和你一起享受饮茶时光，这里是思妃说茶。
要谈“普洱茶发展”的主题，首先我自己抛开作为一个茶企、做为一名蕴品人这一角色。不求讲的头头是道，但求客观事实。本篇茶文，愿给你一些能互相切磋的知识。你或许只是一位品茶客，希望能了解更多的中国茶文化；你也许是一位资深的茶人，希望能传播更多云南普洱茶知识；你可能是普洱茶收藏投资者，希望能对你有所帮助；你甚至可能是同行友商，希望与君共勉，为普洱茶发展尽绵薄之力。
处在今天的这个普洱茶大漩涡里，我时常感觉到恐慌，对未来的普洱茶发展更是枕戈待旦。都说普洱茶十年一个风向标，08年之前的十年，是大厂拼配茶的时代，玩的是工艺，拼的是技术。从09年到2018年的今天，是古树茶的过渡时代，为什么说是“过渡”，因为这十年是乱世出英雄的时期，这就好比东汉末年的三国争霸，作为东汉与魏晋的桥梁，是时代发展的产物。
云南古树茶的源头和终端格局依然定型，云南所有茶山几乎已经被翻了一遍，就连境外的缅甸、老挝越南古树茶也未能幸免，再在古树茶上做文章显然不再可能了。所谓“日中则昃，月满则亏”，这混乱的十年已经走到终点，盛世的开启总要经历血雨腥风，才能凤凰涅槃。同理而言，普洱茶总是要发展的，而发展就要有一个或多个支点。那么，支点究竟是熟茶发酵工艺，还是古树茶的继续探索，又或是市场营销结构调整？一想到中国七万茶企敌不过一家立顿，就胸闷异常，到底问题出在哪里？
未来十年普洱茶发展的支撑点，有很多地方需要探索，本篇单就从文化的角度来讲，其他因素：比如产业结构、市场营销、产品升级等，后续再做单独分析。谈到茶文化，试想立顿依托英国300年历史的“下午茶文化”，把下午茶的概念发挥到了极致，遐想中温柔舒适的下午时光，被立顿温情一刀绑架。而云南茶是世界的茶树之源，它深厚的知识与文化底蕴无可比拟，这是作为云南普洱茶的先天优势，前人积累的大量的历史文献、文学传记、健康养生研究成果以及古法技艺等等是留给我们的丰富知识文化宝藏，让我们取之不尽用之不竭。无论是品茶人还是茶企茶商，我们都应该理性对待普洱茶，无论是冰岛班章，还是山头古树，我们喝茶最终的目的肯定是舒适，享受。除了感知普洱茶的口感以外，更多的是普洱茶的附加特性，无论是养生健康、还是文化洗礼，都是普洱茶带给我们的温情享受，这种享受是习惯性的、持续性的、扩大化的，而绝不是喜新厌旧。
如果说有哪一种普洱茶能和中国古老文化完美结合，我认为是普洱茶生肖纪念茶。十二生肖是中国根深蒂固的一种传统文化，有着良好的传承基础，民众认知度和接受度也非常高。而生肖与普洱茶的结合，是普洱茶收藏与传统文化碰撞的美丽火花，这就好比是钻石与爱情的结合，使得钻石变成爱情的象征。普洱茶越陈越香的特点，再加上生肖12年一周期的特质，无论对于品牌生产商还是纪念收藏消费者，都有着特殊的情怀与传承纪念意义。我们每个人都是普洱茶的消费者，都希望自己收藏的普洱茶不仅口感品质越来越好，更希望它的收藏价值能不断提升。在这一点上，普洱茶的生肖纪念饼做到了。
生肖纪念饼一般都是一个茶企的重头戏，往往意味着品牌打造纪念茶的水平，以一种代表作推出的具有收藏意义的口碑之作。不仅要求原料好，还要期望能成为一代经典，生肖纪念饼被赋予了很高的使命。随着普洱茶理性消费的升级，不管是品饮需要还是收藏需求，都是基于产品本身的品质高度和承载的文化高度来决定的。随着越来越多的茶企品牌研发生肖纪念饼，整体销量和口碑也日益增进，接受度也越来越高。所以，生肖纪念饼是以文化情怀为主导，摆脱名山古树、混乱宣传的一个成功案例，是从这过去的十年走出的破局未来十年发展的急先锋。
未来，即来！为了能长久的喝上一口纯真的普洱茶，希望与茶商及茶友共勉！
【文末彩蛋：目前蕴品天猫旗舰店已经开启了猪年生肖饼试喝的体验活动，生熟两款，先喝为快。蕴品2019年的生肖饼到底有多大的提升？喝了才知道，那就快点感受一下它的魅力吧！追加彩蛋：春节前会有《思妃说茶》栏目的专属纪念茶，作为参与活动的奖品，请持续关注哦！】
此篇2016年的文章，重读更有意义。，拥有700年历史沉淀的陈皮，无论是它的药用还是食用价值，都让它享有盛誉，家喻户晓。近年来，陈皮再次与普洱茶喜结连理，在河南乃至全国茶行业着实又火了一把！
陈皮遇上普洱茶，成茶界新星
近期，小编走访郑州的茶城发现，几乎卖有普洱茶的所有茶店，都卖有陈皮普洱茶（也称柑普茶）。仅以国香茶城为例，500多家茶叶店中就有一半以上在卖陈皮普洱茶，其中就有元典茶圜、澜沧古茶、华彤柑普茶、九造访陈皮、和茶趣、云南普洱茶集团（普秀）等知名茶品牌商，还有不少店中还布有陈皮、大红柑、小青柑等产品。当小编想找店老板了解更多情况时发现，不少店老板都不在店中，因为小青柑收获在即，都去了有陈皮之乡称号的广东新会。
2006年，国家质检总局对“新会柑、新会陈皮” 实施了地理标志产品保护。元典茶圜2007年开始全面进入陈皮普洱茶市场，2009年开始独立制作生产、销售，是河南较早开始制作和销售新会陈皮和陈皮普洱茶的一家茶企。“早期的陈皮普洱茶生产量不是很大，在2012年以后市场反响开始逐渐变大。”圆典茶圜总经理王新文说，从2007年至今，她每年都会亲赴新会选果加工，从采摘、剥肉、装茶、烤制，历经几天几夜，才能制成好的陈皮普洱茶，期间不能有一丝马虎。
谈及陈皮普洱茶的火爆，澜沧古茶河南办事处薛总也颇有感触。他说，目前，陈皮普洱茶百家齐放。他们经销的澜沧古茶陈皮普洱茶，凭借正宗上乘的原料、严谨的工艺、50年的制茶技艺，以及绝佳的市场口碑，首批澜沧古茶陈皮普洱茶一经上市便被抢购一空。
价格水涨船高，十年涨10倍
就好像所有演员出名成为明星一样，陈皮普洱茶的火热也使其身价水涨船高，也一路飙升。一位不愿具名的陈皮普洱茶经销商称，如今的陈皮普洱茶价格，与十年前相比，至少上涨了10倍。
其实，我国用柑橘皮配茶已有千年以上的悠久历史，“茶圣”陆羽在《茶经》中就提到过“加入橘皮煮茶”。“陈皮普洱茶”，顾名思义，就是以陈皮和普洱茶为原料制成的一种茶。陈皮普洱茶身价的提升也导致其原料陈皮价格的上升。小编最近拿到的一份陈皮价格单显示：至少近三年以来，陈皮的价格正以每年以不低于20%的价格（价值）上升。而在中国陈皮之乡——广东新会，随着新会陈皮的火热行情，陈皮原料新会柑的种植模式也由以前的三五亩改变成了规模化种植，行情也在不断上涨。
除了经济通胀因素，陈皮普洱茶的价格十年上涨10倍，还有什么因素？
涨10倍的背后，这两点不容忽视
陈皮普洱茶能涨价，必然与其畅销不可分割。而畅销则首先要看其产品价值和属性。陈皮普洱茶，健康价值凸显，兼有陈皮和普洱茶双重功效。橘皮入药称为“陈皮”，具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效，据说陈皮成药之名还与华佗有关。而普洱茶具有丰富的内含物，有降脂减肥、降压、健齿护齿、护胃、养胃、醒酒、美容等功效。
“新会陈皮独特的功效和云南普洱茶的甘醇可口，形成了非常美妙的口感，受到了越来越多消费者的喜爱。”王新文分析说，关键还是陈皮普洱茶的健康属性比较突出，符合大众送礼送健康的理念，再加上陈皮普洱茶小而简便，方便携带，让它火得“一塌糊涂”。
其次，陈皮普洱茶的火热也离开其具有的收藏价值，因为陈皮和普洱茶都有“越陈越香”适合长期存储的特点，所以不少藏家将目光集中到了陈皮普洱茶身上，前景看好。“近几年，不少知名普洱茶品牌商纷纷入驻新会，看中的就是陈皮和陈皮普洱茶的前景。”一位经销多年陈皮普洱茶的茶商说。
