（一）为勐海县天威茶厂改名
2005年11月，方一知一路走访了昆明市和西双版纳州大大小小19家茶厂和店，半路在勐海六公里处某茶厂抽烟休息。期间，偶遇一家名为勐海县天威茶厂的浙商老板，他掏出一张名片，引发了方一知的职业病：“天威”是杀虫剂厂的名字嘛！当面就哼起“我是害虫、我是害虫”的广告歌。
针对名片 上的商标“天富祥”，不客气地指出，不仅茶厂名称与天然、健康、原生态的普洱茶不搭调，而且这三个字的商标是凑出来 的，如果以后做品牌推广，肯定推不开。重新取名吧，最好是商标名称、企业名称、产品名称三位一体。
离开勐海回山东不久，浙商老板来电话说，他们又取“润益”一名，借势当时还未名满天下，历史悠久的勐海茶厂商标 “大益”。望文生义，润益只显示喝茶有益，毕竟不如茶有大益——大大地有益。
2015年春节前，方一知见到浙商团队其中两位合伙人，便直白地问道：
你们想做什么样的普洱茶？干脆就这个意思提炼出几个字做商标。
创始人之一金云峰表示，我们浙商不做就不做，要做就做最好、最高的普洱茶。噫，汉译英，不就是“一品普洱”吗？
查知一品茶类早被抢注，只得选择了折中方案——商标“一品佳”，企业名称“一品堂”。
几年后统一称呼，一品堂终于做到了三位一体。
（二）一块石头·一把茶壶·一本手册
一品堂茶厂占地38亩，在勐海新建茶厂中，投资额度属第一。方一知一行进入时，却是尚未完工的裸体茶厂。晚饭后，与茶厂老总一边山头散步，一边讨论工作，忽然抬眼之间，发现山洼里荒漠的木屋前，埋藏着一人高的一块奇石。哈哈，这不就是一品石吗？
遂命人抬至山下，矗立茶厂大院中央，刻铭“一品石”，以纪念浙商团队于此选址建厂。一品堂打响后，前来参观考察的茶友茶商络绎不绝，纷纷在一品石前合影，一品石便演化为一品堂茶厂的文化石。
经外脑团队创意设计师相平巧妙构思，云南一品堂的标志新鲜出炉——云南一品堂人口头称之为“那把茶壶”。
logo造型以堂字为基点，品在堂中，堂之上两片茶叶栩栩如生；堂字的宝盖化为茶壶的形状，围绕一个品字展开；品则呈现云朵状，暗喻云南；品之下有士支撑，意指有志之士团结一心，共举普洱茶大业，合力打造中国普洱茶新生代第一品牌。
一个月后，一品堂茶厂打扮一新。大门口品牌形象赫然在目，漫画版“一品普洱出品记”装饰了行人经过的文化墙。企业名称三级跳，从由勐海县打头，越过西双版纳州，注册为云南一品堂茶业有限公司，简称“云南一品堂”。称呼背后的内涵是，站在中国普洱茶殿堂的云南一品堂——向前看——看齐北京同仁堂、海南养生堂。
台湾的《普洱·壶艺》非常敏感，派记者拍了现场照片发表在杂志上。产品还未投入生产，一品堂的品牌形象吸引了媒体和茶商茶友的眼球。茶厂一楼的茶室里，坐满了天南海北前来洽谈的客户。怎样留住蜂拥而上的客商？
方一知外脑团队推出了《云南一品堂品牌推广手册》，企业形象系统与产品包装系列融于一体，放置在茶桌上，来访的客商一眼就能看到。
那时品牌形象对很多茶人茶企是个新鲜玩意儿，来宾们都忍不住好奇心，要翻上一翻。一品堂的第一单生意就这样成交了——客户说，我喜欢兰花，下单“一品佳·兰花”100万。
（三）一品普洱是怎样出品的
遥想当年，普洱茶的包装十分雷同，大街上满目皆是云南普洱茶七子饼。怎样进行形式的创新，又不脱离普洱茶传统的文化土壤？
为此，一品堂董事会成员与方一知企业外脑团队，开完大会开小会，最后决定以大益为参照，对标7542、7572、7562，打造三款标杆茶品。只是，要顺应现代人的认知习惯，将普洱茶唛号英翻汉，变成能体现普洱茶现代文化内涵的产品名称。
一个系列三款产品，一个单品一个名字，意义层层递进。同时在价格上拉开梯次。
这就是云南一品堂的早期产品规划：一品佳——一品普洱——盛世一品。
一品佳是性价比高的一品普洱，
一品普洱是高品质的支柱产品，
盛世一品则为繁华盛世，茶友茶客所追崇的高品位普洱茶。
产品系列对外统称“一品普洱”。
一品普洱包装采用了茶画、篆刻作为包装形象要素。多年之后人们记得最牢的，还是为产品增色添彩的茶画。
茶画出自作者张利烽笔下，主角是个老人，举手投足之间，清风、古韵、禅味，恰好暗合了古人乃至今人品茶的精神实质。竹叶萧萧，雨打芭蕉，一卷书，一壶茶，这难道不是忙碌而浮躁的现代人，一味向往的美妙茶境吗？
一品普洱的产品定位，以中高端人群为主，以熟茶为主打，兼顾南方市场和北方市场。
方一知与当时的一品堂总经理金云峰一道，足足找遍了勐海可见的好熟茶，一款一款的品。我们以大益熟茶为参照系，细细体味大益熟茶的优点在哪里，不足是什么。一品堂熟茶发酵，怎样才能青出于蓝而胜于蓝？
为了有效把控产品品质，一品堂浙商团队面向全行业发布了“30万年薪诚聘技术总监”的广告资讯，仿佛一石激起千重浪，一时间轰动了整个普洱茶界。
包括芳村茶叶市场在内的销售人才，包括广东中茶的行家里手，都跃跃欲试赶来勐海应聘。
一品堂的生产技术骨干，均来自勐海茶厂、黎明茶厂、大渡岗茶场等老牌茶厂，在当时的新兴茶企中，是最棒的。
一品堂品牌的口碑效应，随之被迅速放大。
过去一年，江门市新会区泓达堂陈皮茶业有限公司（以下简称：泓达堂）围绕“品质与技术”做深做透，打造核心竞争力，在众多陈皮品牌中脱颖而出，品牌美誉度随知名度增长日益攀升，得到政府相关部门的高度认可，近日连获“高新技术企业”、“江门市农业产业化重点龙头企业”、入选新会区2021年“一村一品、一镇一业”项目等多项资质和荣誉！
科技助推发展 获得“高新技术企业”荣誉称号
近日，泓达堂入选2021年广东省第三批高新技术企业名单，荣获由广东省科学技术厅、广东省财务厅、国家税务总局广东省税务局联合颁发的《高新技术企业》证书，标志着泓达堂的核心自主知识产权、科技成果转化能力、研究开发组织管理水平、企业经营成长性等多项指标在高新技术企业领域都获得了相关政府部门的肯定与认可，在高新技术企业行列中迈入了新征程。
高新技术企业的评选条件及过程十分严格，认定对象仅限于国内领先或国际先进的企业，是国家为扶持和鼓励高新技术领域内企业发展，调整产业结构和提升国家经济竞争力而设立的专项资质认定，对公司核心自主知识产权、科技成果转化能力、研究开发的组织管理水平和成长性指标等方面都有着较高的标准及认定要求。
一直以来，泓达堂与时俱进，积极探索，力邀业内专家进行系统培训和专题讲座，提升自身专业技术储备。在不断学习和研究下，泓达堂运用科学技术提升生产智能化水平，引进成熟的精益生产机制，以此引导应用先进的生产制作系统和仓储体系，增强员工的工作协同意识和工作智能化水平，提升整体工作效率。
例如在今年3月，泓达堂与粤港澳大湾区农业品牌研究院达成战略合作，强强联袂共促发展，深挖陈皮文化特色，积极发展大健康产业 ，在落实“院企合作、产研融合”上迈出了重要一步。
粤港澳大湾区农业品牌研究院由五邑大学、江门市农业局、中山大学中国品牌研究中心、暨南大学企业发展研究所共同谋划成立，旨在借助粤港澳大湾区发展势头提升农业品牌价值、实现高质量发展，坚持基础研究与决策咨询并重发展，学科发展与智库建设相互融合，致力于建立政—商—学合作交流的高水平互动平台。
如今，泓达堂与粤港澳大湾区农业品牌研究院达成合作意向，未来将会携手共进，以科技提升品质、以品质铸就品牌、以品牌带动企业发展，开发更多优质养生的功能性食药创新陈皮产品，共创产研新局面，为人类健康服务做出了积极贡献。
由此可见，此次泓达堂被认定为“高新技术企业”，是对泓达堂的科研能力和整体技术水平的肯定和认可，这不仅是一种荣誉，更是一种动力。
未来，泓达堂将以获得“高新技术企业”荣誉称号为新起点，不断进取，夯实企业技术基础，增强研发创新能力，让文化传承与技术创新两者并肩而行，助力企业提质增效、绿色发展，铆足干劲，创造更大的价值。
引领产业发展 荣获“江门市农业产业化重点龙头企业”称号
泓达堂立足“新会陈皮”和“新会柑茶”两大品类，衍生陈皮酒、陈皮花生、陈皮丝等“陈皮＋”产品，构建种植、生产、营销、仓储等一整套完整的产业链，不断扩大产业涉及面，实现企业快速发展，同时组织成立泓达堂农业农民专业合作社，引领乡村产业发展和促进农民就业增收，得到政府的高度认可，荣获江门市人民政府颁发“江门市农业产业化重点龙头企业”称号。
农业产业化龙头企业通过各种利益联结机制与农户相联系，带动农户进入市场，使农产品生产、加工、销售有机结合、相互促进，在规模和经营指标上达到规定标准并经政府有关部门认定的企业。
今后，泓达堂将不负众望，在各项政策措施的保障下，加强品牌建设，主动适应和引领产业链转型升级，在基础设施上以科技助推陈皮产业深发展，大力推进农业专业化、自动化、标准化生产，促进农业与一二三产业融合发展，进一步完善与农民利益联结机制，促进农业增效、农民增收，切实发挥农业重点龙头企业的示范引领作用，推进陈皮产业现代化发展，为陈皮产业发展做出更大的贡献！
入选新会区2021年“一村一品、一镇一业”项目 助农脱贫致富
“一村一品、一镇一业”是贫困地区开展扶贫开发、帮助农民脱贫致富的重要途径。经项目评审、审核、公示和审批等程序，并经区政府同意，泓达堂以及泓达堂农业农民专业合作社提出的《新会陈皮茶项目》入选新会区2021年“一村一品、一镇一业”入库项目。
泓达堂以及泓达堂农业农民专业合作社立足资源禀赋，坚持市场导向，以提高农业综合效益和增加农民收入为核心，遵循市场经济规律，利用自身特色资源，打造产业鲜明、风格多样的《新会陈皮茶项目》，为新会农业发展注入活力，提高新会区“一村一品、一镇一业”特色产品知名度和市场竞争力，推进乡村振兴、巩固脱贫攻坚成果，积极探索“农业+旅游”新路子，文旅互促，振兴经济发展。
本次连获多项行业资质荣誉，表明泓达堂在推进陈皮产业快速发展中所作出的贡献得到行业内高度肯定，进一步提升了行业影响力。
未来，泓达堂将不忘初心，继续探寻以科技赋能陈皮产业，不断深研陈皮生产、陈皮仓储、带农致富等领域，构建新的发展格局，为推动陈皮文化世界共享贡献更多力量！
新会陈皮，一片来自江门新会的天然臻品，它涵盖了冈州的独特风味，蕴藏着新会人的淳朴民风和传统技艺，诠释着一段美好时光。
泓达堂全新推出2022虎年新品系列的经典之作——十年陈新会陈皮，展现新会独特的风土人情！
