2015年下关沱茶“金丝铁饼”生茶357克，首次采用了下关茶厂最具代表性的铁饼制式，原料采用优质云南大叶种春茶，配方是根据金丝沱配方的基础稍作别更，比较为粗壮肥厚的茶青为主拼配而成。再以下关茶厂历史悠久的铁饼制作工艺，配以点苍山天然纯水的增压，是整个饼形紧结端正，色泽均衡润泽。冲泡后汤色橙黄明亮，香气馥郁持久，滋味鲜醇滑爽，经久耐泡，回甘生津好。
茶友品评
金丝饼第一次出铁饼，好奇买了两饼，喝过一次，今天再试试有没有转化。
闻饼没有油墨味，转化不明显，取茶9克，洗茶两次，香气不扬，有高温香。
1.2泡，茶汤黄绿，苦涩基本没有，香气弱，茶汤入口单薄，口感和金丝沱类似，没有沱甜香。
3.4泡，涩感出，茶汤清淡，当绿茶喝。
5泡，水味出，香气全无，只剩下茶汤里面的青味。
6泡，1分钟，涩感突出，已经没有喝的欲望。
7.8泡混合汤，涩，有烟味，茶太新，一泡喝一口试茶。——下关沱茶吧-LYBY001
图：下关沱茶吧-LYBY001
近日，跟茶友聊天，有部分茶友好奇勐海茶厂改制前沱茶的口感。为了满足广大茶友，开汤了一款2002年勐海茶厂甲级沱生茶。
2002年勐海茶厂大益红丝带甲级沱茶是勐海茶厂早期的经典沱茶之一，勐海茶厂早期为了标注品质较高用料较好的产品通常在包装内加上金丝带或者红丝带，所以一直以来红丝带也被当做是好茶的标志之一。
品牌：大益
年份：2002年
选料：春茶拼配
规格：100g/沱、5沱/条
工艺：生茶
保质期：在适合贮存条件下可长期保存
贮存：通风干燥、无污染的环境
02甲级沱打开全貌
大益沱茶常见的有勐海沱茶、普洱沱茶、甲级沱茶。
沱茶中有红丝带的是比同等级没有红丝带的沱茶品质要好很多，大益的沱茶一般有两种规格100克和250克，其中100克多为5个一条，250克多为4个一条。有几位喝过的茶友评价100克比250克的口感更佳（小编未亲自证实）。
沱茶条索清晰显毫
2002年的红丝带甲级沱茶用料较为精细，以嫩叶为主，条索紧，比较聚香，茶味很足，选料应为春茶拼配。一般来说用料以小叶为主的产品，如果是选用的夏茶或者秋茶会呈现比较明显的涩感和不耐泡的情况。
盖碗冲泡，这种老茶，投茶量8克足够
前3泡茶汤颜色
汤色栗红色，符合17年陈期普洱生茶应有的颜色
第4-6泡汤色
叶底相对较碎，但有光泽且油亮，应是当年春茶料
开汤点评
入口浓酽，回甘快，生津迅速，且层层递进，有轻微烟韵。仓储特别干净，无任何仓味（17年老茶难得）。喝到第三泡，小编已觉后背发汗，茶气很足。五六泡之后口感依然浓厚，耐泡度比较理想。
勐海茶厂改制前的生茶产品中，饼茶因为其投资属性，价格虽然和品质有一定的关联，但影响价格更多的因素还是投资资金的关注，所以饼茶价格一路上涨。而同年份的沱茶，价格就相对比较和谐，一般只要同年份生饼价格的1/3左右。这点也是为什么很多喜欢大益的茶友喜欢买沱茶来喝的原因。
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敬业号8853饼茶
2001—2021 二十周年特制
2021年，
下关沱茶经典茶品
8853饼茶再次与茶友们见面了!
2021年是下关茶厂建厂80周年，恰逢8853饼茶面世20周年，作为下关沱茶的第五代8853饼茶，今年的8853饼茶更具有纪念意义。
2021年8853特点
01
是首款在下关沱茶银桥新厂区生产的8853饼茶
02
规范茶品名称为”敬业号捌捌伍叁饼茶”
03
用20片/件的规格纪念8853面世20周年
04
采用陈料为主、春茶新料为辅的拼配手法
细数历年的8853饼茶，2001、2008、2016年均使用当年或前一年的布朗毛茶原料拼配，2012年的8853饼茶完全使用自然陈化数年的布朗陈料毛茶拼配。
今年的8853饼茶是布朗陈料为主、春茶新料为辅，使整个口感更均衡，既有前段的高扬香气和清爽口感，也有后段充满醇甘稠厚的喉韵。
鎏金岁月 精金良玉
今年8853饼茶的手提盒以浅金色作为主体底色，配上各式“8853”字体的浮雕底纹，尤其显眼的是草书式的“8853”水墨字。
提盒外型方正大气，内部使用垫高设计，配上亮金丝手提带，尽显高端金贵。
茶饼以双层棉纸包裹，外层棉纸选用淡黄色高档金丝棉纸，主要字体以玫瑰金烫印，内层棉纸加印说明书。双层棉纸的包法即有利于香气保存，又卫生美观。
全新起点 焕新滋味
打开双层棉纸，8853饼茶突显端正大气，茶菁条索完整度高，茶底乌黑油亮有光泽，茶饼松紧适度，极有利于后期转化。
风华正茂，见证历史
开汤品鉴，汤色橙黄通透。拼配中的春茶新料呈现出高扬的的香气，茶汤入口即能感受到清爽甜滑的舒畅口感，陈料的效果则体现在茶汤后段的喉韵丰富饱满，茶气强劲，回甘有力持久，霸气张扬。
用春茶新料点缀陈化老料，是8853系列的新尝试，20周年更是8853系列的新起点。
产品外纸箱展示
8853饼茶 产品信息
【产品名称】敬业号捌捌伍叁饼茶(泡饼)
【产品属性】普洱茶(生茶)
【产品配料】云南大叶种晒青茶
【净 含 量】357克/片
【产品规格】357g/片×5片/提×4提/件=7.14kg/件(20片/件)
【茶品包装】内飞+内层棉纸+外包棉纸+竹笋壳+手提盒+纸箱
【生产年份】2021年
【生产厂家】云南下关沱茶(集团)股份有限公司
