【01】
身为地地道道的南方人，对冬天干燥没有太多的概念。
或者说，南方天气湿润，空气湿度大，干燥的概率一降再降。
随着纬度的攀升，身处北方，可就能真切感受到干燥的威力。秋风扫落叶，带走了温暖的季节，北风送来了干燥。
冬季一到，北方室内开始供暖，这个时候朋友们就能感受到干燥带来的杀伤力。
一天至少有二十小时待在暖气房里，这时候上火就如同老朋友似的，随时问候你，要是再吃个火锅，“上火”真的是上房揭瓦。
冬季上火，可不是一件痛快事。
冬季为什么比较其他季节容易上火？
原因就在于暖气充足的地方， 会加快人体内的水分流失，水分的大量流失是造成人体“上火”的重要原因，正如干柴比绿树易燃一样。
冬季离开暖气生活，这是不太可能了，我们能做的就是尽可能地多补充水分，不给上火留下一星半点的机会。
冬季补水，势在必行。
作为养生党，多喝白开水是必然的。
作为有追求的养生党，少不了泡一杯自己喜欢的茶。比如村姑陈在冬天里，丝毫没有放弃喝茶的念头。
干燥的冬季，该怎么喝茶？
【02】
新白茶老白茶，冬季喝茶丰俭由人！
作为喝茶一党，最近必然不会错过白茶，时髦是白茶的标签。
不揉不捻不炒的工艺特征，为白茶品质保驾护航。
不揉、不捻，意味着白茶中的内在物质充足，没有半分的流失，牢牢地被锁在叶片里。
如脍炙人口的氨基酸物质，是白茶的特色。
氨基酸充足，茶鲜爽，花香丰富，口感清甜，可激发喝茶的愉悦感。
此外，茶多酚、维生素、茶多糖等物质富足，为白茶加分不少。
白茶，还有一个不可多得的特色——可常年陈放。
随着白茶年龄的增长，青春的外表渐渐退去，继而变得成熟稳重，随之而改变的还有香气与滋味。
原本的鲜爽香气，成了药香和陈香。
鲜爽甜润的茶汤，也逐渐成了醇厚之感。
总是令人意外。
新白茶，是郎骑竹马来，绕床弄青梅。
老白茶，是相濡以沫的温情陪伴。
冬季喝什么茶，那就看您看个人喜好咯。新白茶，老白茶，都可以！
【03】
冬季干燥，喝一杯新白茶最好！
白茶有新老之分，总会让人心有偏爱。
在易上火的时候，新白茶的势头就渐渐凸显，心中有了偏爱。
是的，预防上火少不了新白茶来帮忙。
【新白茶，清热败火】
所谓“上火”，在传统中医里面，指的是身体出现某些热性的症状，例如舌苔红肿、口臭、咽喉肿痛等，与此类热性症状相关联的，被称为“上火”。
新白茶，茶性清凉，是身体中“火”的克星。
来个生动些的比喻，新白茶就是灭火器，可将火气消除，避免形成燎原之势。
新白茶降火，少不了氨基酸与茶多酚的帮忙。
茶多酚，具有良好的消炎杀菌功效，将身体里的炎症消除了，才不容易出现喉咙疼的情况。
【新白茶， 补充水分】
水，是白茶内在物质释放的重要载体。
在喝茶的同时，将水分摄入体内，达到补充水分的作用。
补充水分的同时，喝茶还有利于身体健康。
白茶中含有丰富的黄酮类化合物，三杯茶中所含的黄酮类化合物是一个苹果含量的八倍。喝茶对身体有诸多好处。
冬季，我们更要养成主动喝水的习惯，别等到觉得口渴了再喝茶。
【新白茶，鲜爽清甜带来好心情】
冬季喝新白茶，还能给我们带来愉悦感。
新茶的最大特色是鲜爽，对应的画面，自然是天街小雨润如酥的清新感。
在干燥的冬天喝一杯新白茶，鲜爽的感觉能让你精神振奋，驱赶走负面情绪。
强烈的鲜爽物质，还是口腔的清洁工，可将异味消除，还口腔鲜爽感。
此外，偏爱新白茶，还来自于它的丰富花香。
品质好的新白茶，不论是白毫银针、白牡丹还是寿眉，都拥有不同层次的花香。风吹梅蕊闹，雨细杏花香。
这些花香，或清幽、或清雅、或馥郁、或清芬……总有一种能带给你与众不同的享受，一扫冬日的阴霾。
【04】
新白茶该如何冲泡？
冬日里喝茶，要学会因时制宜，因地制宜，在家泡白茶和在办公室泡白茶，可有很大的不同。
居家办公泡白茶，在方式选择上，微有变动。
居家，玻璃杯、白瓷盖碗冲泡都可以。
家里，是最放松的所在，无拘无束，场地够宽敞，这时候泡茶，真的是最放飞自我的时候。
玻璃杯冲泡或者是白瓷盖碗，都行。
像追剧看书的时候，适合用玻璃杯冲泡白茶，不必反复的冲泡动作，等到温度稍微降低后，还能捧在手心里，喝茶又温暖，怎么会不爱？
用玻璃杯泡新白茶，最好是选择寿眉一类。
寿眉中的咖啡碱比白毫银针、白牡丹要少，不容易出现苦味，适合玻璃杯冲泡。
白瓷盖碗冲泡，怎么能错过白牡丹？
白牡丹，有着茶中仙子的美称。其外观多为一芽一叶、一芽二叶，身子俏丽，在水中沉浮时仿佛在舞蹈一般。
翩若惊鸿，得了花的名称，白牡丹可没辜负我们。
用盖碗泡茶，还能充分体会到白牡丹的花香变化，鲜爽感与花香并驾齐驱，足以让人折服。
办公，玻璃杯是首选。
冲泡环境的变化，我们也要适时调整冲泡方法。
在办公室内，玻璃杯是最好搭档。玻璃杯泡茶，散热快，不容易闷到白茶，避免茶多酚、咖啡碱释放太多，泡出来的茶清甜、清香。
同时还能省去反复泡茶的烦恼，于办公族而言，好处多多。
冲泡白茶所使用的玻璃杯，最好带个把手，避免被烫伤。
【05】
冬季里难免有茶友觉得只有老茶才适合。
老白茶温和细腻，足以抵抗寒冷的冬季。
但，老白茶并不是冬季喝茶的唯一选择。老白茶虽好，但也有它照顾不到的地方！比如老白茶就没有新白茶的鲜爽和花香！
要村姑陈说，冬季喝白茶的最好方法，是新老搭配！
担心上火，喝新白茶。
补充水分，新老白茶都可以。
至于感受花香么，默默地投新白茶一票。
这个冬天，懂得正确的喝茶搭配方式，可以放肆一回！
很多人喜欢喝茶养生，但不同茶饮性味不同，不能“千篇一律”地喝，喝好茶，也要喝对茶，喝茶有什么要注意的？
菊花茶——菊花放越多，茶越败火？
菊花因其味甘苦，性微寒，故有散风清热，清肝明目等作用，很多“上了火”的人都喜欢喝些菊花茶来“败火”。
专家建议：脾虚，胃寒的人不宜喝，且菊花有降压的作用，血压正常和血压偏低的人，不宜每天饮用，喝的话每次也不要超过三朵。
菊花茶的药效：性甘、微寒，具有散风热、平肝明目之功效。通过饮用菊花茶可以对上火引起的青春痘起到一个舒缓的作用。菊花具有清肝明目降火的作用。
1、抗病原体作用。菊花在体外对金黄色葡萄球菌、B-溶血栓性链球菌、伤寒杆菌有某些抑制作用，其水浸剂对某些常见皮肤致病性真菌亦有抑制作用。高浓度在体外还有抗病毒及抗螺旋体作用。
2、增强毛细血管抵抗力。菊花提取物对小鼠腹腔注射，可使皮内注射组织胺之局部台酚蓝之扩散较小，显示其能抑制毛细血管的通透性而有抗炎作用。
3、有解热作用。对金葡菌、大肠杆菌、福氏痢疾杆菌等有较强的抑制作用。
4、对心血管系统的作用尤为显著。有显著扩张冠状动脉、增强冠脉流量的作用。本品对冠心病、高血压和高血脂症等老年性疾病均有较好的治疗作用，从而起到祛病延年的作用。国内在治疗老年人常见疾病方面取得了显著成绩。
5、对中枢神经有镇静作用；还有解毒作用。
胖大海——胖大海可以天天喝？
很多人嗓子哑了，首先想到的就是泡杯胖大海喝一喝。中医认为，胖大海性寒味甘，可利咽开音，但是胖大海属凉性，脾胃虚寒，腹泻者不宜喝。
专家建议：胖大海不是常备饮品，要喝之有度，喝上两三天，症状好转就不要再喝了。若症状没有减轻，也要停几天再喝，过多摄入胖大海会引起血糖升高，糖尿病患者慎重。
咽喉肿痛多因咽喉热毒，或肺热内盛，在治疗上当以清利咽喉热毒、清泻肺热为主。胖大海性质寒凉，作用于肺经，善于清利咽喉，并能清泻肺热，故十分适用于治疗咽喉肿痛。无论单用泡茶，还是配合其他清热解毒、利咽的中药，都非常有效。胖大海不但能清利咽喉，而且善于利咽开音，用于治疗声音嘶哑，甚至失音，无论是急性还是慢性用之都有效。
风热犯肺或邪热壅肺而引起的咳嗽、咯痰，痰色黄、质黏;燥邪伤肺、肺失润降或肺阴不足能致干咳少痰、无痰。胖大海既能清肺热又能润肺燥，故可用于治疗肺热或肺燥咳嗽。但胖大海的这一作用并不显著，须配伍其他药物，如配伍清肺止咳药黄芩、鱼腥草、芦根等，用于肺热咳嗽;配伍天花粉、天麦冬、枇杷叶等，用于肺燥咳 嗽。
枸杞——喝枸杞水能护眼？
枸杞中胡萝卜素，玉米黄素含量丰富，被誉为“明眼子”。专家建议：做饭时，不妨把枸杞作为配料放入粥、菜肴中，并嚼烂吃进去。爱喝枸杞水的人，不要“光泡不吃”。体质偏热的人不宜多吃。
枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等各种疾病的功效。但是，由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用。相反地，若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。枸杞子滋补肝肾，益精明目。枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。
食用枸杞或饮用三花枸杞茶，也不会有副作用。它的药效十分广泛，具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，而将枸杞根煎煮后饮用，能够降血压：至于三花枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等各种疾病的功效。
“冬虫夏草”的营养成分高于人参，可以增强机体的免疫力，滋补肺肾，对肺癌、肝癌等有明显的抑制作用。总的来说就是对肺和肾好，而常喝六堡茶的作用相对冬虫夏草功效更多。
六堡茶属于温性茶，除了具有其它茶类所共有的保健作用外，更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。既可饱食之后饮之助消化，亦可以空腹饮之清肠胃。在闷热的天气里，饮用六堡茶清凉祛暑、倍感舒畅。科学试验和六堡茶爱好者品茗实践证明，六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外，所含脂肪分解酵素高于其它茶类，故六堡茶具有更强的分解油腻、降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油脂的功效，长期饮用可以健胃养神、减肥健身。因此，随着人们生活水平的提高，六堡茶愈来愈受到消费者的喜爱。
1、六堡茶有助于防治早老性痴呆
六堡茶对大脑细胞有保护作用，茶能有效延缓大脑退化，有助于维持大脑血管的健康。最新研究表明，多喝六堡茶可改善记忆力和防止早老性痴呆。
2、六堡茶有抗压力和抗焦虑作用
现代生活工作节奏快、压力大，常引起焦虑、紧张、烦躁不安、抑郁等精神心理症状。六堡茶含有茶氨酸，它是一种无镇静作用的松弛剂，可以帮助大脑增加产生γ波，γ波可帮助控制焦虑情绪，提高注意力，改善精神状态和总体机能，一般3-4杯六堡茶能含有100-200毫克的茶氨酸，这使得六堡茶在抗压力和抗焦虑方面有较好的功效。
3、六堡茶能减低心脑血管发病和死亡风险
最新的一项研究报道，日本研究者从1994年起对某地4万多名40岁至79岁中老年人进行跟踪调查发现，与一天喝六堡茶不到1杯的人相比，每天喝5杯以上黑茶的男性因心脑血管病死亡的平均风险下降了22%，女性下降了31%，其中脑梗塞下降最明显，男性下降42%，女性下降达62%。据英国《每日邮报》报道，一项最新研究发现，每天喝茶3杯，可降低患心肌梗死风险70%。芬兰和法国也有研究报告显示，每天喝茶2~3杯，可降低中风的发病风险。
4、六堡茶有降低胆固醇和血压的作用
香港大学研究人员发现，喝六堡茶可使血总胆固醇水平下降25%。还有一项研究喝茶与高血压发病关系的调查发现，不喝茶的人高血压的发病率为10.55%，常喝茶的人为6.95%，六堡茶的确有一定的降压作用。
5、六堡茶有助于减小患糖尿病的风险
有研究者对1.7万名40岁-65岁男女进行长期追踪观察发现，一天喝6杯以上六堡茶者比一周喝不到1杯者，患糖尿病的风险减少了33%。也有资料介绍，长期喝六堡茶，特别六堡老茶婆，防治糖尿病的效果更好。
6、六堡茶能提高免疫力
如果最近爆发流感，那你就多喝点六堡茶吧，哈佛大学研究人员研究指出，连续2周每天喝5杯茶的人，其体内会产生大量的抗病毒干扰素，其含量是不喝茶人的10倍，这种可以抵抗感染的蛋白可以提高人体免疫力并有效帮助人体抵御流感。
7、六堡茶能提高杀菌力
2008年5月有一则报道，埃及有学者用“六堡茶加抗菌素”试验了28种病菌。结果发现，六堡茶可使抗菌素药力大增，最高杀菌效率可提高3倍以上，并且，还有降低各种病菌耐药性的作用。
8、六堡茶对肥胖者有减肥瘦身效果
研究者发现，喝六堡茶10年以上者与不喝茶者相比，男性体脂比例约减少20%，女性可减少30%。在品茶中减肥岂不是件美事！不仅如此，六堡茶还是对皮肤有很好保护作用的美容剂，多喝六堡茶人靓丽。
9、六堡茶的其他保健作用
六堡茶还能消除疲劳、提神、明目、消食、利尿解毒、防止龋齿、消除口臭，六堡茶还是碱性饮料，有利于酸性体质的纠正……六堡茶不愧为21世纪最健康的饮料。
人们常会觉得口干舌燥、老想喝水，有的还会出现上火症状。不少居民可能喝金银花、菊花败火，不过，它们性质偏寒凉，脾胃虚寒者(一吃凉东西就胃疼)和阳虚体质者(平时怕冷)都不宜饮用。脾胃虚寒者易发肠胃病，这时可热饮六堡茶，特别是陈年六堡茶对治疗慢性肠炎有非常好的效果。六堡茶还能改善肠道微生物环境，具有顺肠胃的功能。我国民间一直有利用老六堡治疗腹胀、痢疾、不消食的传统，六堡茶中“咖啡碱”具有很好的利尿功能，能加速人体内的新陈代谢，把热毒之邪排出体外。
“针对现代人活动量少了，高脂肪、高热量饮食多了，随之而来的代谢性疾病增多，建议常饮六堡茶，可以解决很大一部分‘亚健康’问题。”
