饮一口热茶，唇齿留香。早春毛尖茶清新醒神，回味有淡淡留兰馨香，谷雨后，茶汤浓郁温暖，栗香扑鼻。10月20日，贵州都匀市以茶会友，面向国际社会开展茶友人的绿茶品鉴会——2020都匀毛尖(国际)茶人会，邀请茶企及茶叶爱好者品黔茶，话茶叶新前景。
贵州都匀毛尖茶形俊美，银毫披身，色泽润绿，既是千年贡茶，又是贵州的优势特色产业，先后获得了世界级、国家级等各类奖项100余项，逐渐得到了茶人茶界的认可，知名度逐年攀升。茶叶基地不断拓展，目前贵州省茶园面积700 万亩排名全国第一。都匀毛尖区域公共品牌价值也从2010年的 13.78亿元提升到2020年的35.28亿元。
茶人会现场嘉宾品茶，了解茶叶知识 王瑾 摄
1915年，贵州省公署把历代贡茶“都匀毛尖”和茅台酒推荐到在美国旧金山举办的第13届巴拿马太平洋万国博览会展销并获金奖，蜚声海内外，开启了黔茶在海外发展的里程碑。因其美誉和优质品质给贵州都匀冠以“中国毛尖茶都”的称号。2008年，都匀毛尖冲破欧盟设置的210项农残检测“绿色壁垒”，成功进入欧盟市场。2019年，黔南州茶叶出口额达到 1.51 亿元。如今，贵州高山茶叶迅猛发展，茶园不断壮大，全省茶叶加工企业(合作社)5705 家，贵州作为中国茶叶原料基地与加工中心基本形成。
长期以来，贵州茶产业全面深入践行“绿水青山就是金山银山”理念，按照“产业生态化，生态产业化”方式，定位做干净茶和大众好茶，全产业链推进贵州茶提升转型、跨越发展，创造了中国茶产业发展的“贵州速度”。
贵州省人大常委会党组副书记、副主任、省农村产业革命茶产业发展领导小组组长慕德贵在茶人会上表示，为推进茶产品从中低端向中高端跃升，贵州将着力整体提升贵州茶形象，规范省内外“贵州绿茶”经销门店门头改造，加快茶叶经销商行业组织的建设，推进“贵州绿茶”全国一盘棋;将长期坚持开拓深耕市场，巩固传统销售市场，持续耕耘“三北”市场，让贵州绿茶名扬全国、风行天下。
他强调，贵州要大幅提高“贵州绿茶”地标的使用率，倒逼全省茶行业改进生产方式、优化生产结构，全面提高生产的规模化、标准化、品牌化水平;要抢抓机遇，进一步找准市场空间及定位，努力打造具有贵州特色、贵州风格、贵州气度的茶产业发展格局。
中国国际茶文化研究会副会长发表讲话，他说：“振兴茶产业，繁荣茶文化，应该将茶产业和茶文化融入到全党全国奋斗目标和发展战略中去，要与全面小康、群众健康、社会安康有机统一起来;要学会运用现代媒体传播手段和人民喜闻乐见的形式来宣传和推广茶和茶文化;要高度重视科技在茶产业发展中独特作用，让茶更加贴近需求，走进生活，想方设法让茶成为人们特别是青少年的生活方式，使饮茶方式与社会发展的趋势相适应。”
布依族姑娘在茶山秀茶技 潘虹 摄
今年4月以来，贵州先后举办了春季斗茶大赛活动、"1+N" 方式的茶博会、茶产业三北市场推介等宣传推介活动，多措并举，促进茶产业顺势上扬，提质增效。今年上半年贵阳海关出口茶叶量、出口额分别增长 20.3% 和 96.3%。截至 2020 年 9 月底，全省生产茶叶 40.1 万吨，产值 474.3 亿元，同比分别增 9.91%、9.88%。
近年来，黔南州以“都匀毛尖”为品牌引领，坚持把茶产业作为农村产业革命特色优势产业、脱贫攻坚主导产业、绿色生态产业进行重点打造，已成为贵州省重要的产茶基地，茶产业生态、经济、社会效益显著，助力脱贫攻坚富有成效。
都匀毛尖(国际)茶人会自2016年以来已成功举办四届，旨在为各地爱茶之人搭建沟通交流合作的良好平台。茶人会既是贵州都匀顺势而为推出的茶友盛会，也是都匀毛尖的大型推介活动。吸引全国的茶人齐聚生态黔南，品味都匀毛尖这张闪亮的“名片”。
本次会议还举行了18个黔南州茶产业招商项目正式签约仪式，以及给匀山、摆忙高寨、黔枝御叶等都匀毛尖茶企举行十佳企业品牌授牌仪式。
会后，嘉宾们还走进绿博园观看了非遗传承手工炒茶，参加了都匀毛尖茶展示展销活动。整个茶人会既涨知识又趣味十足。(中国日报贵州记者站)
来源：中国日报网
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11月29日，在摩洛哥王国拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会通过评审，将“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入人类非物质文化遗产代表作名录，这也是我国第43个列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录的项目。值得一提的是，中国传统制茶技艺及其相关习俗涉及15个省（区、市）的44个国家级项目，此次都匀毛尖茶制作技艺作为其中的一个项目，是贵州省一个入选人类非遗的代表性项目。
卢桃 摄
中国十大名茶之一的都匀毛尖茶，其制作技艺流传于贵州省黔南布依族苗族自治州州府都匀市。近年来，都匀市不断加强与茶相关的非物质文化遗产保护、传承、发展和宣传工作。在传承人队伍建设方面，不断完善都匀非物质文化遗产代表性传承人体制机制建设，积极开展《都匀毛尖茶制作技艺》传承人队伍建设，培养壮大传承人队伍；在茶旅融合方面，利用都匀市螺蛳壳景区作为毛尖茶核心产地的地域优势,结合毛尖茶的品牌优势,以茶促旅,以旅促茶,有效激发发展活力，带动茶文化旅游的发展；在技艺提升方面，建立茶文化教育实践基地，采取“线上+线下”“理论与实操”“学习与考试”相结合的教学方式，抓好都匀毛尖茶制作技术培训；在培育行业领军人才方面，组织传承人参加“文化人才”“制茶能手”“乡土人才”“乡村能工巧匠”等各项申报评选，培育行业领军人才；在对外宣传方面，都匀市坚持线上、线下宣传同步宣传，依托各级主流媒体和微信公众号、抖音、政府官网等平台，积极宣传“都匀毛尖技工”事迹，讲好都匀毛尖人才故事。
赵匀川 摄
截止2021年底，都匀市列入国家级非遗项目《都匀毛尖茶制作技艺》代表性传承人共计34人，占都匀市非遗项目传承人数的23.7%。其中，国家级传承人1人、省级传承人2人、州级传承人15人、市级传承人16人。
卢庆文 摄
都匀毛尖茶历史悠久，以贡茶、名茶闻名于世。作为贵州茶中最响亮的一张名片，都匀毛尖茶早在明清时期就作为贡品，相传被乾隆皇帝赐名为“鱼钩茶”。1915年，都匀毛尖茶在巴拿马国际博览会上获金奖，1956年春，毛泽东主席亲自命名都匀毛尖茶，1982年，都匀毛尖参加全国首届名优茶评比，被评选为“中国十大名茶”……都匀毛尖一路走来，一直是荣誉加身，先后获得国内外各种奖项300余个。
“高山云雾出好茶”。作为茶树原产地核心地带，早在100万年前，贵州就已经有了茶树生长。而都匀地处贵州省中南部、苗岭山脉南侧，“低纬度、高海拔、寡日照、多云雾”的自然环境，让都匀毛尖在这里生长，从这里走向世界。
都匀毛尖茶是贵州名优绿茶，以“绿”为主，其制作技艺分为五道工序：杀青、揉捻、做形、提毫、干燥，所有操作在锅里一气呵成。其特点是外形紧细卷曲、毫毛均匀满布色泽绿润，茶汤嫩黄绿明亮，香气嫩栗香高而持久，滋味鲜爽回味甘甜，叶底嫩匀、黄绿明亮。“在中国绿茶领域，贵州绿茶是上品，而在贵州绿茶中，都匀毛尖是极品。”这是业内人士给都匀毛尖的定位和评价。
作者：陆家连
来源：都匀市融媒体中心 桥城都匀，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
春茶讲究时效，茶农中流传着“早一天是宝，晚一天是草”的说法。今年春茶采摘正在如火如荼地进行着，“年前不少地方都下了雪，茶叶的病虫害少，加上受倒春寒影响不大，今年的茶叶长势喜人，无论是质量还是产量较去年应该都有一定提高。都匀毛尖，中国十大名茶之一。又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一。那么今年2022年贵州都匀毛尖茶春茶价格多少钱？
2022年贵州都匀毛尖茶春茶价格多少钱？
都匀毛尖的价格是全国统一价，没有本地和外地之分。只有品级之分：珍品、特级、一级、二级。珍品都匀毛尖一般都是上万元一斤。特级都匀毛尖茶叶的价格一般每斤都在1000元以上，而一级都匀毛尖茶叶一般每斤也在500元左右，至于二级都匀毛尖每斤一般200元到400元之间。而日常的口粮茶也就买200元到400元的茶叶喝，喝起来口感也不错的。
1、明前大山都匀毛尖，茶叶刚刚出来，基本上是纯芽。三个特点：品质高，产量少，采摘时间短。价格一般在700到1200不等。不要说为啥这么贵，头茶的价格老喝家应该能接受!清明节去茶农家问价格，也稳定在800到1200元，甚至更高。
2、雨前都匀毛尖：清明到谷雨这段时间，品质好，产量高。青茶价格每天都有变动。茶叶也根据大小分为小芽、中芽和楼头。市场价格：300～800元。其实能弄到真的雨前茶也是相当不错!
3、谷雨过后，气温逐渐上升，茶叶生长速度加快。春茶接近尾声，价格不贵，很适合要求经济实惠，喝茶比较多的茶客。这时候茶叶都是大众价格!
4、夏茶和春茶的区别在于味道和条形。由于生长快，夏茶味道单薄且有涩味，即使是芽头，也明显比春茶大，且不够厚实，空心芽比较多。至于价格，夏茶很便宜，一般价格在200元到400元之间。
贵州都匀毛尖茶产区分布
都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带，这里山谷起伏，海拔千米，峡谷溪流，林木苍郁，云雾笼罩，冬无严寒，夏无酷暑，四季宜人，年平均气温为16C，年平均降水量在1400多毫米。加之土层深厚，土壤疏松湿润，土质是酸性或微酸性，内含大量的铁质和磷酸盐，这些特殊的自然、条件不仅适宜茶树的生长，而且也形成了都匀毛尖的独特风格，属于贵州名优绿茶。
贵州都匀毛尖茶上市时间
都匀毛尖茶清明前后开采，《都匀县志稿》记载“自清明至立秋并可采，谷雨前采者曰雨前，茶最佳、细者曰毛尖茶”。采摘标准：一芽一叶初展，长度不超过2厘米。通常炒制500克高级毛尖茶约需5.3—5.6万个芽头。
都匀毛尖茶选用当地的苔茶良种，具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性，内含成份丰富。优良的芽梢，为形成毛尖茶的品质提供了物质基础。
贵州都匀毛尖茶品质特征
都匀毛尖茶选用当地的苔茶良种，具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性，内含成份丰富。都匀毛尖“三绿透黄色”的特色，即干茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。
以上的价格是2022年贵州都匀毛尖茶春茶价格情况，以上的数据不一定都是准确，精准的，仅供大家参考，如果有不靠谱的地方，请看到的网友联系我们指正，如果您是茶农、茶商、茶厂或者是品牌方掌握2022年春茶的最新价格，可以通过关注【中国普洱茶网：puercn88】微信公众号或者添加个人微信号（zhencha100）联系我们，也可以在文章底部评论，同时也可以下载【茶友网APP】第一时间查看2022年春茶价格行情动态情况。我们会根据大家提供的价格信息及时更新，让大家第一时间了解今年的春茶的真实价格情况！
