黄金周没有安排外出，便有闲学着冲泡了两日工夫茶。这两日没有看书、写作，也没有看电视，几乎就是在一组名为《天簌之音》的音乐陪伴下品茗度过的。这样的日子于我也确是难得的。因为在我的习惯性思维与以往的概念中，这样消磨日子无疑是在浪费生命。可是在那两天，我确实感到了从未有过的一种舒坦、安泰。这种舒坦充盈、流动在生命的内外。
对于工夫茶，实在是一窍不通。好在这之前，我就从网上下载了如何冲泡工夫茶的招式。那日，我找出朋友送给我却尘封已久的那套茶具，打开包装一看，是一整套青花瓷器皿：闻香杯、品茗杯、公道杯、茶壶等所有摆弄工夫茶的物什一应俱全。兴致很浓地生火烧水，洗干净茶具。当浏览完一遍冲泡之法后，水刚好煮开，于是依法泡制：烫壶、取茶、洗茶、洗杯、冲泡——开始了一个人的工夫茶。由于是第一次，动作自是显得笨拙，然在作这一连串的动作时，从中感受到从未有过的一种乐趣。第一遍之后，我删繁就简，省掉些自认为没甚必要的环节。边饮又边泡了两遍，动作才渐渐地熟练起来。一泡茶，从早上直喝到中午。中饭后嫌茶味淡，又新泡了一壶。
一上午，心绪总被冲泡工夫茶的新鲜经验牵动着并把此当成一门技艺来学习，可谓是心无旁骛。但到了下午，对冲泡之法已是轻车熟路。喝着喝着，思绪也在茶香中流动起来，不可遏制地流成一条河那一刻，我在心中无奈地笑了，看来，一个人真想让思绪停滞下来还真不容易。要达到一个什么都不思不想的真空境地，无异于痴人说梦。特别是在无所事事的时候，思绪反而更加活跃，越是想静，越无法静下来。恐怕所谓的心欲静而风不止就是谓此而言吧。
就在这样一种思绪的河流中，我不由自主地融进远年的一些记忆。生在西北，见得最多接触最多的，要算乡村老人们在火盆或火塘边上煨的罐罐茶了;再下来，就是俗称盖碗子的三泡台。
小时候，我每天都能看到祖父煨罐罐茶的那一幕。笼上一盆火，支好三角，架上一把被烟熏火燎得乌黑铮亮的茶壶(铁皮卷制成的水壶)。冲洗茶罐(用窑烧制的原坯单耳陶具，外观很粗糙，但耐火烤高温)倒上水后煨在火旁，等水煮沸后放进入茶叶再煮沸，取出茶罐倒出茶叶，再注水煨上。做完这些，就可以品第一茶杯了。一般第一杯茶都很浓，浓得能吊成线的茶叶呈红褐色，极苦。但这东西很解渴，喝上一罐煨的茶，下地干活半天都不用饮水。这一罐煨茶，短的可以喝上一小时、两小时，长的可以喝上一天。
记忆中，在我的家乡，中年以上的男人们都有煨茶的习惯。逢办喜事，必设茶酒房，顾名思义，就是专司煨茶烫酒的执客，逢客人来，进院第一件事，就是先奉上一杯茶让远道而来的客人解渴解乏，然后才安排坐席酒宴招待。这时候的男人，若一个人煨茶喝，他是极安静的。也就是在这时候，他也许在心中思量那块田该种什么，或者谁家在盖新房忙完这两天得去给人家帮几天工;也许在想儿子大了该娶亲了，或者盘算着托同一个庄子的亲朋打听一下给闺女说媒的那户人家日子过得怎么样……其实，煨罐罐茶更见工夫，这工夫不但在茶中，还在茶外的生存大计与生活小事中。
在乡村早年，几乎每家的男人们都喜欢煨罐罐茶。逢下雨天或农闲时，男人们就会到邻里走动走动，窜窜门。这时一罐茶两个人喝，有时会拉着闲话谈论着农事喝上一晌午，有时会这样喝上一天。闲谈中，说说收获的喜悦，也谈谈烦心的一些事。生活的艰辛与生命中隐忍的悲苦，都随着茶汁的滋味，由浓变得淡淡地了……
一个人喝着工夫茶，思绪却流到了远年，流到了乡村的煨罐罐茶。一南一北：工夫茶是一种生活经验，煨罐罐茶同样也是。其实，生活中有许多事尽管地域不同、习俗不同，但是相类的事物，孕含的生活意蕴是相通甚或相同的。
(摘自2013年第2期《吃茶去》杂志;作者：张 筱)
有人说，成家后，老婆常常难以理解男人为啥喝茶，就那几片树叶，怎么天天当宝贝似的？
她分不清楚六堡，普洱，乌龙……在她眼里这些都叫茶，弄不明白几十块钱的茶跟几千块钱的茶到底有什么区别？就像男人搞不清楚女人几十块的口红、包包，跟几千块的本质有什么区别？
今天，大家就一起来看看“时尚圈”跟“茶圈”之间的PK吧！
所以，茶跟各位仙女们的口红是一个道理，同一种东西长得是差不多，但是真的不一样！
因此，茶叶也分系列、分季节春夏秋冬款，也有流行款一说，在家里存着的各个年份的普洱茶，跟每年仙女们都要买普拉达的新款是一样的。
茶 VS 汽车虽然有的仙女也许不懂茶，但对坐豪车应该不会拒绝吧，我们再看看茶与汽车的档次对比。
1、共同点：平价，消费者基数较大 ▽
2、共同点：轻奢，深受中产阶级的青睐 ▽
3、共同点：豪华，请自行感受 ▽
4、共同点：高端豪 ▽
5、共同点：顶级豪 ▽
6、共同点：个性 ▽
所以当一个男人在喝陈年老班章的时候，他不是在喝茶，简直是在开1800万的豪车啊，所以有句话说，女人给男人送茶的时候，就相当于男人给女人送包包和口红。
来源：搜狐 宏承号
都说，爱音乐的人都是浪漫的人，而喜欢吹萨克斯的男人，更是一个有魅力的男人!萨克斯，由于他特殊的音质，善于表达情感，音乐里有悲伤的、欢快的、即兴的，豪迈中又带有几分温柔。所以喜欢萨克斯的人大部分应该是情感丰富，既深沉又激进的吧!今天，我们要讲述的就是一个喜爱音乐喜欢吹萨克斯的新昌茶人——新昌澄潭茶厂创始人张铮，他四十一年的创业经历，也如他喜欢的萨克斯音律，细腻委婉，具有低音的深沉和高音的清澈，充满了欢快和悲伤!
人生起步——与茶结缘
1979年，张铮高中毕业被分配到新昌镜岭供销社农产品收购站工作，从此，他与茶结下了缘。近三年的时间他一直在与茶农打交道，对茶的生产加工、品质鉴定有了一定的基础。80年代初期，也许改革开放的春风让他觉得应该出去闯一闯，他辞掉了当时一般人都很羡慕和守护的铁饭碗，下海闯荡。五年时间里，他跑单帮，做兔毛生意、做农产品和生产资料返销，日子过的虽艰苦但他自感很洒脱。但由于经营不善造成亏损，一下子让他倾家荡产，还欠下了30万元的巨债。惨重的损失，让他觉得人生的路走到了尽头……那一年他才26岁。在悲伤和绝望中，他想到了作为一个男人和一位父亲的责任，觉得不能用逃避的方式去结束这个困境。思虑万千后他给曾经既是同事又是好友的挚友写了一封信。好友收到信后，给他回了一个加急电报：速归，一切回来商量!接到电报，让绝望中的张铮深感温暖!
回到新昌，在这位好友的帮助下，张铮到新昌农工商公司工作，又与茶打上了交道，也使他重新找到了人生的起点。也许，他注定与茶有割不断的情缘。
在农工商公司工作的几年，他用茶专业知识和下海经商的惨重教训，用心做好每一笔业务，并为公司趟开了一条出口茶的路子，在他的率领下和团队的努力下，出口茶业务连年增量。这几年，在为公司创造利润的同时，也磨练了他本人的业务能力，更让他觉得，此生与茶的渊源是理不清、割不断的，只有与茶结缘，人生才充满希望、充满激情!
毅然辞职——创办茶厂
张铮的人生犹如萨克斯的音乐，豪迈欢快，充满挑战。他很感激挚友给他的鼓励和希望，感恩这位兄弟般的朋友给了他一个施展才能的平台，让他积累了丰富扎实的创业经验。1998年，改革开放已走过了10多个年头，张铮经过深思熟虑和挚友的认同下，毅然辞掉了总经理的职务，开始创办自己的企业——澄潭茶厂。
自己办厂，仅凭能力没有资金，谈何容易啊!张铮，从朋友那里借来30万元启动资金，凭借一颗刚正不阿的心，对人谦和的态度和做事守信的作风，开始了自己的创业路。当问起他是如何拿下出口业务的?张铮深怀情感的说：由于资金少，当时只能租用简陋破烂的厂房，起步开始做出口茶业务。首先对新招进的员工，每天进行8小时的练兵(一块正方形木头、一张玻璃纸、一支毛笔，自己做老师)。记得得知第一位外商要来我茶厂考察，想想这破烂的厂房心里很是犯愁!硬件设施的简陋已经是无法改变的事实，觉得唯一可以改变的是环境卫生情况。所以带领员工一起，把厂区里里外外都进行了彻底卫生大扫除，把能看到的茶叶、原材料、成品都用垫桩板离地离墙10公分堆放，尤其是出口产品的包装车间和货物仓库，注重了现场操作时的员工个人卫生和物品器具的定置摆放。外商来的时候，他看看厂房的外观没有表态，感觉到他有些失望!可当他走进仓库和车间，看到安装整齐的设备、摆放整洁的原料，从原料加工、产品包装到成品入库的严谨管理让他惊呆了!坐在小小的会议桌前，这位客户脸上露出了笑容，欣然地说：在如此简陋的厂房里，你能管理得如此的整洁规范，如此严谨的做事风格，我很放心把订单给你了!
这第一单出口茶业务让张铮对创业之路充满了希望和力量!由此也为以后的企业管理道路上夯实了基础，并有了更高的要求和台阶。张铮，凭着他追求完美的性格和做事严谨的风格，认认真真做好每一件事，使他的创业之路越走越广，越走越宽。
孜孜不倦——与茶共舞
23年的自主创业，23年的开拓创新，23年的孜孜不倦。澄潭茶厂始终坚守“追优求质和诚信立业”的宗旨。至今，澄潭茶厂不只是一家单一生产加工出口茶的茶企，而已是一家集茶叶生产、加工、科研、销售和贸易出口于一体的多元化、跨地域发展的省级重点农业龙头企业。产品主要有大宗茶(珠茶、眉茶)和名优茶(大佛龙井、天姥云雾、天姥红茶)。企业销售总值和出口创汇逐年增长，连年被评为“纳税大户”，先后荣获浙江省“省级骨干农业龙头企业”、浙江省“标准化名茶厂”、浙江省“农业科技型企业”、绍兴市“专利示范企业”、绍兴市“重点农业龙头企业”、新昌县“优秀农业龙头企业”，绍兴市“十佳农业外拓基地单位”、“十佳外向型农业单位”等各项美誉。
出口绿茶远销美欧、非洲等20多个国家和地区，2017年四月，摩洛哥考察团赶赴新昌澄潭茶厂考察，对厂况的清洁卫生、产品质量等管理方面给予了高度肯定，得到一致好评。由此，也更进一步夯实了澄潭茶厂出口茶的业务基础。目前，澄潭茶厂年出口茶数量达到万吨以上，年销售额达1.5亿元，年出口创汇达千万元美金。
2016年，在新昌县人民政府和东茗乡政府的大力支持下，澄潭茶厂在风景秀丽的国家4A级旅游风景名胜区穿岩十九峰背面——东茗乡下岩贝村，创建了500亩茶叶中心基地，辐射周边茶叶基地3000余亩，配套建设3000平方米的茶叶生产厂房，引进全自动茶叶生产设备，实现规模化、清洁化、智能化茶叶加工。不但加工生产大佛龙井，也开始拓展天姥云雾和天姥红茶的生产加工，年产量达到9万多斤，成为浙江省首批名茶种植、生产、科研企业的学习典范。
近五年来，澄潭茶厂不断提升发展，年年在全国各茶博会上展露金角。2016年5月，在西宁举办的“浙江绿茶(西宁)博览会”名茶评比中，“府燕尔”牌大佛龙井荣获金奖;2017年“三月熙春”荣获上海国际茶博会金奖;2018年、2019年浙江农博会优质产品评选中“府燕尔”大佛龙井荣获金奖产品;2019年9月5-8日，在上海举行的以“茶，品味高品质生活”为主题的2019年第26届上海国际茶文化旅游节”中，“府燕尔”牌天姥云雾荣获了金奖，此奖项，澄潭茶厂从2016年开始，已是连续四年金奖获得者。
2020年，疫情肆虐的一年，给茶企带来了意想不到的困惑。3月30日，由省农业农村宣传中心、技术推广中心和新昌县人民政府共同举办“抖音有好货、县长来直播”龙井专场活动在新昌中国茶市举行，主推大佛龙井等三大产区龙井。经过前期的产品审核和人员考试，澄潭茶厂“府燕尔”牌大佛龙井入选字节跳动扶贫官方账号“山货上头条”的商品橱窗，4 款“府燕尔”牌大佛龙井在45分钟专场直播中销售19080单，价值203.5万元。“府燕尔”代表新昌大佛龙井向消费者展现了更直观的新昌茶的环境、加工与品质，也助推引领了新昌茶叶营销的创新与转型。
更值得一提的是，澄潭茶厂下岩贝茶叶基地，更是为下岩贝村带来了意想不到的茶旅经济的飞速发展。“云尖上茶乡”、“云雾中的茶山”吸引了大城市的游客，纷纷闻讯踏至，有力地带动了下岩贝村及周边乡村的茶旅民宿、农家乐餐饮、茶山摄影等等茶旅经济的发展。
新昌县澄潭茶厂，作为新昌的骨干茶企，在茶园标准化管理、茶叶标准化加工、茶类多品类开发、茶旅结合等茶产业经济发展中起了龙头作用，为共同推进新昌茶产业稳健快速发展作出了贡献。
澄潭茶厂创始人——张铮，与茶共舞，是他的人生追求 ，也是他的人生情趣。
来源：中国大佛龙井
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