安化：向世界黑茶之都迈进
2015年，安化黑茶再度让世人惊艳。
3月底，安化黑茶代表中国茶在博鳌亚洲论坛2015年年会主会场进行展示，并为各国政商界精英提供茶水服务。
4月中旬，国际食品和饮料展在波兰华沙举行，安化黑茶精彩亮相。
7月初，2015中国茶叶区域公用品牌价值评估结果显示，安化县三个茶叶公用品牌估价达35.81亿元，其中安化黑茶16.26亿元，较上年增加2.68亿元，升幅达19.7%。
7月上旬，安化黑茶入选米兰百年世博中国名茶金奖，白沙溪、高马二溪、卧龙源、国茯等茶企品牌入选百年世博中国名茶金骆驼奖。
8月下旬，国家质检总局正式命名安化县黑茶产业聚集区为“全国知名品牌创建示范区”。
10月22日，第三届中国湖南·安化黑茶文化节将拉开大幕，届时境内外8000嘉宾将如期而至。
怀揣千亿湘茶产业龙头、中国茶产业希望之星的梦想，安化黑茶正沿着“一带一路”阔步走向世界。世界黑茶之都的愿景，离中国黑茶之乡安化已越来越近。
千年黑茶 名扬天下
“山崖水畔，不种自生”。安化境内气候温和湿润，雨量充沛，山脉延绵，云雾缭绕，最适合茶树生长。安化茶叶品质优异，云台山大叶茶跻身全国21个优良茶种，以其为原料加工而成的“三尖、三砖、一卷”黑茶系列产品享誉全球。
安化茶文化底蕴深厚。作为中国黑茶的发源地之一，这里诞生了世界第一支千两茶和中国第一片黑砖茶、第一块机制茯砖茶。“安化千两茶”被尊为“世界茶王”，其制作技艺列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录。
唐朝时，“渠江薄片”（安化黑茶）贵为宫廷贡品，安化享有“唯茶甲于诸州（县）”的美誉。明清时期，安化资江两岸呈现“茶市斯为最，人烟两岸稠”的盛况。至今保存完好的安化茶马古道，印证了安化黑茶在“茶马互市”中的重要地位，这条纵贯中国连接欧亚的万里茶路，使安化黑茶名扬天下。明清500余年，安化成为了中国黑茶中心，在全国五个黑茶生产省中，湖南黑茶占40%，其中安化黑茶更是举足轻重。新中国成立后，在边疆少数民族地区，有黑茶“无安化字号不买”之说。
抢抓机遇 转型升级
近年来，黑茶的保健功能及其收藏价值已逐步被人们广泛认同，作为“历史名茶，健康之饮”的安化黑茶，在国内外茶业界名声越来越响，发展前景十分看好。省里和益阳市对发展安化黑茶产业高度重视，出台了一系列扶持政策。安化县委、县政府抢抓机遇，举全县之力推动黑茶产业转型升级，使之成为富民利民的主导产业，绿色崛起的强力支撑。
扩建茶园，筑牢基础。县政府与省茶叶研究所合作，建种苗基地；县财政每年拿出3000万元，补贴建设优质茶园基地。如今，资江两岸“生态茶廊”、茶马古道“生态茶带”、 环雪峰湖湿地公园“生态茶湖”建设，正在加紧推进，全县茶园面积达27.3万亩。
整合资源，打造品牌。“安化黑茶”作为公共区域品牌，获得中国驰名商标、国家地理标志保护产品、中国茶叶区域公用品牌最具传播力品牌等殊荣。
龙头带动，引领风潮。白沙溪茶厂年产1.5万吨优质黑茶清洁化生产线竣工投产，其产能跃上新台阶、产品趋向高端化，成为行业标杆；中茶安化茶厂“黑茶园”系列产品，有“黑茶典范”之美誉，出口至中亚、东南亚、非洲等地；怡清源茶业公司黑玫瑰茶、野尖茉莉、巧克力茶等创新产品，打入了欧美市场；盛唐黑金茶产品深加工取得新突破，“黑茶饮”等纯天然黑茶饮料相继上市。
产业聚集，抱团发力。随着民间资本涌入，安化县沿东坪至小淹规划3000亩黑茶产业园，投入上亿元完善水、电、路等基础设施，吸引黑茶加工企业集聚发展。高马二溪、华茗金湘、建玲、久扬等10余家新厂已在黑茶产业园建成投产，安化黑茶年生产能力从3万吨猛扩至8万吨，再现“茶市斯为最”。
融合发展 华美蝶变
“以茶促旅、以旅兴茶、以文传茶”， 茶旅文一体化让安化黑茶产业华美蝶变。
《安化县旅游发展总体规划》、《安化县茶产业规划》以及“茶马古道”、“陶澍故里”、“雪峰湖”、“梅山古国” 四大核心景区策划方案，引领安化县旅游、茶叶、文化资源整体有序开发利用，绘就一幅幅浓墨重彩的图画。
——保护和修缮茶行、茶亭、茶书、茶碑、茶钟、风雨廊桥、茶马古道驿站等众多茶文化遗迹，收集整理茶歌、茶俗、茶艺，发掘丰富茶文化内涵。
——“百里茶廊”、“万亩茶园”建设与旅游线路、旅游中心景区打造亲密无间，相得益彰。
——黄沙坪古茶市、茶马古道、中国黑茶博物馆、中国黑茶大市场、罗马商业广场安化黑茶品牌一条街等景区景点建设，彰显黑茶之都的非凡气概。茶马古道景区被评定为国家4A级旅游区，“走茶马古道、品安化黑茶”成为响亮的茶文化旅游品牌；中国黑茶博物馆融收藏展示和观光旅游于一体，是全国目前唯一的黑茶专题展示博物馆；中国黑茶大市场按照 4A级景区的标准规划，建成后将成为国内第一家高等级的黑茶旅游商业广场。
——茶企注重融入旅游文化元素，白沙溪茶厂被评定为国家2A级旅游区，怡清源、阿香美、利源隆等茶企成为省级工业旅游示范点。
——借茶兴文，以文扬名。安化创作了《安化黑茶传天下》等歌曲，出版了《安化黑茶故事绘》、《走近安化茶文化》等专著。中央电视台《走遍中国》、《远方的家》等栏目相继播放了安化黑茶纪录片，古装戏《千两茶传奇》获得田汉新剧目奖。为了给本届黑茶文化节造势，该县邀请著名作曲家何沐阳先生创作了《你来的正是时候》安化黑茶主题曲，由著名歌手徐千雅演唱并制成MV，并由中央电视台拍摄制作了《黑茶之恋》专题片。
茶旅文融合，提升了安化黑茶在国内、国际市场上的知名度和美誉度。在各类高规格的茶业节会上，以“安化黑茶”品牌整体形象组团参展的茶产品一路摘金夺银，尽显王者风范。
目前，安化黑茶在全国各省市区的品牌形象店达4200家以上，网店3万多家，并远销韩国、德国、泰国、法国、俄罗斯及港澳台等国家和地区。
乘势而上 再创辉煌
沐浴着千年馨香，安化黑茶产业一路高歌，阔步向前。
2014年，安化获得“2014年度中国茶产业十大转型升级示范县”和“中华生态文明茶乡”称号，全县茶叶加工量4.95万吨，茶产业综合产值78亿元，连续两年在全国重点产茶县中综合排名第三，其中黑茶加工量4.5万吨，产量居全国第一，创综合产值70亿元。今年1至9月，安化黑茶加工量、综合产值同比增长5%、8.7%。
从2007年的茶产业综合产值不足1亿元到去年近80亿元，短短几年时间，安化黑茶书写了传奇。其强势崛起，不仅造福人类健康，也加快了国家级贫困县安化县的脱贫步伐。2014年，全县从事黑茶种植及关联产业人员35万人，实现总收入20亿元，其中贫困人口约6.7万人，实现收入1.2亿元。同时，安化获得了省旅游强县称号。
“天下黑茶，神韵安化”。随着本届黑茶文化节开幕，黑茶精品展示、万里茶道文物保护利用国际研讨会、全国边销茶大会、安化黑茶茶商大会等众多活动将精彩呈现，凭借这股东风，安化黑茶产业将快马加鞭，扬蹄奋进。
未来几年，安化将加快“百里茶湖”、“百里茶廊”等核心区基地建设，强力推进黑茶产业园开发，加快白沙溪茶厂、安化茶厂等骨干企业技改，完善安化黑茶标准体系，进一步提升品牌影响力，力争到“十三五”末，全县茶园总面积达到40万亩，茶叶加工量达10万吨，综合产值突破300亿元，成为名副其实的“世界黑茶之都”。
同时，安化将以芙蓉山、九龙池、辰山、雪峰湖、资江“三山两水”为生态基底，以梅山文化、茶文化为安化文脉的“一根一心”，通过对文化内涵的深度挖掘与资源载体的创新开发，形成以黑茶文化体验游为核心特色，以亲水生态休闲游、梅山探秘游为补充，集养生度假、山水观光、文化体验、运动休闲等多功能于一体的旅游特色，打造引领湘中、接轨国际的中国黑茶文化生态休闲度假胜地。
安化黑茶，历久弥香。
安化黑茶，风头正劲。
揭牌仪式
湖南农业大学教授、中国工程院院士刘仲华(前排左一)和安化县委书记石录明(前排右一)为雄狮点睛。
7月8日，狮舞欢腾，黑茶飘香，安化黑茶集团东莞运营中心揭牌开业。中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华，安化县委书记石录明等出席。
安化产好茶，是中国“黑茶之都”;东莞好藏茶，被誉为“藏茶之都”。业内人士表示，作为安化黑茶集团在大湾区的首家黑茶体验中心，东莞运营中心的开业标志着安化黑茶进军粤港澳大湾区迈出了坚实的一步。
安化黑茶先驱彭先泽先生1940年编著的《安化黑茶》
湖南安化是中国“黑茶之都”。作为全国“三茶统筹”先行县域，安化累计发展茶园面积36万亩，拥有大小茶企210余家，近三年茶叶综合产值年均超200亿，连续十四年获得中国茶叶百强县称号，是湖南唯一茶业综合产值破百亿县。
而广东东莞不仅是大湾区重要节点城市和“世界工厂”，还有中国“藏茶之都”的美誉。据统计，东莞有10余家茶城，近万家茶馆，40多万吨藏茶等软硬实力，使得东莞存茶量、老茶保有量与交易量均位居全国第一。
安化黑茶集团东莞(首家)运营中心展出的花砖
安化黑茶集团东莞(首家)运营中心展出的茯砖茶
爱茶人士参观安化黑茶集团东莞运营中心
活动现场，安化县委书记石录明在致辞中表示，“希望安化黑茶集团紧扣县委、县政府决策部署，进一步发挥好杠杆撬动、螺杆联动、标杆引领作用，紧盯市场需求，强化企业担当，更新经营理念，不断打造一批批叫得响、被认可的好产品，全面提升安化黑茶的知名度和影响力。”
安化黑茶集团自2022年5月成立以来，充分发挥平台优势，通过茶博会和立体式宣传等方式不断提升安化黑茶的公共品牌影响力，先后策划长沙地铁“翩翩是安化”品牌宣推、人民大会堂黑茶艺术茶砖制作等系列活动，极大提高了安化黑茶的知名度。
来源/茶频道
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3月20日，在安化县马路镇莫家山茶园，当地茶农在采摘春茶(无人机照片)。(陈振海 摄)
春日的阳光下，湖南安化县的36万亩茶园青翠欲滴。成百上千的游客自驾车前来观景、采茶、品茶，体验厚重的梅山文化。每天，这里的茶园、茶厂和茶民宿，都有“网红”进行网络直播。
安化县位于雪峰山脉北端，是集山区、库区、革命老区于一体的国家扶贫开发工作重点县和武陵山片区区域发展与扶贫攻坚试点县。这里是“万里茶道”的重要起点之一，境内风雨廊桥、古茶市、茶亭、碑刻等茶文化遗存众多，资江两岸“百里画廊”美不胜收。
安化县委书记刘勇会介绍说，游客来到安化，可以走茶马古道、观茶山云海、赏茶乡花海、探梅山文化、逛古茶市、住茶园民宿，感受24小时健康茶生活。同时，茶企研发的黑茶牙膏、黑茶面膜、黑茶洗发水、黑茶食品、茶枕等系列商品，让古老的黑茶焕发时尚的光彩。
3月20日，在安化县马路镇莫家山茶园，当地茶农在采摘春茶。(陈振海 摄)
黑茶是中国特有的一大茶类，天尖茶、茯砖茶、千两茶等皆属于此。南方很多省份产黑茶，湖南占据了其中60%以上的产量。湖南安化县茶叶年加工量达9万吨，茶产业从业人员36万人，茶叶寄托着当地人脱贫致富的希望。安化也因此被誉为“中国黑茶之都”。
记者在白沙溪、云台山等多地茶厂看到，安化黑茶一面坚守古老的制茶技艺，一面则时尚转型抢占年轻人的消费市场。“巧克力片”的小包装茶、黑茶冰饮、速溶黑茶、黑茶酒等时尚产品风行茶饮消费市场。
近年来，伴随着安化黑茶影响力的提升，当地的茶文化休闲旅游也日趋火爆，黄沙坪古茶市、中国黑茶博物馆成为安化新的旅游热点，前往茶马古道、芙蓉山、高马二溪、云台山等地访茶、寻茶的游客大幅度增加。
3月20日，在安化县马路镇莫家山茶园，当地茶农在采摘春茶(无人机照片)。(陈振海 摄)
刘勇会对记者说，安化县委、县政府坚持走“茶旅文康融合发展”的绿色崛起之路，积极探索产业发展与扶贫工作的结合点，把做大做强黑茶产业作为精准扶贫的有效抓手。近三年来，安化县共实施茶产业扶贫项目27个，其他涉茶项目60多个，全县15万贫困人口中因茶脱贫达到9.6万人。
春分时节，记者来到安化县江南镇茶马古道景区，藏在深山中的一个黑茶主题民宿——双公山居正准备迎接复工复产后的第一批客人。举目四望，民宿周边皆是成片的生态茶园和有机农场，山居内的客房、家庭房被绿树环绕。双公山居民宿负责人冯少华介绍，清明前的茶叶品质最好，因此山居每年都会安排客人体验采茶、制茶的劳动，感受其中的乐趣。
湖南省云上茶业有限公司总经理刘波介绍茶园内的物联网管理系统。(陈振海 摄)
云台山是安化茶旅融合的热门地区。安化县城随处可见乘坐直升机观赏云台山美景的广告。湖南省云上茶业有限公司总经理刘波介绍，著名的茶树品种“云台大叶”就源自云台山，但这里的喀斯特地貌导致水土流失，过去种田只能“望天收”。当地有句老话：“有女莫嫁云台山，云台都是石头山。”
这是3月20日拍摄的安化县一家茶场的数据采集器。(陈振海 摄)
记者看到，如今的云台山，建成了安化最大的物联网管理的智慧生态茶园，每一株茶树的生长都可以远程管控;由老房子改造而来的吊脚楼分布山中，伴随着茶山竹海，点缀着脚下美丽的土地;惊险的玻璃栈道和现代化茶叶加工车间吸引了无数远方游客。
3月20日，在安化县云台山风景区内，游客在放风筝。(陈振海 摄)
茶旅一体，村民增收。安化县的半山隐宿是当地颇有名气的民宿，家住半山腰的邓选文一家，借此走上了致富的快速路。
这是3月20日拍摄的位于安化县云台山风景区内的飞机餐厅。(陈振海 摄)
目前，安化的茶旅融合正在加速之中，县城东郊12公里处的茶乡花海生态体验园累计完成投资4亿元，完成迎宾瀑布、背景山花梯等景观项目建设，启动天河漂流、悬崖宾馆等核心景观建设，这里将成为茶旅一体化主题公园，为游客带来茶田观光、种茶、采茶、制茶、品茶体验和以修养为主的禅茶一体文化体验。
资料来源：新华网
新华社记者 明星 史卫燕 蔡潇潇
