原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

哪种茶最香

找到约1,617条结果 (用时 0.039 秒)

你有没有想过哪种茶最脏?

  刷视频的时候看到一个博主说到最脏的茶是什么?这个切入点成功引起了我的兴趣,我决定理理到底什么茶最脏,希望看完以后还能愉快的喝茶。 

  先要确定一个事实,不管你再怎么包装,再怎么吹牛B,茶都脱离不了农产品的范畴,尤其在当下强调天然、健康大背景下的农产品,没几条虫子,没几个虫子咬的缺口都不好意思说自己是原生态。原生态是不是最好的,这里不做探讨,不可否认的事实就是原生态的另一层意思就是工业生产落后。
  要确定哪种茶最脏,可以从工艺上入手,六大茶类都是把鲜叶采摘下来后,经过一系列工艺得到最终的成品。从工艺角度来说,也就是工艺越少,人工参与环节越少的茶类,那就是最干净的,比如白茶。白茶只需将采摘鲜叶进行萎凋和干燥就行了。想要白茶变脏,正常的情况下比较难。不正常的情况就是在进行萎凋和干燥时,有哪只不长眼的老母鸡跑进去抱了个窝,挤了几滴排泄物,顺便掉了几根毛。不然白茶要变脏,是挺为难人家的。

  工艺最少的是白茶,那工艺最多的是不是最脏?比如青茶。它需要经过萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥几个环节,人直接上手的那就是在揉捻阶段,你要说它脏,总不能说在揉捻和干燥的时候汗水落里面了(即便落里面了,你也喝不出味道)。不然要变脏的情况,也只能跟白茶一样,有杂物落入其中,无伤大雅。
  所以,脏不脏,其实还得看在工艺环节中,那种方式会让茶本身变脏。吃过臭豆腐没?吃过豆豉没?那种发酵的味道让人鼻孔血脉喷张欲掩面而走,然而入口又极为美味,让人欲罢不能。
  所以非要说最脏的茶是哪种?那只能是经过发酵的茶,比如黑茶的渥堆工艺,茶需要经历长时间的发酵,大量的微生物、菌群在其中滋长,自由自在的繁衍后代,生老病死,横尸其中,加上茶叶的发酵气味,可以说十分酸爽。如六堡黑茶、安化黑茶,对没喝过的人来说,也许干茶散发的味道就足以让他感到脑阔嗡嗡的,何况好的安化黑茶中那明晃晃的小金花,总给人一种发霉的感觉。泡出来的汤,黑里透着红,跟中药似的,入口甚至会有堆味、仓味、陈味这些让部分人不能接受的味道。但相反,喜欢它的人,却又好之如命,每天不整一泡都觉着生活少了点什么。如同爱好臭豆腐、榴莲、皮蛋的人不能理解这么美味的东西,为何你下不了口?所以从工艺上来讲,黑茶在六大茶类中最脏,经历发酵的食物,都干净不到哪里去。

  那是不是黑茶就最脏,其实并不是,还有一种神奇的茶,叫老茶头。虽然它也是黑茶,但他可以说是脏茶里面的天花板,脏王之王。
  老茶头,普洱茶在渥堆发酵时结块,普洱熟茶经人工洒水渥堆发酵,在发的过程中,一堆茶的中间会升温,茶叶通过自身含有的酶发酵,发酵过程中茶叶会分泌出一些果胶黏黏糊糊的结成团,身强体壮的,硬硬邦邦,要弄碎它并不容易,只能捡出来放一边,下次渥堆的时候又出这样的茶,落灰长菌再说难免,加之一般在堆底部,来来回回的折腾,生生从新鲜臭豆腐折腾成陈年臭豆腐,不脏都不合理。
  所以你要是买老茶头,没点脏东西,都要怀疑是不是买到假的了。当然也有良心商家会专门的挑一挑,把明面上的杂物清理掉,这当然很好,至少在下口的时候更容易,眼不见心不烦嘛!从工艺上来说,最脏的是黑茶,但它根本不影响我们泡茶和喝茶的速度,来一泡黑茶压压脏!
  题外再说两种茶,广西、湖南、贵州三省区交界处的苗族、瑶族等少数民族特制的“龙珠茶”和凤凰山的“鸭屎香”大家觉着哪一种会更脏?

  鸭屎香是凤凰单丛,它是真香,属乌龙茶;龙珠茶也就是虫屎茶,真的用虫屎做的,然而据说很香还治病。(来源:茶文化,图片来源:茶友网图库)


哪种红茶最好喝?什么红茶品牌比较有档次比较好喝?

红茶起源于我国,如今已经推广到全世界。即便是在喜欢喝咖啡的外国,红茶的在日常生活中的的地位也不可小觑。而在现在的国内市场,红茶的品种也是不少的。今天小编为大家介绍几种市面上的比较好喝的红茶。



正山小种红茶来自武夷山的正山小种红茶是本年的春季新茶,它采自1000米以上的高山,取叶间嫩芽反复萃取后,经过古法炭火烘焙,最后由老匠人手工研制成茗。正山小种红茶的外形呈条状,紧密殷实,色泽乌润,泡出的茶汤色红润,味醇而后甘,带有淡淡的花果香。另外哦,小种红茶是由正山小种和外山小种之分的,其中.正山小种才是正宗的红茶,而正山小种中尤以产自桐木关的正山小种红茶品质最佳。所以选择正山小种红茶的时候要注意看产地哦!



古树滇红茶古树新鲜萃取炒制的滇红茶,味道鲜爽醇厚,口感饱满顺滑。古树滇红茶入口先是淡淡的花果香气,然后从舌尖到咽喉,慢慢感受着它润滑流淌的触感,清香中带有些微苦,后味是淡淡的回甘。层次非常的鲜明丰富,是一款老茶客也不会挑剔的红茶。虽然从品质上来说,滇红茶不如正山小种红茶,更不如位列世界四大红茶之一的祁门红茶,不过它的优点在于它丰富的天然古茶树资源。云南地区百年以上的古茶树数不胜数,这保证了滇红茶的口感。所以一些优质的古树滇红茶是完全不输于极品红茶的。

祁门红茶祁门红茶是无烟熏制而成,陶罐储存,凑近了品是淡淡的清香,没有过多杂质的味道。极品的祁门红茶,用85度的热水冲开,饮下一口慢慢的品,滋味软绵。祁门红茶不如滇红浓厚,但味道甘鲜,像是一个温润儒雅的君子,给人清风徐徐的明爽感。能够成为被世人称道的极品红茶,祁门红茶不负盛名。

斯里兰卡红茶斯里兰卡红茶是世界三大红茶之一,锡兰红茶是其中的一个品种,也是中国最早引起的一种。锡兰红茶的制作需要经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工序,因而它通常制为碎茶,茶汤呈赤褐色,滋味爽口柔和,气味带有淡淡的花香,涩味较少。斯里兰卡红茶虽然出自国外,不过在国内市场上也有不少,尤其是它的兼容性非常好,适合奶茶店和餐厅使用。现在外面卖的哪些红茶大多数都是用斯里兰卡红茶冲泡的。

红茶品牌哪个比较有档次比较好喝?



中国不缺好茶,很多知名产地品牌,比如乌龙茶,红茶,绿茶,铁观音,西湖龙井,茉莉.花茶,滇红,祁门红,大红袍,普洱茶等等,但是哪个茶品牌的茶好?很多人就不太清楚,喝好茶,喝的是标准,不同品牌茶,定位不同,标准也就不同,对品质的要求也就不同,好茶很多,但是要看标准,品牌茶推荐暖莘茶,喝好茶,选暖莘,好茶暖心。

暖莘茶:一叶好茶来之不易,从种茶,管茶,采茶,挑茶,炒茶,制茶,在不断找产地,选标准,寻好茶这包含了初心梦想旅途中的艰辛汗水,包含了几代人,一辈茶人的心血和用心,我们不生产茶,我们只设计茶,寻一叶中国好茶,标准化,规模化,复制化以降低好茶的成本,为消费者提供一叶好。

暖莘茶以坚持一叶好茶,暖一片人心的理念:以为大众寻找中国好茶为宗旨,对茶我们坚持四不原则:

1.非原产地不选

2.非原生态不选

3.非高标准不选

4.非好口感不选

因此并非每一叶茶都叫暖莘茶。梦想起航,十年三千六百五十个日夜,一百二多万公里,环绕中国六十圈,万里苦寻,品茶无数,只为寻找一叶中国好茶,敬您一杯暖莘茶,好茶才暖心。

暖莘茶对产品提出了更高的要求,比如在原有工艺上,每个环节有提出了更高的标准,有些行业工序,这里要经过两次以上的筛选或检核以确保在高品质的标准上,在二次以上提高,因此暖莘茶品质是比较值得肯定的。

你喜欢喝的茶,暴露了你的性格,看看你是哪种茶?

人之性格,各式各样,但从其所喜之物,往往可窥见一些内在。

茶有千种,从一个人对茶叶的喜好选择,也可以看出一个人的性格。一个人喜欢一种茶,这种茶必定与其有相似之处。

今天,就和大家聊聊如何喝茶看性格(纯属娱乐,别太较真!)

绿茶

茶语:追求完美

绿茶是中国十大名茶之一,出现得最早,在国内备受欢迎,在国外也是最能代表中国的国茶。

绿茶没有经过发酵,因此保留了树叶本来的绿色。一款好的绿茶,不仅要好闻、好喝,茶叶还要美。

爱喝绿茶的人,性格中颇有绿茶的完美主义。绿茶味淡,但是要淡中品出真味,一定得清冽、纯粹。爱喝绿茶的人,往往对自己要求很高。


红茶

茶语:随和、易相处

红茶经过发酵,由绿转红,浓郁的茶汤泛着金黄色的光芒。红茶的香气有花香、果香、蜜香,不管是哪种红茶,滋味都少不了甜。

红茶的甜,味道很好接受,且茶性温和,不喝茶的人几乎也不会拒绝。就像爱喝红茶的人,一般性情随和,温柔体贴,与之相处不累。


普洱茶

茶语:包容、成熟

第一次接触茶或喝茶不多的人很少能接受普洱茶。普洱茶醇和、浓厚,经历岁月的历练和磋磨,往往是一些老茶客的最爱。

爱喝普洱茶的人,常常像普洱茶一样有种岁月沉淀的成熟魅力。他们经历了人生的起起伏伏之后,开始懂得品味时间沉淀的真味。

对他们来说,平平淡淡才是真,只要有事做,有人陪伴,有茶喝,有所期待,就是最好的幸福。他们虽然被动却不柔弱,保有个人空间同时又能自给自足,安然自若。



白茶

茶语:简单、大方

白茶可以说是制作工艺最简单的茶了,不像其他的茶类,需要炒制、揉捻、烘干。对白茶来说,只要有太阳晒,就够了。就是因为这么简单,白茶才最完整地保留了茶的原汁原味。

爱喝白茶的人,也像白茶一样简单大方,自然不做作。

他们就像日晒的白茶那样,充满阳光的味道,乐观、开朗、正能量。他们于己从不掩饰,于人不玩心计,简简单单。他们似乎生来就要享受生活中的各种乐趣,来避开和忽略生活中的无趣和复杂。


乌龙茶

茶语:儒雅从容

乌龙茶属于半发酵,处于绿茶和红茶之间,是所有茶类中香味最多最丰富的茶。

乌龙茶控制发酵度刚刚好不容易,少一分则不足,多一分则过头。相较于普洱或绿茶,乌龙茶给人的是一种“淡雅”的滋味。

喜欢乌龙茶的人也是这样,儒雅、平和是他们共有的特征。遇事从容不迫,人生喜欢规划、喜欢有条不紊的进行,有独立的思想,从来都把人生控制在自己的手里,绝不会因为外界的影响而动摇,果敢又坚定。


黄茶

茶语:思想活跃

黄茶在加工中的闷黄步骤让茶叶发黄,香气特别且令人难忘,滋味鲜醇回甜比其它茶更有韵味,无论干茶还是叶底都看起来黄黄的,却能在汤水中绽放艳丽。

不起眼的黄茶因有着独特的工艺自身形成不少消化酶,茶性更加温和,滋味更加甜爽,香气更加清幽,喝着让人更容易接受。

喜欢黄茶的人多才多艺,思想活跃。低调但不平凡,总是在不经意间露一手,不轻易表露自己的情绪,对人对事都比较慢热。


你是属于哪种性格的人呢?又喜欢哪种性格的茶呢?不管你喜欢喝哪种茶,爱喝茶的人运气都不会太差!

来源:茶悦世界,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除 

找到约1,556条结果 (用时 0.014 秒)
没有匹配的结果
找到约61条结果 (用时 0.0 秒)
没有匹配的结果