2019年4月9日，第六届湖北三峡（夷陵）茶文化艺术节暨2019年“缤纷四季乡约夷陵”乡村游新闻通气会在夷陵举行。中茶协副会长单位、萧氏集团作为活动承办重点单位，汇报了全球首家(萧氏集团)茶叶智能化加工“无人工厂”建设情况。
本次活动主场定于
邓村乡王家垭萧氏茶山公园
活动历时3天
主办单位
宜昌市农业农村局、夷陵区人民政府、湖北省乡村旅游协会、鄂旅投集团宜昌江南新城投资开发有限公司
承办单位
夷陵区农业农村局、夷陵区文化和旅游局、
夷陵区总工会、邓村乡人民政府、太平溪镇人民政府
萧氏茶业集团
夷陵区乡村旅游协会等
活动1
宜昌首届“世界茶叶质量安全与美好生活”高峰论坛
4月16日 14:30—17:30
地点：宜昌市桃花岭饭店灼华楼厅
活动2
“宜昌宜红”公用品牌战略规划评审会
4月16日19:30-22:00
地点：宜昌市桃花岭饭店楚韵厅
活动3
第六届湖北三峡（夷陵）茶文化艺术节暨2019年“缤纷四季 乡约夷陵”乡村游启动仪式
4月17日 10:00—10:50
地点：邓村乡王家垭萧氏茶山公园
活动看点：
（1）茶香四溢，茶园品茶香；
（2）琴动茶园，茶园音乐悠；
（3）诗意茶园，茶园诗歌响；
（4）魅力茶园，茶园风景秀。
活动4
全球首家(萧氏集团)茶叶智能化加工“无人工厂”
投产仪式
4月17日 11:00—11:50
地点：邓村乡王家垭萧氏集团洁净化智能工厂
其它活动
4月17日 9:30—11:30
夷陵区第三届茶业职业技能大赛
地点：邓村乡邓村坪
4月17日 12:00—12:30
“三峡茶谷·茶旅小镇”集装箱项目展示
地点：邓村国营茶厂
4月17日 16:00-17:30
第六届三峡茶文化艺术节茶叶交易会
地点：三峡国际茶城
4月17日 太平溪许家冲村民俗民宿推广活动
地点：太平溪镇许家冲村
4月18日 茶商对接交流活动
亮点1
将茶艺节与乡村游活动进行有机整合
以“茶”为题，以“旅”为媒
萧氏茶叶核心产区夷陵邓村乡，是此次活动的主要举办地。邓村荣膺“中国名茶之乡”“中国最美小镇”“世界茶旅小镇”等美誉。此次茶艺节与乡村游活动有机整合，充分融合“茶”“旅”元素，整合资源、连接世界、展示夷陵、展现邓村茶乡茶韵。
亮点2
活动主场搬进萧氏茶山公园
活动主场选址邓村王家垭
萧氏茶山公园内的玻璃平台
远眺大老岭国家森林公园的崇山峻岭和悬崖绝壁，
脚踩茶山公园的千倾碧波和茶树新芽，
背依茶圣陆羽煮茶论经的绝世英姿和满腹豪情，
人在景中行、如在画中游，
人景相融、自然相通，
一幅绚丽多彩的山水画卷将为大家徐徐展开，
亮点3
全球首家(萧氏集团)茶叶智能化加工“无人工厂”
4月17日投产仪式
“无人工厂”由萧氏集团自主研发设计，委托世界顶级茶机生产商川崎机工株式会社制造，包括1条鲜叶清洗生产线、2条名优绿茶和1条名优红茶智能化生产线。
“无人工厂”于2012年提出构想，2014年启动初步设计，2016年开展实验论证，2017年施工建设，已累计投资3亿元，是萧氏从“机械化”到“自动化”，再到“无人化”转型升级的又一科技创新力作。
萧氏“无人工厂”的建成，将是目前世界上单体投资规模最大、科技含量最高的智能化茶叶加工厂，堪称现代茶叶加工4.0时代的里程碑事件。
亮点4
宜昌第一次承办世界级茶叶专题论坛
“世界茶叶质量安全与美好生活”高峰论坛
出席的专家和学者
王 庆 ——中国茶叶流通协会会长
鲁成银 ——中国农业科学院茶叶研究所副所长、研究员，国家茶产业技术创新战略联盟理事长，国家一级评茶师
郑国建—— 全国供销总社杭州茶叶研究院党委书记、副院长，国家茶叶质量监督检验中心主任，高级工程师，国家一级评茶师
小泊重洋——世界绿茶协会评议员、日本茶学专家
川崎洋助 ——日本川崎机工株式会社社长
松浦俊明——日本川崎机工株式会社中国区总经理
王岳飞 ——浙江大学农学院副院长，茶学系副主任，博士生导师，国家一级评茶师
宗庆波——农业农村部茶叶专业专家组成员、湖北省农业厅果茶办研究员、省茶叶学会会长
龚自明——省茶叶工程技术研究中心主任,省农业科技创新中心果茶分中心茶叶创新团队负责人
石艾发——省陆羽茶文化研究会会长
孙 冰——省茶叶流通协会秘书长
肖 勇 ——国家茶叶加工技术研发专业分中心主任、省政府专项津贴拔尖人才、宜昌市首席茶叶专家、高级经济师
大咖的集会、学者的殿堂
凝聚 国内外茶叶专家学者智慧
融合 多方势能和创新生产力要素
重塑 宜昌健康洁净茶关注度的峰值焦点
深化 中国茶业生态链创新的深层次认知
探寻 宜昌洁净茶品牌的转型提效之路
届时，萧氏茶业将作为中国“洁净、优质、安全、高效”现代茶业体系的杰出企业代表，与茶界专家学者共同论道谈经、互动交流，探讨宜昌“世界洁净茶加工示范基地、全球绿色茶经济创新高地”的产业变革之路。同时，中国洁净健康绿茶倡导者——“萧净尖”也将瞩目亮相高峰论坛。
茶与茶食的相遇，是两相成全碰撞出的翩跹诗意。
一壶清茶，几样茶食，两相清欢。茶食的甜、咸、香，为品茗的滋味增添变化，让喝茶成为一件更有雅趣的事情。
茶食既为果腹，更为呈味载体。在与茶的搭配上，讲究茶食与茶性的和谐搭配，注重茶食的风味效果，地域习惯，文化内涵等，因地而异，应时而食，茶食无一不在展现着当地的乡风民俗，包含着许多人的记忆和情怀。
茶食，与茶性相合
如《红楼梦》第八回中，宝玉、黛玉和宝钗在薛姨妈家里聚会，薛姨妈摆出几样“细巧茶食”，几个人一起吃“茶果子”；另一回中描写贾母游大观园的盛景，喝茶时有各色“小面果”，不仅“玲珑剔透”，还有“牡丹花样”。
喝茶配茶食，是古已有之的传统。早在《李林甫外传》《太平广记》之类的唐代史籍中就已经屡有记载。明清小说中，日常生活的摹写绕不过茶点。
现代茶人圈有一句口诀说“甜配绿、酸配红、瓜子配乌龙”，说的就是不同茶类和茶点的基本组合原则。
绿茶清爽，搭配甜食正相宜。
饮红茶时，甜腻的口感与酸味小食可以相互融合；
喝乌龙适合吃点口味不那么“抢戏”的瓜子、花生之类的干果，才不会掩盖乌龙茶丰富的茶味。
普洱茶生茶刺激性强，宜搭配热量较高的茶点，而熟茶茶汤醇厚，有消脂解腻的作用，宜选择肉干、肉脯、奶制品等来搭配……
合适的茶食，既不喧宾夺主，又能锦上添花。它能够和茶汤的风味相得益彰，如一对两相清欢的知己，互相成全。
茶食，一地一风味
茶食在中国，有着明显的地域性。几乎每个地区都有本土的特色茶食，在不同地域发展成当地的特色风俗和美食。
广东早茶早已闻名中外。喝广东早茶，讲究的“一盅两件”是茶与食搭配的范例。“一盅两件”中绝少不了虾饺、肠粉、叉烧包、流沙包、奶黄包、榴莲酥、豉汁蒸排骨等特色小吃，咸、甜、香、脆，谁不得夸上一句“好味！”。
淮扬茶点，论精致味美，也是绝对不输的：千层油糕软糯温润，翡翠烧卖皮薄馅绿，恍如翡翠，三丁包子皮薄绵软，爽口至极，此外还有水发糕、薄荷丁、素枣糕等。
与扬州相近的苏州，许多人记忆里的茶点则停留在长生果、金钱糕、定胜糕、南瓜子、芝麻糖、麻饼、桃酥等糕饼甜食上。喝一杯鲜爽甘醇的碧螺春，配上几样苏式细点，江南的味道仿佛从眼底一直暖到了胃里。
闽南和潮汕地区喜喝乌龙茶，配的茶点主要有绿豆茸馅饼、椰饼、芋枣以及膨化食品、蜜饯等，更有老香黄朥饼、油柑凉果、橘饼、紫苏梅饼等古方凉饼凉果，不但美味、好看，有些还有一定的药用功效。
此外，江西的九江茶饼、酥糖、艾米果；北京的大小八件满汉点心；湖州的“茶食四珍”：玫瑰酥糖、椒盐桃片、牛皮糖、合桃糕……一地一风味，互相借鉴，又自成一方天地。
茶食，应季而食
衣食、农事、作息，依季候而做，是古人留下来的最诗意、最美的生活方式。今天快节奏的时代发展，已经让我们与这种生活方式渐行渐远，但唯独在饮食上，中国人仍坚守着应时而食的饮食习惯。在茶食上也如此。
在苏州茶食中，人们常常按照时令变化做“四季茶食”：春饼、夏糕、秋酥、冬糖。春饼有酒酿饼、雪饼等，夏糕有薄荷糕、绿豆糕、小方糕等，秋酥有如意酥、菊花酥、巧酥、酥皮月饼等，冬糖有芝麻酥糖，荤油米花糖等。如春饼中的“酒酿饼”，每年只在春暖时节酿酒做饼，只卖一季。春节一过，满街都弥漫着它的酸甜芬芳。
在扬州，古今茶食店门面常书有一副楹联，上联“维扬细点”，下联即是“四时茶食”。春有春香糖、素枣糕、乔片、玉兰片；夏有薄荷丁、水发糕、潮糕、绿豆糕；秋有月饼、重阳糕、五谷糕、巧果；冬有蜂糖糕、浇切片、寸金糖、董糖、牛皮糖等……划分之细，令人叹为观止。
时节变，茶食也变，质朴又自然。人们对茶食循时节而食，以食传情，以味感知，与四时合其序，与万物共春秋，在对品茗之趣的追求中，带着对生活燕闲之乐的期待。
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阳春三月之初，本该朗空悠云。可北京的雾霾却缠绵纠结。由此，你带着憧憬与诗情，赴皖南婺源，去追求明丽与清馨。
美哉婺水之源！无论是车行江岭还是篁岭，你多次欣然摇下车窗。扫视之余，深嗅扑面而来的油菜花香。被誉为全球十大最美梯田之一的篁岭，被推为中国四大油菜花海之一的江岭，以万亩梯田为清丽标配，展现春野拥簇的巨型盆景。
那日，恰逢烟雨飘摇、云霞隐现。看着梦幻般田园翠叶黄花、香飘万里，你倏然想到，《南齐书·江泌传》一书中，有一位十分珍爱油菜的名人……
生长贫苦之家，遇大事，便问询志公禅师的书生江泌，最凸显的性情便是慈爱。每遇衣服残破、难以上身，便不忍丢弃，原状放入新衣之内。他人见状，问其原委，原来是担心内衣的虱子会饿死。由此慈爱之念，渐渐感动了虱子，数月间，家中虱子全部消失。面对鲜嫩油菜，他仅吃菜叶菜帮，让菜心重归沃土。理由是——菜心含有生机，不忍咀嚼。
那日，微雨远、春日照，你下车伫立，展望满目油菜花，轻声吟诵与之相关的几首古诗……
作为思量国事的一代帝王，偶遇满目油菜花，除了萌发几许浪漫，便联想到使用价值。乾隆帝游江南到此，唤来纸笔，挥舞写下《菜花》：“黄萼裳裳绿叶稠，千村欣卜榨新油。爱他生计资民用，不是鲜花野草流”。相比之下，你还是喜爱南宋杨万里那首《宿新市徐公店》：“篱落疏疏小径深，树头花落未成阴。儿童急走追黄蝶，飞入菜花无处寻”。既词句入画、洒脱轻盈、超然物外，也不失点点童趣。
身处淡金色花海，你浮想联翩——在北方迎春花、玉兰花、二月兰等初春花类尚未现身时，这里的白色菜帮、绿色菜叶，已然拥簇疏密有致、洋溢芳馥的油菜之花，可谓领异标新。
当络绎不绝的赏花人兴尽而归，当仲春的百花争相竞艳，当蜜蜂往返，采花成蜜后，奇美的油菜花，便以淡出态势，奉献精神，把一粒粒饱满的菜籽捧出，经人们打磨压榨，成为菜籽油，在百姓家餐桌上复活，再次弥散醉人的香气……
赏花归来，你感觉口渴。自然会想到，与油菜花相映生辉的婺源佳品——30余年前，就被评为全国名茶的婺源茗眉。
在赶往茶文化景区——茶博府途中，接待者递来新版《茶经》与清代出版的《宋史·食货》。由于山行颠簸、视感不稳，你只好粗略翻阅，但觉册页间弥散出缕缕茶香……
婺源绿茶享誉八方，有史料记载可依——陆羽在《茶经》中，曾明确指出：“歙州茶，生于婺源山谷。”早在宋代，婺源谢源茶便为列为全国六大名茶之一。你清楚记得，数日前，曾为鄣山那款叶绿、汤清、味醇、回甘的茗眉茶大赞。
车泊婺源闹市区。你迈入“茶博府”。徘徊于茶品观光园、茶博馆、茶书阁、观光台、茶艺表演厅、茶食展示地，陶醉于徽派建筑内的琴棋书画室、纪念品选购店、茶文化咨询台以及用“药茶”进行足疗的足浴城……缕缕茶香，伴随粉墙黛瓦、飞檐戗角、亭台楼阁、柔婉曲调、茶器雕绘，在这片主题景区萦回。你充分感到——千古徽州、婺水之源的静美春茶，一旦与多层面艺术相携共舞，别有情趣在升华。
惊蛰之后、谷雨之前，恰是花都、茶都采摘新绿之时。无边丝雨再次光顾黄花绿茶深处，诗意愈发鲜活。你走出闹市、走入鄣山村，走向茶田，邂逅朦胧中那片片鲜翠……
面对朱子故乡的茶田，你总感觉文思泉涌。但见层峦叠翠，若连天接壤的绿色琴键。每逢晨曦初现，便见结伴而来、身着青花衫、胸前悬挂采茶篮的少女，缓行“绿色琴键”之间，但见十指纤纤、动作轻巧，在采撷顶芽的同时，相互对歌，任优美韵节在田野回荡。如此民俗、如此山歌，让我的思绪时而飘升，时而穿越、时而掠过缕缕泥香……
你穿行几座竹林掩映的茶亭，从古井汲泉，以新生的姿态，感知婺源待客的三类茶——文士茶、富士茶与农家茶。
与文学相伴40年的你，构思成习、码字成癖，当得“文士”，当先享文士茶。但见茶艺演示者男着唐装、女着长裙，茶具皆古拙、扇面有丹青。随着琵琶音韵，翠芽腾波鼓浪。
多年对财富淡然的你，扫视了一番“富士茶”，虽未细品，也知大概——侍者身着苏绣杭绸，茶具均为名地名产。茶席与设施豪华气派。用茶，选自价位高的同类极品。不知为何，面对富贵氛围，你忽然对本质超逸的新绿，生发几许爱怜感。
你凝视“农家茶”，会心一笑、若有所悟——尽管茶具粗朴、程序简单，农家大嫂那真诚表情、爽利动作，让你感到家的温馨、家的熨帖。芸芸众生、万里往复，有谁不恋家？
那日，雨霁日出，你远离婺水之源。那菜花的明灿、春茶的鲜翠，连同两者不同的美韵，依然萦回在心境深处……
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