匠心精致千两茶生产和晾晒的秘密
千两茶“世界茶王”“茶文化的经典、茶叶历史的浓缩、茶中的极品”“中华茶文化之瑰宝”。“打造中国茶产业的世界品牌” 理想华莱的企业远景。要做就做最好的黑茶，这是理想华莱制茶的宗旨和坚守。多年来，华莱制茶匠人始终坚守一线，以此为纲。为广大消费者制作着品质优质、健康安全的地道黑茶。用心做好非遗技艺的传承 用心为消费者做好放心茶
“我们拥有多位资深的黑茶制茶大师，他们是制茶技艺的传承人，是非遗文化的传承人，也是我们产品品质的守护人”，华莱副总曾卫军。
“千两茶”是黑茶家族中极具代表性的一款产品，其工艺发源于湖南省益阳市安化县，起源于清朝道光年间。千两茶制作技艺是人类难得的非物质文化遗产，已于2008年6月列入第二批国家级非物质文化遗产名录。被专家誉为“茶叶历史的浓缩”，并将其加冕为“世界茶王”。
千两茶加工工艺的特殊性，不在于“制”而在于“炼”，技术要求高，劳动强度大，全程共23道程序。制作包括了黑毛茶制作和精深加工两个阶段，黑毛茶制作包括杀青、揉捻、渥堆、复揉、烘焙5道工序，精深加工工序则要复杂得多，包括筛分、拼配、软化、装篓、踩压、扎箍、锁口、冷却、干燥等一系列环节。
千两茶精深加工环节，最考验制茶师的技艺，“我们公司千两茶的生产，从源头抓起，每一支茶都有它的身份标签和认证，都是由行业内资深制茶大师监制，然后由技术熟练的行业专家共同配合完成。我们的产品从源头抓起，每一支茶都可追溯到是哪个茶园所产，生产的每一个环节也有专人监控，既保证了原材料的纯净安全，也保证了生产过程的严格规范仔细”。
2010年10月湖南华莱自主研发加工生产的第一支千两茶在冷市老厂诞生
2011年8月17日冷市产业园千两茶踩制中心建成并投产。
2016年7月万隆黑茶产业园投产，千两茶踩制车间同时启用。
至今，华莱实现了年产包括千两茶在内的各类安化黑茶产品5.5万吨的生产能力。在发展的路上，理想华莱始终积极进取，取得了一次又一次的成功，产能、产量稳步提升。理想华莱一直严格执行《安化黑茶生产加工技术规范》和《安化千两茶》湖南省地方标准，严格遵守制作加工技术规程和工序，确保供应到消费者手中的每一支千两茶都是健康和安全的。
“至目前，公司通过了环境管理体系、食品安全管理体系、质量管理体系等相关方面的权威认证，做到了清洁化、标准化生产。”千两茶车间主管闵文成如是说来。
千两茶晾晒科学管控 保持控纯天然的自然晾晒环境生产完成，并不代表这支茶就可以出厂了。形成千两茶良好品质的又一个条件，就是“晾晒”。压制好的千两茶需要在自然条件下日晒夜露49天(不能淋雨)才能成为成品，期间还要进行两次翻边，多次检验。
千两茶晾晒
理想华莱现有三个生产基地，三个生产基地均设置有现代化的晾晒场。每一支进入晾晒场的茶都会有一份独特身份证明，以便纪录，查验。在晾晒过程中，千两茶持续发酵，逐渐干燥，将“天地精华”尽数吸于茶体之内，存放越久，质量越好。
华莱目前一共有3个晾晒场，具体为：冷市华莱晾晒场、万隆晾晒茶、叶子晾晒场。我们晾晒场的常规系列产品有：千两系列茶、湘尖系列茶，依据我司现有晾晒场空间场所，可最大容纳：15000支千两茶，20000支百两茶，8000支贰百两茶，20000篓天尖，合计约：720吨”，晾晒场主任刘学武表示。
“随着我司科学技术的不断发展，我司利用相关技术及经验积累，华莱晾晒场逐步营造出千两茶品质转化的适宜条件，我们采用最优质的的透光材料、良好的通风设备、必备的除湿干燥设备。在晾晒过程中，通过千两茶水分的逐步干燥、发酵及与包材辅料渗透作业，形成的千两茶独特的品质。”
为了确保晾晒过程中产品品质的稳定性、安全性，理想华莱做到了软硬件的全面优化。至目前，公司已依据相关体系认证，包括质量、食品安全、环境、HACCP等体系认证的管控要求，已形成了科学化、制度化、信息化、精细化的生产规划和操作流程。
为提高企业发展动力，在生产过程中，我司始终遵循着“要做就做最好的黑茶”的企业宗旨，在日常工作中，我司全体员工精心选料、优质加工、严格把关，“华莱健·千两茶”黑茶产品已累积1000吨，凭借高质量的千两茶茶产品质量，高品质的品牌口碑不断得到市场认可，让“华莱健·千两茶”荣获
第四届湖南·安化黑茶文化节金茶王奖
第15届茶产业博览会黑茶组特别金奖
中国湖南·安化黑茶文化节茶商大会金茶王奖
米兰世博会金骆驼奖
湖南茶业博览会茶祖神农杯金奖
这是市场对华莱健品牌的认可，也是对华莱匠心制茶最好的证明，作为农业产业化国家重点龙头企业、中国黑茶产业领军企业，一直积极打造安化黑茶优质产品品牌，其“华莱健”产品的种植、加工、成品要求严格更是均以成为安化黑茶的标杆。未来，公司将继续牢记企业宗旨，践行企业使命，助推安化黑茶产业发展，让安化黑茶香飘世界!
(来源：湖南理想华莱科技有限公司)
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站在2019年这个云茶产业发展的拐点，每一个从业者都要思考一下：未来十年何去何从？过去的产业逻辑，曾经熟悉的套路，还能将我们带得更远吗？
具体到做古树茶的茶企茶商而言，自2008年起，古纯红利已经释放了十年，形成了稀缺资源的竞价机制，这一竞价机制不出意外的话仍将在未来持续下去。另一方面，古树茶被假货冲击，面临巨大的诚信危机，以及许多经销商与消费者想拿到一手价，在求真、一手价的推动下，散户与消费者纷纷走上了古茶山，跟初制所与茶农直接交易。这就造成了茶山直销市场的兴起，交易在山头完成，而渠道与终端市场日益萧条，以冰岛、老班章为代表的名山古树茶，在山上一叶难求，下了山真货很难卖，相反淘宝、天猫上低价假货满天飞。
茶山直销最得利的是茶农，茶企茶商要想快速变现，最好的办法是与茶农打联手，于是茶山的生意变成了一个“联手的局”，宰与不宰客全凭天地良心。
茶山也由此出现了两种市场交易行为，一种是每年春天高峰期的游客价，价格虚高，而且没有量，是联手设局的生意。另一种是茶企、茶商有一定体量收购原料加工产品的价格。竞价稀缺资源，与游客价，将名山古纯价格不断拉高，导致生产成本高企，茶企、茶商高价收购原料加工成产品后，在渠道与终端并不好卖，往往会占用大量资金，库存积压，销售周期长。这样就会导致越来越多的茶企、茶商，春茶季少量做些高价茶，然后持币观望，价格回落到心理价位再收有一定体量的毛茶。
近一两年来，名山茶价格拉得太高，游客价太虚，市场太难做，资金很紧张，茶企、茶商的心理价位肯定不会太高，大体量进高价原料动力严重不足。由此，茶山交易虚热，与市场的有效需求严重不足形成了强烈的反差。2018年，部分知名茶山已经出现了卖茶难，茶农手里毛茶积压严重。预计2019年，这一趋势会更严重。
片面而非理性的竞价稀缺资源、茶农直销、绿茶化快速变现思路，在推动古纯市场繁荣的同时，也带来了市场的扭曲，资源要素的错配，假货与设局宰客的盛行，让从业者在短期得利的情况下，很难健康有序地长期发展。拿茶山直销获利最大的茶农来说，其很快尝到了苦果——虚高没量交易过后，大量毛茶积压，最终被某些企业低价抄底。而做古纯的品牌，由于急于快速变现，也透支了口碑，很难做成有消费者认知基础的真正品牌。
2019，我们在茶山将见证一个时代的结束，从2008年兴起的古纯走过十年黄金时代与白银时代，接下来是青铜时代。
片面追求古纯，会造成四种阻碍行业良性发展的现象：一是越分越细，造成市场碎片化，不利于产业规模化打造，比如细分到单株，只能玩家玩玩。二是片面竞价，我不是说竞价不好，而是片面竞价不好，分得越细，就显得越稀缺，人为制造稀缺性，价格立马飙到天上，比如几十万元的茶王单株。三是茶山直销兴起，渠道与终端萧条，而下游卖茶难最终会反噬到茶山，造成茶农卖茶难，整个行业没有几家好做的。四是在快速变现压力下，绿茶化思维盛行。普洱茶是后发酵茶类，要讲醇化，才做出来的茶未必讨喜。但绿茶化的茶，香香甜甜，色泽条索好看，很适合现卖。许多消费者买去是为了收藏升值，结果若干年后发现茶叶放“差”了，于是会对普洱茶用脚投票，认为是大忽悠。
存在的都是合理的。分得太细，竞价稀缺资源、茶山直销、快速变现与绿茶化，都有其存在的合理性，都是市场需求造就的，但其不能成为古树茶市场的主流，因为在“古纯”语境下，市场容易扭曲，资源要素会错配，行业良性的治理结构很难落地。
我们认为，古纯作为一种小众高端的雅物，永远有市场，但产业真正要健康发展，还是要回到普洱茶的正道，由“纯”到“醇”，开启古树茶的下半场，从纯料时代到醇料时代。
天下大势分分合合，古纯主张分，而古醇主张合。分久必合，古树茶的梯级综合开发将成为未来主流！
亦即，让古醇成为古树茶产业的主流，而且用古醇打造一种金字塔的古茶山有序开发治理结构，其包括塔尖的古纯，塔体的混采，塔基的模仿古树茶园种植模式搞的稀疏留养小树茶（仿古小树，或曰古树茶复刻版，当然仿品不能当正品卖），并加上时间的维度与拼配的技艺，由卖新茶为主，转向毛茶醇化后再上市，在坚持少量做纯的同时，更多的是彰显拼配价值。
古醇，并不排斥古纯，相反其将古纯纳入良性的行业治理结构中来。
这样一来，古茶山就能做到有序综合梯级开发，稀缺资源与量产资源相互依存，携手共进，用理性的竞价稀缺古纯资源，不断拉升古茶山的价值高度（每年涨幅有序合理），用混采与仿古小树茶做大体量，并打造年份山头茶、拼配茶的价值谱系……
这方面，世昌兴早在2010年就布局冰岛茶的醇化时代。2010到2014年，其收了一仓库毛茶，第五年，也就是2014年才出产品。之后，每年推出的产品，目标是用放5年的料压制，至少也要存放三年。世昌兴的这一做法，无疑在大家纷纷守树采鲜叶、快速制茶、忙着变现的今天，貌似有点不合时宜，但却开启了年份冰岛茶的全新玩法，打造了冰岛茶的新高度。
其作为山头茶醇化时代的案例，具有一定镜鉴意义。下文将详细介绍在“美学冰岛”之真醇雅核心价值体系下，年份冰岛茶的价值是如何打造的。
2019年，冰岛茶进入下半场，世昌兴认为只要跳出竞价稀缺资源，以卖新茶为主，烧钱炫富的老套路，全新的玩法至少有：
1、产量的扩大。其表现在，一是以“冰岛五寨”“冰岛五环”为标志的泛冰岛茶区的兴起，产区由核心产区延伸到主产区，甚至将整个勐库镇纳入泛冰岛的外围产区。二是仿古小树茶，亦即古树茶的复刻版，成为交易的主体，将极大拉高冰岛茶的产量。
2、冰岛村价值的提升：改变土豪村标签，由土变雅，打造“美学冰岛”雅文化。
3、交易方式的改变：由卖新，到仓储醇化后再卖，从而开启年份冰岛茶交易时代。
4、品类：由普洱生茶到多品类，形成生茶、熟茶、红茶、白茶之开发格局。
世昌兴在冰岛茶的下半场主抓物质基础与精神文明两件事。
物质基础：由纯到醇（用年份冰岛，开启冰岛茶的醇化时代）
精神文明：由土豪文化到雅文化（改变冰岛茶、冰岛村土豪标签，打造“美学冰岛”，使之与中国主流价值接轨）
世昌兴是这样深入思考“纯”“醇”之辨的：
纯：竞价稀缺资源，产业越做越小，越分散。品质绿茶化，卖新茶为主，当年变现压力大。急功近利，假货盛行，下局设套者多。
醇：不急着卖，在一个长周期里慢慢卖。慢养品质，符合普洱茶作为后发酵茶类之特性。竞价稀缺资源与规模化产业开发兼顾。用规模化的产业养竞价稀缺资源之真，稀缺资源拉动规模化资源产业开发，形成良好的互动。
世昌兴认为，冰岛茶的上半场是竞价稀缺资源，市场交易的是以鲜叶，当年的毛茶及成品为主，也就是新茶当道。而从2019年开始，冰岛茶进入了下半场，要打三张牌：真冰岛、年份冰岛、美学冰岛。
“冰岛茶作为茶中极品，应该对标国酒茅台。好烟好酒好普洱都有个共性，即需要时间来醇化，茅台酒窖藏五年再销售。卖新茶，那是绿茶化思维，冰岛茶要做‘普洱茶中的茅台’，就必须重视醇化。由此我们提出了‘年份冰岛’的概念，即‘醇’”世昌兴主理人高明磊说。
“世昌2010年就来做茶（冰岛茶），出产品是2014年。用五年时间来学茶，学初制、仓储。五年时间，一仓库毛料。我们不认为当年的茶就要拿去卖。老板（指其叔高世勇）一开始对标茅台，五年窖藏上市。目标是五年，我们收的冰岛料至少要存放三年才出产品。”
世昌兴主打的“冰岛茶下半场”三张牌，真冰岛得其真，年份冰岛得其醇，美学冰岛得其雅，合起来就是“真醇雅”。故曰：2019，开启冰岛茶的真醇雅时代。
真醇雅核心价值体系：
真：真冰岛，真冰岛五寨
醇：仓储醇化价值，纯料与拼配价值，年份冰岛价值
雅：美学冰岛
就普洱茶而言，纯是相对的，醇是绝对的。世昌兴在“真醇雅”基础上，只追求相对的纯。
世昌兴的三张牌，首先是“真冰岛”，在真的基础上再醇化真性，最终将经岁月洗礼的年份冰岛茶，上升到茶道美学的高度，并落入凡间，成为一种生活美学（美学冰岛）。
天命谓之性，率性谓之道，修道谓之教。
一辈子做好冰岛茶品牌，取之冰岛，还之冰岛，让更多的人喝到冰岛，喝懂冰岛，爱上冰岛，保护冰岛，这就是世昌兴的天命。天命谓之性，就是知茶性而制善茶，用真冰岛回报社会。从冰岛新茶的天真烂漫，到年份冰岛的醇化敦厚，到美学冰岛之“茶道”，就是率性谓之道。发起成立“冰岛茶研习社”，推广冰岛生活美学，就是修道谓之教。
世昌兴只做冰岛老寨、冰岛五寨的茶。
要做真，就要深入源头，用一套标准去较真。选地块、包树、养树，爱物惜物制茶，再加以时间醇化，就是其较真的方法论。
据了解，2009年世昌兴深入临沧茶区，经科学考察，最终决定在“冰岛”设立基地。经过几年的悉心探寻深入茶山茶户，终于在2011年底跟茶农租下冰岛老寨626株古茶树，于2012年1月1日起签约年限为10年的租树合同。并于同年在冰岛老寨建立茶叶初制所、茶加工坊。
世昌兴作为专做冰岛茶的品牌，这无疑从源头抓好冰岛茶的品质，让世人喝到真冰岛，喝懂真冰岛。如今其大力倡导与推行“美学冰岛”，让“冰岛茶研习社”在全国各地落地生根发芽，以便更多的人，“在世昌兴，喝懂冰岛”，因喝懂而爱上冰岛茶，从而引导其过一种冰岛茶的生活美学方式，并积极参与世昌兴发起的保护冰岛古茶树行动。
取之冰岛，还之冰岛，就是世昌兴做茶的理念！
“刚开始包树的时候不懂，只会看树长得大，哪片茶园长得好，后来才知道要看品种。冰岛品种比较纯，勐库大叶种为主，有中叶种，但不多，多是后期栽种的。挑地（选地块）是门学问：一看品种，二看土壤，三看树形（包括树龄）。土壤，我们偏向寻找砖红壤。冰岛土壤往下挖，都是碎石，我们叫页岩土，富含矿物质，是决定冰岛口感的重要因素。”世昌兴品牌主理人高明磊说。
做好冰岛茶，“养树”是关键。这不但是做高品质茶的基础要求，也是保护古茶树的一种举措。
“世昌兴跟茶农签约的古茶树，每年只除草和修枝一次，没过多干预茶树生长，都是人工除草。采春秋，夏季不采。包老百姓茶树，雇佣老百姓管护采摘，没请外工，请本家人（古茶树的当地茶农主人）采摘修剪，只有他们知道，怎么做对茶树最好，不会过度采摘，把茶树采死。我们知道，总有一天要离开，茶树要还给老百姓，茶树不能死在我们手上，要保护好。这是我们能长期跟老百姓合作、关系融洽的原因。”
可能世昌兴是做冰岛的品牌中最佛系的。
“我们做茶，开始就没当生意做，我们是爱茶才做茶。我们老总（高明磊叔叔、世昌兴董事长高世勇）是个出了名的茶痴。90年代就买茶，北京、云南、广东、香港、台湾到处买茶。我小时候家里就摆满茶，有千两茶、茯砖，拿锯子锯。这个人来了，锯一下，那个人来了又锯一下。他出差带茯砖，就不会水土不服。感冒了也喝茯砖来治。后来迷上普洱，2010年来源头做冰岛，几年下来一仓库毛茶，舍不得卖，卖好茶对他而言是割肉。我跟他提‘以茶养茶’，卖茶，才能养茶。公司才开始正式出产品，做市场，打造品牌。2014年之前，只有进没有出。”高明磊说。
也许，只有“佛系”高总这个大茶痴，才会在大家忙着变现的年代，慢养一仓库好茶，无意中开启了“冰岛茶的醇化时代”……
资水之畔雪中峰，遍生嘉木郁葱荣。
跃马挥刀蚩尤怒，栉风沐雨古道横。
不墨青山成千两，无弦流水化九龙。
三砖三尖蒙御赐，道法自然志鸿鹄。
刘向瑞花卷系列，选用安化境内中国第一茶岛凤凰岛大叶种为原料，用传统工艺，辅以传统松柴明火焙制做成柱子，日晒夜露七七四十九天，吸天地之灵气，收日月之精华。此茶原料纯、净、优，味道醇和，工艺严谨，茶性不张不扬，有君子之气。刘向瑞花卷系列，分为刘向瑞千两茶，刘向瑞百两茶，刘向瑞十两茶。
重走茶叶之路——集合了安化花卷茶系列千/百/十两茶，三饼于一体，有一生二，二生三，三生万物之寓意，同时能体会到不同型制花卷茶的口感。
本品原料全部采用安化凤凰岛优质黑毛茶加工而成，并由刘向瑞大师监制，与重走茶叶之路组委会联合出品，限量发行，具有很高的收藏价值。
五代传承——千两茶技艺世代嫡传、秘而不宣，直道然茶业总监制刘向瑞，已是五代。
干茶：墨绿油润，松紧相宜，淡雅清香；
汤色：橙黄明亮、清澈；叶底：完整柔韧，夹花白梗；
口感：苦涩消退，松烟轻显，醇和爽净，久泡如一，品后徐徐回甘口舌生津；
转化：初期味淡实厚，内敛沉稳、茁壮有力，后期见龙在田、潜力隐现值得期待。
凤凰金茯----为纪念"茶叶之路"开通320周年，"重走茶叶之路"于2013年4月28日正式启动。120峰骆驼，越过黄河，跨过长江，经中国7个省市，徒步行走8000余里；40余辆越野车，穿越11个国家；历时2年，最后达到法国的巴黎，向世界传播中国文明与自信，踏上从湖南到巴黎的宏伟征途！
道然茶业作为"重走茶叶之路"的战略合作伙伴，开发的这款手筑茯茶，选用中国十大最美茶园--凤凰岛三年陈黑毛茶原料，从毛料选择--生产工艺--包装设计均由"重走茶叶之路活动组委会"监制，共同合作开发，限量发行，极具收藏价值。
湖南印象——精选安化一级原料天尖经过二次发酵做成巧克力式茶块，与新潇湘八景结合，让我们在品茶的同时欣赏湖南山水之秀丽，是具有湖南特色的绝佳礼品。
日出东方——精选安化一级天尖原料经过二次发酵做成巧克力茶块，与毛主席不同年代故事情节画面结合，让我们在品茶的时候追忆主席，也不要忘记毛主席对茶叶生产供应工作的重视，1949年湖南解放后，杨开慧的兄长杨开智历任湖南省茶业公司副经理，湖南省茶叶经营处副处长等职，为发展湖南茶叶生产作出了重要贡献期间曾兼任解放后安化茶场的第一任场长，就是我们茶厂的前身。在50年代，西北少数民族地区喝上安化黑茶以后，深情的称安化黑茶为"毛主席茶"。
特制茯砖——采用中国十大最美生态茶园凤凰岛的优质原料，是拥有40年制茯经验的王新华厂长的经典之作，茶味足，回甘好，口感醇和。
砖面平整光滑，棱角分明，砖内金花茂盛；茶叶香气纯正，汤色黄红稍褐，滋味较浓醇。
产品分为800g、350g、200g三种规格。
逸品茯砖采用一级黑毛茶的优质原料，茶梗少，茶色油亮，已经醇化7年的时间。木仓存放，自然转化。已经进入最适合品饮的时期，茶性温和，滋味醇厚，甘甜可口，香气纯粹，甜滑细腻，饱满丰润，汤色清澈红亮，叶底完整度好；养生功效强，药用价值高，老少皆宜。
活福天尖茯茶——安化县凤凰岛生态茶园（茶园：生态环境优良、山水相依，云雾缭绕，尤其是特有的冰碛岩土质富含硒、锌等矿物质微量元素）2016年一级黑毛茶为原料，砖面平整，条索细嫰匀整，金花茂盛，菌花香浓郁，汤色橙红明亮，滋味醇厚，茶韵悠长。
开门见福——由一片采用三年陈安化黑毛茶为原料的1000g手筑茯砖茶和一个福袋组成，本品是茯砖世家王新华（原益阳茶厂生产厂长）全程掌控，亲力谨制，作为安化县实验茶厂成立百周年纪念专版茶，且有收藏证书和产品编号，外包装采用由中华春结符号全球推广委员会监制的带浓厚"中国年"元素构成，中华春节吉祥娃娃春妮、年娃拱手相迎、开门纳福，"茯"与"福"同。福袋里面有由中国道教协会任法融会长鸡年开光的对联和红包，更是蕴含招财、开运、吉祥之美好意愿。
吉祥礼盒——由具有安化黑茶三大类代表的天尖、手筑茯茶、百两饼组成，净含量达1410g，王新华厂长把控的茯砖和刘向瑞老先生的遗作百两茶饼还有精品天尖，配上同样是有中华春节符号全球推广委员会监制的包装，限量发行，有收藏证书和产品编号，同样作为安化县实验茶场成立100周年纪念产品。
鸿福礼盒——本品选用柘溪水库大叶黑毛茶为原料，且原料存放长达三年之久，经传统古法工艺，纯手工筑制而成。金花饱满，菌花香纯正，包装选用典雅礼盒，高端大气。此产品适用于礼品赠送和个人自饮消费，既上档次，又货真价实。
荒山手筑茯砖——采用特殊轻发酵工艺，后期存储转化空间大，茶内金华茂盛，品饮清香显露，回味悠长，包装选用专门定制的"手工稻香纸"，古朴、环保、回归自然。此茶每年产量稀少，有很强的收藏升值空间，是专业茶友不可多得的口粮。
试制砖经传统手筑工艺精制而成，精选安化第一高峰九龙池生态茶园春季的茶叶为原料，按1950年试制砖技术手工压制。为安化实验茶场恢复生产第一批手工压制砖。同时也是为了纪念安化试制茯砖成功作纪念。茶内金花茂盛，颗粒粗壮、饱满；品饮清香显露，回味悠长；此茶产量稀少，有很强的收藏价值。
天尖——以安化谷雨时期优质鲜叶为原料，条形完整，叶底细嫩，汤色清澈透亮，口感醇和滑润，且该茶利用独特的制茶工艺，以松柏为料。炭火微焙，含有独特的松烟味，是黑茶中的上上之品。
道然黑砖：湖南黑毛茶为原料压制，砖面平整，四角分明，厚薄一致，色泽黑褐，汤色红黄微暗，滋味浓厚中微带涩味。
吉祥三宝——茯砖、天尖和千两，三样茶用棉袋独立包装，茯砖和千两已切成方正颗粒，饮用携带极为方便。茶料品质上乘，包装大气，自饮随礼皆适宜。
团圆千两饼——取千两茶，去其首尾，取其精华，锯成600g饼状茶。外形黑润油亮，滋味醇厚，香气纯正，汤色橙黄明亮。团圆寓意团团圆圆，和和美美，是馈赠家人长辈亲朋好友之礼品首选。
茶圆月色——为了方便茶友对千两茶的饮用，我们把整支的千两茶锯成了千两饼，原料均取自于安化柘溪水库库区--中国最美茶园之一的凤凰岛生态茶园毛茶为原料；用传统工艺，辅以传统松柴明火培制做成，日晒夜露七七四十九天，吸天地之灵气，收日月之精华，去除首尾，取其精华，做成千两饼。外形色泽黑润油亮，滋味醇厚甘甜，香味纯正持久，汤色橙黄明亮，叶底叶片中大完整均齐。
黑金贡饼——来源于六步溪原始次生林的一级黑毛茶原料，茶叶嫩质，发酵浅，方便撬开饮用，茶香味浓，汤色橘黄红亮等特点。
茶叶较其它安化黑茶要细嫩、条形完整、口感厚实，结合普洱茶的压制工艺，是黑茶加工技术的一大创新！
灵猴献瑞————生肖纪念茶。由美术界泰斗操刀设计的邮票，将茶与邮票完美结合。恰逢2016年，灵猴献瑞珍藏版茶礼。
