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假冰岛茶

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快评:古树茶的信任危机,到底伤害了谁

市面上号称冰岛老寨的茶,几乎是假的(注意,是几乎,不是全部)。

真正的冰岛老寨古树茶,动不动几万一共斤,不是普通茶客能够消费的起,基本都进了藏家手里,不可能大肆出现在市场上流通。

市面上号称古树茶的茶,大多数也是假的。现在你会发现天下只要卖普洱茶的店铺都有古树茶。

100年以上的茶树才能称之为古茶树,古树茶产量占比相当少,大概只占普洱茶产量的4%左右,物以稀为贵,分到每个茶商手里,能喝到古树茶的概率相当有限。茶商搞到一些古树茶,通常用来压箱底,而不是摆在货架上售卖。

市场上,由于茶叶无法溯源。普通山头的茶叶,可以冒充冰岛和老班章卖。几十块钱一斤的台地茶,可以冒充古树单株卖。

然而,这样的操作,除了你一直在山上看着采摘、看着加工直至拿到手上才算真品,一旦离开了茶山、茶树,根本无法分辨。而现在的名寨、名山头,只要一张棉纸,想印班章,想印冰岛,全部自己决定。

天下茶客不懂茶者十有八九,绝大部分消费者根本无法分辨出来,这就是山头信任危机,古树茶信任危机。

这么做,到底伤害了谁:

首先,伤害了大部分茶客。懂行的人都知道,顶级名寨不会大量、无死角的出现在市场,那些号称冰岛、昔归、老班章的,其中水分很大。

因为但大多数人不懂行,买茶品饮,花几百元或几十元(只要听说茶农直销,所以便宜,以为捡到漏了),买来一饼所谓的冰岛、老班章,泡了一喝,原来传说中冰岛就这水平,以后不喝普洱了。

送礼的时候,买一饼几十块的冰岛,以为是名茶,这货送出去,遇到懂茶的,关系也差不多结束了。

其次,伤害名寨信誉。冰岛老班章很有名,但冰岛老班章遍地假茶,透支的是普洱茶的信任。

那么,对谁有利呢?

大多数不做冰岛茶的茶商,大多数不是冰岛的茶农!反正大家都分不出来,都可以借用冰岛、老班章的影响力,从中获利。

这就是当下普洱茶的市场普遍现状。

最后也奉劝广大茶客不要太迷信山头茶、古树茶,云南产好茶的地方多了去了,并非只有这些名山、古树茶才好喝。

99元两斤绿茶是真还是假?茶叶品牌哪个好

99元两斤绿茶是真还是假,怎么鉴别?这是问题小编以原产地的角度来看,这个99元两斤的绿茶是可以是真的,只是不怎么好!  

茶叶行业的真假怎么化分?

在市场上销售的茶叶不存在造价,以另外的物质来冒充茶叶,茶叶肯定是真的,无非存在几个问题,茶品较差,制作工艺问题,陈茶等这些问题。  

另一个问题就是品牌的造假,已及名山造假!例如:一款茶本就是农民制作,打上某个公司的品牌,未经该公司允许,这种就是假冒伪劣的产品。又如:明明是“冰岛”茶,非要包装成凤庆产的“平和寨”这样仿冒包装成某名山,也是造假。  


99元两斤的绿茶有没有?  

其实市场上也是很多见的,包括大型的茶企就是收购市场上的毛料,通过分筛等级,精制后出来不同等级,一包装就是高附加值的茶品。制作这类绿茶的原料非常便宜,毛料可以在30以内一公斤。这样的茶品,控制就很难,不过在原产地多如牛毛,生态如何把控那是很难的。  

喝茶喝健康,好生态原料为第一  

小编不断、不断在自己文章中及问答中,饮用茶需要做到几个点:  

1.一切茶品要以生态为第一。  

2.制作工艺不合格,好茶变烂茶。  

3.包装要生态,不要因为包装污染一款好茶。  

4.价位要合适,名山名寨是浮云


哪个中国很多产地茶品牌都是比较不错的,中国不缺好茶,但是茶品牌,中国十大茶品牌哪个好,今天推荐一个茶品牌,暖莘茶。


暖莘茶:

一叶好茶来之不易,从种茶,管茶,采茶,挑茶,炒茶,制茶,在不断找产地,选标准,寻好茶这包含了初心梦想旅途中的艰辛汗水,包含了几代人,一辈茶人的心血和用心,我们不生产茶,我们只设计茶,寻一叶中国好茶,标准化,规模化,复制化以降低好茶的成本,为消费者提供一叶好。

暖莘茶以坚持一叶好茶,暖一片人心的理念:以为大众寻找中国好茶为宗旨,对茶我们坚持四不原则:

1.非原产地不选

2.非原生态不选

3.非高标准不选

4.非好口感不选




因此并非每一叶茶都叫暖莘茶,梦想起航,十年三千六百五十个日夜,一百二多万公里,环绕中国六十圈,万里苦寻,品茶无数,只为寻找一叶中国好茶,敬您一杯暖莘茶,好茶才暖心。

暖莘茶对产品提出了更高的要求,比如在原有工艺上,每个环节有提出了更高的标准,有些行业工序,这里要经过两次以上的筛选或检核以确保在高品质的标准上,在二次以上提高,因此暖莘茶品质是比较值得肯定的。


冰岛茶:正在走拉菲的路,却不可能成为拉菲!

2009年4月16日下午,拉菲酒庄发布了2008年份的葡萄酒定价,每瓶130欧元。

对于任何一个手握资金的酒商而言,这的确是个好买卖。这个价格比市场任何年份的拉菲,都便宜了三分之一。

然而,尽管酒庄已经让步,合作了35年的美国酒业巨头某酒业集团。依然拒绝了波尔多的配额。这一操作,导致大量波尔多葡萄酒闲置和滞销,造成了全球葡萄酒市场跨区域的震荡。

为什么突然不收了?

一方面,这家集团大量囤入的葡萄酒,没有升值,自己已经被库存套住。

另一方面,价格涨得太快了。酒商判断,当时,拉菲的批发价已经超过500美元一瓶。面对这样的高价,十年前以40美元一瓶买入拉菲的人,会不会掏12倍的价格买同样的酒。

然而,那家美国酒业巨头可能永远也想不到。拉菲一直在涨价的路上狂奔不止。

2023年,拉菲发售2022年份期酒,单瓶定价580欧元(约4534人民币),比2021年涨了23.4%。

当时觉得:价格太贵,老客户不会再买了,果断放弃。殊不知,十年以后再回首,真想扇自己两个耳光,当时为啥不存点呢。

今天的普洱茶行业,正在走拉菲葡萄酒的走过的路。

比如名山冰岛老寨,同样面临价格两个问题:价格涨得太快。十年前买过便宜茶的客户,不再入手。

事实上,山头茶的价格,确实涨得太快。2009年,古树茶市场刚刚起步,冰岛老寨的古树,也不过百十元一公斤。

但14年后的今天,冰岛老寨单株已经涨到了12万一公斤,一类古树也涨到了4万6的价格。

这样的涨幅,这样的价格,已经拒绝了大多数茶客,成为一小部分人专享的茶品。很多老茶商担心:当年用便宜的价格买过冰岛老寨的人,以后会不会买单。

大多数老客户的确不会买单。而且,他们手里的茶也够喝了。但是,这类以前买过冰岛老寨的人,只是少数。

而新进入普洱茶行业的人,会为冰岛茶的坚定拥护者。

有人可能会说:拉菲是全球市场,普洱茶主要是国内喝,没法比。

这话看似没毛病,但事实上:这三十年,世界还是那个世界,最大的变量是中国市场壮大了。

这个市场,改变了每行每业……也包括葡萄酒行业,拉菲被抬上神坛,中国富豪功不可没。拉菲葡萄酒的涨价史,刚好也是中国经济的腾飞史。

虽然只有中国和华人区喝普洱茶,但中国14亿人的庞大市场,喝普洱茶的也只是一部分人,也已经很大了。

加上中国人对茶情有独钟,普洱茶又是喝茶的终点,冰岛老寨又是普洱茶之翘楚。

对比葡萄酒的全球市场,中国一个国家的市场,并不影响冰岛老寨的销量。

今天,随着经济放缓,除了少数价高者得的顶级名山单株,山头茶价格已经没有上涨的空间。

但顶级名山的优质古树,已经和顶级名庄酒一样,成为各自领域的奢侈品符号。

不同的是,冰岛不可能成为拉菲这样有影响力的超级庄园品牌(可能如勃艮第葡萄酒一样,建立在级别和产区优先之上的品牌)。

当下,冰岛是公用品牌,谁都可以用,无法杜绝以假乱真,以次充好。

现在,大家都在假茶泛滥的圈子里,千方百计证明自己是真的。可是,越证明越假。

然而,往回一想:真也好,假也罢。人这辈子,无非一个过程。喝茶,也是一个踏遍千山,寻更好的茶叶风味的过程。

喝茶如喝酒,当你万般痴迷于酒,年纪轻轻就抱着无限的热忱和期待喝到康帝、勒桦,拉菲,柏图斯这类顶级名酒的时候,会有一种说不出的,也不过如此的空虚感。

名山如名酒,冰岛的真,只是喝茶的一个终点。真正迷人的,是在寻真路上看到的风景,喝到的茶。遇到一饼又一饼的新茶时,茶叶里那细微的美妙。

当人生有了阅历,人也到了年龄,再喝到真正冰岛单株古树,

那时候,或许会有一种豁然开朗,阅尽千山的人生感悟,

茶,终究只是茶。

来源: 普洱话江湖

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