坚持喝普洱茶每天

“喝普洱茶能减肥是真的吗？”

“我天天喝，为什么没瘦下来？”

有的人坚持三个月每天都喝熟茶，体重轻了5公斤；有的人坚持每天喝一罐益原素三个月体重也轻了5公斤；也有的人每天都在喝，但体重不减反增。为什么会出现这样的现象呢？

今天，我们就从科学的角度来讲讲，喝普洱茶到底能不能减肥？其科学原理是什么？

在正式讲解这个问题之前，我们应该首先清楚：茶饮和保健品、药品的区别。“茶”属于食品，它是可以日常长期饮用的、适用人群更广。当然，它的效用有点“滴水穿石”的意思，不像保健品、药品一样立竿见影，所以我们要正确的看待茶的属性。

首先可以肯定的是，喝普洱茶确实可以减肥。但并不是只要喝普洱都能减肥，掌握正确的方法很重要。今天，大益微生物研发中心专家委员丁章贵博士来给大家仔细讲解。

▲丁章贵云南省微生物研究所科研人员，从事特殊环境微生物代谢产物研究。

个人专业背景:本科制药工程（华东理工大学、工学学士），硕士有机化学（云南大学、理学硕士），博士微生物学（云南大学、理学博士），目前主要开展普洱茶发酵工艺、普洱茶化学、普洱茶衍生产品开发等研究工作。

普洱茶减肥原理

减肥最终目的就是降低体重、体脂，更准确的说就是减少体内堆积过多的脂肪。减少脂肪的基本途径就是消耗脂肪，使脂肪转化成为能量。什么情况下脂肪才会转化成为能量呢？只有当机体的能量消耗增强或者糖（单糖、如葡萄糖等）的吸收不足时，脂肪才会被消耗，所以减肥最主要的途径就是控制食物的摄入量，减少糖、脂等物质的吸收，促进能量消耗。

知道了减肥的基本途径之后，我们分析一下普洱茶的促进减肥的原理：

①普洱茶中的咖啡因可以促进细胞代谢，增加能量消耗；

②普洱茶中的多酚类物质具有糖苷酶、淀粉酶等酶的抑制活性，作用是减少肠道内可吸收、利用的糖（单糖）的生成量、减少糖的吸收、从而降低血糖浓度，血糖浓度低时、促进脂肪及糖原的转化。很多人喝茶后会出现心慌、饥饿、出虚汗等情况（茶圈所谓的茶醉），这是大多数人血糖降低的反应；

③普洱茶中一些特殊成分具有调节脂联素、胰岛素的作用，间接降低血糖，从而促进脂肪消耗；

④普洱茶中的大量抗氧化物质具有抗减肥过程中应激损伤的作用，从而达到健康减肥的效果。

生茶和熟茶哪个减肥效果更好？

普洱生茶和熟茶从作用机理上来讲都有促进减肥的作用，至于生茶和熟茶哪个的减肥效果更好，现阶段没有对比普洱生茶和熟茶减肥效果研究的报道。但，有研究报道动物模型上熟茶的降血脂、降血糖效果优于生茶。

如何喝普洱茶才能有效减肥？

普洱茶虽然具有促进减脂的作用，但是要想通过喝普洱茶达到减肥的目的，必须满足以下条件：

①在一定食量、运动量基础上，体重稳定的前提下。喝普洱茶的同时不增加食量、不减少运动量，体重基本可以缓慢降低。

②在一定食量、运动量基础上，体重稳定的前提下。喝普洱茶的同时，适当减少食量、增加运动量，减肥效果会较明显。

③喝茶要喝到一定的量，正常人每天10克左右是比较安全的，餐前和餐后喝茶比较适合。切忌在已经出现低血糖反应时喝浓茶。

看了丁博士的讲解，相信大家都了解普洱茶减肥的真相了。其实，很多人长胖（非病理性）就是吃得多、动得少，如果不改变这样的状态，想单纯靠喝茶就变很瘦，那效果可能与您的期望值也会有一定的距离。

普洱茶在减肥的过程中起到的是辅助作用，它确实能在一定程度上调节体脂的代谢，但更重要的还是要从生活方式、饮食习惯等方面一起改变，才能事半功倍。

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　　为何喝普洱茶会出现拉肚子的现象呢?

　　普洱茶具有调理肠胃的功效，它能够从一定程度上提高肠道的蠕动速度，可以促进宿便排出，从而起到清肠排毒的效果，所以有一部分肠胃功能不好的人第一次喝普洱茶的时候会有轻微腹泻的现象。但我们也不能够排除普洱茶变质导致拉肚子的可能，所以发现自己有腹泻的情况后，应该密切关注自己的身体状况，如果没有腹痛、恶心等其他症状，那么不用过于担心，这是一种正常的生理反应，并不会对身体造成不利影响。

　　虽然普洱茶的功效比较多，茶性也比较温和，但是我们也不能一次性喝太多，否则那样会对消化系统造成一定影响。而且在喝普洱茶的时候我们最好将其泡得淡一些，并且还可以在茶水中适当的加入枸杞、菊花，这样不但能够调和口味，而且对于减轻腹泻的症状有很大帮助。即使喝完茶之后出现腹泻，我们也不用过于担心，应该每天坚持适量喝茶，随着宿便逐渐排出，身体逐渐适应，拉肚子的症状也会逐渐缓解。

　　喝普洱茶拉肚子是一种正常的生理现象，因为这种茶具有清空肠胃的效果，只要茶叶没有过期，我们就不用过于的担心。对于肠胃功能不调的人来说，可以每天适量的喝一点普洱茶，但不要一次性喝太多，并且要注意泡茶的浓度，等身体适应之后再慢慢增加浓度。

　　喝普洱茶有什么讲究

　　1.饭前喝普洱熟茶

　　发酵普洱茶通常被称为成熟茶。成熟茶富含大量微量元素、多肽氨基酸和矿物质。因为它减少了生茶中对胃肠刺激，空腹喝熟茶不会引起身体不适。对于慢性便秘和解毒能力差的女孩来说，空腹喝普洱熟茶是最好和最快的减肥方法。

　　普洱茶是用100度开水冲泡的，三次洗茶后的第四个茶汤可以饮用。早上不要吃东西。先喝一杯200毫升温热的普洱熟茶。1-2小时后，你会感到放松。一段时间后，你会养成早上排便的好习惯。在午餐和晚餐前一小时空腹喝一杯温热的普洱熟茶，不仅有助于清肠排毒，还能增加饱腹感，减少主食的摄入。减肥效果立竿见影。

　　2、饭后喝普洱生茶

　　生茶是普洱茶叶中发酵时间短或无发酵储藏过程的茶叶。事实上，生茶的主要减肥成分是富含茶多酚，其效果与绿茶、乌龙茶和其他茶产品相似。专家实验证明，茶多酚能抑制脂肪细胞的合成和分化，保持血液中脂肪和甾醇的稳定含量，有助于减肥和预防肥胖。

　　食品含有许多成分，当我们吃进肚子里，食物中的碳水化合物就能很快被消化和吸收，一般1个小时左右；蛋白质第二，2小时，脂肪最慢3-4小时。喝完普洱茶后，它会加快排空的速度，尤其是生茶，使类脂肪物质还没被大量吸收就被排到结肠，而结肠只会吸收一些水分和维他命以准备进入直肠。所以，在饮茶时才会越饮越饿，同时，当你吃了许多油腻的食物后，喝一杯普洱茶，就觉得很解腻。

　　原因主要有以下几点：

　　①长时间饮茶，使人体大量摄入水分，人体摄入的水分进入血液后，在没有排尿反应前，稀释了血液，血糖的浓度相应降低；

　　②茶叶中含有的茶多酚能够刺激胃部，导致胃排空，使人体产生“饥饿感”；

　　③茶叶中的多糖进入肠道，扰乱了肠道对于糖分的吸收，使得血液中对于血糖转化减少（血糖指的是血液中的葡萄糖、半乳糖和果糖，但是茶叶中的茶多糖成分能够扰乱血糖的形成）使得血糖浓度降低。

　　为何喝普洱茶情况更明显？

　　与其它茶类相比，普洱生茶茶多酚含量高，特别是酯型儿茶素含量高，另外普洱熟茶经过渥堆发酵，茶汤中茶多糖的总量，以及糖种类都在增加，更易出现“饥饿感”。这也是为什么有些人对于生茶敏感有些人对于熟茶敏感的原因。

　　喝普洱茶怎么喝

　　早饭，每天早饭都要记得吃，早餐选择一些麦片，不仅能促进消化，而且所含的热量不高。其次在每天早饭后四十分钟左右喝一杯普洱茶，喝的茶不要太浓，大概200ml左右。

　　中午可以正常吃东西，也可以在餐后40分钟后开始喝普洱生茶，此时可以多喝生茶，可以帮助消化，抗疲劳，提神。

　　晚饭时，最好在餐后40分钟后开始喝茶，选择熟茶。熟茶中的刺激性物质经过发酵转化，变得温和，对肠胃没有什么刺激，而且喝熟的茶也不容易引起失眠。假如比较容易失眠，建议不要在晚上喝茶。

　　一直这样坚持喝，并且每天都要进行一定数量的锻炼。体重就能够被很好地控制了，甚至会有点瘦。另外喝茶也有着提高免疫力的功效。上述方法都是个人经历，毕竟每个人的体质不同，生活习惯不同，效果也会有所不同。