菊花加普洱

　　解锁普洱茶的新喝法打工人必备有木有！上班好辛苦，宝子们快学起来，让我们一起加入办公室养生茶队列。

普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。搭配花样新喝法，喝出健康喝出个性。

 

茶识

 

商务新喝法：鸡尾普洱

“鸡尾普洱”的称谓，衍于“鸡尾酒”的说法，指普洱生茶、熟茶混泡冲饮，可以兼得生、熟普洱的保健强项，更能均衡人体，达到良好的效果。鸡尾普洱的调配比例，可以根据个人口感喜好以及季节变化而改变，胃好者生茶比例可以多些，反之熟茶比例多些。普洱生茶富含茶多酚，普洱熟茶富含多种有益菌，两者混泡，兼得清凉喉韵与回甘生津，使其成为防暑解渴当之无愧的佳饮臻品。

 

时尚新喝法：冰镇奶普

将冲泡好的普洱熟茶加入牛奶，制成奶茶，冰镇后口感醇和润滑。普洱茶以回甘著称，茶入喉后，口中留有阵阵甘甜。而牛奶独有的奶香，则与茶香交相映衬，让唇间回味无穷，意犹未尽。

 

白领新喝法：菊杞普洱

用普洱茶叶和贡菊，以三比一的比例置入茶具，再投放枸杞五至十粒，一起冲泡，口感清爽。菊花清热，普洱温和，枸杞明目，三者同时饮用，口气清新。

 

消食新喝法：柠檬熟普

在冲泡好的普洱熟茶中滴入柠檬汁，然后加糖冰镇，口感酸甜可人。柠檬与普洱茶一样儿，具有生津祛暑的作用，两者相配，相得益彰。

 

浪漫新喝法：普洱花茶

在普洱茶叶中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等，共同冲泡。其中的最佳选择是古茶花。在普洱的陈香之上，弥散花草的芬芳，使得普洱花茶既醇厚又飘逸，在养生的同时，更增休闲温馨的气氛。

 

美容新喝法：玄米普洱

以普洱和玄米，以三比一的比例置入茶具，冲泡后稍待冷却，滴入数滴橄榄油。茶香、米香和油香交融，口感滋滑。玄米是颇为流行的养生食品，有 “活米”之称，橄榄油来自长寿之乡：希腊地中海地区，富含不饱和脂肪酸。此款茶为身体带来最完美的呵护。

 

整理： 亚太茶业微刊

文案： 张露怡（微信编辑）

（文章部分资料参考网络，特此鸣谢）

　　炎炎三伏天里，总希望亲近清凉，目之所及，手之所触，身之所感。。。都渴望着去除燥热，让眼睛和身心都舒爽清静。

　　给自己泡杯金丝皇菊茶吧。

　　且不说它口感甘甜，只看一眼它的美，就让人安静，所谓“心静自然凉”，情绪心神的安定泰然，夏日的燥热就去了一大半。

菊花之美还有其意境高远

　　在陶渊明的“采菊东篱下，悠然见南山”；在“不是花中偏爱菊，此花开尽更无花”；在“寒花开已尽，菊蕊独盈枝”；在“耐寒唯有东篱菊，金粟初开晓更清”；在“轻肌弱骨散幽葩，更将金蕊泛流霞”；亦在于中华自古至今的与梅兰竹相合的四君子情操......

形美意幽功犹大

　　金丝皇菊味辛甘苦，能疏散风热、平肝明目、清热解毒、去火抗辐射、滋润肺腑的功用。

　　《纲目拾遗》言“明目祛肝气，治头晕目眩，益血润容，入血分。” 菊花的功效是疏散风热，清热明目，平肝，解毒。主要用途是入茶，观赏，食用，入药。

一朵朵优美的金丝皇菊是这样制作的

　　茶百科人连续四年在江西修水山里采摘、加工、推荐，无数茶友的见证及口感审评认可。

　　选取生态基地的头采鲜菊花。

　　精致挑选，逐个铺花，并且严格保障铺花的大小、间距，避免挤压而造成干燥中影响花姿美丽。

　　再把精选铺好的鲜花推入烘房干燥，今年，更严格控制品质，烘干90个小时左右，而市场上大多是70个小时左右。慢烘，更好的带走水分及方便存放，同时去除鲜花的青味、水闷气。

　　待干燥完成，然后进行摊晾，让带有热度的菊花慢慢静置，同时花内部残余的水分向外走，类似绿茶制作中“走毛火”之后的“摊放回潮”一样的过程，只有有了这个看似可有可无的工序步骤，才能更好的进行下面的焙、第二次干燥，才能更好的去除水分，茶的品质才能更好，更耐存放。这都是我们传统方式下的先人智慧，只可惜，很多现代制茶人，为了急于出售，把这个过程都省略了。

如何正确的开启无上清凉？

冲泡赏形？

　　寻常日子，都会有温暖随身的杯子，最好是透明的玻璃杯，一次一朵，轻柔的投入，以免折了菊花的花丝羽翼，沸水而入快速浸润一二遍。

　　而后，再续沸水，远观近玩静待，渐次舒展，赏形之时，闻香啜韵，甜香醇柔。

　　如此三五冲，待她尽开颜，惊艳于你的不止是滋味。

　　轻轻晃动杯身，纤弱的菊花被水浸润后的丰腴，舞姿一样的优雅从容。

　　品饮之后，如此盛入清水中，可观赏三五日。

盖碗工夫韵

　　如果你习惯于工夫茶的泡法，可以使用盖碗冲泡金丝皇菊品汤。

　　来自山野的菊花，与容合天地人的“三才杯”恰好和合，天盖之、地孕之。品饮之时，总能想像到的是一派田园风景旖旎。

　　一次一二朵，烫盏温杯洁具，投茶入瓯，轻摇，有暗香盈袖。沸水快速润之，再续水，分汤，嗅香，品饮，甘甜清冽，韵至心生。三五水后，菊花舒展，一盖碗的空间，刚好容下她娇艳的身姿，涟漪轻盈。

壶泡调饮味

　　风日晴和、小桥画舫、茂林修竹、课花责鸟、清幽寺院、轻阴微雨 小院晴窗、心手闲适、鼓琴看画、夜深共语、明窗净几。。。此时最宜品茶。

　　一壶调饮的菊花茶，枸杞、山楂、菊花蜜饮，一人静坐，两人对饮或三五友聚，只要有茶在，便是悦心怡情的一天。

菊普调中和

　　菊花加熟普，不只是个性上的绝配，味觉与视觉也是绝配，有一种均衡优雅之美。普洱浓沉，菊花清淡，普洱涵蕴内敛，菊花香气清扬。普洱好像大户人家的厚墙高瓦，菊花则是墙内变化万千的花园景致。

　　泡一杯菊花普洱茶，品味平衡调和的滋味，觉得人生也应如是，沉苦时要加一点清凉的菊花，激越时要加一点内蕴的普洱，在苦中犹有向上飞扬的心，在乐里不失去敏锐深刻的态度，这样，生命的茶才能越陈越醇，越泡越香。

　　一黄一褐，一花一木，一扬一沉，一淡一浓，一甜一苦，一凉一温，不寒不燥，不偏不倚，均正调和，亦符合茶人“中和”思虑了。

　　品饮入口，先是舌尖的菊花的甘甜，而后是舌根普洱淡淡的苦。如若茶汤溢满口腔，啜咽之后，满嘴里都是混和中正的柔软了。

　　送友冲泡金丝皇菊几点小技巧：

水要纯净水。自来水、矿物质水易使茶汤变绿；

水温要高，要沸，方能历炼绽放更娇艳；

一定要下投法。先投茶后注水，以使菊花充分受水。