绿茶是国内外广受欢迎的茶饮，它具有独特的清香和鲜爽口感。在冲泡绿茶时，应该使用温度适宜的水，不宜过高，以充分释放茶叶中的香气和滋味。同时，冲泡的时间也不宜过长，避免茶叶过度浸泡而产生苦涩味道。适量饮用绿茶，不仅让口感愉悦，还有益身体健康。
绿茶怎么泡最好
1、温杯，先将玻璃杯放入茶洗中，注入刚烧开的沸水把玻璃杯烫洗干净；2、洗茶，用茶匙往玻璃杯中投入3~5g的绿茶，注入80~85℃的开水冲泡，3秒后倒掉茶汤；3、泡茶，继续往玻璃杯中注入开水，耐心等候1~2分钟后即可饮用。
1、温杯
绿茶冲泡之前，先将玻璃杯放入茶洗中，注入刚烧开的沸水，把玻璃杯烫洗干净。或将玻璃杯放入玻璃茶洗中，注入清水，把玻璃茶洗置于电茶炉上将水烧开，进行高温消毒。
2、洗茶
接着取出玻璃杯，用茶匙往玻璃杯中投入3~5g的绿茶，注入80~85℃的开水冲泡，并用茶匙快速搅拌茶汤，3秒后倒掉茶汤，将绿茶中的脏污尽数清理干净。
3、泡茶
继续往玻璃杯中注入开水，耐心等候1~2分钟后即可饮用。若是觉得绿茶热泡的口感不是很好，可以将绿茶放凉后添加柠檬制成柠檬绿茶。
绿茶一天喝多少合适
绿茶一天喝10~15g比较合适。
绿茶中含有茶多酚、氨基酸、黄酮等多种营养成分，能够起到促进消化、提神醒脑、缓解疲劳等作用。为避免绿茶摄入过多，导致中枢神经长时间处于兴奋的状态，造成注意力不集中或睡眠时间过短，通常一天分次使用10~15g的绿茶，一次使用3~5g即可，再使用250~500ml的热水进行冲泡，一般不会导致精神过于兴奋，影响正常的作息规律。
另外，不建议在晚间过多喝绿茶，对于肠胃功能不好的人群，也不建议喝过浓的绿茶。
绿茶的功效与作用
1、延缓衰老：绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。
2、防龋齿、清口臭：绿茶含有氟，其中儿茶素有延缓龋齿发生的作用，可以减少牙菌斑及牙周炎的发生。绿茶所含的单宁酸具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
3、降血脂：绿茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇的含量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。绿茶含有黄酮醇，有抗氧化作用，可防止血液凝块及血小板成团，可降低心血管疾病的发生概率。
4、瘦身减脂：绿茶含有茶碱及咖啡因，可以减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
绿茶具有多种功效和作用，如保护心脏健康、预防癌症、减轻压力等，对身体有多种好处。除了这些功效和作用外，喝绿茶还有助于预防龋齿和口腔感染，保护口腔健康。冲泡绿茶时，应该掌握一定的技巧，如水温、泡茶时间等，这样可以更好地体现绿茶的口感和功效。同时，也要注意选择合适的器具和合适的水质，这样能够更好地体现绿茶的口感和功效。科学饮茶需要注重水质的选择，最好选择软水或纯净水来冲泡绿茶，以保证茶汤的口感和品质。同时也要注意不要过量饮用浓茶，以免刺激胃肠道，导致不适。
绿茶在色、香、味上，讲求嫩绿、清香、醇厚鲜爽。因绿茶不经发酵，保持茶叶本身的鲜嫩，冲泡时略有偏差，易使茶叶泡老闷熟，茶汤黯淡香气钝浊。那么绿茶如何泡好喝，绿茶的正确泡法是什么？
绿茶冲泡步骤
1、茶具：饮用绿茶，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白，便于存托碧绿的茶叶和茶汤
2、水质：泡绿茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗
3、水温：煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80度左右最为适宜。因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。
4、茶与水的比例：通常茶与水比为1:50至1:60（即一克茶叶用水50ml至60ml）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。
5、泡茶：要求手持水壶往茶杯中注水，采用凤凰三点头的手势，使注于的热水冲动茶叶，上下浮动，茶汁也易泡出。另外在冲泡时常先注于少量热水，使茶叶浸润一下，稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。绿茶中得多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大，经三次冲泡后基本达到全量浸出。因此绿茶一般以冲泡三次为度。非常细嫩的高级茶一般冲泡两次即可。
绿茶的常用冲泡方法
1、上投法，一次性向茶杯中注入热水至茶杯的七分满，等水温适宜时再放入茶叶，此泡法适用于明前细嫩的炒青绿茶，越嫩的茶叶，水温要求越低，85度左右为最适宜水温，根据茶叶品种和鲜嫩程度可适当调整水温，越细嫩的绿茶对水温的要求越低，有些清明前的茶叶只需70度的水温，茶叶的清香味便释放得淋漓尽致。
2、中投法，杯中先放入茶叶，然后往杯中注入1/3杯的热水，再将杯子稍微摇动几下，让茶叶吸足水分舒展开来，然后再注入开水至茶杯的七分满。选用中投法冲泡比较好控制水温，可避免茶叶渗出苦涩味，不过茶汤的清香鲜醇滋味不及上投法。
3、下投法，先将茶叶放入杯中，然后一次性向茶杯中注入热水至杯子七分满，此泡法适用于茶叶嫩度比较低的绿茶。下投法冲泡方法简单，对茶叶、茶具的要求都不高。对水温掌握不好的话，容易把嫩茶泡老了，茶汤会闷泛黄，茶味缺少清香鲜爽，有熟汤之味。下投法最为常见，方便不分场合，一只杯子，一撮茶叶，一壶开水即可。小时候每每家里来客，母亲都会清茶相待，用的就是下投法。
4、先凉后热法，开水烫杯后，往杯中放入茶叶，再倒入少量可饮用的常温水浸泡茶叶2—3分钟，茶叶吸足水分，茶片充分舒展，再一次性冲入足量热水至茶杯七分满，此时对水温要求比较高，可用90—95度的高温水，比较粗老的茶叶则可用100度水。此法冲泡可将绿茶的炒青香味充分激发出来，香高持久，茶叶耐泡，第二、三泡清香味最浓郁，茶味甘醇，为最佳品饮时。
