红茶味甘性温，善蓄阳气，生热暖腹，可以增强人体对寒冷的抵抗。但是说到这些，有些人会不禁问，喝祁门红茶会上火吗?有的人说喝祁门红茶会上火，这是怎么回事呢?由于每个人的体质不同，喝茶只要根据个人体质以及季节来喝，也是不容易上火的。例如寒性体质的朋友，哪怕在夏天喝祁门红茶，也不用担心会上火哦。而热性体质，夏天最好别喝温性茶。
喝祁门红茶会上火的原因
1、心火旺盛者喝祁门红茶易上火
首先，喝祁门红茶会上火的原因之一，是考虑个人体质的问题。那么人的体质基本也有3类，即心火旺盛、胃气稍弱、脾胃虚寒。所以，老年人喜欢喝温性茶，中年人宜饮花茶，青少年人可饮中、寒性茶。因此按个人的体质饮用祁门红茶不容易上火，心火旺盛者要注意少喝。但若反其道而行之，则会出现上火的问题。
2、夏季喝过量祁门红茶易上火
其次，喝祁门红茶会上火的原因之二，是考虑饮用季节的问题。那么按季节来看的话，冬天适合喝温性茶，夏天适合喝花茶。而在夏天人体是最容易上火的，因此许多朋友最喜欢在夏天喝一些偏凉性的茶了。而祁门红茶属于红茶类，在冬天喝完全是可以的，不仅不上火反而能起到养胃作用呢!那么，在夏天喝祁门红茶呢?简单来说，夏天喝太多还是很容易导致上火的。毕竟，祁门红茶属于温性茶，夏季气候本来就炎热了，再喝过多的温性茶很容易上火哦。
祁门红茶的特点：
祁门红茶的最大的特点之一是它的香气，人们常称之为“祁门香”，其香气可分为兰花香、蜜糖香、果香等，其中蜜糖香是祁门特有的香味，一般新茶鲜爽度高，老茶蜜香浓郁，甚至有人称闻着有掉入蜜罐的感觉。
祁门红茶的汤色红艳、明亮，如茶黄素含量高有金圈，入口醇、鲜、爽，极品更是醇厚还不乏爽滑和鲜甜。
根据其外形和内质分为礼茶、特茗、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级，共十个级别。
主要是从"外形","香气与滋味","水色","叶底"进行区分，水色越红艳明亮，叶底嫩牙叶越多，色泽越鲜艳，杂质越少则对应级别越高。
有茶友问：“平时经常喝六堡茶，但是最近喝茶的时候感觉火气有点大，夏天喝六堡茶是不是容易上火？”
这个问题，丸子不止一次听周围朋友说过，六堡茶冬天喝最好，夏天适合喝绿茶、花茶。那么，喝六堡茶真的会上火吗？
先亮答案：正常情况下，喝六堡茶是不会上火的。
《茶经》有云“茶之为用，味至寒”，《本草纲目》中也说“茶苦而寒，最能降火”，可见茶叶本身就是寒性的，而后期的制作工艺中与茶性关系最大、 影响甚至改变茶叶“寒”的本性的是“发酵”程度。发酵程度越低，“寒”性保留越多；发酵程度越高，则茶性转“平”转“温”。
六堡茶属六大茶系的黑茶类，是发酵程度最高的类别。茶性为“温”。
传统工艺六堡茶是鲜叶经过杀青、揉捻、闷堆、干燥后自然陈化。“闷堆”工序不洒水，不额外加温加湿，完全依靠揉捻后的茶叶自身汁液进行“发酵”，所以新制茶发酵程度相对较轻，茶气较猛烈，有一定刺激感，刮油削脂效果突出。后期陈化过程中，内含物质持续转化，滋味愈醇，茶性愈发温和，祛湿、理胃效用愈高。
现代工艺六堡茶则在精制过程中加入“冷水渥堆”工序，以人工方式进行二次“发酵”，促进了多酚类化合物转化，茶性变得更加温和。按照中医的理论，人体“上火”都是从胃部开始的，长期饮用六堡茶可起到养胃、护胃的作用，所以也不存在喝六堡茶“上火”的问题啦。
此处，可能会有茶友不服气儿了：小编，刚出“炉”的茶你连喝三天试试？
吓的小编赶紧在上文“先亮答案”处默认加上五个字——“正常情况下”，因为，在以下情况下，喝六堡茶“上火”还是有可能的。
1、过量饮用刚制成的新茶。
工艺过程中的发酵和干燥工序，都会导致新茶火气较重，饮后容易出现喉咙干等“上火”症状，也就是通常我们所说的燥热感。建议“馋茶”的朋友们浅“尝”辄止，合理放置一段时间后再饮用。
2、个人体质因素。
除了茶本身的属性以外，个人体质也是一个很重要的原因。燥热体质的人如果长期饮用偏温性红茶、黑茶类，也容易引起“上火”。
3、合理的饮食习惯。
夏天较闷热，长期不合理的饮食习惯，如偏好烧烤、煎炸等重口味的食物等，都会引起人体内的“火气”上升。如果这个时候恰好在喝某类茶，就很容易产生“这个茶喝了上火”的误解。
所以，不要将“上火”问题归咎于喝茶啦，事实上，六堡茶一年四季都能喝。
夏天，被很多人视为全年最难熬的日子，又湿又热的天气，常常让人感到烦躁。
众所周知，喝茶可以静心。说到夏天喝茶，一些茶友会推荐生茶或者绿茶这类清凉解暑的茶。
为什么不推荐熟茶呢？
有茶友说，夏天本来就酷热难耐，再喝熟茶这种温补的茶，不是容易上火吗？
事实真的是这样吗？到底夏天适不适合喝熟茶，今天我们就来讨论一下这个问题。
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夏天喝熟茶容易上火
的印象怎么来的？
关于这个问题，茶友们的看法大致有这两种：
第一，熟茶汤色带给人的视觉暗示，熟茶的汤色红浓，会给人温暖的感觉，炎热的天气，在红浓汤色的心理暗示下，潜意识里多多少少会对熟茶产生排斥感。
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第二，夏天的天气本来就热，大多数人身上的燥气变重，如果再喝到一些品质欠佳的熟茶，体验感不好，久而久之就会有“夏天喝熟茶上火”的刻板印象。
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怎么改变“夏天喝熟茶上火”
的刻板印象？
如何避免上面两种情况？
第一种是比较容易的，比如可以逐渐加深对熟茶的了解，知道熟茶汤色的形成原理，那么即使还是不喜欢夏天喝熟茶，也不会认为是燥感、上火的锅。
至于第二种，就要学会选择一些发酵得当、陈化适宜的熟茶。
一般来说，加工工艺不到位，比如说发酵过度，这样的熟茶喝起来会有锁喉燥热的感觉。再有就是，出厂前的初步陈化去火时间不够，熟茶的燥气还挺重，这种熟茶还没到适合喝的时候。
熟茶的渥堆发酵，是一种集湿热反应、微生物反应、酶促反应等等的综合过程，熟茶在湿热的环境下，不可能完全没有火气。
经过时间的沉淀，以及适宜环境下的陈化，熟茶内部的火气就会慢慢减少，滋味也越来越醇厚温润。
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不只是印象，
夏天喝熟茶真的会上火？
在科学喝茶的原则，有一条“按体质喝茶”，讲的是茶的茶性要与人的体质形成互补关系。
夏天喝熟茶容易上火的人，主要是本身火气旺盛的人。如果持续大量喝熟茶，就会产生燥感，甚至火气加重，导致上火。
简单来说，平时饮食重口味，火气重的人，再加上大量喝熟茶，体内的燥感和火气就会更重，容易上火。
不过，这种情况的上火，是可以通过改变饮食习惯来避免的。
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夏天喝熟茶的正确打开方式
夏天最保命的两件神器——空调、冷饮。
降暑一时爽，但长期待在空调房，又经常喝冷饮，容易在体内积累虚寒之气，引起乏力、精神不佳、肠胃不适等不良症状。
温润的熟茶正好可以调整寒热交替对身体的不良影响，起到驱寒、祛湿、暖胃的效果。
医学研究表明，熟茶具有驱寒祛湿、养胃助消化、减脂减肥等功效，除此之外，熟茶还具备促进睡眠、解渴、清热的作用。
熟茶，是夏季中很好的养生茶饮，还有下面这些消暑喝法，花样百搭。
01冰镇熟茶
将泡好的熟茶放进冰箱冷藏，口感清凉醇和，解渴、防暑、提神的效果更为显著。也可以放进冰箱冷冻室，冻成冰块，加牛奶品饮，增添风味。
02菊花熟茶
用熟茶和菊花一起冲泡，口感清爽。菊花清热解毒，熟茶茶性温和，两者结合之后性能调和功效倍增。这种喝法尤其适合体质偏热的茶友哦！
03枸杞熟茶
在熟茶中加入若干枸杞，枸杞明目，熟茶有抗辐射的作用，特别适合学生、白领，以及长期面对电脑的人。
04柠檬熟茶
在熟茶中加入柠檬片，酸甜可口，而且冷藏之后就又是另一种风味。柠檬和熟茶一样，具有健胃消食的作用，适合夏天积食、消化不良、胃口欠佳的人。
05芬芳熟茶
在普洱茶叶中加入干花，比如玫瑰花、茉莉、桂花或熏衣草等等，可以泡成多种不同的花茶，在养生的同时，享受花草的芬芳。
总的来说，整个夏天，不能为了图清凉只喝凉性解暑的茶，要根据自己的实际情况灵活调整哦。
