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临沧到普洱市镇沅县

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云南镇沅县打响“八大爷”品牌 推动茶产业绿色发展

普洱市镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县是世界野生茶树王之乡,具有悠久茶树栽培历史、丰富的古茶树资源和独特的茶树生长环境,深厚的茶文化底蕴。镇沅具有北上大理、南下普洱、东出玉溪、西进临沧的区位优势,是不可或缺的茶马古道必经地和集散地,成为茶树起源中心地带和普洱茶主要原产地之一。茶产业是镇沅县重要民生产业,对巩固拓展脱贫攻坚成果、推动乡村产业振兴、弘扬中华优秀传统文化具有重要意义。为全面贯彻落实好省委省政府普洱现场办公会精神和县委第十四次党代会精神,镇沅县主动融入和服务普洱市“两示范一胜地”建设大局,落实县委、县政府“三个定位”和“4个50亿”产业发展目标,加快推动全县茶产业“十四五”规划各项任务落实,找准短板和不足,明确茶产业发展思路。

打响“八大爷”推动品牌经济发展

自古香茗出深山,好山好水出好茶。镇沅县有野生型和栽培型古茶居群面积26.85万亩,现代茶园面积8.92万亩。镇沅每一棵古茶树都饱含着厚重的历史文化和民族文化,彰显着国茶瑰宝的尊贵身份和普洱茶金字招牌的高端价值。镇沅县境内共有8大茶区(马邓茶区、老海塘茶区、砍盆箐茶区、打笋山茶区、老乌山茶区、五一茶区、千家寨茶区、茶山箐茶区),他们名声响亮、特点突出、品质优异,备受全国各界茶商和消费者的青睐,是生产普洱茶的优质原料主产地之一。

大爷(马邓茶)具有“花香清扬,香甜柔滑”品质特征。马邓茶是镇沅县传统历史名茶,1981年在全省名优茶鉴评会上荣获“云南省八大名茶”的殊荣,受到广大消费者的青睐。1990年5月14日,泰国公主玛哈扎克星·诗琳通殿下在访问中国期间,喝了马邓茶后称赞不已,当即表示要将该茶带些回国饮用,云南省政府便赠送她200斤马邓春茶,此事一时被传为佳话。

二爷(老海塘茶)具有“浓香持久,甘醇柔甜”品质特征,素有“普洱公主”之美称。“老海塘茶”历史悠久,因地名“海塘”而得茶名,海塘种茶历史最早可以追溯到明朝永乐十四年(1413年),江西籍的艾氏、方氏、叶氏、刀氏等为躲避战乱,举家搬迁至此,并带来茶籽种植。清朝雍正七年,海塘茶通过马帮运输销往昆明、西藏乃至京城,小有名气,成为当地名茶。古人曾赞曰:“茶出海塘,色黄味甘,野中有柔,绝茶也”。此后,海塘茶一骑绝尘、名声远扬。

三爷(砍盆箐茶)具有“厚重饱满,浓酽霸气”品质特征。砍盆箐茶因产地而得名,至今已有800多年的历史。1978年在省外贸系统名茶品质评定中被认定为“云南名茶”,1981年与马邓茶一起被命名为“云南八大名茶”,同登誉榜。砍盆箐茶近年来因独特品质备受各界茶商和消费者的追捧,价格一路攀升,产品供不应求,可谓是千金难买砍盆箐。

四爷(打笋山茶)具有“花香馥郁、甜柔醇和”品质特征。在民间打笋山也被称为“大理国皇家茶园”,公元902年,南诏灭亡,部分王族沿着刊木古道南逃,其中一小部分来到今天的打笋山,在这原始森林里安家,更名换姓,开荒种茶。打笋山茶最具代表的“太和甜茶”地方传统技艺通过非物质文化遗产保护,荣获世界红茶质量推选“中国红茶类银奖”,更被业界人士命为“云茶古代商品化的活见证”。

五爷(老乌山茶)具有“苦甜相生,鲜醇持久”品质特征。老乌山从唐朝便开始人工栽培茶叶,迄今已有1000多年的历史。清朝雍正七年(1729年),云南总督鄂尔泰垄断茶利,在镇沅府同时推行岁进上用茶芽制,选用较好的普洱茶制成团茶、散茶和茶膏,进贡皇室,老乌山罗家古茶茶园,成为朝廷贡品原料基地,每年入贡,民间不易得也。老乌山古茶树其枝条如柳条般纤细,可随风而舞,婉若众仙子聚于云雾之中翩跹起舞,因其形如辨,枝似藤,韵如柳,被称为“藤条茶”,也因此老乌山被称为“中国藤条茶之乡”。

六爷(五一茶)具有“清香纯正,滋味鲜醇”品质特征。早在唐代就有“茶出银生城界诸山,散收无采造法,蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之”。镇沅无量山就是云南茶的故乡之一,高山云雾出好茶,无量山中,光热资源丰富、雨量充沛、土壤肥沃,四季云雾缭绕,为五一茶的生长创造了得天独厚的自然条件。五一茶树生长周期较长,茶叶内含物质丰富,氨基酸含量高、茶多酚含量适中,形成了独特品质特点。

七爷(千家寨茶)具有“花香浓郁,滋味浓酽”品质特征。千家寨茶区最具代表的野生茶树是树龄为2700多年、被誉为“世界野生茶树王”的千家寨1号古茶树,树高25.6米,树幅22米×20米,它是迄今为止所发现最古老的一株野生型古茶树,获得上海大世界基尼斯总部颁发的“大世界基尼斯之最”证书,她的存在有力地证明了中国是世界茶源地,被誉为“国茶瑰宝”,其周边还生长着2.8万亩的野生茶树群落,是全世界目前所发现面积最大、最原始、最完整、以茶树为优势树种的植物群落。千家寨也因此是被尊崇为世界茶树中心发源地、茶树驯化和规模化种植的发祥地之一。

八爷(茶山箐茶)具有“协调饱满,甘甜醇厚”品质特征。“茶山箐”中的“箐”,指当地四季流淌的清澈山泉水。茶山箐地处高山密林中间,数百年来浸在云雾的怀抱里,吮吸了大自然的琼浆玉液,茶叶鲜嫩肥硕。传说史上匪患不断,茶山箐山高地偏路远,是古人避世秘境。此处古人以种茶为生,代代相传,后人发现此地茶质上好、茶味独特,喝来口感饱满、回甘持久,山野气韵强烈,就以“茶山箐”命名。茶山箐茶远销广东、甘肃、中国香港等地。

建设有机茶园打造“绿色品牌”

近年来,镇沅县不断加快基地认证步伐,强化有机认证监管,严格要求茶企、茶农按照有机茶园标准进行管理,按生产技术规程要求进行转换,按有机转换认证流程精心组织申报、实施,有序开展产品认证工作。

据统计,目前,已有37家企业6.3万亩茶园获得有机认证及有机转换认证证书,9家企业18个产品获得有机茶认证证书,全县认证企业数量、认证证书和有机认证比例(52.5%)全市排名第一。通过有机茶园及有机茶产品认证,进一步提高了茶园标准化管理及生产加工水平,提升产品质量,增强市场竞争力,为镇沅抓好原料第一车间,强势推进茶产业快速健康发展,打造世界一流“绿色食品牌”及建设普洱茶产业发展引领区奠定坚实基础。

当前,镇沅县正在深入贯彻落实云南省打造世界一流“绿色食品牌”及“千亿云茶”的决策部署,紧紧围绕省委省政府普洱现场办公会提出的绿色经济示范区、兴边富民示范区、国际生态旅游胜地3个定位和市委、市政府把普洱建成有机茶第一市的发展目标,结合镇沅实际情况,县委、县政府将茶产业确立为“十四五”期间“一县一业”主导产业,下定决心通过连续5年发展,力争全县茶产业布局规划更加合理,资源优势发挥更加明显,品牌效应持续增大,科技水平不断提升,茶旅融合更加优化完善,不断增强市场竞争能力。全面打响“千家寨爷号”普洱茶区域公用品牌,把镇沅建设成普洱茶产业发展引领区。全面打响“千家寨爷号”普洱茶区域公用品牌,把镇沅建设成普洱茶产业发展引领区。2025年末,全县茶叶面积要稳步发展至15.615万亩。其中,生态茶园面积发展到12.535万亩,栽培型古茶居群面积稳定在3.08万亩,实现茶叶总产量达6300吨,综合产值达50亿元。

“绿水青山就是金山银山”,镇沅县充分融入绿色品牌的发展主流,脚踏实地,创新实干,用实际行动全面推动“一县一业”茶产业的健康发展。使茶农增收,企业增效。充分发挥镇沅区位优势、资源优势和产业优势,持续深化建设“生态环境好、产业结构优、发展活力足、文化氛围浓、生活品质高、综合实力强”的“世界茶王·芳香镇沅”,努力把镇沅建设成为普洱茶产业发展引领区、全国乡村振兴示范点全国健康生活“向往地”。

来源:云南经济日报(杨建东),信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除


“世界茶源”——云南普洱

茶树原产地在中国还是在印度?这在国际上争论了一个多世纪。原因是在1824年,英国人勃鲁士在印度阿萨姆邦发现了野生茶树,从此在国际学术界就引发了“茶树发源地在印度还是在中国”的争论。

直到1993年4月,“中国普洱茶国际学术研讨会暨中国古茶树遗产保护研讨会”在思茅地区(现普洱市)举办,来自亚洲、美洲9个国家和地区的181位专家学者亲临邦崴古茶树现场考察分析,达成共识:

澜沧邦崴古茶树通过分析其染色体组型,并与云南大叶种和印度阿萨姆种的核型对比,结果发现邦崴大茶树核型的对称性比云南大叶种和印度阿萨姆种对称性更高。证明邦崴大茶树是较云南大叶种和印度阿萨姆种更原始、起源更早的茶树,是野生型向栽培型过渡的过渡型结论,以核型分析结果看是完全正确的。

这一权威论断,使得这场争论有了结果。

探索茶叶起源

茶树起源于何时?中国茶历史悠久,有5000多年历史,印度有200多年历史,印度不可能是世界茶树的原产地。

按国际标准植物分类:茶树属植物界,被子植物门,双子叶植物纲,山茶目,山茶科,山茶属。

木兰目是最早的被子植物,木兰是所有被子植物的祖先。1995年云南地矿局区域地质调查所何昌祥等专家,在云南的景谷、景东、澜沧、腾冲、梁河等地发现大量的第三纪地层木兰化石。植物学界公认,茶与木兰有亲缘关系,原始茶是由木兰直接演变化而来。

1980年8月,陈椽著的《再论茶树原产地》认为,茶树原生按生物进化学说,先是一棵或数棵在原点形成开始,而后逐渐扩大;四川、贵州、黔西、滇东高原因地形破碎,气候不宜,不是茶树原产地。茶树沿着澜沧江、金沙江等领域分布,而滇西南的普洱、临沧、西双版纳等地才是茶树原产地。

普洱市拥有世界唯一的一条从“木兰化石(宽叶、中华)—野生型—人类栽培驯化野生茶树活标本—过渡型—栽培型,茶类植物垂直演变完整的生物链”,所以普洱市于2013年被国际茶叶委员会授予“世界茶源”称号。

茶叶进化链

01

茶树第一始祖——木兰化石

1978年,中科院北京植物研究所和南京地质古生物研究所公布了在普洱市景谷县发现的以宽叶木兰化石“新种”为主体的植物群化石,在地质古生物学上被称为“第三纪景谷植物群分布区系”,是我国少见的渐新世植物群,也是唯一没有受到第三纪冰川波及的区系,仅见于景谷盆地,距今有3540万年;在景东县锦屏镇、景谷县煤厂、澜沧县勐滨等地发现的中华木兰化石,时代为第三纪中新世,距今有2500万年。

02

茶树第二始祖——世界野生茶树王

生长于普洱市镇沅县九甲乡的千家寨,树高25.6米,树幅宽22米×20米,基部径围2.82米,树龄约2700年,被誉为“世界野生茶树王”及普洱市有117万亩的野生茶树群落。

03

茶树第三始祖——人类栽培驯化野生茶树活标本

景东县太忠镇大柏村丫口社发现的“人类栽培驯化野生茶树活标本”,推断树龄1000年左右。

04

茶树第四始祖——世界过渡型茶树王

“过渡型茶树”是由以肖时英、何仕华等一批茶叶专家提出并得到国际公认,即茶树的花、果实等繁殖器官为野生型茶树特征,根、茎、叶等营养器官为栽培型茶树特征。澜沧邦崴过渡型古茶树是普洱市古代濮人早期栽培驯化成过渡型茶树存活至今的珍贵“文物”,1997年4月,国家邮电部发行的《茶》邮票一套四枚,澜沧邦崴古茶树上了邮票,澜沧邦崴过渡型古茶树推断树龄约1700年,被誉为“世界过渡型茶树王”。

05

茶树第五始祖——栽培型古茶园

普洱市拥有景迈山古茶林,面积2.8万亩,被誉为“世界面积最大的栽培型古茶园”,同时,普洱市拥有18.2万亩栽培型古茶园,而云南省有64万亩栽培型古茶园。

未完待续

来源:新华国茶,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

名山名品:哀牢山

  哀牢山为云南名山,位于中国云南中西部,地处云贵高原、横断山和青藏高原南缘三大地理区域的结合部,为横断山脉云岭向南的延伸,是云贵高原和横断山脉的分界线。哀牢山走向为西北东南向,北起楚雄市,南抵绿春县,涉及楚雄州的楚雄、南华、双柏,普洱市的景东、镇沅、墨江,玉溪市的新平,红河州的绿春等市县,全长近500公里。哀牢山最高峰大磨岩,位于新平县水塘镇境内,海拔3166米。

  地理位置


  云南哀牢山国家级自然保护区位于哀牢山北段上部,坐标为东经100°44′~101°30′,北纬23°36′~24°56′,保护区南北长约130km,东西宽约4~9km,最宽地方达20多km,总面积67700公顷。

  生态特征


  哀牢山自然保护区地跨云南省三州(市)六县(市),即楚雄市、南华、双柏、景东、镇沅、新平。以保护亚热带中山湿性常绿阔叶林生态系统和黑长臂猿、绿孔雀、灰叶猴等珍贵野生动物为目的。1986年3月,正式建立省级自然保护区。1988年5月,建立国家级自然保护区。保护区有高等植物种类约1500种,其中国家重点保护植物14种;高等动物种类有435种,其中国家重点保护动物有黑长臂猿、短尾猴、绿孔雀等20多种。

  地质地貌


  哀牢山的河流为红河水系,是云贵高原和横断山脉两大地貌区的分界线,亦为云贵高原气候的天然屏障,海拔一般在2000米以上,海拔在3000米以上的山峰有9座。哀牢山地处东亚季风热带、南亚季风热带和青藏横断山系三大自然地理区域的交汇处,是云南省东西季风气候和青藏高原气候的分界线。因此,在海拔2800米左右的哀牢山区,年降水量达2200毫米,海拔900米以下的哀牢山北麓,年平均降雨量800-900毫米之间。哀牢山温差较大,高海拔地区年平均气温15°左右,低热河谷地区年平均气温23°左右。

  土壤类型


  哀牢山形成于中生代燕山运动至第四纪喜马拉雅运动时期,地面大规模抬升,河流急剧下切,形成深度切割的山地地貌。山体东部因沿断裂带下切较陡,相对高差大,西坡则较平缓;哀牢山土质由砂页岩、石灰岩、片岩、片麻岩和闪长岩等组成;地形有低谷、平坝和丘陵;土壤以红棕壤、棕壤、红壤等为主,偏酸性(PH为4.4—4.9),有机质含量高,富含氮磷钾等矿物质,土壤肥沃。

  茶树品种


  哀牢山茂密的森林植被,成为世界著名的茶树资源基因库,共有野生型茶树群落面积近50万亩,其中普洱市哀牢山范围内有近40万亩(全市117.8万亩),此外楚雄州、玉溪市、红河州等地发现的野生型茶树群落面积10余万亩。在广大的哀牢山地区还有近10万亩的栽培型古茶园及在茶界有特殊地位的大茶树。

  据《云茶大典》一书记载:生长于镇沅县九甲乡千家寨,海拔2450米的1号大茶树,树高25.6米,树幅22米×20米,基部干围2.82米,推测树龄约2700年,被誉为“世界野生型茶树王”。

  生长于景东县太忠镇大柏村丫口寨的大茶树,树高8.9米,树幅7米×6.6米,最大基部干围2.85米,属野生型古茶树,茶树生长在山梁上,土壤贫瘠,海拔1940米,是当地先民从野生茶移植栽培而成的大茶树,为目前发现最大的人工种植野生型古茶树,推测树龄在千年左右,被誉为“人类栽培驯化野生茶树活标本”。


  景东县花山镇文岔村的过渡型大茶树,树高11.5米、基部干围3.30米,推测树龄600—800年。


  产茶历史


  哀牢山是云南主要山脉中野生茶树资源仅次于无量山的地方,是唐代樊绰著《蛮书》,“茶出银生城界诸山”的诸山之一。因普洱市有一条从“木兰化石(宽叶、中华)—野生型—人类栽培驯化野生茶树活标本—过渡型—栽培型,茶类植物垂直演变完整的生物链”,所以普洱市于2013年被国际茶叶委员会授予“世界茶源”称号,而无量山成为“世界茶源的核心区域之一”。哀牢山有许多知名的古茶山和优良品种,如景东县有竹者古茶园、文岔古茶园、芦山古茶园、杜鹃湖高山乌龙茶,镇沅县有千家寨古茶山、马邓古茶山等,墨江县有,帝贡茶、凤凰山、须立贡茶、通关、团田等古茶山及茶园,绿春县有玛玉茶良种。

  根据《云茶大典》“云茶世界之最”中哀牢山就有两个席位:“世界上茶树演化的第一始祖”—发现于景谷县的宽叶木兰化石,距今3540万年;生长于普洱市镇沅县九甲乡千家寨的野生大茶树,树高25.6米,树幅22×20米,最大基部干围2.82米,被誉为“世界野生型茶树王”;生长于景东县太忠镇大柏村丫口寨大茶树,树高8.9米,树幅7×6.6米,最大基部干围2.85米,属野生型古茶树,被誉为“人类驯化栽培野生茶树活标本”;位于澜沧县邦崴大茶树,树高11.8米,树幅9.0×8.2米,最大基部干围3.58米,被誉为“世界过渡型茶树王”;位于凤庆县小湾镇香竹箐大茶树,树高10.03米,树幅11.1×11.3米,最大基部干围5.84米,属野生型茶树,被誉为“世界最粗的古茶树”。

  人文历史


  哀牢山广大地区是一个多民族人口的聚集区,有镇沅县的苦聪人聚集区,墨江、绿春、新平的哈尼族聚集区,楚雄市、南华、双柏、景东、镇沅等县的彝族集聚区,新平的花腰傣(傣族支系)集聚区,在各民族集聚区形成自己独特的民族文化,哀牢山是一个多民族融合发展,和睦共处的地方,也是一个旅游资源非常丰富的地方。

  杜鹃湖风景区位于海拔2500米的哀牢山上,属景东县太忠镇,原名徐家坝水库,因水库四周长满杜鹃花而得名。距离县城60公里,目前为四级公路标准,1981年创建的中科院哀牢山生态站,1993年省人民政府审定为省级风景名胜区—哀牢山风景名胜区。

  杜鹃湖水清澈见底,浸泡在水中的古树百年不腐,成为鱼虾的家园;湖边的杜鹃花虽没有高大的身躯,但娇艳无比;有数百亩的高山草甸,踩上去软绵绵的,睡着看天,白云飘过头顶触手可及,在各种小花的点缀下别是一番风景;几片上百亩的台湾高山乌龙茶,好比在一个仙境中有了些人气,也是这一地区最早引进的台资企业;沿着环湖栈道游览,除了草甸、茶园、杜鹃花及几幢房子,剩下的就是茫茫林海,无数的参天古树被各种苔藓包裹得五颜六色,有的犹如龙须;树顶上垂下的藤蔓大小不一,奇形怪状;不时会听闻到各种动物的叫声,寒风下有些毛骨悚然,这才是踏入原始森林的意境。

  千家寨风景区位于哀牢山中部的镇沅县九甲乡,距县城90公里。据史书记载,在太平天国的影响和鼓舞下,清朝咸丰、同治年间,哀牢山彝族农民领袖李文学联合各族农民五千余人,聚集于天生营誓师起义,在哀牢山安营扎寨反抗清政府达十余年,因而得名“千家寨”。

  千家寨石栅门边的瀑布高悬于半山腰,当地人称为大吊水,瀑布从两山之间的峡谷口喷泻而出,势如天河决口,悬空而泻百米,落如脚潭,水声如雷、轰鸣山谷,腾起的水雾弥漫河谷,景色壮丽,这也形成嘟噜河的源头。“嘟噜”为傣语,意为流经原始森林的河,嘟噜河蜿蜒于原始森林中,时而悬瀑、飞珠溅玉,时而蓄潭,蓝天跃澄碧,映日动浮光,时而如千万条银链漫流石面,河两岸古木横斜、绿叶婆裟、山花烂漫,风光旖旎、野趣迷人。

  登上小吊水、大吊水,进入千家寨万亩野生茶树群落的神秘世界,有一棵茶树被冠以“世界野生型茶王树”,在千家寨基部径围在2米以上的野生大茶树很多,对于研究茶树的起源等方面有重要的科考价值,茶界有句话:“不登临千家寨茶王是做茶人终身的遗憾”。

  素有“花腰傣之乡”的新平县哀牢山境内,有南恩大瀑布、石门峡、茶马古道、金山原始森林、土司府(2014年被列为“国家级文物保护单位”),大雪锅山、打雀山(国际候鸟迁徙保护区)、大(小)帽耳山等自然景观。各种蕨类、苔藓植物攀络树上分披垂挂,尤为壮观。日出日落,猿啸鸟鸣,各种动物饮于水边,俨然一幅山水鸟兽图,使人体味到哀牢山是森林的海洋,动物的天堂;山中有悬崖绝壁、瀑布众多,雄伟壮观。茶马古道多穿越哀牢山无人区,这里有“一夫当关,万夫莫开”的险要地势,“一山分四季,隔里不同天”的特殊立体气候,是人类研究生态、生物、土壤、气候、水文、地理等的极好基地和旅游避暑的理想场所。

  交通状况


  解放前,每天翻越哀牢山古道的骡马有800多匹,商人行人上千,无数马帮行人在这悠悠古道上默默行走,经历着多少人间的悲欢离合。哀牢山东坡在昆曼高速公路通车后,旅游业发展较快,但随着墨江到临沧高速、南涧到景东高速及昆曼高铁的建成通车,哀牢山将迎来新的腾飞。

来源:新华国茶

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