【兴茶网资讯】如何让消费者形成对产品的持续认同，这对当下的茶企品牌来说来说很重要，如何避免同质化，这个市场到底缺什么样的产品？茶企们怎么打造符合新一代消费人群的经典产品？这是品牌茶企下狠功夫的地方。
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普洱茶行业缺什么产品？
众所周知，影响市场竞争的要素很多，而企业在竞技过程中最直接的比拼其实在于产品。
放眼茶行业，目前众多茶企仍属于向品牌过渡的阶段，那么产品更应该是企业的重中之重，正确地进行产品组合定位是营销制胜的关键。
缩小到普洱茶行业范围来看，其实许多企业认为普洱茶就是走高端收藏的圈子，应该吊着卖，价格必须越来越高。
而一些品牌茶企业在改变策略，认为整件整提的售卖方式依然是老茶客、藏家们的主流消费方式，但是新兴的消费群体显然不是如此，一些品牌茶企早已有所察觉，开始注重口粮系列的推广，认为这样是补充自身产品体系矩阵的系列之一，让品牌的产品矩阵竞争力更加强大。
很显然，若要构建强有力的产品力，产品的品质是基础，产品的丰富度以及合理的矩阵性是未来竞争市场强有力的武器。在《一套健全的产品组合定位，从来不能缺少入门系列！》这篇文章里，我们更详细的聊到了这个话题。
打造经典产品，才能赢得真正的市场
茶企越来越重视产品在市场中的作用，但面对线上市场带来的冲击，打造爆款似乎成为了一些茶企更为看中的市场手段，那么，这条路真的是一条阳光大道吗？
在互联网的冲击下，面对网上动辄过万的销量，一些茶企也沉迷于爆款，甚至认为爆款才是决定市场发展的关键。面对庞大的市场，茶企们是该追求爆款还是沉下心来打磨出经典款？
回头看看，我们身边一定就有很在乎自己品牌的茶商，尤其在普洱茶行业，有那么几款产品从品牌建立初期就一直伴随，每年稳定的生产，稳定的口感、稳定的出货价格，名字也不会随便更改。在《茶企需要爆款还是经典产品？》中，兴茶君认为，用户是市场的根本，品牌美誉度需要经典产品来实现。
从这一点看来，打造经典产品的重要性就不言而喻。一个以品牌化运作的茶企，不应该过度关注爆款产品，经典产品更值得你持续地付出与投入。
茶企品牌需要“特别能扛”的产品
在众多跨越世纪的品牌，背后都不乏几个“特别能扛”的经典产品，香奈儿的小黑裙、5号香水，卡地亚的love系列戒指、迪奥的戴妃包、麦当劳的巨无霸汉堡，星巴克的星冰乐....
同样，在茶行业里，像大益7542，下关7663，澜沧古茶的001，也可以说是茶界的“常青树”。在上文中我们着重阐述了打造经典产品的重要性，
那么打造经典款，到底有哪些有迹可循的方法值得我们参考与借鉴呢？这背后的逻辑是什么？在《茶企如何打造出“扛把子”的经典产品？》文章中，兴茶君也从几个维度探讨了经典产品的塑造。
我们始终相信，洞察与创新，是让经典产品保持鲜活生命力的关键。
12月5日，奈雪的茶控股有限公司(简称：奈雪的茶)发布公告称，已签署对乐乐茶主体公司上海茶田餐饮管理有限公司(简称：乐乐茶)的投资协议。投资事项完成后，奈雪的茶将持有目标公司43.64%股本权益，即奈雪将成为乐乐茶第一大股东。
据悉，奈雪的茶将在12月7日迎来品牌7周年，“投资乐乐茶”也与“自研自动奶茶机”“全面使用罗汉果糖”以及“门店数破千”，并称为奈雪2022年大事件。奈雪的茶、乐乐茶两者皆为新式茶饮头部品牌，此次奈雪入股乐乐茶标志着新茶饮行业迈向发展新阶段。
奈雪的茶投资金额5.25亿元 持股43.64%成乐乐茶最大股东
公告显示，奈雪的茶此次投资金额为5.25亿元。对于此次投资的原因和目的，公告进行了详细披露。奈雪的茶认为，乐乐茶作为现制茶饮行业头部企业之一，尤其在华东区域有较好的品牌实力和消费者认知。此次投资事项也将有助于进一步优化行业竞争环境，降低奈雪的茶未来门店拓展、运营等方面的成本。
2022年，奈雪的茶在投资方面动作频频，澳咖、鹤所、茶乙己、怪物困了等项目都曾引发关注。但与此前标的不同，乐乐茶与奈雪同属新式茶饮，且同为头部品牌。奈雪方面表示，“我们对于新茶饮行业始终充满信心，乐乐茶是一个非常优秀的品牌，尤其是在产品力的打造上，我们的理念是一致的。”
据公告显示，乐乐茶2021年营收约8.7亿。乐乐茶首席执行官李明博表示：“奈雪的茶作为新茶饮赛道开创者，在门店开发、产品研发和营销、供应链、数字化方面拥有强大实力，我们非常欢迎奈雪的茶成为乐乐茶股东。在奈雪的支持下，未来乐乐茶将进一步夯实产品和运营实力，持续为消费者带来优质的产品和服务。”
乐乐茶仍将独立运营 奈雪将在门店拓展、供应链、数字化等多方面提供助力
根据公告，投资事项完成后，乐乐茶将成为奈雪的茶的联营公司，并将继续维持独立经营，即乐乐茶仍将保持“品牌不变”“团队不变”“运营不变”。奈雪的茶在门店拓展、供应链、数字化与自动化、内部管理等方面的优势将赋能乐乐茶，帮助乐乐茶进一步取得增长。
本网了解到，乐乐茶早在2019年4月获得祥峰资本领投的Pre-A轮融资时曾表示，会将资金重点用于加强供应链体系和数据化体系建设。而此次交易后，作为行业内自研并规模化应用数字化系统及硬件的奈雪，无疑将为乐乐茶提供强大助力。
专家观点：新茶饮行业今年的大投资，为行业注入“强心剂”
纵观新式茶饮大盘，行业仍在向好发展。CCFA数据显示，预计2021-2023年行业复合增速高位段可达20%，2023年新茶饮市场收入有望达到1428亿元。
灼识咨询研究表明，预计未来5年中国新式茶饮店市场规模仍将高速增长。以中国新式茶饮店的所有产品(包括现制茶饮及交叉销售产品)的零售消费价值计，预计从2015年的249亿元增长至2020年的725亿元，并预计于2025年达到2,326亿元，年均复合增长达到26.2%。
业内人士认为行业正在迈入长期主义阶段，逐步迈向强者恒强的“洗牌期”，而“强强联合”更能放大品牌势能。“此次奈雪的茶投资乐乐茶，是行业今年最‘重量级’投资，这是茶饮头部军团的重塑整合，两大品牌的优势互补强强联合或将极大改变茶饮行业的格局。”行业专家表示，随着精准防疫政策不断落实，餐饮消费行业将迎来强势复苏，此时奈雪投资乐乐茶的消息对于整个行业来说无疑是一剂有效的“强心剂”，新茶饮行业有望迎来快速发展的新阶段。
来源：湖北茶叶网
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