绿美佳茶业有限公司

11月21日，第十二届中国海丝名师茶王争霸赛颁奖典礼在福州成功举办。

各界领导倾情关怀，助力茶产业发展

茶产业是脱贫致富的重要产业，凝聚着各界人士的关爱与支持，出席本次活动的主要嘉宾有：

福建省政协原副主席、海峡两岸茶业交流协会高级顾问陈家骅;福建省茶叶学会会长、福建省委宣传部原副部长、福建省文化厅原厅长、福建省人大常委会科教文卫原主任宋闽旺;海峡两岸茶业交流协会副会长张伟光，柯家耀;福建省茶叶学会名誉会长、首席专家、福建省人大常委会农经委原正厅级副主任、教授级高级农艺师冯廷佺;福建省茶叶学会常务副会长、省司法厅原副厅长、高级经济师李陵军;福建省茶叶学会副会长、福建省农业农村厅原副巡视员邹荣贵;福建省茶叶学会副会长、福建省人力资源和社会保障厅原副巡视员王建民;福建省委农办原副巡视员陈文儒;福建省农产品市场协会副会长董玉洪;福建张天福茶叶发展基金会理事长张德友;福建省人大原副巡视员、福建茶人之家秘书长潘发斌;泉州市政府驻福州办事处主任陈万全;福建省农科院茶叶研究所原副所长、福建张天福茶叶发展基金会秘书长、教授级高级农艺师郑迺辉;国家级非物质文化遗产乌龙茶技艺传承人、中国制茶大师魏月德;福建省农产品市场协会秘书长郑长鸣;福州市泉州商会秘书长曾纪福;福建省农科院茶叶研究所原副所长、教授级高级农艺师张方舟等。

与会领导专家嘉宾齐聚一堂，品茗论道，为茶产业的发展建言献策，大家一致认为，茶叶不只是普通商品，更是承载着中华千年的茶文化，以一叶之轻，牵众生之口，以一业之重，造万众之福。茶人任重而道远，必须做到“学茶专心、做茶用心、卖茶良心”，传承技艺，造福人民!

专业评委，国标审评

担任本次比赛主要专家评委有：

福建省茶叶质量检测与技术推广中心副主任 、高级工程师兰元;福建省农科院茶叶研究所原副所长、教授级高级农艺师、国家高级评茶师张方舟;福建省农科院茶叶研究所原副所长、福建张天福茶叶发展基金会秘书长、教授级高级农艺师郑廼辉;高级工程师、福建省级技能大师黄财标;九三学社、福建省茶叶质量检测与技术推广中心、质量工程师、国家高级评茶师、福建省名优茶评审委员会专家组成员陈百文;福建茶人之家秘书处办公室主任、国家一级评茶师江铃;长期奋斗在茶叶生产收购第一线的著名实践型专家评委有：日春股份副总裁兼技术研发总监、国家一级评茶师、首届福建省技能大师、中国制茶大师林阳顺;福州凯捷食品发展有限公司副总经理兼质量总监、高级评茶师陈锡江;评委还有高级评茶师高永文、苏龙海、张世明、陈清标等。

评委们严格按照国家标准对每一泡茶进行反复审评，从外形、色泽、香气、滋味，以及制作技艺等因素综合考量，认真斟酌，优中选优。

赛场百里挑一，茶王“茗”不虚传

本次茶王赛参赛热情高涨，参赛者来自全国各地，组委会收到参赛茶样情况如下：

铁观音组 431个，其中：清香型137个、浓香型172个、陈香型122个。

岩茶组554个，其中：大红袍188个、肉桂184个、水仙182个。

白茶组377个，其中：白毫银针61个、白牡丹104个、寿眉104个、贡眉108 个。

红茶组221个，其中：全芽类红茶(金骏眉)107个、 非全芽类红茶(正山小种)114个。

普洱茶53个，共收到参赛茶样 1636个。

11月13日—14日，在福建省茶检站进行预赛和决赛，每一泡入围茶叶都历经过五关斩六将，以质称雄，经过激烈的角逐，产生了获奖名单。

权威机构 联袂主办

主办单位：

福建省对外经济关系研究会

福建省农产品市场协会

福建省茶叶学会

福建张天福茶叶发展基金会

福建茶人之家

福建省创新创业市场服务协会

指导单位：

海峡两岸茶业交流协会

技术指导单位：

福建省茶叶质量检测与技术推广中心

福州市泉州商会茶叶分会

第十二届中国海丝名师茶王争霸赛获奖名单

一、铁观音组：

清香型

A、金奖茶王

慕茶人—泉州恒尊茶业有限公司

B、银奖

1、铭盛源茶业 林别花

2、铭盛源茶业 《铭音》

3、佳鸿茶业 (鸿雁于岸)

4、铭盛源茶业 《逐音》

5、举源名茶 李燕燕

6、福建魅乐茶业有限公司 高红

7、逸发种茶世家茶叶专业合作社

8、福建省沐言茶业有限公司 《行云古香》

9、福建独霸茶业有限公司 姚增泉

10、举源名茶 陈小燕

C、铜奖

1、玉元春茶业有限公司

2、安溪清和馨茶庄 翁玉

3、福州佳延印象茶叶 陈昆明

4、福建鑫祥恩茶业有限公司 詹银桂

5、福建鑫祥恩茶业有限公司

6、安溪尚第农业发展有限公司 吴建法

7、永春县呈祥雪野生态茶场 黄文阗

8、匠馨茶业 陈志鹏

9、泗溢茗茶 吴国全

10、福建鑫祥恩茶业有限公司

11、永春县呈祥雪野生态茶场 黄胜青

12、裕发茶庄 林振风

13、源祥茶行 詹文德

14、中闽馥御轩 苏海松

15. 名大茶行 马木进

02

浓香型

A、金奖茶王

季王茗茶 董志萍

B、银奖

1、漳州福锦熙茶业

2、安溪安颐茶业有限公司 高志生

3、开闽王茶业 傅孙抗

4、艺香茶庄 高汉川

5、三韵茶業(金焙韵) 蔡丽纯

6、福建省沐言茶业有限公司 《行云古香》

7、爱群茗茶 李爱群

8、泉湖茶厂 林良镇

9、泉芯泉逸茗茶 李庆丰

10、鑫香茶业 苏竹根

C、铜奖

1、福建鑫祥恩茶业有限公司 詹文德

2、志扬茶业

3、贵福天地人 王文海

4、野生泰®

5、福美春茶业 高美华

6、安溪福明茶业有限公司 陈福明

7、顺仁茗茶 杨华锋

8、安溪清和馨茶庄 翁玉

9、学金茶业 陈艺宗

10、福州市印象壹号茶业有限公司 《闽江壹号》

11、闲韵茶业 苏金龙

12、红萱茶语 黄萱儿

13、臻水茶行 黄荣坤

14、开闽王浓香泗益 付明星

15、天海轩茶业

03

陈香型

A、金奖茶王

安溪守茶炉家庭农场 李泽彪

B、银奖

1、顺金茶行 林萍真

2、顺金茶行 吴文彬

3、绿壶春 《十年秘茶》

4、泉州市津芯茶业有限公司 王金星

5、钦和茶业 肖秀春

6、珍田山茗茶 苏朝发

7、珍田山茗茶 苏朝发

C、铜奖

1、安溪县感德玉坤茶叶 陈燕华

2、臻水茶行 黄荣坤

3、安溪安颐茶业有限公司 高志生

4、学金茶业 陈艺宗

5、叶叶鲜茗茶 洪良山

6、多暇园 永春茶叶博物馆 王新柏

7、鑫香茶业 苏竹根

8、安溪湖上总溪家庭农场 苏总溪

二、岩茶组

01

大红袍

A、状元茶王

慕茶人—泉州恒尊茶业有限公司

B、银奖

1、武夷山市元桢茗枞(生态)茶业 饶元祯

2、武夷山市傲骨岩香茶业有限公司

3、武夷山彭佑茶业

4、中旭华道(北京)商贸有限公司

5、武夷山美臻茶业有限公司 鄢键伟

6、福建独霸茶业有限公司 姚增泉

7、游弘晏

8、武夷山市三枞溪岩茶厂 曹建辉

9、武夷山市云瑞生态农业有限责任公司

10、佳延印象茶叶 陈昆明

11、福建长韵茶业有限公司 郑长勇

C、铜奖

1、武夷山白云印记茶业有限公司

2、武夷山市漫谷茶叶农民专业合作社 赵宣

3、福建鑫祥恩茶业有限公司 詹文德

4、彭厚华

5、福建九曲幽香茶业有限公司 郑利洋

6、福建趣喝巴生态农业发展有限公司

7、葫芦岛福鼎茶庄 赵爱国

8、武夷山大千印象茶叶有限公司 田振源

9、武夷山市山水茗匠生态茶业贸易有限公司 胡刘文

10、武夷山市善韵生态茶业有限公司 刘仕欣

11、高朝洪

12、武夷山市善韵生态茶业有限公司 刘仕宇

13、张莉

14、武夷山大岩堂茶业有限公司

15、武夷山市一福茶庄

02

肉桂

A、状元茶王

福建臻岩韵茶业有限公司

B、银奖

1、福建趣喝巴生态农业发展有限公司

2、武夷山博泽岩茶厂

3、武夷山市漫谷茶叶农民专业合作社 赵宣

4、叶伟峰

5、武夷山星能量茶业有限公司 韩诗怡

6、福建郑莲英集团有限公司 郑莲英

7、福建花宏香茶业有限公司

8、厦门市思明区正字号茶叶 陈金菊

9、钦和茶业 肖秀春

10、福建莲沁茶业有限公司 朱玉莲

11、武夷山市漫谷茶叶农民专业合作社 赵宣

C、铜奖

1、武夷山白云印记茶业有限公司

2、黄珊

3、福建鑫祥恩茶业有限公司 詹文德

4、崇岩留韵——杭州上城友缘茶叶有限公司 陈梓毅

5、武夷山市御品倾心岩茶厂

6、福建魅乐茶业有限公司 高红

7、武夷山泠辰茶业有限公司 李玲

8、武夷山市元桢茗枞(生态)茶 饶元祯

9、武夷山蝉蜕岩茶业有限公司 张夷荣

10、福建九曲幽香茶业有限公司 郑利洋

11、福州琦兰茶业有限公司

12、福建长韵茶业有限公司 郑长勇

13、葫芦岛福鼎茶庄 赵爱国

14、武夷山御岸奇茗茶业有限公司 王建辉

15、武夷山合心岩 赵伟明

16、武夷山市利客隆岩茶厂 柳金龙

17、武夷山碧恒春茶业有限公司

18、汤大伟

19、武夷山彭佑茶业

20、福建独霸茶业有限公司 姚增泉

21、中旭华道(北京)商贸有限公司

03

水仙

A、状元茶王

福建独霸茶业有限公司 姚增泉

B、银奖

1、武夷山市傲骨岩香茶业有限公司

2、周丽

3、夏鹏程

4、黄珊

5、福州市印象壹号茶业有限公司 《闽江壹号》

6、胡龙

7、苏州九岩人文化发展有限公司 汤大伟

8、武夷山星能量茶业有限公司 韩诗怡

9、武夷山彭佑茶业

10、台江区茗月轩茶叶店 林薇

11、武夷山昌沐茶业有限公司 方燕

C、铜奖

1、张夷荣

2、武夷山市锁香轩茶业有限公司 (依芯岩茶业)

3、福建启明贸易有限公司 李启明

4、武夷山美臻茶业有限公司 鄢键伟

5、中闽冯氏 冯礼平

6、武夷山博泽岩茶厂 季爱玲

7、武夷山蝉蜕岩茶业有限公司 张夷荣

8、武夷山市三枞溪岩茶厂 曹建辉

9、葫芦岛福鼎茶庄 赵爱国

10、渝福茗茶店 周小梅

11、武夷山白云印记茶业有限公司

12、福州凤栖芷茗茶业有限公司 邱智伟

13、武夷山市利客隆岩茶厂 柳金龙

14、愚执茶业 李伟

15、中旭华道(北京)商贸有限公司

16、武夷山市泠辰茶业有限公司 李玲

三、白茶组

01

白毫银针

A、金奖茶王

福鼎市沁福顺茶业专业合作社

B、银奖

1、福建白金号茶业有限公司 吴晓青

C、铜奖

1、福州市印象壹号茶业有限公司 《闽江壹号》

2、马氏茗茶 马金进

02

白牡丹

A、金奖茶王

福建益馨茗茶业有限公司 郑伟豪

B、银奖

1、钦和茶业 肖秀春

2、福鼎市沁福顺茶业专业合作社

3、综艺轩茶业 林小寒

4、厦门醉茶香茶业有限公司(醉然香) 李艾泽

C、铜奖

1、安溪守茶炉家庭农场 李泽彪

2、福建白金号茶业有限公司 吴晓青

3、福鼎市沁福顺茶业专业合作社

4、罗源县中房镇吃茶去家庭农场 陈明雄

03

贡眉

A、金奖茶王

厦门醉茶香茶业有限公司(醉然香) 李艾泽

B、银奖

1、福建祥欣茶业有限公司 詹丁琏

2、福州六易茶行 林小峰

3、钦和茶业 肖秀春

4、福建独霸茶业有限公司 姚增泉

C、铜奖

1、福州市印象壹号茶业有限公司 《闽江壹号》

2、福建白金号茶业有限公司 吴晓青

3、福建鑫祥恩茶业有限公司 詹文德

4、多暇园永春茶叶博物馆 王新柏

5、泉州市津芯茶业有限公司 王金星

04

寿眉

A、金奖茶王

厦门韵馨香茶业有限公司 吴银霞

B、银奖

1、福建白金号茶业有限公司 吴晓青

2、福州市印象壹号茶业有限公司 《闽江壹号》

C、铜奖

1、泉州市津芯茶业有限公司 王金星

2、多暇园永春茶叶博物馆 王新柏

四、红茶组

01

全芽类红茶(金骏眉)

A、金奖茶王

厦门醉茶香茶业有限公司(醉然香) 李艾泽

B、银奖

1、厦门武夷宗师茶业有限公司

2、安溪县醉仙叶茶业 杨进方

3、清阳综合茶叶批发

4、振香茶业 杨小珍

C、铜奖

1、武夷山碧恒春茶业有限公司

2、野生泰®

3、愚执茶业 李伟

4、福建魅乐茶业有限公司 高红

5、季王茗茶 董志萍

6、崇岩留韵—杭州上城友缘茶叶有限公司 陈梓毅

7、官语茶文化有限公司 上官志忠

8、名大茶业 马木进

02

非全芽类红茶(正山小种)

A、金奖茶王

鸿程家茶(状元红) 马鸿程

B、银奖

1、武夷山市九渠源茶业 熊细妹

2、罗源县中房镇吃茶去家庭农场 陈明雄

3、福建省武夷山泰和春茶业有限公司

4、谢金龙

5、山茶苑茶叶 林文敬

C、铜奖

1、野生泰®

2、杨杰

3、武夷山彭佑茶业

4、福建鑫祥恩茶业有限公司 詹文德

5、福建九曲幽香茶业有限公司 郑利洋

6、武夷山朱氏工夫茶业 朱志强

7、福州印象壹号茶业有限公司 《闽江壹号》

8、福建鑫祥恩茶业有限公司 詹文德

9、福建祥欣茶业有限公司 詹丁琏

五、普洱茶组

A、金奖茶王

厦门醉茶香茶业有限公司(醉然香)联系人：李艾泽

B、银奖

1、云南勐海勐峨茶业有限公司

2、鸿程家茶 马鸿程

来源：微国茶

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　　岩头云雾茶“高山云雾出好茶”，这句话在宁德市屏南县出产的“岩头云雾绿茶”身上得以印证。　　

　　所谓“产于岩头”指的是茶树生长在多石的山上，如陆羽《茶经》所说的 “上者生烂石”，茶树能充分吸收岩石风化的矿物质;而“云雾”就是所指茶树生长在山高、落差大、云雾多的地方，茶叶常年在云雾的滋养中生长。屏南山高、雾大、石多，完全符合了这些条件，适合传统绿茶的产制，品质特征突出。　　

　　△晒茶青

　　独特的自然地理环境造就屏南茶叶的优异品质，屏南县地处鷲峰山脉中段，平均海拔830米，境内山峦叠嶂，群峰耸峙，溪谷蜿蜒，纵横交错。受中亚热带海洋季风气候控制，屏南四季分明，冬无严寒，夏无酷暑;又由于山高谷深，区域性垂直气候差异明显，形成“一山有四季，一里一重天”微域小气候，为茶树多样化生长变异创造了空间。　　

　　屏南县产茶历史悠久，明末清初，屏南茶叶得到发展;乾隆初年，茶叶发展加快，成为增加国课的主要支柱。沈钟版《屏南县志·桥梁·路亭》记载有：“茶岭、茶岭亭”等与茶关系紧密的古代建筑，这些建筑至今仍然得到较好的保存。“茶之属，各山皆有，或似武彝、或似松萝，惟产于岩头云雾中者佳。”见于《物产》篇，这是270多年前，屏南的开县知县沈钟凭借着相当长时间的职业生涯，对屏南人从事茶叶生产进行的总结。

　　“各山皆有”足以见当时屏南的茶叶生产已遍布各乡村，且具有一定的规模;“ 或似武彝、或似松萝”，说明屏南茶事活动早在18世纪初就与武夷茶的联系较为密切相关的，有的学制武夷茶，有的产绿茶;“惟产于岩头云雾中者佳”肯定了屏南茶民在茶叶种植、制作和审评等方面已经掌握积累了丰富的经验，阐明产于屏南岩头云雾中的茶叶品质好。　　

　　△茶园雪景

　　然而，屏南茶叶的命运却随着历史的发展坎坷沉浮。上世纪90年代，受其它茶类的冲击，屏南县的茶产业发展逐渐萎缩，屏南茶产业陷入了低谷。

　　近年来，屏南县委、县政府高度重视茶产业发展，将发展茶产业作为推进供给侧结构性改革的重要举措，推动山区绿色发展的重要抓手，积极构建“政府引导、企业主导、农民参与”的茶产业发展格局，持续加大扶持和培育力度。据了解，截至2019年，全县拥有茶园总面积3.04万亩，采摘面积2.7万亩;2018年，产量近2000吨，产值达1.13亿元。　　

　　屏南县以茶业科技项目建设作为提升茶叶质量的重要手段，2005年至今，以屏南县茶叶技术推广站为技术指导并通过验收的大型项目分别有《绿茶鲜叶凉青温湿度数字化调控和辅助杀青技术研究》、《茶叶生产无公害诊断研究及金牡丹的推广应用》、《福建省2014年菜果茶标准化创建》等。其中，《绿茶鲜叶凉青温湿度数字化调控和辅助杀青技术研究》为2005年福建省星火计划重点项目，在国内率先建立了绿茶鲜叶凉青温湿度数字化调控，实现了凉青阶段温湿度数据采集、保存、调控，对稳定和提高绿茶品质有着重要作用，成果达到国内同类研究的先进水平。

　　在提升茶叶品质的同时，屏南县每年安排50万元财政资金作为茶产业发展基金，扶持壮大一批茶产业龙头企业，打造具有浓厚地域特色的茶叶公共品牌——屏南小种和岩头云雾;积极组织茶企参加宁德市茶王赛、福建省名优茶评比，以及“中茶杯”、“中绿杯”等大型茶叶评比活动。　　

　　2019年，由屏南县茶业管理局和技术推广站选送的屏南小种红茶、岩头云雾绿茶和白茶参加2019年全国茶叶品质评价活动，屏南小种红茶、岩头云雾绿茶斩获最高等级五星评价。

　　在屏南茶叶的复兴之路上，屏南县还积极探索茶旅融合发展路子，助推茶产业转型升级，为乡村振兴发展注入活力;引导茶企推进生态茶园建设，加大茶园基础设施投入。福建省白水岩茶业有限公司屏南章峰有机茶转换基地被评为首届闽东十大美丽茶园和宁德市十佳茶旅文化观光园;屏南鸳鸯溪茶业有限公司荣获首届宁德市十佳茶产业与文化旅游基地称号;宁德爱乐美生态农业有限公司打造休闲旅游观光一体的茶庄园35000平方米……

　　岩头云雾，致富一方。高山茶韵，美在其中。

　　资料图片来源于：闽东日报、《闽东茶叶历史文化》