶业有限公司
7.国夷正韵岩茶厂(肉桂A号)
8.武夷山炭袍茶业·胡作华
9.武夷山邱师傅岩茶厂
10.鼎炫茶业(肉桂5号)
11.董双勇
12.底窠岩
13.武夷山若惜茶业
14.源坑袍岩茶厂
15.福雪岩生态茶业有限公司
16.春记茶叶经营部
17.武夷山市山苑阁茶业
18.武夷山溪南茶业
至此，本次大赛进入颁奖典礼筹备阶段。现将有关事项向全体获奖者通知如下：
1.请全体获奖者，于7月12～15日，添加本次大赛组委会办公室主任、汕头市茶叶行业协会秘书长孙炽新的微信(微信号：stscx88)，微信验证信息请注明：获奖类别、奖项、单位、姓名和手机号码，方便稍后组建领奖通知群。
2.请全体获奖者，仔细校对获奖信息，如有错别字之类的疏漏，请及时向孙秘书长提出。
3.请全体获奖者，在正常办公时间，以文字形式与孙秘书长进行交流;因业务工作繁忙，孙秘书长将尽快给大家回复，敬请谅解!
4.请全体获奖者，留意稍后组建的领奖通知群，全部有关领奖的信息都将通过该微信群发布;同时，不要拉无关人员入群，谢谢配合!
汕头首届闽粤乌龙茶评比大赛组委会
2021.7.11
来源：汕头茶协
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日前，农业农村部公布第七批中国重要农业文化遗产名单，广东省有3个项目成功入选，饶平单丛茶文化系统就名列其中，也是粤东地区唯一入选项目。广东饶平单丛茶文化系统的入选，对传承发展潮汕茶文化，推动潮州单丛茶文化系统申报全球重要农业文化遗产具有重要意义。
潮州市饶平县是广东省内县域茶叶种植面积最大的县，已经获得了绿色食品认证、有机食品认证、优质茶证书、中国名牌农产品、岭南气候优品等荣誉，并申请了地理标志农产品“岭头单丛茶”。
饶平的单丛茶种植最早可以追溯到1300年前。历经上千年的变迁，饶平县域内有着丰富的古茶树资源和茶树良种，截至2022年，该县已调查并挂牌的百年古茶树有1700余棵，为研究单丛茶演化历史提供了丰富的遗传物种材料。
单丛茶不仅是潮州最具地方特色的农产品，也是饶平山区经济的支柱产业。据悉，2022年，全县茶叶种植面积13.48万亩，年产量1.87万吨，产值达46.01亿元。同时，全县拥有茶叶生产、加工企业589家，茶叶专业合作社247家，涉茶人口超过20万人，真正实现了“一片叶子撬动一个产业，富裕一方百姓”。
文 | 记者 蚁璐雅 通讯员 饶宣
来源 | 羊城晚报，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
植保无人机只需按下启动键，便可根据设定轨迹自动喷药；山地单轨运输机像小火车一样，在陡峭的茶园上行走；智能农机在茶树间奔腾穿梭，中耕除草、施肥、植保、修剪、运转......
农技乡村行，有我轻骑兵。10月28日，广东省农业技术推广中心、广东省现代农业装备研究所联合潮州市农业农村局在饶平县举办茶叶生产全程机械化技术培训，并通过“数字+轻骑兵”农技服务田头课，线上线下结合，向广东茶农提供丘陵山地茶园全程机械化生产提供解决方案，促进农机农艺融合，推进茶园栽培技术和机械装备集成配套，提高茶园装备智能化水平。
广东省农业农村厅农业机械化管理处三级调研员梁晓明，广东省农业技术推广中心种植业技术与种业推广部部长罗学梅、农业机械化技术推广与鉴定部部长张辉，潮州市农业农村副局长林树亮、潮州市农业机械化管理处主任陈小莉、饶平县农业农村局副局长杨少鹤、饶平县新丰镇党委副书记林文波等出席活动。
本次活动还得到了广东省农业科学院茶叶研究所、潮州市农业机械化管理处、潮州市农业科技发展中心、饶平县农业技术推广中心、饶平县农技推广服务驿站、潮州市茶叶科学研究中心及潮州市潮安区金富达农业科技有限公司等单位的大力支持。
茶园机械化是未来发展必然趋势
茶产业属于劳动密集型产业。随着农村劳动力不断紧张，茶叶生产管理劳动力价格大幅上涨，采茶和耕作等茶园作业机械的短缺，已明显成为当前产业发展的瓶颈。
为更好地服务广大茶农，解决茶叶生产加工中的实际问题，推动茶叶机械化生产，广东省农业技术推广中心牵头成立了茶叶农技轻骑兵服务队伍，在潮州、梅州、揭阳、肇庆、河源、清远、韶关等茶叶主产区开展生产一线的技术服务，获得了广大茶农的认可。
广东省农业技术推广中心工程师郭明亮指出，广东拥有130多万亩茶园，大部分属于山地茶园，强化农业科技与装备支撑，是茶产业高质量发展的必然趋势。
如何建设高标准茶园适应机械化管理要求，是茶产业要解决的关键技术问题。
活动现场，一批适宜山地茶园升级改造的设备在潮州市润厚农林生态发展有限公司（潮州市饶平县新丰镇坪缺林场，下称“润厚公司”）的茶园亮相。农技轻骑兵一一介绍单轨运输车、智能采茶机、背负式修剪机、飞防植保机、除草剂、微耕机、智能喷灌机等先进机械设备，让线上线下的茶农学惊叹不已。
现场工作人员还对多功能碎草机、单轨田园运输机、开沟施肥机、飞防无人机等机具进行了演示应用，并带领学员们观摩室内茶叶生产线中一体化工作过程，让大家切身感受宜机化改造带来的效率提升。
农技轻骑兵举例介绍，单轨运输机载茶重量可在350公斤，爬坡可到45度，一趟运输只需要20分钟，在解放人工劳力的同时大大提高了茶叶采摘后的运输效率，保证了茶叶的新鲜度。
宜机化改造是茶园机械化应用基础
“要想茶园实现机械化，首先要进行宜机化的改造。”广东省现代农业装备研究所工程师陈卫灵指出，广东属七山二水一分田土地类型，存在很多非标准茶园，很难进行全程化机械应用，因此因地制宜对茶园进行宜机化改造迫在眉睫。
广东省现代农业装备研究所工程师陈卫灵
陈卫灵介绍，根据农业生产中的主要六大环节，通过不同坡度等级，可对丘陵山区地形进行分类改造。以坡度分类，可分为缓坡地（坡度5～15o）、陡坡地（坡度15～35o）、急陡坡地（坡度35o以上）。
他表示，缓坡地茶园生产，可通过土方机械平整为坡度5～6o的平地并在园内整备宽度2米以上的作业道，以便于机械化作业；陡坡地茶园，需整备2m～3m宽的作业道路，改造梯田生产模式；而对于急陡坡地,原则上是设置轨道作业系统，受耕种条件有限，不建议全程机械化。
陈卫灵表示，宜机化茶园规划有一定的标准，行距以1.6-1.8m、走道以0.2m、旋转空間以2.5m～3m、茶行长度以50m为佳。在宜机化改造后，可以配套建设茶园土壤改良作业机、除草作业机、整形修剪作业机、病虫害防治作业机、收获作业机、搬运作业机等，实现种植生产过程装备化，以装备代替人力，节约人力资源，提升种植生产质量。
据悉，以除草作业为例，人工除草3个劳动力一天可完成2亩，每亩作业成本约在225元以上，而采用除草机具作业，每亩可节约成本180多元。
培训班现场
茶园除草不能简单“一刀切”
“一直以来，茶园杂草防控都是个老大难的问题。”广东省农业科学院茶叶研究所林威鹏博士指出，除采茶外，除草已是茶园生产最大的人工投入所在。很多茶企表示“茶园杂草控制难，请工难，劳动强度大，一年四季都在除草。”
据不完全统计，广东茶园年均控草成本约达767元/亩。
广东省农业科学院茶叶研究所林威鹏博士
除草剂、人工控草、机械除草、防草布等是常用的控草管控方式。在实际除草过程中，部分问题比较突出，如散户茶农对除草剂过度依赖。“茶园是茶叶生产第一车间。”林威鹏强调，不合理使用除草剂，会导致水土流失，影响茶树生长，降低茶叶品质。他表示，除草时采用“一刀切”，既浪费了劳力，也破坏了茶园生态平衡，降低茶园自身“免疫能力”。
他表示，对于茶园恶性杂草要进行强力消灭，但对于部分有益杂草，也要适当保护留存。
哪些是恶性杂草呢？林威鹏介绍，鸭跖草、微甘菊、乌蔹莓、鸡矢藤、鬼针草等均是恶性杂草，可以科学靶向使用除草剂针对性除草。
人工控草+间作控草+覆盖控草”是当前主流的茶园绿色控草模式。“茶园有很多草也是宝，如广金钱草，既可以维护茶园生态平衡，保持土壤活性，还可以提升茶叶品质，应当保留或适当间种。”林威鹏介绍。
广东省茶园主要杂草分类
做好五点避免茶园枯枝败落
除杂草之外，病虫害也是影响茶叶产量与品质的关键因素。
广东省潮州市茶叶科学研究中心高级农艺师陈勤介绍，茶叶在生产过程中主要会遇到多种病虫害，主要以茶树枝肿病、茶枝毛发病、茶树叶斑病、茶小绿叶蝉、茶红蜘蛛、茶锈蜘蛛、茶梨蚧等最为常见。
广东省潮州市茶叶科学研究中心高级农艺师陈勤
其中，茶树枝肿病是造成茶树枯枝败落的主要病害。对于该病害的防控，陈勤表示，需注重茶园修剪，剪除枯枝、病虫枝等进行无害化处理；适当间伐，降低种植密度，增加茶园通风透光性，为茶树生长及茶园耕作提供空间；结合中耕除草，施用有机肥料，改良土壤，培育强壮树势，提高茶树抗逆能力；化学防治可选用苯甲?嘧菌酯悬浮剂2000倍液+丁醚?噻虫啉悬浮剂1000倍液+优马修复剂1000倍液进行防治。
除茶树枝肿病外，在茶叶生产实际管理过程中，许多管理不当的行为都会造成茶园枯枝严重。如茶园长期施用化肥，不施用或极少施用有机肥，茶园土壤板结、肥力下降；茶园不注重中耕翻土，长期不耕作；以散施的方式施入化肥；长期作用除草剂，不进行锄草等原因都会造成茶树枯枝，应该格外重视。
现场，潮州市潮安区金富达农业科技有限公司总经理、饶平县檀润源种养专业合作社社长廖静兰，饶平县农民合作社服务中心相关负责人等还为大家分享介绍了潮州市单丛茶园统防统治、茶园用药及植保无人机飞防等社会化服务情况。
潮州市潮安区金富达农业科技有限公司总经理廖静兰
来源：南方农村报
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