普洱和莲子心

　　秋季喝茶养生小知识

　　一、避免秋燥

　　进入秋天之后，酷暑情形还要持续很长一段时间，直到处暑节气以后，南方地区甚至要到白露。在漫长秋老虎的煎熬下，容易秋干物燥，出现上火、心烦气躁，此时多喝茶性中正平和的乌龙茶，能够有效改善体内循环，补充足够的水分，让人保持清醒的头脑，去除体内的疲劳，以更加充沛的精力去参加工作和生活。

　　秋天喝茶可以避免秋躁现象，这不是哪一个人的发明，而是我国传统养生文化留下来的宝贵财富。秋天多喝茶，多喝与自己身体相适应的茶，对健康养生有着重要意义，千万不可忽视。

　　二、消食解腻

　　在夏天的时候由于气温较高，很多人食欲不振，不喜欢吃一些油腻荤腥的食物。但是进入秋天，天气开始转凉，不少人在饮食方面会有所调整，特别是民间一直有贴秋膘的说法，就是通过增加荤腥食物来弥补夏季消耗的能量，应对寒冷冬天的到来。这在过去营养缺乏的时代，是一件很有必要的事情，可谓承上启下，十分关键。但是今天的生活水平跟过去完全不一样，大多数人都不存在营养短缺问题，而是存在各种营养过剩问题，所以进入秋天之后，如果大量食用荤腥食物，会加重身体的负担，造成过于肥胖等问题，此时可以多喝一些茶，去油腻、助消化，帮助身体改善循环，起到更加养生的作用。

　　三、补充水分

　　任何时候，喝茶最重要的目的都是解渴。像喝水一样，喝茶同样会给身体带来更多的水分供应，改善循环和新陈代谢，让身体始终处于活力无限的状态。而这种情况在夏秋季节最为关键，因为夏秋季节是一年中温度最高的，也是水分蒸发散失最高的一个时间段。立秋之后并不意味着酷暑结束。俗话说“立秋之后还有一伏”，一年中最热的三伏天，其中末伏是在立秋之后，秋老虎现象可以持续到九月底，甚至十月份。此时一定要多喝茶多补充水分，能够有效缓解秋燥现象。

　　四、舒缓身心

　　喝茶除了解渴之外，还有一个重要的目的缓解身心疲劳让人沉下心来静静的感受生活，享受喝茶那一刻的快乐。现在的生活节奏很快，大家时刻保持着加速前进的状态，短时间内可能精力充沛，但时间长了，只会越来越累，这个时候最好停下来歇一歇，喝杯茶恢复生气，再继续前进。

　　秋天喝茶养生喝什么茶

　　1、青茶（乌龙茶）

　　立秋宜饮青茶，其汤色金黄，内质馥郁，味爽口回甘。既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，温热适中，常饮能益肺，生津润喉，可清体内余热，恢复津液，也对金秋保健有好处。

　　2、普洱熟茶

　　醇厚温和的熟茶，消炎杀菌、增强免疫力的同时，也能起到养胃护胃的作用。

　　3、红茶

　　红茶比较适合在秋冬季节饮用。其属于全发酵茶，性味甘温，适合体质虚弱的人饮用。寒冷时节，可暖胃驱寒。

　　4、武夷岩茶

　　武夷岩茶属半发酵茶，介于绿、红茶之间。不寒不热，温热适中，常饮能益肺生津。

　　5、小青柑—柑普茶

　　柑普茶，秋季润肺化痰，防咳养阴，理气调中，健脾和胃，消积化滞。加上陈放多年的老熟普清新甘爽，健胃，降脂

　　6、陈皮茶

　　陈皮可健脾胃、止咳平喘，其性温，可直接泡饮，也可搭配普洱，山楂红枣、蜂蜜等饮用

　　7、金银花茶、莲子心茶

　　金银花，其味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用；莲子心茶，性寒，有清热、安神、清心火，适合因为心火内炽所致的烦躁失眠者饮用。

　　金银花和莲子心茶偏寒，并不适合长期饮用，特别是虚寒体质者。

　　8、白茶

　　一杯清新淡雅、甘甜香醇的白茶，是祛除秋燥的绝佳选择。白茶味甘性平，一年四季都可饮用

　　立秋后，除食补、喝茶养生外，尽量保持良好作息，早睡早起，适度锻炼，以安度秋燥，康入冷冬。

随着社会经济的发展，人们越来越注重养生，饮茶养生的潜能亦被人们逐渐挖掘。古人尊崇天人相应原则，顺应四时以养生，是古以成习的养生要经。顺应四时之气，配以食疗茶疗养生之法，可提高免疫力，减少季节性疾病的发生，起到未病先防的作用。

夏 天 来 了

《黄帝内经》提出：“夏三月，此谓蕃秀。天地气交，万物华实。夜卧早起，无厌于日，使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外。此夏气之应，养长之道也。逆之则伤心，秋为痎疟，奉收者少。冬至重病......”

夏季万物生长，生机勃勃，气候炎热，“暑”、“湿”特点明显。根据这一特点，古人将整个夏季又分盛夏和长夏。

暑热的时节即为盛夏，这是火的季节，通应于心，人体阳气最盛。

夏秋之交，暑热肆虐、气候潮湿的时节即为长夏，这是湿的季节，通应于脾。中医认为，脾胃是“后天之本”，夏天既是脾胃最脆弱的时候，又是养脾胃的最佳时机。

由于“暑”、“湿”是夏天的两大邪气，加上夏日气温高，人体心火较旺，脾胃功能下降，常感到胃口不佳，易腹泻，易出现舌苔白腻等症状，所以清热除湿显得尤为重要。

除了可食用平心火、健脾化湿食物之外，夏季采用适当的茶疗，也是一个有效达到养生目的的好办法。

夏季茶疗养生推荐：

1、绿茶：绿茶属未发酵茶，性寒，“寒可清热”，夏日常饮，清热解暑。

2、菊花茶：菊花可清热解表，清肝明目。适宜在夏天感冒、发热、微恶风寒、口干、尿黄、舌质红、苔薄黄时饮用。

3、莲子心茶：莲子心，是指莲子中间青绿色的胚芽，其味极苦，但有极好的降压、去脂、清热、安神、强心的功效。但是莲子心味苦寒，脾胃虚弱的人要慎服。

4、全生晒小青柑：根据相关研究，小青柑内含挥发油、黄酮类化合物等营养成分，能刺激肠胃系统，有效改善肠胃功能，而且小青柑中的香气成分和咖啡碱能轻微地刺激中枢神经，能让人心火下降，一扫夏日的烦躁。

全生晒小青柑

小青柑柑皮，即中药“青皮”，味苦、辛，归肝、胆、胃经；具有疏肝破气，消积化滞的功效。《本草纲目》中记载道：“陈皮浮而升，入脾肺气分，青皮沉而降，入肝胆气分，一体二用，物理自然也。小儿消积，多用青皮，最能发汗，有汗者不可用。”《本草通玄》云：“橘之小者为青皮，功用悉同，但性较猛耳。青皮入肝，究竟主肺、脾之症居多。疟脉自弦，肝风之祟，青皮入肝散邪，入脾涤痰，故疟家必需之品。”《现代实用中药》则认为青皮“治胃痛，吐逆，解热，消痰水。”

普洱茶，有生熟之分，生茶性偏寒凉，熟茶性趋向温和。作为茶叶中的一支奇葩，其特殊的药用价值亦有不少古籍记载，例如清人赵学敏《本草纲目拾遗》云：“普洱茶生性温和，……味苦性刻，解油腻牛羊毒，虚人禁用。苦涩。逐痰下气，刮肠通泄。普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，绿色者更佳。消食化痰，清胃生津，功力尤大也”。在其卷六《木部》中又写道：“普洱茶膏能治百病。如肚胀、受寒，用姜汤发散，出汗即可愈。口破喉颡，受热疼痛，用五分噙口过夜即愈”，这是对普洱茶药用价值的较早记述。《思茅采访》、《物理小识》、《滇南闻见录》、《百草镜》等亦有记载。

青皮和普洱的完美组合而成的全生晒小青柑，兼具青皮和普洱之养生作用，并在北纬23°阳光下晒足二十天，其内含物质相互升华，养生作用进一步增强。炎炎夏日，一杯全生晒小青柑，香气馥郁，口感鲜爽，滋味甘甜，能够让人口舌生津，补充水分和能量，驱散体内热气，祛除体内痰和湿，起到降暑润燥的作用。