讲究喝工夫茶的潮汕人必有“四宝”相伴：孟臣罐(朱泥小壶)、若琛瓯(杯)、潮汕炉(红泥小炉)与玉书煨(即砂铫sha diao)。特别是其中的玉书煨与红泥炉被当地人亲切地称为“风炉薄锅仔”，两者如影相随。
作为传统红泥炉和砂铫“煮水利器”，在随着煤气炉、电热炉、电磁炉的迅速普及，在老百姓的生活中渐行渐远了
手工红泥炉，外形追求讲究敦厚、古朴、稳重，作为烧火的器具，生炉、起火一定要灵，烧水要快，实用、好用是第一要素。
手工炉与注浆炉的区别，手工炉有很多气孔 ，多气孔的优点：
①对热胀冷缩有一定缓冲性 ，可以减少烧裂。
②燃烧必需空气 ，炉体多气孔有助于炭的燃烧、 旺火。
注意事项：新炉或长时间闲置 ，先用文火烧(忌猛火)去掉炉体的湿气 ，可以减少炉体烧裂。正常使用也忌猛火，这只泥炉正常使用火力够旺，不要用吹风机，潮州工夫茶冲泡，如炉火过旺，煮出来的水泡茶效果欠佳，滋味带锐，也就是说 ，火力合适，泡茶效果最佳。
另：生炭最好选用电热生炭器生好后放入炉子内，压缩气罐喷焰生炭恐伤着炉壁。
图片描述
而砂铫中的穿心砂铫，设计精巧、轻薄透气，底部和中部都受热，配红泥炉烧水更快。(图片中的砂铫已经使用了数月，故被熏黑，但不会沾手)
潮州手工砂铫(薄锅仔)与其他煮水器皿的区别，就是有极佳的透气性。这款砂铫是手工拉坯工艺，亮点就是薄 、受火面积大 、透气性极性， 能品出炭的香气和滋味(多数人能体验出效果) 対水质优化速效明显 。用不同品种、不同品质的炭可以烧出不同的水质。
注意事项：由于薄和透气性极佳 作品不可避免的脆弱性 (忌干烧 忌骤冷骤热)，北方温度低， 建议加温水 ，减少水温骤变使壶致裂 。另外加水时， 将壶移下炉， 不要将砂铫放在炉上面就直接加水 ，加水时注水点， 落在水中， 不要注在壶壁 ，总之就是避免壶体温度骤变减少致裂，在使用过程中务必避免磕碰。
新壶使用心得：先用清水浸泡几次， 再烧水倒掉几次就可以正常使用， 水质优化效果就显现出来了，新壶没养过直接使用 ，煮水喝了过后，口腔会一点点发干，所以建议先养一下再正常使用，工夫茶就是要多花时间。
红泥直炉砂铫组合，适合燃烧橄榄碳或竹炭煮水烹茶。用红泥炉配砂铫烧水能够明显改善水质，哪怕用自来水，烧开后丝毫没有氯味还带甘甜，原理如同用铁锅烧肉的味道总没有用瓦罐煨肉来得好。
枫溪民间陶瓷艺术师——黄树藩，他以手拉坯红泥风炉的精湛手艺而闻名业界。1951年生人，今年69岁，烧炉制作非遗传承人，潮州市工艺美术协会会员，从事祖传的陶艺工艺52年，博采众长，独创了现代版的“风炉薄锅仔”，配套其拿手的茶盘、茶壶，充分展示了朱泥制品活泼柔顺的美感。
图片描述
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这套煮水利器，无论从工艺水平、器型、构造、用料都是具有代表性。由于这产量少，还有脆弱性等特性，所以这套煮水器属于骨灰级玩物，能玩的人也很少，主要还是高端爱茶人士追求水质、酝酿氛围的必备利器。
品名：红泥炉、手工拉坯穿心砂铫(有黄树藩落款)
产地：潮州
艺人：黄树藩
产品规格：红泥炉，高12cm，上口直径13cm，底部10.5cm。
穿心砂铫直径(肚身)：11cm，高10cm(含穿心)，手柄长6cm ，壶嘴长3cm，容量350ml，由于为手工制作，外形、容量会有稍有差异。
使用保养方法：请仔细阅读上文有关红泥炉、穿心砂铫的注意事项。
古文献说它是“未触风日之石骨也，陶之乃变朱砂色”(明·周高起《阳羡茗壶系》)。这种矿石就是红泥矿，其矿物组成为高岭石、氧化铁、石英和白云母。
拍摄于中国宜兴陶瓷博物馆
因含铁量多寡不等，红泥矿烧成后的色泽或红中略带黄，或黄中略带红，或红中略带紫，可呈朱砂、朱砂紫或海棠红等基色，朱红中透着橘黄，色艳而不妖。色彩的呈现与烧制温度紧密关联，使用越久越现沉稳气息。
区别
“嫩泥红泥”和“红泥”如何区别？
前者的原矿是普通的嫩泥料，后者的原矿是红泥。
前者的收缩比是14%左右，后者的收缩比在30%以上。
前者的烧成温度是1100℃左右，后者的烧成温度是1180℃左右。
前者是红中略带一点光洁明亮的橙色，后者是红中略泛温润透明的橘光。
前者成型较易，大小壶型都可以制作；后者成型较难，大壶少见，小壶较多。
前者含砂量低，壶表颗粒不明显；后者含砂量高，壶表有较明显的颗粒。
红而不艳，红得柔美，是红泥色泽特点。色泽红得过于艳丽，多数是泥料内添加了铁红粉。窑温烧足，光洁明亮，红中略见橙色。红泥可以分为朱泥、小红泥，大红袍泥，其区别是原矿层的不同及风化程度、炼制拼制的差异。
红泥 （ 因烧制温度不同等因素颜色有所差异）
朱泥因泥性娇，成型工艺难度亦高。由生坯至烧成，收缩率达10%-25%之间，一般成品率仅约7成。故常用来制作小件器物和作为化妆土，作为紫泥坯件表层的装饰用。
“朱泥”壶主要特性有哪些？
1、结晶度高。泥的断面接近瓷质。
2、泥色如橘。泥料未烧前为橘黄色，烧成后红色中透着橘黄，用热水冲淋朱泥壶，立展娇嫩的鲜红色，氤氲中有紫光游移。
中国陶瓷博物馆展示 赵庄朱泥
2、收缩率高。成型较难，收缩率大的高达30%，烧造过程中极易变形，生坯烧成率仅约7成，从古至今多制小品。
3、含铁量高。烧成温度稍高，就会析出铁质，出现火疵点。（提示：冬季已到，一定要温壶，防止壶惊裂）
朱泥 西施
大红袍大红袍泥料低张力，收缩比几乎达紫泥系的三倍，制作时泥性掌握不易，古代用于增添红泥艳润调色之用，为传说中最具神秘色彩之极品朱泥之一。
大红袍烧制时易起节皱、开裂、塌陷、变型、窑温轻者偏黄易还原，重者变形起泡，成品率低。
大红袍泥料
大红袍泥料制作 福临壶
大红袍烧成后质感绵密、紧实细致，持之扎实沉重、红润艳丽，泥中极品，无以伦比;泥胚含少许原矿颗粒，冲淋热水后色变极大，呈红中带紫，养壶易现“包浆”之美。窑温约1080度，收缩比约30%。
宜兴的独特材质——紫砂，造就了我们广大的能工佳匠，造就了宜兴这个陶都名片。他们创造的宝贵财富和一件件留存于世的精美工艺品，就是工艺的证明、品质的证明。所以说——紫砂是一种特质、紫砂是一门工艺、紫砂是一种品质、紫砂是一门道德！
红泥是紫砂泥主要泥种之一。宜兴陶土中有一种叫做嫩泥的矿料，是接近地层表面的一种黏土岩，分布在宜兴丁蜀镇周围山区。嫩泥矿层的底部，有一种坚质矿石，开采时须用硬器掘之。古文献说它是“未触风日之石骨也，陶之乃变朱砂色”（明·周高起《阳羡茗壶系》）。这种矿石就是红泥矿。其矿物组成为伊利石、高岭石、氧化铁、石英和白云母。
因含铁量多寡不等，红泥矿烧成后的色泽或红中略带黄，或黄中略带红，或红中略带紫，可呈朱砂、朱砂紫或海棠红等基色，朱红中透着橘黄，色艳而不妖。色彩的呈现与烧制温度紧密关联，使用越久越现沉稳气息。
红而不艳，红得柔美，是红泥色泽特点。色泽红得过于艳丽，多数是泥料内添加了铁红粉。窑温不足，红泥呈枯黄橙色，水色不彰。窑温稍高，则收缩大、变形、塌陷、铁质熔点较易产生。窑温烧足，光洁明亮，红中略见橙色。红泥可以分为朱泥、小红泥，大红袍泥，其区别是原矿层的不同及风化程度、炼制拼制的差异。
原矿呈金黄色或浅黄绿色的红泥，其含氧化铁量较其他泥高，在14%-18%之间。朱泥因含砂量低、泥性娇，成型工艺难度亦高。由生坯至烧成，收缩率高达30%-40%之间，支撑度差，一般成品率仅约7成。故常用来制作小件器物和作为化妆土，作为紫泥坯件表层的装饰用。
（黄色的泥块是原矿泥料、红色的泥块是原矿泥料烧制出来的对比）
“朱泥”壶主要特性有哪些？
1.结晶度高。泥的断面接近瓷质，将壶盖从壶口提出，可闻铿镪之金属声，以指弹扣，声脆，音有共振。
2.泥色如橘。泥料未烧前为橘黄色，烧成后红色中透着橘黄，用热水冲淋朱泥壶，立展娇嫩的鲜红色，氤氲中有紫光游移。泡养包浆后红色沉稳。
3.含砂量低。和本山绿泥一样，烧制后几乎看不到颗粒
4.收缩率高。成型较难，收缩率高达30%以上，烧造过程中极易变形，生坯烧成率仅约7成。从古至今多制小品。
5.含铁量高。烧成温度稍高，就会析出铁质，出现火疵点。
大红袍泥料低张力，收缩比几乎达紫泥系的三倍，制作时泥性掌握不易，古代用于增添红泥艳润调色之用，为传说中最具神秘色彩之极品朱泥之一。烧制时易起节皱、开裂、塌陷、变型、窑温轻者偏黄易还原，重者变形起泡，成品率低。烧成后质感绵密、紧实细致，持之扎实沉重、红润艳丽，泥中极品，无以伦比；泥胚含少许原矿颗粒，冲淋热水后色变极大，呈红中带紫，养壶易现“包浆”之美。窑温约1080度，收缩比约30%。
使用须先温壶，亲茶性高;泡茗浑厚醇和，柔顺富口感，颇具泥中王者之风，适合泡乌龙茶生茶(轻焙火系列) 特好、 铁观音(中焙火或重焙火系列) 特好、普洱茶各种系列特好。
