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桔普茶的制作方法

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寻香探色,这款干净甜润的桔香熟普用最佳混搭征服你!

市面上有许多小青柑、大红柑这类茶,结合了陈皮与熟普的优点,向来受到茶友们的喜爱。


这类茶在传统制作上是把茶塞入陈皮中,烘干。但这样的制作方法往往导致柑味大于茶味茶味无法充分析出,二者比例难以调控。

 


今天给大家推荐的这款桔香熟普,就不存在这个问题。早在2011年,就有人根据最佳搭配比例,解决了以上这个问题。


布朗原料  新会柑皮


桔香熟普选用2011年的布朗熟普,原料来自布朗山海拔2000米以上山区的乔木茶树



因独特的地理环境和气候条件,布朗山茶树的口感偏于醇厚,今天这款茶喝起来就很有厚度。

 

树树   林泉山房茶空间主人

(自07年接触茶至今,边喝边存已筹备了自己的小茶仓。爱藏茶,期待感受茶与时光结合带来的变化。


 

除了选用布朗熟普,这款茶非常有前瞻性的用了同年份的新会柑皮来搭配组合,相当有先见之明。


因为在2011年的时候,陈皮还没有如今这般火热。新会柑皮是用广东新会地区所产的大红柑果皮制作,具有很高的药用和保健价值

 


今天这款桔香熟普完全掌握了两者的最佳搭配比例。将新会柑皮切碎,混合布朗熟普,压制成饼。

 


两者经过精心调配,相互融合。这样制作出来的茶汤喝起来,滋味独特。茶味大于柑味,柑味是茶汤的点缀。

 


「干净甜润」是这款桔香熟普带来的最直观的感受8年的转化,使得口感与香气饱满细腻醇厚黏稠而不失顺滑

 


只有优质的原料方能提炼出地道茶香,柑皮与熟普合体,酝酿出更丰富的茶滋味,饱满生津。


“美妙的组合”


柑皮甘香浓郁、理气健胃;熟普有着时间酝酿的陈香,两者在合理工艺和配比下,优势被最大程度的发挥出来。

 


干茶呈红褐色,虽是压制,但并不像一般压制茶一样紧实,比较松散,容易出汤。

 


开汤后,茶汤澄红透亮,陈香浓郁。


入口顺滑绵软,细腻甘醇。汤感绵滑,既有桔皮的清香柑味,又有熟普的糯香醇厚。

回味香甜,喉韵深,耐泡度尤其高。

这款桔香熟普,重在寻香探色

二者的结合达到果香不多,醇厚不差,一切都刚好的程度,实为美妙。

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