现在，市场上的柑普茶产品很多，名字也五花八门，有小青柑、陈皮普洱、柑普茶、甚至还有桔普茶。
然而许多茶友懵圈了：它们是不是同一种产品？是不是我想要买的新会柑普茶？有关它们的区别，今天好好给大家讲一讲，怎么区分小青柑、柑普茶、桔普茶和陈皮普洱。
01什么是小青柑普洱茶
小青柑普洱茶（以下简称小青柑），采用的是广东新会地区生产的新会柑，以未成熟的青皮柑果为原料（一般采摘于七、八月份），将里面的果肉掏空，再将云南熟普洱填入果皮内，经特定工艺加工而成的。
图片｜宝福林
新会柑是国家地理标志产品，有原产地标识，正宗的小青柑，一般来自五个核心产区：天马、茶坑、东甲、西甲、梅江。小青柑有机质丰富，品质无可复制，因此在购买小青柑时，一定要认准新会的5大核心产区。
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02什么是柑普茶？
柑普茶，采用的是广东新会地区生产的新会柑，以红皮柑果为原料（又分二红柑、大红柑），将里面的果肉掏空，再将云南熟普洱填入果皮内，经特定工艺加工而成。同样，在选购柑普茶时，一定要认准新会的核心产区哦。
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03什么是陈皮普洱茶？
陈皮普洱茶里的陈皮不是我们所理解的普通陈皮（普通陈皮其实是橘子皮）。也不要认为，所有的柑橘皮都能做陈皮。这里的陈皮指的是以广东新会大红柑果皮为原料而制成。大红柑的果皮需经至少三年以上的陈放才可以称为陈皮，不足三年陈期的称之为果皮或柑皮。
陈皮普洱茶，有三种不同形态：一种是新会陈皮切碎与云南熟普洱散茶混装；一种是将两者混合压成茶饼或茶砖；第三种是在完整的大红柑果皮内填入熟普洱，陈存三年以上而制成的大红柑陈皮普洱茶。
图片｜宝福林陈皮普洱茶饼
04什么是桔普茶？
市面上的桔普茶是以阳山桔，或者其他地区的桔子为原料，再与云南熟普洱相结合而制成的茶品。
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05小青柑≠柑普茶
小青柑和柑普茶的制作材料一样，都是采用新会地区生产的新会柑，都是搭配云南产的普洱熟茶。唯一不同的是，制茶用的新会柑成熟程度不同。小青柑用的是每年七、八月份还未成熟的新会柑，而柑普茶用的是成熟的大红柑。
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06柑普茶≠陈皮普洱茶
目前有关陈皮普洱茶还没有国家标准，茶界内普遍认为，新做的柑普茶，经过三年陈放之后，也能称之为陈皮普洱茶。因此，陈期不足三年的柑普茶，是大红柑普洱茶，不等于陈皮普洱茶。
陈皮普洱茶具备良好的药用价值，柑普茶陈放时间较短，还达不到陈皮普洱茶的功效，所以陈皮普洱茶的价格也会比柑普茶更贵些。
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07桔普茶≠柑普茶
柑普茶和桔普茶，即便填入的茶底一样，其本质也不同。因为一个“柑”一个“桔”，“柑”和“桔”是两种不一样的水果，所以形成的口感、香气、外观等也不一样。柑普茶用的是新会大红柑作为原材料，具有国家地理保护标志，品质出众，是普通“桔子”不能代替的。
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看到这里，陈皮普洱、小青柑、柑普茶、桔普之间的区别，你还傻傻分不清吗？
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这几年，柑普茶大热，我也不知不觉深陷其中，成为柑普茶的粉丝，不论是大红柑、二红柑，还是小青柑，我都爱不释手。
然而，陈皮普洱和柑普有什么区别呢?这引起了我的好奇，立马搜索，做起“功课”。
柑普和陈皮普洱，皆是以新会茶枝柑、云南熟普为材，通过不同的工艺制作而成，虽是同根生，却有大不同。
柑普，以熟普酿入新鲜、完整的新会柑皮中，经数十个小时的晾晒或烘干而成;陈皮普洱，以新会陈皮与熟普进行拌合拼配而成。
二者的玄妙之处，就在于这“柑皮”与“陈皮”的区别，虽一字之差，却天壤之别。
陈皮，是指在国家地理保护范围内栽培的茶枝柑果皮，经晒干或烘干，并在保护区域范围内贮存陈化三年以上，其中以广东新会所产为最佳。经过长达数年的陈化，新皮的果香味逐渐演变出独特的药香、辛香，果皮内的成分逐渐转化为对人体有益的物质。陈化三年，才算迈入陈皮的门槛，而陈化时间越长，陈皮的药用价值越高，因此有“千年人参、百年陈皮”一说。
柑皮，更像是“速食版”，新鲜果皮通过数十个小时的晾晒或烘干，柑皮内的成分更多保留着傲翘枝头时的状态，果香味、甜美度相较陈皮更浓，但比起陈皮的功效，便是“小巫见大巫”了。
做完“功课”，感觉陈皮普洱比柑普更胜一筹。但，还没尝过陈皮普洱，直接下定论似乎过于草率。那么，让我好好品鉴2018年 侨一 陈皮普洱茶，再告诉大家吧！
品牌：侨一 品名：陈皮普洱茶(袋装)
年份：2018年
工艺：熟茶(2012年新会陈皮+2011年云南勐库正村熟普)
规格：10克/小袋，250克/罐，8罐/箱
厂家：江门市新会区侨一陈皮茶业有限公司
侨一陈皮普洱茶外包装圆形金色铁罐，内包装为铝膜小袋，内外包装的主色调都为橙黄色，上面有一些手绘图，仔细一看，手绘图画的是极具新会地域特色的新会八景，分别为圭峰叠翠、小鸟天堂、叱石松涛、公坑雀花、象山秋月、葵湖春晓、银洲塔影、崖门览胜。
把地域特色融入包装，具有浓厚的人文风情，让人联想起新会，联想到正宗陈皮文化，不得不为此款包装点赞。
包装背面印有茶品配料、生产许可证号、产地、生产日期、保质期、储存方式、营养成分、冲泡方法等，信息详细，让人心里踏实，为品饮者了解产品提供了便利。
撕开小袋子，一股清香的陈皮味扑鼻而来，熟普味道较淡。
干茶无异味，无杂质，陈皮细长均匀，熟普条索肥壮紧结。
品评所用的盖碗容量大约为160ml，取一小包茶，约10克。
洗茶，用100 C°矿泉水，即冲即出(在正式冲泡前先以沸水洗茶一遍，洗茶不计入冲泡次数)。
第一泡：汤色橙红明亮，桔香浓郁，滋味醇和回甘
第三泡：汤色红浓明亮，桔香馥郁，滋味浓醇回甘
第五泡：汤色红浓明亮，桔香馥郁持久，滋味醇厚甘滑
第七泡：汤色红明亮，桔香浓，茶香显，滋味醇正回甜
第九泡：汤色橙红明亮，桔香尚浓，茶香纯正，滋味醇和回甜
第十二泡：汤色橙红明亮，桔香柔和，茶香较淡，滋味醇和略回甜
第十二泡后煮茶：汤色红明亮，桔香浓，茶香显，滋味醇正，甜味明显，口感顺滑
陈皮橙黄明亮，熟普乌褐油亮，叶底匀整柔软，叶底陈皮香明显。
陈皮普洱茶采用2012年新会核心产区陈皮与2011年云南勐库正村熟普，两者完美融合，浓郁的熟茶陈香中带有陈皮清香，香气清幽，沁人心脾。
汤色红浓，入口甘醇、回味甘甜、茶底耐泡。
包装独特，极具新会地域特色，高端大气，不管是自留还是送人，都是不错的选择。另外，内包装采用独立小包装设计，一袋一泡，非常便捷，适合上班族和出差者随身携带。
陈皮普洱茶，比柑普茶温和，更养胃，可以说是一款让味蕾享受，让身体受益的养生好茶！
图文：萬人謎
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陈皮与青皮均为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的果皮，只是陈皮为成熟果实的果皮，而青皮为干燥幼果或未成熟果实的果皮。
陈皮性温，味辛苦，入脾、肺经。据测定，含有较多的挥发油，主要为柠檬烯、异丙烯基甲苯、葎草烯等，果皮中另含橙皮苷、顺式香豆素、胡萝卜素、隐黄素、维生素B1、维生素C等成分，具有理气、调中、燥湿、化痰的功效，常用于治疗胸腹胀满、不思饮食、呕吐秽逆、咳嗽痰多等症，亦可解鱼、蟹毒。
现代药理研究证实，陈皮所含的橙皮苷能增加血流量，拮抗肾上腺素引起的血管收缩，对冠状血管有扩张作用，并可作用于血管平滑肌，有缓慢的降压作用；所含的顺式香豆素等有效成分有抗炎、抗溃疡和利胆作用，为健脾行气的常用药。
青皮性微温，味苦辛，入肝、胆经，具有疏肝破气、散结消痰的功效，常用于治疗胸胁胃脘疼痛、疝气、食积、乳肿、乳核、久疟癖块等症。青皮力量比陈皮强，可破气，故《本草经疏》中告诫：“青皮，性最酷烈，削坚破滞是其所长，然误服之，立损人真气，为害不浅。凡欲施用，必与人参、术、芍药等补脾药同用，庶免遗患，必不可单行也。”
青柑普洱
桔皮普洱
陈皮普洱
提起柑普茶和桔普茶，恐怕很多茶友都分不清二者有何区别，有些茶友甚至以为柑普茶和桔普茶是同一种茶叶。其实不然！
1.首先是原料
柑普茶是以新会柑的果皮与云南普洱熟茶相结合经过生晒后制成的茶品。柑普茶只用产自新会的新会柑作为唯一原料，其具有国家地理保护标志，是普通桔子所不能替代的。而桔普茶的原料是以阳山桔以及其他的桔子果皮为原料，然后与云南普洱熟茶相结合制成的茶品。
2.其次是外观和口感
新会柑的果皮较厚，约为2㎜左右。油包粒较大并且清晰可见。晒干或晾干后，黄酮类物质增加，具有很高的食用和药用价值。做成的柑普茶，冲泡后茶汤香甜回甘。
阳山桔及其它桔皮较薄，约为1㎜左右，油包粒较小。晒干或晾干后，食用和药用价值不是很高。做成的桔普茶，冲泡后茶汤香味不明显。
3.最后是功效
以新会柑和云南普洱熟茶制成的柑普茶功效很多，有降脂减压、美容养颜抗衰老、健脾养胃、预防动脉硬化、化痰止咳、清热祛湿、解酒等作用。而桔普茶的口感清新，药用价值却不是很高。
另外，陈皮普洱茶因独特的口感和良好的保健功效曾受多人的喜欢。陈皮普洱茶综合了陈皮独有的果味清香和云南普洱特有的甘醇爽甜，茶汤细腻滑爽，回味甘甜。到底正宗的陈皮普洱茶里有些什么呢？
1.什么是陈皮？
就像“不是所有的牛奶都叫特仑苏”一样，别以为所有的柑橘皮都能做陈皮。很多消费者对陈皮的概念其实还很模糊，以为陈皮就是橘子皮，其实一般的橘子皮跟陈皮是两个概念，陈皮是中药材，用柑橘皮制成，最为正宗的陈皮还是要数广东新会的大红柑的皮。
2.什么是陈皮普洱茶？
别以为陈皮普洱茶就只是简简单单的陈皮加上普洱茶，其中复杂的制作工序可不是轻易可以忽略的。大红柑采摘之后，将果肉掏出，趁着果皮的新鲜劲立马装入普洱茶并放在电炉上烤制。烤制过程对火候的把控可是要求非常苛刻的，不能轻也不能重，恰到好处需要的不只是工夫还有耐心。
3.怎么选择陈皮呢？
仔细看的话，陈皮普洱的表面都是坑坑点点的，很多人以为这是做坏了或者是劣质品。正好相反，新会柑的表面并不光鲜，坑坑点点是很正常的。因此，别以为这是缺点，反而可能是正宗的新会陈皮。
这里不得不说说，最近火得一塌糊涂的小青柑。
青柑一般默认为采摘于农历立秋至寒露期间（即10月左右）所加工的皮，此时果皮尚未着色，外表色泽青褐色甚至青黑色，油室点微凹且密，不显皱缩，质硬皮薄，味辛气香；
小青柑的采摘时间还早于青柑，尚处于幼果阶段，小青柑芳香油含量比大红柑要高，柑味强烈，味苦涩香馥郁，皮厚生硬，加工工艺难度较高。小青柑和大红柑相比，内含物质最大的不同在于，小青柑挥发性果油（柠檬烯）和果酸（柑橘酸）含量高。
其实抛开熟茶原料这一环不说，对于青柑皮（小青柑）与桔皮，还有陈皮的药理价值目前争议较大。有人说柑仔幼果果酸果油等内含物质非常丰富，品饮虽微苦涩但良药苦口，后期的陈化必会产生更大的药理价值；也有人说大红柑成熟度高，符合自然万物生长规律，且内含海绵松丝较多，品饮甜度高对胃零刺激。孰是孰非姑且不论，但饮用优质柑普茶有益于人体健康是无庸质疑的。
