夏天，是普洱茶快速转化的一个季节。
大概是从入伏天开始，生茶的茶香会有所减弱，水味加重，汤体也变得缺少厚重与饱满。怎么喝都有种不过瘾的感觉。
对于熟普来说，熟茶口味醇香润滑，具有暖胃、降脂等功效，适宜胃寒体虚的人饮用。在夏季里饮用也能起到很好的保健效果。
于是，每当这个时候想喝点普洱茶，就总想着变点花样来喝。
冰镇普洱
冰镇生普是一个不错的选择。尽管夏天生普的香气减弱，那我们就放下对于香气的执念，来喝杯冰甜吧。
普洱茶变冷后也风味十足，可以把泡好的普洱茶冷却，置入冰箱冷藏。取出饮用时，口感清凉醇和，加上普洱茶本就具有的良好解渴、防暑、提神作用，冰镇后效果更为显著，在出门的时候可以带上！
菊花普洱
在广州生活，总少不了喝早茶。而喝早茶的百搭，就是菊花普洱。通常都是熟普。
用普洱茶和贡菊一起冲泡，口感清爽。菊花清热解毒，普洱茶性温和，两者同时饮用，性能调和，功效倍增。值得一提的是：菊花普洱茶尤其适合热性体质的茶友!
枸杞普洱
在普洱茶中投放枸杞粒，共同冲泡，口感带有一点甜丝。喝枸杞普洱的时候，掌柜也喜欢把枸杞一起吃掉，嚼在口中更是软嫩甘甜。
枸杞明目，普洱有养颜的功效，两者同时饮用，效果更佳。枸杞普洱适合学生、白领以及长期面对电脑、手机的茶友们。
柠檬熟普
当然，我们不妨也时尚一点，来杯柠檬香草普洱。这种做法，加冰块会更好喝。
又或者在冲泡好的普洱熟茶中滴入柠檬汁，然后适当加点糖，口感酸甜可人。
柠檬与普洱茶一样，具有生津祛暑、健胃消食等功效，在饱餐之后，饮上一杯柠檬熟普也是非常不错的。
花茶普洱
在众多普洱调饮中，最简单有效的调饮可能就是玫瑰普洱了吧。玫瑰的芳香，加之普洱的醇厚，果然是天造地设的一对。特别适合晚上的阅读时光。
此外，在普洱茶中添加茉莉、桂花、熏衣草等花茶，共同冲泡。在弥散花草的芬芳，使得普洱花茶既醇厚又飘逸，在养生的同时，更增休闲温馨的气氛。
柑普茶
柑普茶是近两年才兴起的一种普洱茶喝法，如今在市场上也是非常热门的
柑普茶是把上等的普洱熟茶放到柑皮中，经过日晒或烘制而成的一种茶品。
此后，将普洱茶与柑皮一同冲泡，柑皮滋味清爽带甘，它的香气能直沁脾肺，喝起来感觉十分通畅舒适，更可以理气健脾，去燥化痰。
黑茶属于后发酵茶，煮、泡都特别好，并没有说只能煮或者只能泡，如北方一些地区喜欢煮茶，而南方一些地区喜欢泡，所以两种方法没有好坏一说。因此黑茶是泡饮好，还是煮饮好，应针对不同的人群，不同的场所，不同的年份和原料等级，区分开来，没有绝对一说。
黑茶怎么喝最好？
1、传统喝法(煮茶)
围炉而坐，品佳茗、谈人生，很惬意。建议先泡五次左右，再煮，建议城市室内用“陶壶+电磁炉”。
取6克左右的茶叶，水温至60度左右，投入茶。(黑茶先用沸水洗一遍后再放入茶壶煮)，慢火煮，沸后再煮5分钟左右即可饮用。
2、凉茶喝法
用放凉后的水，或用矿泉水。先用沸水洗茶，然后将茶投入凉水杯(瓶/壶)，在室内可以泡一天，只需续水。
3、奶茶喝法
将茶水按照传统冲泡好后，按照一比一的比例将其与牛奶进行搭配。将冲泡好的黑茶加入牛奶，制成奶茶，口感醇和润滑。
黑茶以回甘著称，茶入喉后，口中留有阵阵甘甜。而牛奶独有的奶香，则与茶香、茶甘交相映衬，让唇间回味无穷，意犹未尽。还可以根据个人口感，加入炒米、炒黄豆，或与奶酪、牛肉干一同品尝。
4、蜂蜜黑茶
黑茶早在唐朝就远贩西藏新疆等地。那时西北人喝茶，都会加奶、盐、蜂蜜等调料。现代的蜂蜜黑茶，是将冲泡好的黑茶稍微冷却，加入蜂蜜而成。口感甜而不腻。
黑茶和蜂蜜可谓绝配：两者皆营养丰富，并具清肠排毒等诸多功效。尤其是黑茶温和的茶性及显著的护胃功能，能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激。长期喝还有预防感冒的作用。这一款适合注重养生的人士。
需要注意的是：沸水会破坏蜂蜜的营养，所以等黑茶冷却至50-60℃时加入蜂蜜，营养效果最佳。
蜂蜜黑茶治疗咽喉炎：煮泡黑茶后加入适量蜂蜜调制成蜂蜜黑茶，每天饮用1、2回，连饮3、5天即有效果。坚持半月之久，可痊愈。
黑茶+菊花+蜂蜜：发挥作用相辅相成，具有补肾阴，清虚热，明目的功效。
5、菊花黑茶
用黑茶和贡菊，以3:1的比例置入茶具，一起冲泡，口感清爽。菊花清热解毒，黑茶性温和，两者同时饮用，性能调和，功效倍增。这一款适合热性体质者。
6、枸杞黑茶
在黑茶叶中投放枸杞若干粒，共同冲泡，口感清爽。枸杞明目，黑茶有抗辐射的功效，两者同时饮用，效果相辅相成。这一款适合学生、白领、文化工作者等用眼频繁、使用电脑人士。
7、柠檬黑茶
在冲泡好的黑茶中滴入柠檬汁，或加入柠檬片(干湿均可，湿最佳)。然后加糖或加蜂蜜，口感酸甜可人，冷藏后味道更佳。柠檬与黑茶一样，具有生津祛暑、健胃消食等功效，两者相配，效果更为显著。这一款适合在饱餐之后、需要消食时饮用。(夏天也可冰镇后喝)
8、黑花茶
在黑茶中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等，共同冲泡。其中的最佳选择是古茶花。在黑茶的陈香之上，弥散花草的芬芳，使得黑花茶既醇厚又飘逸，在养生的同时，更增休闲温馨的气氛。这一款适合注重养颜、喜好浪漫的女性。
黑茶是煮还是泡
一般嫩度高，存放时间短的黑茶适合泡饮；茶叶中溶于水的物质，大多是低沸点的物质。
1，原料等级较高的黑茶，如春茶，相对较细嫩，其内含物质积累的比较多，呈鲜爽味的氨基酸，苦涩味的茶多酚，咖啡碱的含量都比较高，采用泡饮方式，更能品饮出鲜爽度和层次感。
泡饮对茶汤的浓度，也较容易地把控，避免茶汤过浓而苦涩。
2，存放时间较短的新茶（3年以内），茶叶新鲜，香味还停留在表面，若直接用来冲泡，则可以更好地体会其，色，香，味的层次变化。
新茶若是用来煮饮，则会放大茶的缺点，涩感较重，刚接触黑茶的朋友可能不太接受。
存放时间长或内含物质丰富的粗老茶，这些茶高沸点的物质多，最适宜煮饮。
1，通常存放3年以上的黑茶，煮饮最佳。
黑茶，经过长时间的存放，各类物质都在不断地变化着；其中，茶多酚进行非酶性地自动氧化，含量减少，茶汤苦涩感降低，且可溶性的糖在转化过程中含量增加，糖类中水溶性的果胶物质增多。
若用高温来煮饮，就可以把茶叶中的营养物质全部煮出来，则茶汤的香味浓，口感醇厚柔滑。
2，原料粗老的茶叶，其内含物质相对较低，但糖类物质含量较高，茶叶含梗量多，用一般泡饮的方法，很难把茶味全部体现出来。
若是，采用煮饮的方法，就可以充分地把茶梗中的内质煮出来，则茶汤的滋味甜爽，还伴随着浓郁的陈香。
夏天，普洱茶还能怎么喝？
夏天，是普洱茶快速转化的一个季节。
大概是从入伏天开始，生茶的茶香会有所减弱，水味加重，汤体也变得缺少厚重与饱满。怎么喝都有种不过瘾的感觉。
对于熟普来说，熟茶口味醇香润滑，具有暖胃、降脂等功效，适宜胃寒体虚的人饮用。在夏季里饮用也能起到很好的保健效果。
于是，每当这个时候想喝点普洱茶，就总想着变点花样来喝。
冰镇普洱
冰镇生普是一个不错的选择。尽管夏天生普的香气减弱，那我们就放下对于香气的执念，来喝杯冰甜吧。
普洱茶变冷后也风味十足，可以把泡好的普洱茶冷却，置入冰箱冷藏。取出饮用时，口感清凉醇和，加上普洱茶本就具有的良好解渴、防暑、提神作用，冰镇后效果更为显著，在出门的时候可以带上！
菊花普洱
在广州生活，总少不了喝早茶。而喝早茶的百搭，就是菊花普洱。通常都是熟普。
用普洱茶和贡菊一起冲泡，口感清爽。菊花清热解毒，普洱茶性温和，两者同时饮用，性能调和，功效倍增。值得一提的是：菊花普洱茶尤其适合热性体质的茶友！
枸杞普洱
在普洱茶中投放枸杞粒，共同冲泡，口感带有一点甜丝。喝枸杞普洱的时候，掌柜也喜欢把枸杞一起吃掉，嚼在口中更是软嫩甘甜。
枸杞明目，普洱有养颜的功效，两者同时饮用，效果更佳。枸杞普洱适合学生、白领以及长期面对电脑、手机的茶友们。
柠檬熟普
当然，我们不妨也时尚一点，来杯柠檬香草普洱。这种做法，加冰块会更好喝。
又或者在冲泡好的普洱熟茶中滴入柠檬汁，然后适当加点糖，口感酸甜可人。
柠檬与普洱茶一样，具有生津祛暑、健胃消食等功效，在饱餐之后，饮上一杯柠檬熟普也是非常不错的。
花茶普洱
在众多普洱调饮中，最简单有效的调饮可能就是玫瑰普洱了吧。玫瑰的芳香，加之普洱的醇厚，果然是天造地设的一对。特别适合晚上的阅读时光。
此外，在普洱茶中添加茉莉、桂花、熏衣草等花茶，共同冲泡。在弥散花草的芬芳，使得普洱花茶既醇厚又飘逸，在养生的同时，更增休闲温馨的气氛。
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