眼看距离2021年的春节还有不到一个月的时间，购物送礼又将迎来一个小高峰。按照中国春节的传统习俗和千年来倡导礼尚往来的礼俗风貌，走亲访友时，带上一份精心准备的礼物是必不可少的环节。这是一份新春祝福，也是中国人特别讲究的礼节。一份最新的调查结果显示，茶礼受欢迎的程度高居榜首。人们为什么喜欢送茶呢？今天我们就来聊聊春节送茶的3大理由——Hereyouare!
过年送茶的讲究
理由一：送茶很实用
所谓“柴米油盐酱醋茶”，茶作为平常百姓的生活必需品，是每个家庭的常备物，日常品饮和待客都会用到，老少咸宜。作为礼物，茶的实用性非常强。
曾子曰：“有朋自远方来，不亦乐乎。”过年过节，不仅是送礼的高峰期，也是人与人联络感情的最佳时刻，窜门走亲戚，与老友相聚，必不可少。若有客人来访相聚，端上一壶芳香的茶，不但是对客人的极大尊重，而且还彰显了主人的文化品位。在茶香萦绕间闲话家常，唠嗑玩笑，叙旧怀缅.......杯盏间，情义联，不也是一件幸福的事儿吗？
理由2：送茶更为健康
近年来，随着时代的发展和消费升级，人们对健康的关注度日益增高。相比于其他传统礼品如烟、酒来讲，送茶更健康。茶叶作为一种著名的保健饮品，其健康价值早在炎帝的《神农本草经》中就有提到：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。现如今，已被证明的茶功效还有很多，如消食去腻、降火明目、宁心除烦、清暑解毒、生津止渴等等。医学研究表明，茶还有预防癌症的功效呢！
春节送礼，给爸妈、给长辈、给亲友送一份实用的茶，也相当于给他们送去一份健康。再有逢年过节，难免又要大鱼大肉，聚会喝酒。一方面吃的太过油腻，担心身上的赘肉长了；另一方面，饭桌上酒喝多了伤身。不如饭后来一杯茶，解腻又养生。
理由3：送茶准没错
如果是送礼，投其所好固然是最好的，但很多时候，我们并不知道收礼人的喜好，又或者是对方的爱好超过了我们的承受范围，最后往往不知道送什么好。贸然去送礼怕对方不喜欢或者用不到，会显得尴尬。
茶，恰恰是拯救你不知道送什么的最好救星。“以茶待客”是中国普遍的习俗，而茶文化作为东方文明的象征，早已根植在中国的传统中。作为礼品，茶叶既得体大方，又适合于各种场合，是一款准不会出错的好礼。既然说到送茶，那么市面上那么多的茶，到底该如何选择呢？
送茶礼有讲究
1、从季节角度
通常讲春季饮绿茶、夏季喝花茶、秋冬喝红茶。过年正值冬季，红茶、熟普、乌龙、黑茶这些符合冬季饮用的茶，既能体现春节“红红火火”的寓意，在茶叶的保质期上也有保障。春节送茶，红茶可以说是上上之选。
2、选择包装
春节送礼，很多人都会追求礼物的包装要精美，看起来上档次，这样送出去也会觉得有面子。不过，如果是送茶礼的话，其实是不用过分追求包装的，因为过度包装的茶叶的性价比非常低，茶礼主要注重的也是茶叶的品质，喝的舒心最重要，不如买一些精致风格的，性价比也比较高，少花一些冤枉钱。
3、商品质量
送礼代表心意和尊重，质量是首要条件，茶礼最好还是选择正规品牌、厂家的合格茶品，质量安全认证、生产日期等信息是必要的。切不可买一些销路不明，可能存在安全卫生隐患的茶叶，否则得不偿失，辜负了一片好意。
4、选茶
因为茶叶的口感每个人都喜好不一，对于刚刚接触饮茶的朋友来说，不宜送口味太过浓重的茶，对于年轻人可以送一些便携易冲泡的，偏清淡的绿茶和红茶，而对于老茶客来说，就可以送一些口感厚重有韵味的茶。
总之，送礼送的是自己的一份心意，一份情感，茶礼有其特殊的传统与文化内涵，在节日里更能真实表达自己的祝福。
经常看到一些发烧友几件、甚至几十件地存茶。对于不喝茶的朋友就会莫名感叹，甚至杞人忧天地关心，存这么多茶喝得完吗？会不会被茶商忽悠了？喝不完不会过期吗？正所谓内行看门道，外行看热闹，他人笑我太痴癫，我笑他人不懂行。今天我们就来扒拉一下茶叶发烧友为何要存茶。
首先我们要清楚，既然是称为茶叶发烧友的人，就一定是很懂茶的人，而且是从茶叶分类到各种工艺、口感都系统性地明白的人。不是简单的老茶客，老茶客很多，老茶客也不一定懂茶，就如同我们四川有很多老茶客，有一部分一辈子只喝一种茶，那就是花茶，你要敢跟他说还有比花茶更好的茶，他跟你急。但发烧友不一样，发烧友系统地知道各种茶的特性，虽然有自己的偏好，但对所有茶都能做出相对公正的评价。就像唐代大诗人白居易，也许是诗人里面最懂茶的人，自称“别茶人”。我问过很多茶客，都不知道“别茶人”是什么意思，其实就是随身带茶叶并能辨别茶叶好坏的人。白居易的这个定义，算是对发烧友最好的定义之一了。
发烧友存的茶一般都是能长期保值，并越存越香的品类。比如广西六堡茶、雅安藏茶、安化黑茶、云南普洱茶等，都具备可长期存放的功效。但是，要细分到存哪一款将来能升值或者越来越好喝，就是非常专业的问题了。之前我们很多文章都从不同的维度谈过，在此不必赘述。我们今天只是从发烧友的角度探讨他们存茶的原因。
首先是自己存茶放心。每个地方或者每个品类对老茶的定义不同。比如普洱生茶，云南人觉得5年以上的茶叶就很好喝了，而广东人觉得10年以上喝起比较好吧；台湾人觉得没有50年哪能叫老茶?因此一饼老茶动不动就是十年以上的存放期，当您遇到，想购买时，需要判断一款老茶的转化如何？存放的环境是否干净？中途有没有出现问题？是否是新茶做旧？原料有没有拼配？是否有串味等等。这么多的问题，就算是发烧友也很难在一泡茶功夫断定，但如果是新茶，就只有两个问题：原料好不好？工艺有没有问题？以这样的标准，买到好茶的几率就会大大提高。
其次，只有自己存才能喝的起。如果不考虑价格问题，直接买市面上知名的老茶，可不可以？当然可以，比如88青、大白菜、各种号级茶等。我们拿大白菜举例，2004年的大白菜生茶，现在市场价50万左右一饼，最高卖到66万一饼了，因为是以老班章为主要原料，并且保存完好。老班章新茶贵不贵？也不便宜了，纯料老班章市场价也是1万左右一饼了，但存一点，还是有很多人可以的，但动不动就要买几饼大白菜来喝的人还是非常少的。发烧友都明白，贵的老茶不一定好，好的老茶一定贵，捡漏的几率几乎为零，除非茶商比茶客笨。市面上十年以上，能够一泡就喝出来是好茶的老普洱茶，基本已经涨了十倍以上了，十年十倍，不是因为普洱茶这么能涨，二是好茶太难找。
第三，是纪念意义。很多发烧友，因为有了茶叶的爱好，就会把生活的乐趣跟茶叶结合起来，并跟身边的亲友分享。比如爱茶的人更愿意在过年、过节时送茶叶给亲友。而且遇到家里的一些喜事，发烧友还会定制一些有纪念意义的茶叶存起来，等到多年后再来品这一款茶，纪念的意义非同一般。有的发烧友将存酒的文化拿过来，赋予新的意义。比如生孩子存一批古树茶，等孩子长大了，再慢慢给孩子，让孩子既有好茶喝，还能在茶叶的回甘中体悟父母的养育之恩。
第四，在存茶中玩味茶叶的变化。存一款茶，在不同的时间喝，是会有不同的口感的。发烧友不但可以在这种变化中体会玩茶的乐趣，而且通过不同茶叶在存放过程中的转化，发烧友也一步一步地加深并掌握了茶叶的变化规律。由于自己存的茶叶，原料产地也相对清楚，也能对不同区域茶叶的变化有更深的认知。对存茶的口感和经济价值也有很大的促进作用。因此，好的茶客是可以给茶商提更多合理化的建议，并能帮助茶商做好茶，存好茶，把茶叶经济价值发挥到极致的。
有条件的择一空间，没条件的选几个好缸。存一些有价值的茶叶，让自己老了有高价值的茶叶可以喝，喝不完可以送人，也可以留给后代。这就是大部分广州、香港和台湾老茶客的现状。会玩的老茶客还可以从存茶中获得一些利润，让自己的智慧变现。中国的传统文化不但非常有品味，而且有智慧，还能产生经济价值。这也就是中国古代几千年，一直到清末，不但能自给自足，而且经济也是遥遥领先的原因。现代化社会虽然进步了，我们也成了地球村不可分割的一员，但我们的传统智慧也依然光芒四射，并逐步征服老外，可以说，我们的时代才刚刚来临。
来源：古树迷宗茶业，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
走在北京大街小巷，年味是越来越浓。与疫情战斗3年，这个春节人们会怎样备年货、迎新年?
为一探究竟，就在老北京忙着祭灶、扫房子的时候，中华合作时报·茶周刊全媒体记者走进了有着136年历史的吴裕泰第一家门店——北京吴裕泰北新桥总店。
老北京喝茶，迎春满是茉莉香
2023 腊月二十二
一进到店内，就被浓浓的迎春气氛包围：门店正中四组展示柜上，色泽艳丽、热情喜庆的各色迎春茶品分外吸睛;天花板上悬红灯，迎春海报画龙点睛;应门四个柜组前排着三条长队。店长翟玉涛告诉我们：这两天降雪降温，人少了不少。赶上好天气，队伍能排到门外去。
他说的排成长龙记者见过。20多年前，报社曾经在东四十四条办公，从胡同西口出来往北走几十米就是这家吴裕泰总店。那时店面没现在大，每到新的散茶开箱，一拉溜四四方方的板箱一打开，茉莉花茶的花香伴着茶香弥漫开来，你在店门外老远都跟感受到什么叫“香阵”。我问：这天气咋就影响这么大呢?翟玉涛说：“咱们吴裕泰服务老北京市民，回头客多，年龄也大，天儿一冷就不想出门。”
排队购茶景况。
可不是吗，你看看这三条顾客队伍，中老年居多。老北京初大伯六十开外，他家住在4站地外的鼓楼附近。他说：“鼓楼附近也有好多茶店茶庄，但我还就认吴裕泰北新桥总店。”记者明白，初大伯这是多年养成习惯了，用句时髦的话叫“到这里才有仪式感”。崔奶奶看样子年届八旬，但她也是执拗地非要来总店买茶。以前在城里住，几年前迁居到京北回龙观，这次坐车一个多小时来店里买了7罐最爱喝的翠谷幽兰，又带了一份今年吴裕泰的爆款产品“贡毫”。
吴裕泰产品采购中心高级经理高然介绍，吴裕泰秉持公司董事长赵书新确定的“坚守品质、创新品种、提升品位”理念，不断完善和升级品控管理体系，产品品质始终在同行业处于领先水平。价格上走亲民路线，卖“老百姓喝得起的放心茶”。产品上，吴裕泰“聚焦花茶，做优做精”，成效显著，花茶的销售占比从五年前的55%到现在突破70%。那位初大伯的话是对吴裕泰最大的认可和鼓励：“咱北京人就爱茉莉花茶，喝茉莉花茶，那还就是吴裕泰!”
用现金没问题，优惠照样返给您
2023 腊月二十二
崔奶奶这次消费了1000多元，不过她不喜欢用手机付款。她说，年纪大了眼力不好，手机上不好操作。翟玉涛说：“用现金没问题，咱有现金柜台，满1000元再给您送一盒茶礼。”
吴裕泰店内设“自助购”，方便顾客快速支付。
记者看到店里也开设了“自助购”专区。那么，该怎样在照顾好中老年顾客的同时，也与时俱进提升服务内容?高然说，作为百年老字号，吴裕泰非常注重传承创新，目前在全国有近600家连锁门店。老北京有个老话叫“碰头食”，指风味小吃遍布城市，百姓随处都能碰到。吴裕泰增加、优化门店布局，就是希望让百姓出了家门就能碰见，方便购买;同时，吴裕泰重视消费者的感官体验和心理体验，全方位落地“老字号+文化+体验”新服务模式。除了对中老年茶客的贴心照顾外，对变化的市场、年轻的群体也用心用情。
正排队的小张有20多岁，他说：“我有一位老家在东北的朋友，现在疫情形势好了春节能回家了，托我给他买茶礼。来这儿买，就是看重品牌和质量保障。店里还有快递业务，待会足不出店就能发走，省事省心还省钱。”前文说过四个柜组三条长队，没排队的那个柜组就是专门负责打包快递的。“店里对消费满300元的顾客提供免费快递服务，走顺丰，确保按时保质投递到位。”翟玉涛还说，“上午有位太原小伙，拖着行李来店里，既想多带点茶礼，又纠结于行李箱放不下，知道我们解决物流，一下子选购了一箱子茶。”对此，高然对记者说，今年新春吴裕泰组织“贡毫祝福 大展宏‘兔’”主题年货节，人人加班加点，确保“货源充分，货品充足，货畅其流”。
采访时，记者遇到穿着厚旗袍、手持自拍杆的店员李静雨在店里边走边做直播。她告诉记者，吴裕泰线下线上协同营销服务已经很成熟。平时总部有直播间直播、门店有丰富的主题直播。春节期间线上不打烊，24小时营业。不方便到店、不想跑腿的顾客就通过线上商城选购，还能享受限时福利价、满额赠好礼优惠。高然介绍，目前各店都有团队负责线上营销服务，总店团队通过12个微信群服务数千位总店的会员，及时回应需求、分享产品、接单发货，不断提高顾客购物体验，增强客群粘性。
传统文化是个宝，消费也能传承文化
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2023 腊月二十二
在店里，记者遇上一个高大帅气的小伙子提着满满两袋子各色茶品。小伙子姓唐，保定人，在互联网公司做产品经理，准备开车回老家过年。他扬手给记者看了他的选择——花茶给父母，红茶给岳母，吴裕泰今年开发的“四季茶”留给小两口。这是与国家博物馆合作开发的文化IP，包含着“春饮茉莉夏饮绿，秋饮乌龙冬饮红”的顺时饮茶理念。
作为老北京，高然对京味文化IP开发津津乐道。2022年11月，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”进入“世遗”名录。“吴裕泰茉莉花茶制作技艺就在其中!”高然自豪地说。吴裕泰始创于清光绪十三年 (公元1887年)，距今136年，是响当当的百年非遗技艺。怎么传承?守正创新，以文赋能、以文添彩，让茶成为弘扬优秀传统文化的大众载体。通过高然的详细介绍，记者发现店里每一款新品都融合了丰富的文化和历史。比如吴裕泰今年的爆款产品“贡毫”寓意“更好”。这个产品突出了“一斤茶，万朵花;一杯茶，香万家”理念，聚焦京城百姓花茶情怀，传播了花茶技艺的核心价值。再比如“京粹红韵”系列红茶，三款产品与京剧《锁麟囊》《穆桂英挂帅》《御碑亭》携手，融国饮国粹于一体，双向赋能。高然说，这三部戏不仅荟萃了名家名角，还弘扬了爱国、治家的优秀传统文化。还有国潮风的“只此青裕”袋泡茶，面向年轻群体，口味丰富，得到了不少年轻人的喜爱。
临出店，小唐对吴裕泰新品评价说：“中国传统文化是个宝藏，开发得好，让人们在喝茶时还能够了解传统、传播文化，何乐不为!”
采访手记
吴裕泰这个百年品牌，据高然介绍，创始人老吴家的后人就住在总店后面的院子里。谁能想到，百年前一个进京赶考的举子给后世留下的是茶与今天的联系与延续;如今作为“世遗”的有机组成，走向更广阔的世界!
这背后的力量来自哪里?来自生生不息的中华茶山茶园，来自世代茶农胼手胝足的劳作，来自嗜茶如命的百姓，来自琴棋书画诗酒茶的雅士，来自咱们冒着热乎气的生活，来自世俗而精彩的习俗支撑……
出品：中华合作时报·茶周刊全媒体
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