喝茶五益

杨子笠

(《吃茶去》杂志刊文)喝茶是人们休闲生活中的精神美食。茶不仅有益健康,还有利于净化精神境界。民间对喝茶的五大益处,用五句顺口溜的形式加以总结:“喝茶的男人有品位,喝茶的女人更可爱,喝茶的老人能长寿,喝茶的孩子讲礼仪,喝茶的家庭易和谐。”顺口溜道出了人们对喝茶这个精神美食的真实感受。

喝茶这一精神美食,民间用五句顺口溜就把它雅趣俗说了。顺口溜第一句“喝茶的男人有品位”,说得倒挺亲切的。我是男人,我爱喝茶,这不因为我生在茶乡武夷山,这是因为男人的嗜好中,必要有喝茶这一件。男人们有两样嗜好很独特:一是喝酒,一是喝茶。酒易乱性,所以嗜酒者每每喝过量便越了雷池,惹出事端。嗜茶者性灵浸淫于清淡的茶水中,得以洗心革命,茶提神助清醒,有利行为的自律。如果让男人做个选择,喝茶者会更众。喝茶举止高雅,有利于培养这个男性的气质,更有利于男人修炼出人格力量,增加素质涵养。第二句的角色换成了女人,是针对第一句“喝茶的男人有品位”而言的。男人喝茶受益匪浅,那么女人喝茶又有那些好处?女人,同样能在喝茶中得到陶冶。女人有两种美最可爱:一是外在的形象与气质;一是内心的涵养和通情达理。茶就能把女人打造成这种可爱的“产品”。茶有利于女性的美容和心灵的净化,日本女人,韩国女人之所以气质那么外秀内慧,就是因为她们都喜欢茶道的缘故。

“喝茶的老人能长寿”,这道理就更显而易见了。自古以来茶就是养生佳品。神农尝百草,日遇七十二毒,以荼解之。荼为何物?荼就是茶。汉字中的茶,还蕴藏着寿文化的奥秘,茶寿是一百零八岁。这些人文内涵,可从茶字的笔划结构中得到解读。草字头代表廿,人字与木字可解读成八个十和一个八,即八十八,加上廿即二十,正好是一百零八。人生享有一百零八岁高寿,不亦乐乎?归结于茶的功劳,实在是太含蓄了。

茶对老人延年益寿有如此功效,那么对于幼者来说,又有什么裨益呢?“喝茶的孩子讲礼仪”说的是孩子了。孩子是未来的希望,让他们从小就尚茶,心灵得到茶礼仪的净化,茶礼仪又在他们下一代人身上得到传承,有利少年儿童健康成长,更有利于茶文化的发扬光大。

喝茶是社会现象,也是大众行为。家庭是一个以血缘加亲缘维系着的群体,开门七件事:柴米油盐酱醋茶,就是这个群体必需的基本生活物质保障。家庭的成员中,各人的意志和人生观都存在着差异,你想统一一家人的意志,仅凭传统的家长制来实现,实现得了么?家中成员虽有长幼尊卑之分,但平日里兄弟妯娌婆媳之间总会有些误会,有些积怨,有些磕碰。大家能坐在一起喝喝茶,聊聊天,家庭气氛就会融洽起来,误会能得到化解,积怨会得到排除。茶因此起到很好的促进作用。“喝茶的家庭易和谐”,这话说得在理。

茶能培植人品,茶还隐含着一种淡泊的人生态度。如远避红尘,不近女色,不慕功名,圆融了人脉关系。一个人如果能恪守茶德,行为就会高尚起来,与群体相处,就会和谐。喝茶又能营造和谐情境,喝茶者只要心平气和,心照不宣,就能同心同德了。茶是一种凝聚力,一家人围坐在一起,喝茶谈心,化恩怨,解忧愁,提升精神境界,这样的家庭是美满和谐的。茶既然是精神美食,那我们就得坚持天天喝。

(摘自2012年第6期《吃茶去》杂志;作者:邹全荣)

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