成为中国饮料快消品的领军品牌，与世界品牌掰手腕。
随着健康意识的提升，人们对于饮料的需求也从过去的"全糖当宝"转换为现今的”无糖更好”。
放眼全球饮料行业，无糖化的趋势也愈发明显。日本软饮料市场无糖饮料占比从1985年的2%提升至2021年的54%;2020年，美国包装水消费量再达新高，碳酸饮料市场逐年缩减。
无糖化似乎成为了当下消费时代的“香饽饽”，在国内，蛰伏近11年的东方树叶，也坐上了这趟快车，成为农夫山泉旗下增幅最大的品牌。
无糖风口起飞
冷板凳选手逆袭
与国外无糖茶饮料市场相比，我国在该领域还处于早期，实属蓝海。消费力的提升及健康意识普及，无糖茶的渗透愈发深入，许多品牌都在尝试分一杯羹。
PART1-无糖茶饮逆袭成主力
国内无糖茶饮经历了较长时间的市场培育期，随着无糖茶饮供给端和消费侧的变化，无糖茶饮在整个茶饮市场中的分量已经从市场初期的“被放弃”，再到发展中期的“逐渐接受”，再到现阶段成为茶饮市场的“增长主力”。
现阶段，以燃茶、东方树叶等为代表的无糖茶饮在创新的过程中，围绕原茶茶中、茶叶萃取技术不断挖掘市场潜力，更多的名种茶被推向市场，这些新风味吸引消费者获得更强的复购力。
针对人群，无糖茶饮人群的特殊性也左右了用户新场景的拓展，例如产品偏好人群不依赖于特定渠道和特定消费场景;特殊需求偏好人群依赖特定场景去购买;泛需求人群随机性购买，对购买渠道有着强依赖。
新场景的开拓能够激活人群粘性，逐渐走向泛需求、多场景消费群体，但多维的营销场景和销售渠道竞争仍是开拓前的难题与挑战，谁先占领更多更新的场景，谁就能先手获得话语权。
PART2-市场规模
数据显示，无糖茶饮在亚太地区的销售量占全球销售总量的71.8%，另外由于亚太地区有着一定的茶文化历史沉淀，相比于其他国家地区，茶饮品更易被接受，无糖茶饮常年蝉联畅销饮料品类前列。
虽然我国茶文化历史悠久，但较其他国家而言，还未饱和。2017年-2022年，含糖茶饮进入低速增长，无糖茶饮则在2022年保持7.9%的增速，预计2022-2027年无糖茶饮市场CAGR将达10.2%。未来五年中国无糖茶饮将进入高速发展期。
据天猫淘宝平台近五年无糖茶饮的销售数据来看，无糖茶饮线上销售规模五年间突破10倍。2017-2021年间，无糖茶饮的市场规模年复合增速达28.6%，随着该品类在泛消费人群以及二、三线城市中的进一步普及，预计到2027年，中国无糖茶饮市场规模将达到124亿元。
种种提升数据，意味着无糖茶饮进入新纪元，元气森林、统一等饮料品牌的入局，成分、口味、包装上的创新迭代，让这个市场风起云涌，群雄角逐，不分胜负。
PART3-消费意愿
一线城市近半消费者已是无糖茶饮深度人群。北上广深等一线及新一线城市用户人群消费意识已实现深度渗透，快速积累出庞大的无糖茶饮料消费客群，深度人群占比都超过40%。
从消费场景角度看，线下是主要的消费场景，其中81.5%消费者可能性选择线下渠道，18.5%的可能性会选择线上渠道，是否能满足消费即时性体验成为了无糖茶的关键体验节点。
在价格端，4-7元是无糖茶饮的主流价格带，消费者接受度为77.4%，这一价格带以东方树叶、燃茶、茶里王等国产茶产品为主;7元及以上的无糖茶饮产品以麒麟、绫鹰等进口品牌为主;
另外无糖无负担是目前用户的主要诉求，在新一线消费者中，将无糖茶饮当作是水的替代品，补充水分的需求更为显著。在口感方面，茶味清晰、清甜不苦涩、有香气是消费者对口味的主要诉求，其中“茶味有回甘”更容易促进尝鲜。
消费者对于无糖茶饮的消费习惯已经初具雏形，消费场景于消费决策而言有着一定影响作用，新入局的品牌多以线下为据点切入，口感创新为突破点占据生态位扎根心智，实现增长。
苦后回甘
长期纯净主义
东方树叶作为农夫山泉旗下的品牌，经历了11年的长跑。但在最初的几年，国内外选手都并未在市场上激起太大的浪花，那时候还是“冰红茶”为代表的甜系饮料占领大部分市场份额。
无糖茶在这样的统治下，自然而然得不到消费认可，无糖茶超前的口感也就发挥不出效用。
在一款产品进入市场之时，都会遇到消费习惯差异的挑战，此时品牌的核心价值，即品牌催化剂，能够延展出更具体的文化和价值观，策略性催化品牌在市场的感染力。
东方树叶亦如此，它之所以能跑出来，也是他们长期纯净主义这个品牌催化剂的正反馈，从配料信息到包装识别，再到服务体验，都以纯茶为基本点，发散出传统地道的东方感。
PART1-配料纯净
2017年消费趋势报告“The Sweet Hereafter”中曾提及，减少糖的摄入是大多数消费者(84%)在选购食品和饮料时共有的意识，而年轻人比中老年消费者更注重健康。
这意味着，在新一代消费者成长之时，他们的口味偏好也会往“0糖”上靠拢，并成为决策的主要影响因素。
农夫山泉处于对纯茶产品的热爱与信心，不断对东方树叶注入新产品力，进行开发投入与技术创新。早在10年前，他们就采取了log6无菌技术的生产标准，生产100万瓶也不会出现一瓶被微生物污染的产品。
率先实现“0糖、0脂、0卡、0香精、0防腐剂”五个0标准，要知道这个标准在今天，国内大部分饮料生产线只能达到log5标准。
超前的配料纯净技术创新，为10年后的今天埋下了伏笔，生产线的提升，让茶的风味更好地保留下来。
PART2-视觉纯净
将品牌命名为“东方树叶”，摆脱了同质化的“XX茶”，同时围绕品牌名延伸出的“神秘的东方树叶”，从外国人视角出发讲述中国茶文化历史进程，把“传统中国茶，神器的东方树叶”这句宣传语强势打出来。
东方树叶的产品包装，与货架上圆润的瓶身截然不同，视觉上上圆下方瓶型饱满独特，中间的留白让茶汤清晰可见，可视化的包装首先显现了品牌对产品的信心，要知道茶汤一旦凉下来，就会氧化变黄，整个品质就肉眼可见变差变色。
瓶身两侧的标签，化用剪纸元素，分别截取四则故事形象作图，并配上中国传统剪纸、皮影纹样做暗花，东方格调十足。
文案上根据茶品的历史赋予场景感。例如乌龙茶包装上提及的17世纪，中国乌龙远渡英伦，演化为上层社会优雅奢华下午茶;红茶，贞观15年，茶叶随文成公主入藩，后经茶马古道传往海外等。
文案中的故事也传达出中国茶文化的厚度以及民族自信心，这样的包装既能把“纯净好茶”的优势亮出，也把东方文化的底蕴展现得淋漓尽致，把“中国茶”这个概念与品牌强势绑定了起来。
放大竞争力
引领茶饮新潮流
2011年起，东方树叶一路过关斩将，在技术层面刷新无糖茶饮料的门槛，为持续扩大无糖茶的竞争力，他们在产品线和渠道上都进行了革新，针对当下的消费语境，背靠农夫山泉渠道强攻线下，优化口感提高复购率。
PART1-新火试新茶
东方树叶在原有的基础上，更新了黑乌龙、青柑普洱、玄米茶等浓郁口感茶，另外也在规格上做文章，打开饮用新场景。
-红茶
东方树叶红茶采用中国传统功夫红茶，浓郁芬芳，滋味醇厚鲜爽，相较于市面上的其他红茶，甘醇鲜甜回味绵长。
-玄米茶
清香玄米邂逅鲜爽绿茶，采用东北稻米炒制成清香玄米，拼配蒸青绿茶，米香馥郁，清油解腻。
-青柑普洱
醇厚甘香的普洱茶香，遇上清醇清甜的柑皮果香，柑香气扬，为茶饮爱好者而做。
-茉莉花茶
采用优质茉莉鲜花窑制，馥郁产品浓郁花香，清透的茶汤配以传统的花绘，花香袭人。
-黑乌龙茶
在乌龙茶的基础上升级为黑乌龙茶，滋味更浓郁、香气更馥郁，选用铁观音为原料，汤色明亮独具“观音韵”。
-龙井新茶&桂花乌龙
桂花乌龙、龙井新茶沿着季节限定的思路开发，贴合当下年轻人的追求，口味门槛降低，更适合初入门的茶饮选手。
-小瓶&大瓶
2019年，东方树叶推出350ml小瓶装，mini款的可爱感，为品牌打开了冬季热饮的新场景;
后续上新了900ml大瓶装，针对青柑普洱、茉莉花茶两款市场热销单品，趁势乘上大瓶替代水风潮，契合更多消费者需求。
PART2-渠道统一性
作为农夫山泉旗下的品牌，东方树叶能够翻红离不开集团于渠道端的输血。农夫山泉具备12处优质水源能够强势赋能新品开发，在渠道端，农夫山泉传统渠道占比远高于其他软饮行业。
截止2019年末，农夫山泉覆盖全国超过237万个终端零售网点，其中超过36万家配备了“农夫山泉”冰柜，形成独特的线下销售体系优势。站在巨人的肩膀上，东方树叶渗透也轻易而举。
相关数据显示，东方树叶过去12个月，同比增长114%，同时依托母品牌的线上铺设，截止至今年7月，东方树叶单品贡献率达12.59%，单品交易金额234.6万元，店铺交易额达到1863.1万元。
东方树叶的零售单价高，给渠道的利润也就更高，所以对于经销商来说，能卖出去更多，储运费用占比更小，利润也就更高，渠道壁垒建立起来，也就根植入心智场景，守住市场做到头部。
塑造中国茶世界观
文化回归后的故事续写
东方树叶在宣扬品牌“中国传统茶”基因时，致力于打造出完美的品牌体验。这里的品牌体验并不是指使用者体验，而是让消费者在购买前、购买当下以及购买后，都能够产生“拥有产品”以外的愉悦感受。
这种愉悦感受，来自于品牌刻意塑造出的情境，目的是为购买行为创造出一个意义。
上文提及的视觉故事感是东方树叶打造品牌体验感的一环，其在2021年发布的品牌TVC《香气篇》，通过年轻化和艺术感的方式，为年轻消费者提供一个了解茶文化的契机。
后续在十周年之际，与一席联动，以“直到从茶看见世界”为题，深度探讨中国茶，彰显品牌专业形象。
其次还将产品紧贴中国传统节气，立春、谷雨、春分等宣传片中，借文化符号与消费者共鸣，为品牌创造独特的文化前置体验;
最后进一步确立“好好喝茶”生活方式，打造出夏日、秋日、冬日茶饮场景，刻画的生活方式适配追求“慢生活”的年轻人。
但品牌建构出自己的世界，就能与消费者一同创造一种专属联结，而这专属的联结感，就是消费者对品牌的绝对偏爱，也是无可比拟的竞争优势。
东方树叶塑造出的“东方感”“茶文化”都在为消费者的购买行为创造意义，强化底蕴的同时也在创造东方场景下的“慢生活”价值观，围绕这个核心输出的故事、仪式甚至情节，都让品牌与消费者之间的关系更紧密。
根植于中国茶文化，东方树叶书写出商业故事中不一样的剧本。11年的长跑与超前的五个0标准，从甜系饮料的统治到引领无糖茶饮，其在营销触点上的东方茶文化放大，以纯净的故事价值俘获人心。
在渠道上背靠农夫山泉优势，进驻线上线下场景，先手占领心智，在下沉市场闷声发大财。东方树叶的整个逆袭过程就如品茶般苦后回甘，在有着茶文化底蕴的中国，主场加持，东方树叶或许能成为中国饮料快消品的领军品牌，与世界品牌掰掰手腕。
来源：汤臣杰逊品牌新策略
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云南是世界茶树的原产地，茶叶种植面积也在逐年扩大。2022年云南省茶叶种植面积740万余亩；茶叶产量53.39万吨。云南省委、省政府高度重视茶产业发债，2021—2023年，全省茶产业获得地方专债支持金额达12.39亿元，政策扶持力度不断加大，云南正从“茶业大省”向“茶业强省”迈进。本文重点梳理了近几年云南茶产业的发展现状和未来的发展方向，以及地方专债对茶产业项目的支持情况，希望能对云南茶行业发展有所助益。
目 录
一、 国内茶产业市场情况
（一） 茶叶主要产区
（二） 茶叶产量规模
（三） 国内茶叶销售情况
（四） 茶叶进出口情况
二、 云南省茶产业市场情况
（一） 茶种植规模
（二） 茶产量规模
（三） 茶产值规模
三、 云南省茶产业发展布局
（一） 种植布局
（二） 加工布局
（三） 市场布局
四、 云南茶品牌建设情况
（一） “十大名茶”评选
（二） 有机茶叶、绿色食品牌等建设情况
五、 云南茶行业情况
（一） 行业结构及行业生产规模
（二） 行业标准建设
六、 云南茶产业市场情况
（一） 云南茶叶主要交易市场
（二） 云南茶叶主要消费市场
七、 云南省茶产业项目地方债支持情况
八、 云南省茶叶产业三年行动工作方案重点工作任务
参考文献
一、国内茶产业市场情况
（一）茶叶主要产区
中国做为茶叶强国，茶区东至台湾东部地区海湾，西至西藏贡茶场，南至海南岛榆林海港，北到山东荣城市。1982年，中国农业科学院茶叶研究所根据生态条件、生产历史、茶树类型、品种分布、茶类结构，将全国划分为四大茶区，包括西南，华南，江南，江北四大茶区。
图1：中国茶叶产区分布图
（二）茶叶产量规模
2022年全国茶叶产量335万吨，有17个省份茶叶在1万吨以上，以下为排名前五的省份为四川、湖北、贵州、福建和云南。
表1：中国主要茶产区产量规模情况一览表
图2：中国茶叶产量增长图
注：数据来源于“国家统计局”。
表2：国内排名前五的省份茶叶生产情况一览表
图3：2022年中国重点茶叶地区产量统计
（三）国内茶叶销售情况
2022年，中国绿茶内销量131.10万吨，占总销量的54.68%；红茶38.13万吨，占总销量的15.90%；黑茶36.44万吨，占总销量的15.20%；乌龙茶24.84万吨，占总销量的10.36%；白茶8.13万吨，占总销量的3.39%；黄茶1.12万吨，占总销量的0.47%。
图4：2022年我国六大类茶国内销售量占比
数据来源：中国茶叶流通协会
2022年，中国绿茶内销额2110.45亿元，占内销总额的62.16%；红茶564.21亿元，占总额的16.62%；黑茶321.35亿元，占总额的9.46%；乌龙茶284.56亿元，占总额的8.38%；白茶100.53亿元，占总额的2.96%；黄茶14.17亿元，占总额的0.42%。
图5：2022年我国六大类茶国内销售额占比
数据来源：中国茶叶流通协会。
（四）茶叶进出口情况
据海关统计，2022年我国茶叶出口37.52万吨，同比增长1.6%，出口额20.82亿美元，均价5.55美元/千克，同比分别下降9.42%和10.77%。我国茶叶出口至126个国家和地区，多数主销市场需求旺盛。2022年出口市场位居前10位的分别是摩洛哥、乌兹别克斯坦、加纳、俄罗斯、塞内加尔、美国、毛里塔尼亚、中国香港、阿尔及利亚和喀麦隆。对摩洛哥出口茶叶7.54万吨，同比增长1.11%，占我茶叶出口总量20.1%；对喀麦隆出口增幅最大达55.76%，对毛里塔尼亚出口降幅最大达28.31%。我国茶叶出口前十位省市分别为浙江、安徽、湖南、福建、湖北、江西、重庆、河南、四川和贵州。其中浙江出口量稳居第一，占全国茶叶出口总量40.98%，重庆市出口量增幅最大达69.28%；福建出口额位居第一，占全国茶叶出口总额25.52%。
2022年我国茶叶进口4.14万吨，金额1.47亿美元，均价3.54美元/千克，同比分别下降11.67%、20.87%和10.38%。2022年我国茶叶进口来自65个国家和地区，进口市场位居前5位的分别是斯里兰卡（1.16万吨）、缅甸（0.59万吨）、印度（0.57万吨）、印度尼西亚（0.38万吨）和越南（0.32万吨），从越南进口降幅最大达41.07%。我国茶叶进口前十位省市分别为福建、浙江、云南、广东、上海、江苏、广西壮族自治区、北京、安徽和山东，其中云南进口量大幅增长133.17%。（注；数据来源于“中国海关”。）
二、云南省茶产业市场情况
（一）茶种植规模
云南省自然地理气候条件多样,优良的生态环境、独特的立体气候、茂密的植被覆盖,让各个茶区的茶叶品质独特,加上茶叶生产工艺各具特色,普洱生茶、熟茶、白茶、乌龙茶等茶叶产品多样性丰富。云南也是世界茶树的原产地，近年来，云南茶叶种植面积逐年扩大。据《2022年云南省茶叶产业研究简报》显示，2021年，云南省茶叶种植面积740万亩；茶叶总产量50.21万吨；综合产值1071.1亿元。全省有15个州（市）88个县（市、区）产茶，但以普洱、临沧、西双版纳三个茶区最为集中，其中普洱175万亩，临沧173.4万亩，西双版纳139.4万亩，三个茶区茶园面积达487.8万亩，占全省茶园总面积（740万亩）的65.92%，其次是保山茶区，面积61.32万亩，文山、红河、德宏、大理等4个茶区面积在20万亩以上。
2023年，省委农办、省农业农村厅、省林业和草原局、省工业和信息化厅、省市场监管局联合印发《云南省茶叶产业高质量发展三年行动工作方案（2023—2025年）》。方案提出：到2025年，云南茶叶种植面积、产量分别稳定在740万亩、50万吨左右，保持有机认证茶园面积、茶产品数量全国第1位，力争全产业链产值翻番，由“茶业大省”迈向“茶业强省”。
图6：云南省2013—2021年茶园种植面积示意图
注；数据来源于“国家统计局”
（二）茶产量规模
茶叶产业是云南省传统优势特色产业，是高原特色现代农业的重要组成部分，云南省高度重视茶叶产业发展,从政策扶持、资金投入、基地建设、品牌培育、市场开拓等方面采取有效措施推动产业发展。根据数据统计，2017年茶叶产量39.35万吨，2018年茶叶产量42.33万吨；2019年茶叶产量为43.72万吨；2020茶叶产量46.32万吨；2021年茶叶产量50.21万吨；2022年茶叶产量53.39万吨；云南茶叶产量逐年增长，不断上升；茶叶市场呈现健康发展态势。
图7：云南省2013—2022年茶叶产量示意图
注：数据来源于“国家统计局”
（三）茶产值规模
云南茶叶综合产值不断攀升。2021年云南茶叶综合产值为1071.1亿元，茶叶企业年税收在7亿元左右，位列全国第一。从茶叶分类产值来看，普洱338亿元，临沧257.9亿元，西双版纳190.59亿元，三个主产区茶叶总产值786.49亿元，占全省总产值（1071.1亿元）的73.43%。2022年，随着云南特色产业快速发展，云茶产业全产业链实现综合产值1380亿元。
从茶产区综合产值看，2021年全省年产毛茶万吨以上的县（市、区）有19个，其中2万吨以上的有勐海、凤庆、澜沧、思茅、云县、腾冲、昌宁、绿春8个县区。随着“一县一业”示范创建的带动，30个产茶重点县区茶产业综合产值达764.9亿元。
三、云南省茶产业发展布局
（一）种植布局
云南省突出茶叶主产区的集群优势，茶产业以普洱市、临沧市、版纳州、保山市、大理州、昆明市、玉溪市、文山州等州市为主要发展区域。同时，依托云南思茅产业园区、云南凤庆产业园区、云南保山产业园区、云南龙陵产业园区、云南腾冲经济技术开发区等产业园区，推动全省茶叶产业资源、企业和品牌整合重组。
从空间分布来看，云南茶叶有五大产区，具体情况详见下表。
表3：云南省五大茶区情况一览表
从云南省茶叶产业重点布局的县市区来看，以普洱市、西双版纳傣族自治州、临沧市、大理白族自治州、保山市、德宏傣族景颇族自治州、红河哈尼族彝族自治州、文山壮族苗族自治州等为重点优势区域，打造勐海县、思茅区、双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县等30个县域经济茶叶强县。
表4：云南省茶叶产业重点布局的市区县
（二）加工布局
云南省做大做优做强茶叶加工龙头，分类打造普洱茶、红茶、绿茶等各类茶加工聚集区。全面提升茶叶初制厂（所）规范化建设，推进茶叶精制和深加工设备升级，择优确定重点产区分类建设标准化、规模化、集约化加工基地，打造云茶产业集群。到2025年，打造产值亿元以上茶企50户左右、规模以上茶企200户以上。
图8：云南茶叶生产地分布图
表5：云南省主要茶叶加工区布局情况表
（三）市场布局
云南省茶产业主要以昆明市为中心，普洱市、临沧市、西双版纳州为重点，着力打造茶叶交易市场，全面提升规范有序的线下茶产品交易平台；大力发展电商，积极构建诚信快捷的线上交易平台。精心打造中国云南普洱茶国际博览交易会，着力培育普洱茶产地市场，充分展示“绿色云茶天下普洱”的魅力。进一步巩固提升大湾区为重点的普洱茶国内销售市场，积极扩展东北、西北、华北市场，以一、二线城市为依托，强化市场网络体系建设，向三、四线城市延伸；依托香港、澳门，紧盯南亚东南亚，积极拓展欧美市场，鼓励引导企业“走出去”。
四、云南茶品牌建设情况
（一）“十大名茶”评选
云南是中国乃至世界重要的茶产地，“云茶”产业也是云南省打造世界一流“绿色食品牌”重点产业之一。2018年起，云南省已连续5年开展“十大名茶”评选。2018—2021年，云南“十大名茶”名单，共有14家茶企进入过云南“十大名茶”名单，其中“岩冷”“陈升号”“祖祥”连续四届入席“十大名茶”名单；四届云南“十大名茶”榜单中，普洱茶每年要占据名单中的7-8席，剩余2席则为红茶及绿茶。2022年8月30日，云南省农业农村厅等部门公布了关于2022年云南省“10大名品”拟表彰名单，具体详见下表。
表6：2022年云南省十大名茶品牌
（二）有机茶叶、绿色食品牌等建设情况
茶叶产业是云南打造世界一流“绿色食品品牌”十大产业之首的重点产业。近年来，我国政府出台了一系列政策支持和鼓励茶产业发展，云南省委、省政府高度重视云茶业发展，早在2018年打造“绿色能源”“绿色食品”“健康生活目的地”的“三张牌”行动中，便将茶叶产业列为八大优势产业之一；2021年，《云南省“绿色食品牌”重点产业“十四五”发展规划(2021～2025年)》明确提出“将云南打造成为世界普洱茶之都、全球规模最大的茶树种质资源中心、中国有机茶第一省、民族生态茶旅融合示范区。
2021年全省生态、绿色茶园面积达542.4万亩，占全省茶园面积73.3%。其中有机茶园105.7万亩，有机茶园面积占全省茶园面积的14.3%，成品茶认证14万吨，占全省茶认证的37.4%，有机茶园认证面积及获证产品连续8年均居全国之首。古树名山与现代茶园并存，茶农450多万人、涉茶人口近千万人。
多年来，云南有机茶园认证面积和获证产品数已连续多年稳居全国第一。2022年，随着云南特色产业快速发展，全省茶园面积743.6万亩，其中绿色有机茶园面积达244.7万亩，同比增长52.6%。绿色食品茶园认证、有机茶园认证面积和获证产品数量均居全国首位。
图9：2016—2022年云茶产业“有机产品”认证统计
图10：2016—2022年云茶产业“绿色食品”认证统计
五、云南茶行业情况
（一）行业结构及行业生产规模
云南省茶类品种齐全，以普洱茶、红茶、绿茶为主。2021年云南省成品茶茶叶总产量50.21万吨，其中，普洱茶产量16.1万吨，占比32.07%；绿茶产量14.1万吨，占比28.08%；红茶产量7.2万吨，占比14.34%；其他茶类约12.81万吨（其中乌龙茶1243吨，白茶6963吨）。行业结构上，茶叶初加工企业为主，还存在粗放的生产加工形式，精深加工企业略显不足，行业龙头企业不凸显。
（二）行业标准建设
行业标准可以助推一个产业的发展，标准决定品牌，标准决定质量，标准决定方向。云南茶叶评价检测溯源中心认真落实《云南省人民政府办公厅关于印发云南省茶产业发展行动文案的通知》（云政发[2017]120号）、《云南省人民政府关于推动云茶产业绿色发展的意见》（云政发[2018]63号）关于“鼓励支持建设云南茶叶评价检测溯源中心,服务企业,服务市场,构建政府监管、行业自律、企业追溯、消费者可查询的全省茶叶质量安全可追湖体系,提高云茶质量安全的公信力”及“加大云茶产地、加工、流通、销售全过程产品质量安全可追溯体系建设,推进“云茶标识”推广与应用,实行产品源头赋码、标识销售,产品有检测、过程可追溯，提高消费者对云茶产品的信赖度”的文件精神，在云南省茶叶流通协会和云南省认证认可协会的大力推动下，以构建云茶质量安全溯源体系、提高云茶质量安全“公信力”为宗旨，已为“十大名茶”为主的40余家茶企近1000款产品提供了质量保荐溯源服务；并启动了“年份普洱茶”和“晒青茶”质量保荐溯源；与政府和科研院校合作，起草并发布《晒青茶（大叶种）》、《凤庆红茶》、《茶叶质量安全追溯平台建设标准》、《普洱茶质量安全追溯实施标准》等多项标准；帮助10余家茶企建立ISO9001质量管理体系、HACCP危害分析与关键控制点体系标准化管理；帮助临沧市双江自治县、凤庆县13个村9个合作社7家茶企近6万亩茶园通过有机产品认证。
云南茶叶评价检测溯源中心在为茶企提供茶叶产品质量保荐溯源的同时，帮助企业从基地管理、原料控制、初加工、精加工、贮存、库存管理、经销商管理、防伪防窜货管理等全链条引入标准化的管理，特别是影响质量关键过程建立标准化管理方案，提升了企业整体质量控制水平，和建立质量管理长效机制。通过中心质量保荐溯源产品在市场上品牌认可度高，消费者信赖度高，每年产品市场销售价格都有10%-30%的涨幅，特别是一些主打产品销售业绩上涨20%-40%左右。
2022年10月26日，云南省茶叶流通协会《茶叶价值评估规范》正式发布，依托科学的理论指导和大量丰富的实践经验，具有适宜性、合理性、科学性、可操作性和指导性。《茶叶价值评估规范》一方面满足了政府、企业、消费者在茶叶价值方面需求，填补了市场的空白，对规范行业市场起到了积极作用；另一方面，是顺应茶产业发展的实际需要，对茶叶价值评估工作进行了规范，填补茶叶价值评估标准的市场空白，将为市场的茶叶价值评估提供有效的科学依据，对茶叶价值评估工作进行规范。
六、云南茶产业市场情况
（一）云南茶叶主要交易市场
在云南茶叶市场，茶叶企业之间的竞争日益激烈。除了传统销售渠道之外，电商平台的快速发展也让企业竞争越来越激烈。主要竞争因素包括品种、渠道、品质等。茶叶品种上，不同茶企之间有较为明显的差异。传统茶企有自己的现成客户群和销售网络优势，但在产品质量上，价格成为了消费者选择不同茶企的重要因素。如今，利用互联网呈现自己的独有特色是一个快速发展的关键。因此，现在不仅传统茶企在互联网上拥有自己的优势，也有很多新兴茶企进军互联网，成为茶叶又一大交易途径和交易市场。
（二）云南茶叶主要消费市场
国内各省市是云南省茶叶主要消费市场。每年全国20多个省区市纷纷到云南采购茶叶，每年约有70%以上的茶叶销往省外。
东南亚、欧美等市场是云南茶叶次级消费市场。目前，云南茶叶产业已初步形成了以云南茶苑集团、云南滇红集团、下关沱茶集团、云南龙生集团、云南普洱茶集团、耿马蒸酶茶集团等重点企业为代表的规模经营雏形。普洱茶、红茶已经通过企业出口到港、澳、台、日本及东南亚市场，逐渐打入西欧及美国市场，出口量在逐年增长；沱茶一直畅销美国、加拿大及西欧市场；云南大叶种炒青绿茶深受当地消费者钟爱，已打开中亚市场，进入波兰、德国、俄罗斯市场；红、绿碎茶，已批量出口西欧市场。
图11：茶叶全产业链图景
七、云南省茶产业项目地方债支持情况
云南政府非常看重茶产业的发展，并针对茶产业项目进行专项债支持。据中国债券信息网公开披露的信息，云南省2021年关于茶产业发债项目有3个，发债金额共计7亿元；2022年关于茶产业发债项目有3个，发债金额共计5.1亿元；2023年发债1个，发债金额0.29亿元；近三年累计发债12.39亿元，且发债项目地点均在云南四大茶叶产地内：普洱市、西双版纳州、临沧市、保山市等。发债期限多为7年、10年、15年、20年。发债领域为农业和文旅领域。
表7：2021—2023年6月云南茶产业发债情况明细表
数据来源：中国债券信息网。
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八、云南省茶叶产业三年行动工作方案重点工作任务
2023年1月，云南省印发了《云南省茶叶产业高质量发展三年行动工作方案（2023—2025年）》，提出：努力实现由“茶业大省”向“茶业强省”的转变力争全产业链产值实现翻番目标。
《行动方案》提出，围绕“产业化、规模化、标准化、品牌化”发展方向，在持续推动全面绿色发展的基础上，紧盯全产业链高质量发展的短板弱项，加快云茶产业提质增效、转型升级。云茶产业要以普洱茶、滇红茶为重点，优化产业布局，从主体培育、品牌打造、科技创新、茶旅融合发展等全方位构建茶文化、茶产业、茶科技和茶生态协调发展的现代云茶产业体系，努力实现由“茶业大省”向“茶业强省”的转变。
到2025年，全省茶叶种植面积、产量分别稳定在740万亩、50万吨左右，新增绿色有机茶园面积150万亩，保持有机认证茶园面积、有机认证茶产品数量全国第1位，力争全产业链产值实现翻番目标。
《行动方案》围绕云茶全产业链高质量发展要求，在做好古茶树资源保护的基础上，从绿色茶园基地建设、云茶企业高质量发展、云茶产品质量安全保障、云茶品牌做大做强、茶产业与新兴业态融合发展6个方面提出8个重点工程任务18条措施，打造从“茶园”到“茶杯”的高质量绿色云茶产业。
全面推行茶叶标准化生产、建立茶叶质量安全追溯体系、强化监管部门的监测责任。重点加强茶叶生产加工全过程的监管，构建“从茶园到茶杯”的全链条质量安全保障体系。
认真贯彻落实《云南省古茶树保护条例》，按照有关要求做好古茶树保护范围划定、建立古茶树资源档案、建设古茶树种质资源圃、古茶树信息数字化建设等，健全古茶树资源管理保护体系。到2025年，建成古茶树种质资源圃4个，建成云南古茶树大数据管理平台，形成健全的古茶树资源管理保护体系。
地方政府应尽快全面摸清古茶树的家底，并划定保护范围，严格按照《条例》的要求，尽快将古茶树调查、登记，建立古茶树资源目录，设置保护标志，向社会公布，并进行有效的保护。
推进茶旅融合发展。依托名山古树资源和民族风情特色，结合云南旅游名录，打造一批集茶产业、茶文化、康养休闲为一体的特色小镇、美丽乡村、茶叶庄园；开发一批“古茶山+古茶镇+传统加工体验+茶品鉴”“现代茶园+茶科技+茶生产+茶品评”等特色茶旅精品线路。到2025年，打造3个茶产业三产融合示范园，10个茶叶小镇、茶庄园，10条茶旅游精品线路。
扩大快消品、花果茶、小包装产品等加工比重，适应市场多元化需求。加大茶功能性成分开发利用，延伸发展茶饮料、茶保健品、茶日化品等，推动茶产品进入食品、保健、医药、日化等领域，提高产品附加值。到2025年，全省年产值亿元茶企达50户。加快以勐海产业园区、凤庆产业园区、思茅产业园区为重点的茶叶园区建设，强化中国老挝磨憨—磨丁经济合作区、保山产业园区等功能，积极推进双江、昌宁、永德茶叶加工园区建设，促进区域产业集群的形成。
《行动计划》还提出，要实施产品质量监管工程，建立健全以国家、行业、地方标准为主，团体标准、企业标准同步实施的云茶产业标准体系，提高标准化生产水平。
以普洱市、西双版纳傣族自治州、临沧市、大理白族自治州、保山市、德宏傣族景颇族自治州、红河哈尼族彝族自治州、文山壮族苗族自治州等为重点优势区域，打造勐海县、思茅区、双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县等30个县域经济茶叶强县；以普洱茶、滇红茶为主，持续发展滇绿茶，兼顾其他小宗茶品类，优化布局，实现集约化、高效化、集群化发展。
开展建立健全质量标准体系、加大产品质量管理等2项工作。建立健全以国家、行业、地方标准为主，团体标准、企业标准同步实施的云茶产业标准体系，提高标准化生产水平；在加强茶叶产品生产、加工、销售环节质量安全监管及茶园投入品管控的基础上，持续建立健全食品安全管理制度，积极构建茶企、政府部门质量安全追溯系统相互连接的云茶质量安全追溯体系。
强化科技应用支撑。加强与国内外科研院所合作，鼓励建设云茶重点实验室、研发中心等科技创新平台。充分发挥云南茶叶种质资源优势，鼓励科研院校、企业等培育优质专用型新品种。加强以普洱茶、滇红茶为重点的产品功能成分及功效机理基础研究，为产业发展提供理论支撑。加大新技术、新工艺、新产品的研发集成推广，提高科技成果转化率。依托现有高等院校、企业资源，积极推进建立“滇红茶”系统研究机制和平台。到2025年，完成1至2项科技成果、研发3至5个新产品。
表8：云南省茶叶产业三年行动工作方案工作重点工作任务清单
参考文献
《茶叶行业营销目标（茶行业的目标市场）》
《2023年高端茶叶市场变化趋势》
《中国茶叶深加工40年》刘仲华
《10省份公布2022年茶叶产量：湖北位列第四，第一名还是它？》
《云南印发茶产业高质量发展三年行动方案 努力迈向“茶叶强省”》
《云南：“茶业大省”→“茶业强省”！到2025年，有机茶园面积保持全国第一！》
云南人民政府《如何促进茶叶产业高质量发展？三年行动方案来了》
《驱动茶产业延伸产业链》
《中国茶业新目标：一稳定、二翻番、三提高。》
来源：梧桐经济院，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
喝茶的人，正在慢慢变多。
2022年，超过9成的中国消费者有喝茶的经历，保持每天喝茶习惯的消费者占47.5%，茶叶成为人们生活中的刚需。[1]
尤其在当下健康饮食的需求趋势下，消费者已不止满足口腹之欲，更愿意追求低糖低脂的饮食产品。
从无糖茶饮的市场增长速度中可见一斑，据天猫淘宝平台近五年无糖茶饮的销售数据来看，无糖茶饮线上销售规模五年间突破10倍，更多年轻群体快速认识、尝试无糖茶饮料。2017-2021年间，无糖茶饮的市场规模年复合增速达28.6%，随着无糖茶饮在二三线城市的普及，预计到2027年中国无糖茶饮市场规模将达到124亿元。[2]
无糖茶饮料市场规模预测(亿元)
图片来源：亿欧智库
前段时间三得利品牌降价冲上热搜，更是说明无糖茶的竞争激烈，就连东方树叶，这款曾经被评为“最难喝的饮料”，也在近几年拿捏消费者，成为社交软件上博主们的推荐好物。
无糖茶饮赛道中更是不乏新老品牌的追逐交战，前有统一、农夫山泉、三得利等老牌玩家，后有元气森林、让茶等新入局者，就在9月1日，东鹏饮料官宣首推“乌龙上茶”，预示着功能饮料品牌也开始进军无糖茶饮料赛道。
东鹏饮料推出的“乌龙上茶”
图片来源：东鹏饮料官网
群雄逐鹿下，茶饮赛道全面开花，同时消费者的个性化需求，也在改变茶产品和茶消费模式。
2020年，包含现制茶饮、茶叶/茶包/茶粉、即饮茶在内的整个茶市场在非酒精饮料市场中的占比为33.3%，约为同期咖啡市场规模的6.3倍。[3]
这背后是中国茶沉寂多年的觉醒时刻，从现制茶饮门店爆火增长，到袋泡茶等形态的崛起，再到瓶装茶饮的厚积薄发，中国茶行业通过对茶叶口味和形态等的创新和迭代，再掀国产茶饮新浪潮。
中国茶市场正在以全新的产品形式，搅动市场格局，作为产茶和消费大国，2022年我国干毛茶总产值再创历史新高，达到3180.6亿元;同时我国茶叶内销总额达3395.27亿元。[4]
在悠久茶文化历史的土壤下，中国茶的觉醒之路刚刚启程。
中国茶觉醒时刻：形式化繁为简，打破场景限制
不同于原叶茶的精致讲究，觉醒后的中国茶不再局限于空间和时间，让喝茶这件事更加适应当下快节奏的生活，反而让许多年轻人对喝茶上头，开始了解茶叶的品种和产地。
《2022年新式茶饮高质量发展报告》中接受调查的90后表示，46.90%在新茶饮消费过程中认识更多的传统茶，44.68%表示了解不同茶叶品类。[5]
1、瓶装茶：揭盖即饮，提升消费频次
从新茶饮到老牌瓶装饮料巨头，中国即饮茶市场风头正劲，从2017年的715亿元上涨至2021年的1015亿元，同比2020年上涨9.49%。[6]
当下爆火的三得利乌龙茶、农夫山泉旗下的东方树叶，终于在沉寂多年后成为便利店的C位大佬。
三得利乌龙茶
图片来源：微博@三得利饮料
就在今年6月，CHALI也公布新款瓶装茶饮料“鸭屎单丛”瓶装乌龙茶饮料，以潮州凤凰单丛乌龙茶为原料，采用鲜茶萃取，并做到0糖0脂。
据亿欧智库数据显示，在无糖茶饮消费者中，70.8%为30岁(含30岁)以下人群;而在新一线的消费者中，将无糖茶饮当作是水的替代品，补充水分的需求更为显著。[2]
2、现制茶：口味包装多样化，俘获年轻群体
2018年开始，我国现制茶饮市场全面爆发，以喜茶、奈雪的茶为代表的新式茶饮是餐饮界发展最快的品类之一，据CBNData发布的《2020新式茶饮白皮书》显示，2020年底90后及00后占据现制茶饮消费人群的70%。[7]
最红火时期，喜茶等门店几乎都是线上爆单、线下排队1小时起的火爆场面，尤其是在繁华商超等地，几乎人手一杯，就连社交软件上都有点单分享等帖子。
中国连锁经营协会近期发布的《2022新茶饮研究报告》显示，我国新茶饮市场规模从2017年的422亿元增长至2021年的1003亿元。[8]
纵观这些品牌的线下门店，每一次的新店开业，都能引发一波网红效应，同时这些现制茶饮品牌入驻外卖平台，更加有利于年轻消费群体购买。
在口味上，喜茶在上市初期便主打“真原茶”，由此形成喜茶的五大标配：四季春、绿妍、金凤、玉露、红乌龙，并保持高频率上新;而“奈雪的茶”，涵盖鲜果茶、鲜奶茶、纯茶3大类，兼顾经典和流行。
新茶饮如同文化和消费的重要窗口，其外观设计以及广告文案等方面，无一不在靠近年轻人，以风趣幽默的年轻态风格，传递诗意的中国茶文化。截至今年6月份，现制茶饮用户规模达到了8,859.2万，而现制咖啡用户规模只达到7,610.6万。[9]
如今现制茶饮市场更是涌入更多玩家，茶百道和蜜雪冰城等相继进入下沉市场，成为中高端现制茶饮的领军者。
3、袋泡茶：原叶茶+拼配工艺，拓宽饮茶场景
离原叶茶口感更近的袋泡茶，仍旧属于喝茶人群的大梯队。
《2022中国茶商业白皮书》显示，说茶信息科技的调研数据表明，在原叶茶之外，48.8%的消费者偏好袋泡茶，速溶茶也收获了33.2%的消费者的喜爱。[10]
要论起袋泡茶，必不可少要提到茶王立顿，其推出的袋泡茶在当年有里程碑式的意义，突破传统茶饮的冲泡过程，做出可以快速冲泡的便携式茶包。
只是后期被曝出用边角料或者压碎、撕碎之后的茶叶渣，还有重金属超标等事件，让茶王立顿接连受挫，也给了中国袋泡茶品牌的超车机会。
首先，碎茶变原叶，以CHALI、茶小空、以及BASAO等几个年轻品牌为主，主打的就是原叶袋泡茶。
其次，口味多样，此前立顿之类的都是绿茶红茶类，而现在推出的各种水果花茶的搭配，更加符合追求新鲜感的年轻人。
截至2023年6月，中国袋泡茶存续企业共1939家。[11]综合来看，袋泡茶在国内渗透率较低，市场上仍旧缺乏严格意义上的大品牌。
4、速溶茶：3秒冲出好茶，喝法多样
速溶茶属于第三代茶叶形态，包括各种冻干茶粉和冷萃液。
说茶信息科技的调研数据显示，在原叶茶之外，速溶茶也收获了33.2%的消费者的喜爱，包括fnf精品速溶茶、茶速等一大批新茶饮品牌开始主推速溶产品。
速溶茶的原理和速溶咖啡一样，产品形态为直接溶入水而无茶渣的颗粒状，其最大的优势便是保持茶多酚原有的物质活性，对于不那么挑剔的消费者而言，既能够保留茶香，还能降低茶叶的涩感。
5、新中式茶馆：高颜值氛围感，具备社交属性
去年大火的“围炉煮茶”，捧红了一批新中式茶馆。
在一线城市兴起的tea'stone、“煮葉TEASURE”等店铺，门店内部主要以吧台为主，搭配极简美感的茶炉茶壶，仪式感和氛围感兼备，全方位满足“年轻人的喝茶需求”。
企查查数据显示，2017年以来，我国合计新增19.7万家茶馆相关企业。2022年上半年新注册2万家、同比增加20.2%。
同时，2022年新茶饮规模预计达1040亿元，新茶饮门店总数约为48.6万家。2023年，市场规模有望达1450亿元。
综上来看，无论何种新方式，这些茶叶新产品都在打破场景限制，以及产品和概念升级，贴近更多消费者。
觉醒背后：健康需求趋势推动产品形态变化
据国家统计局数据，2017-2022年，中国人均可支配收入逐年上涨，居民的消费水平得以提升，消费观念也随之改变。
1、消费端正在重塑饮料市场格局
伴随天然、健康、养生等理念兴起，“控糖”热潮来临。
2016年，BBC纪录片《糖的真相》揭露了糖是如何在生活中无孔不入，并且慢慢影响身体的，其中提到生活中日常食用的米饭等碳水化合物，也是一种糖分的摄入。
人们对糖的恐惧并非空穴来风，中国医药报指出：含糖饮料消费量每减少10%，就将降低至少18万人患上2型糖尿病的风险。国家卫建委在2013年和2019年发布国民健康生活方式的行动方案，其中宣传国民健康生活方式，减少糖类摄入。
相比其他饮品，茶叶是不含添加剂的天然植物饮品，茶水中的茶多酚、氨基酸、水溶果胶质等可以刺激口腔粘膜，有生津止渴的作用，因此也更加符合消费者对食品饮料“0添加”和“纯天然”的饮食需求。
再加上近些年流行的“国潮”文化，也在与新茶饮类擦出新火花。大热IP的跨界联名，以及打造产品周边等个性化玩法，在强化品牌调性的同时，也让茶饮品牌不断破圈，获得更多消费者青睐，提升品牌传播度。
另一方面，传统茶企存在的问题，也为新茶饮市场带来发展空间。
消费者在尝试了解和购买一款茶叶时，需要前期要针对产地和工艺、冲泡工具做大量了解，而且对于茶叶类型存在认知差异，有时还会在购买过程中受骗。
这也为供给侧的升级迭代，提供了发展空间。
2、茶叶流行周期长，增长潜力大
作为世界三大饮料里的其中一员，茶叶的消费历史悠久，具备漫长的商业周期，可挖掘和增长空间大。
在1949-2022年中国茶叶产量中，2022年中国茶叶产量为335.00万吨，同比增长5.88%，与此同时，中国茶叶消费人群规模已达到5亿，年度人均茶叶消费量超过1.5公斤。
年轻态消费群体已逐渐成为市场主力，有资深茶客表示，在不同时节，都会买上不同品种的茶叶慢慢品尝，喝茶已经成为一种和吃饭睡觉一样普通的事情，未来还有大批消费群体尚待挖掘。
不难发现，中国茶形式的多样化，其实是一种符合商业发展规律的必然因素，同时我们也需要思考，下一步中国茶还能玩出怎样的新鲜感来?
中国茶杀回市场：觉醒后的崛起
觉醒之后的中国茶，为茶饮市场带来一片繁荣，也拉近了茶和年轻人的距离，但这并不够，在百花齐放的行业局面下，中国茶还需要保持长期持续的创新，打造属于自己的品牌价值，扎根于年轻消费群体中。
1、眼光长远的大局观
农夫山泉当年推出东方树叶纯茶饮料，与当年饮料市场完全背道而驰，中国质量协会在2013年进行茶饮料行业消费者满意度调查，东方树叶位列倒数第二，被网友评为“最难喝的TOP5”饮料。
但农夫山泉仍旧继续推行无糖概念的纯茶饮料，并在内部首次搭建Log6无菌生产线，使得东方树叶做到了“0防腐剂”。
后来的结果我们也都知道了，东方树叶在近三年取得了前所未有的爆发式发展，从上半年的农夫山泉财报推断，东方树叶过去12个月同比增长超过100%，并在新加坡饮料分级中获得“A级”(最健康程度)。
新加坡饮料分级说明图片来源：Health Promotion Board官网
在社交软件上搜索无糖茶相关词条能够发现，“把东方树叶当水喝”之类的安利帖子多达几万篇，并出现“整箱购买，成箱囤货”这一明显的消费现象。
这种坚持长期主义的品牌价值观，也让它收获了一批喜爱它的消费者。无糖茶品类中，除了东方树叶，三得利乌龙茶的走红之路，其实也颇为相似。
2、深挖细分领域并做到极致
此前我们提到，成立于2013年的CHALI，在袋泡茶领域已有一席之位，曾在李佳琦直播间里，一晚上卖出8万盒，并连续5年成为花草类目的袋泡茶第一。
伴随袋泡茶行业用户越来越年轻化，超5成的袋泡茶用户是年龄在26-40岁之间的年轻人。而这类消费群体对于口感、质量和体验的要求也越来越高。[8]
因此CHALI在包装设计上，也在尽力贴近年轻人的审美。
同时，非常重要的一点是CHALI将原叶袋泡茶建立了一套标准化分级体系，包括茶园、采摘、制作、精加工和茶品分级。
从包装到宣发传播都在强化品牌调性，CHALI在品牌端的布局，都在提升消费者对品牌的认知度。我们在CHALI身上，看到一个单品到爆品的打造过程，即不断将袋泡茶这个品类做到极致。
除此之外，CHALI在瓶装茶领域也小有成绩，建立自有的瓶装茶工厂，并计划在今年三季度末投产。CHALI并未局限于茶叶形态，而是通过拓展品类将中国茶的生意做得更长远。
《大道至简》书里也强调过，德国零售巨头ALDI的成功之处便是“将简单的服务做到极致”，如今已在将近20个国家和地区拥有10000多家门店。
3、线上渠道成为品牌主阵地
过去三年消费者的购物习惯发生很大变化，线上购物成为主流的消费方式，同时电商平台飞速发展。2022年中国茶叶线上交易总额已突破330亿元，近三年的年均复合增长率保持在10%以上。
对于传统茶企而言，本身已经具备线下铺货优势，因此可以通过线上交易模式，将茶文化和年轻受众相联合。
根据中国茶叶行业现状深度分析与未来前景预测报告，农产品也借助直播的东风开启线上营销模式，使得茶叶线上市场规模不断增长。
茶企老板亲自下场，做客直播间，比如八马王文礼，华祥苑肖文华，品品香林振传，小罐茶梅江等企业高管，增加曝光度的同时也提高团队对渠道新形势的重视。
结语
回顾中国茶的觉醒过程，相关品牌无外乎都是对茶文化价值观坚定的践行者，来打造差异化产品，最后获得终端消费者买单。
茶叶产品的创新，不是表面一阵风似的热潮，而是追求内里沉淀下来的纯粹口感。
无论是CHALI还是东方树叶等品牌的成功，其“内”也是在尊崇茶本身的味道上，再延伸更多口味和外包装的可能性，而并非为了新而新，去做一些奇怪搭配，空有噱头和风味。
因此茶饮赛道的创新不是乱花渐欲迷人眼，而是脚踏实地的探索触碰。
来源：FBIF食品饮料创新
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