贵的茶壶图片

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紫砂壶，中国特产，一个天下茶客都喜爱的茶具，一张江苏宜兴的金字名片。

在茶产业快速发展的当下，宜兴正以每天出产10万件紫砂器、消耗50吨紫砂泥的速度运行维持着整个消费市场。

紫砂，原产于宜兴丁蜀镇黄龙山地区开采出的紫砂矿，经过风化、粉碎、捶炼，成为制作砂壶的熟泥，这是世界制陶业上仅有的一种得天独厚的矿产资源。虽其他地方也有类似的泥料，但“纯度”差了很多。

由于黄龙山的紫砂矿土呈结晶状，具有较高的强度、抗热震性和透气性。以及良好的结合性和稳定的可塑性，烧制出的茶壶由于其良好的“发茶”功效，从而美化茶汤，加上各种灵动大气的造型深受茶客们的喜爱。

在说正题之前我们先来普及一个常识，当我们一些心爱或珍贵的紫砂壶在使用过程中破裂或损坏又不想丢弃时，就会用传统的锔钉或金缮、银缮工艺将其恢复原状，既美观也不影响继续使用。

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但如果有人用胶水将破损的地方补好并用化工色素修复到与原来颜色一致，你还会使用这把壶吗？

这个自2018年底在宜兴兴起的“手艺”叫做“原色修壶”，也叫“无痕修壶”，据说这种让紫砂壶宛若重生的手艺还排在锔壶和金缮之上。

为了将这个“新手艺”了解清楚，我特意去宜兴做了调研。

大约五六年前，一种古玩行业里的修补方法开始在宜兴的紫砂壶里使用流传，而近一两年已经遍地开花。

走进一家原色修壶的店，先看了店里陈列的修复过的几把壶，如果不是店员跟你说是哪个地方修了你还真难发现这是一把修复壶。与店员谈起用什么原料来修复时，店员说：我们用师傅配好的胶水将壶裂痕或者破损处粘好，再用颜料调好涂抹均匀，处理一下，最后进入200度的烘箱烘烤就好了。

这把壶如果不是对方说哪里修复过还真看不出来

问及在哪里学习这门技术？

答：我们这边有速成班，少则一个星期多则一个月就可以自己干了。

问及修壶价格？

答：主要看壶的破损程度和位置，关键还是壶本身的价值，一般150起，高的得四五百。

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圈内为修复的地方

壶身开裂准备修复的壶

刚黏好尚未处理的壶盖

走进第二家原色修壶店，主人很骄傲的向我们展示它修好的作品，如若不是她的指点下很难辨别出当初是哪里有破损。

这家店的橱窗里摆满了修好的紫砂壶，她说她这里修一把200起，她师傅会更贵。

当我问及用什么胶水时，她直截了当的说：丙烯啊！

“那颜料呢？”我继续问道。

“这个么，都是人家配好的，我们买来用就是.......”

店主打开手机向我展示曾经破损和修复好的壶

我打开胶水瓶闻了一下，一股刺鼻的化学味道呛得我赶紧拿开，当我继续“研究”那些调好的糊状颜料时，店主及时地制止了我。

令人作呕的粘合剂

修好的壶在烤箱里烘烤一下就OK了

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随行的当地资深业内人士告诉我：“也就前年下半年开始，原色修壶的店到处开花，还有教授修壶的速成班，教的师傅基本都是台湾或福建人。他说修壶本身没有问题，主要是用来修复的原料有问题，丙烯原料用来作画没有问题，但与茶水接触那肯定不好，更可怕的是那些颜料，都是化工颜料，毒性很强，他亲眼看到原色修壶的师傅戴着防毒面具在搅拌修壶的原料，你想想看拿这种壶喝茶简直就是慢性自杀......."

两家店里用的颜料

他说："如果将原色修壶这种工艺放在工艺紫砂器或陈设壶上面一点问题都没有，但如果放在日用壶上面那就有些缺德了。只是修复一把日用紫砂壶上的壶钮或手把还好，要是用壶身、壶口都用原色修过的壶泡茶，长期以往不知会得什么病呢......."

我又与一位相识多年的宜兴制壶师聊起原色修壶的事情，问他怎么看？

他说：“我们制作紫砂壶时会有一些瑕疵品，泥胚时检查两次，烧制时检查两次，所以不会太多，但一个宜兴几万家制壶作坊一年下来产生的瑕疵品还是挺大量的。对于我们这样三五百的半手工商品壶是不会拿去修的，一修两三百还不如重新做一把划算，所以如果有瑕疵壶基本会低价被专业的人收走，他们会经过处理按正常价格卖出去，修的毫无破绽谁也看不出来，但经过一段时间使用后壶本身部位会起包浆，但修复的地方由于不透气还是原样，仔细观察还是能够看出来的。”

他接着说：”原色修壶以前也有，但是用烧制过的各色紫砂壶碎片研磨成粉末并与一种无毒的粘合剂混合修补重新烧制，对人体无伤害，那时候修补费用也贵，八百、一千甚至几千一把的都有，修的都是有价值的收藏壶。而现在是劣币驱逐良币，当手艺活变成产业后大家相互竞争，相互压价，用的材料越来越差，有的修复后会用烤箱烘一下，有的干脆用吹风机吹一下再抛一下光看不出来就好了。个人认为这样的壶作为实用壶拿去泡茶对身体肯定是不好的，但反正又不会一下子毒死人，谁会在乎呢......”

我说：这个现象就没人干预管理吗？

朋友说：“事不关己高高挂起，大家都在默认存在，最多也是背后说几句。”

是啊，任何行业都有阴暗面，任何行业都有惟利是图的群体。这些年的毒奶粉、假疫苗、变质茶叶、假年份陈皮.......一波未平一波又起，几十年间此消彼长，我们眼见着、经历着一个个事件，很近，也很遥远。

遍地开花的原色修壶

原色修壶，修的壶用来泡茶到底有没有毒？我们尚还不能下定论，在一切都以科学为依据的今天，我们只能凭自己的认知进行分析和判断。

如朋友所说：事不关己高高挂起，大家都在默认存在，最多也是背后说几句.......

不管是管理者、从业者、消费者。

是的，在利益至上的当下，除了这样，我们还能做什么？

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附录：来自百度的科普

一：

热塑性丙烯酸树脂在成膜过程中不发生进一步交联，因此它的相对分子量较大，具有良好的保光保色性、耐水耐化学性、干燥快、施工方便，易于施工重涂和返工，制备铝粉漆时铝粉的白度、定位性好。热塑性丙烯酸树脂在汽车、电器、机械、建筑等领域应用广泛。

热固性丙烯酸树脂是指在结构中带有一定的官能团，在制漆时通过和加入的氨基树脂、环氧树脂、聚氨酯等中的官能团反应形成网状结构，热固性树脂一般相对分子量较低。热固性丙烯酸涂料有优异的丰满度、光泽、硬度、耐溶剂性、耐侯性、在高温烘烤时不变色、不返黄。最重要的应用是和氨基树脂配合制成氨基-丙烯酸烤漆，目前在汽车、摩托车、自行车、卷钢等产品上应用十分广泛。

二：

丙烯睛中毒acrylonitrilcpnisnnin}内烯睛属高毒类一在体内可析出氰离子，抑制细胞色素氧化酶，造成组织缺氧，其分子本身一也有毒作用。丙烯肺急性中毒症状与氢氰酸相似，轻者有头晕、头痛、乏力、恶心、呕吐、手足麻木、意识蒙胧、紫维等，重度中毒出现四肢阵发性强直性抽搐、昏迷.可继发呼吸、循环衰竭。皮肤受污染时，局部出现红斑、丘疹和水疤。

丙烯中毒症状?

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亚急性中毒：密切大量接触可出现亚急性发病，出现嗜睡和小脑功能障碍，表现为眼球水平震颤，言语含糊。指鼻及跟膝胫试验不稳，轮替动作失调，步态不稳等。2周后出现感觉运动型多发性周围神经病，表现为肢体麻木，剌痛，下肢无力。音叉振动觉和跟腱反射减退，具有早期诊断价值。神经肌电图检查显示：远端感觉电位明显降低，有神经原性损害，可伴有较多自发失神经电位。

2

慢性中毒：低浓度接触数月数年后，渐出现头痛头晕疲劳，嗜睡，手指剌痛，麻木感，常伴有两手掌发红，脱屑，手掌足心多汗。进一步出现四肢无力，肌肉疼痛。步态蹒跚，易前倾倒，神经系统检查，可见深反射减弱或消失，音叉震动觉和位置觉减退，闭目难立试验阳性等。神经肌电图检查表现与亚急性中毒相似；脑电图可轻度异常。

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在丙烯酰胺生产过程中，或用于树脂合成，粘合剂，地下建筑，改良土壤，油漆，造纸等行业，有机会接触本品，接触丙烯酰胺有三种形式：经口、呼吸道吸入及皮肤接触。丙烯酰胺被吸入后分布于体液中。水是最重要的被污染物。非职业性接触丙烯酰胺主要来自被丙烯酰胺污染的饮用水和食物。如预护不良均可造成中毒。

注意事项

丙烯酰胺为白色结晶粉末，易溶于水，乙醇、乙醚、丙酮本品易聚合和共聚；在酸碱环境中可水解成丙烯酸。丙烯酰胺属中等毒类，可经皮肤和呼吸道吸收，在体内有蓄积作用，主要影响神经系统。从而引起四肢乏力，剌痛，麻木，共济失调，甚至肌肉萎缩等症状。体内丙烯酰胺需积累到一定剂量才发病，故急性中毒十分罕见，主要表现为迟发性毒作用，引起亚急性和慢性中毒。丙烯酰胺对眼和皮肤也有一定的剌激作用。其发病多为亚急性气候炎热时，发病率明显增高。

　　过完这一天，

　　这一年的时间就要过去。

　　时间从不曾为谁停留，

　　它像一把筛子，

　　过滤我们生命中遇到的人和事；

　　也像一位朋友，

　　为我们沉淀下隽永的美好。

　　时间能给我们带来什么？

　　事业、财富、友谊、爱情、伤痛......

　　无论我们经历了什么，

　　时间给我们留下的，

　　都是我们生命中最真实的印记。

　　云南普洱澜沧专营店，16年

　　时间带来成长

　　16年的老店。店主罗荔从小在茶厂长大，母亲是厂里的老员工，是真正的茶二代。年少时不懂这一片叶子的意义，长大后却跟随母亲的步伐加入了澜沧古茶。16年时光，她和澜沧古茶一起成长，从不会品茶卖茶到如今不断壮大成每年100多万的专营店。母亲的引导在她心里埋下了古茶的种子。

　　16年坚守，她终于明白母亲的坚持和自己的使命，时间给她带来的，是成长和责任。

　　北京马连道国际茶城专营店，16年

　　时间带来生命的怒放

　　兰香基金的第一批获得者，拉祜山乡开出的山茶花。2005年随同马帮进京自此留守京城，顶着压力独立扛起古茶在京推广大旗，一度为众多重量级嘉宾泡过茶。

　　16年打拼，没有人知道她承受了多少悲喜，也没有人知道她经历了怎样的磨难。16年扎根，立业成家，他乡已成故乡。如今，古茶事业小有所成，京城郊外有一居所，茶二代茁壮成长，人生已算圆满。付出总会有收获，时间从不亏待努力的人。

　　河南郑州郑东新区品鉴中心，15年

　　时间带来热爱

　　15年老店。因为电视台的工作经常熬夜而爱上普洱茶，第一次喝到001后，便认定这茶是要喝一辈子的。2006年郑州专卖普洱的人屈指可数，而他已经开起了200多平方米的普洱茶专营店。

　　15年了，跌跌撞撞，浮浮沉沉，但对澜沧古茶的热爱从未止步。从北区到东区，老店拆了，新店停了，跌倒了爬起来。15年了，每天茶杯里的第一口茶依然是那杯001。时间从不停留，唯有对古茶的热爱之心从未改变。

　　广西南宁金湖品鉴中心，15年

　　时间带来梦想

　　金秋嘉年华六级茶师复核前夕，六级茶师韦剑桥申请参加复核，却遭到了拒绝，不是因为她不够资格，而是因为她才刚刚成为第二个孩子的妈妈。

　　她是广西南宁第一个专营店鲤湾路店的茶师。从进店时什么都做的“打杂”总管到如今店里的首席六级茶师，15年间她不仅在这里收获了事业、爱情、家庭，更有了属于自己的房子。如今，15年前的老店已经升级成为今天南宁首屈一指的千万级别门店，而更多像小桥一样的女孩子，在这里实现价值，收获情谊。广州金秋嘉年华春億大师赛上她们载誉而归，茶友们自发送来蛋糕庆祝，一位茶友更在看他们比赛直播时流下了热泪，感动于她们的专业，更感动于她们的执著与对茶的无怨无悔。

　　广东湛江城市假日旗舰店，13年

　　时间带来甘甜

　　这里，用日复一日的脚踏实地，践行着澜沧古茶“专心、专业、专注”的事茶理念。这里，深耕市场，精研茶专业技艺。这里，用专业的品鉴服人，全豪华茶师团队，第一届春億大师赛冠军就是从这个优秀的团队诞生。

　　这里，茶师们服务专注热情，周到细致，让茶友充分信赖、安心地喝上一杯好茶。这里，全年不关门，凌晨不休息。在这里度过的岁月，锤炼了我们的心智，也带给我们甘甜的幸福。

　　吉林长春雅贤楼，12年

　　时间带来信念

　　07年，与澜沧古茶结缘，种下火种；08年开始签约；2010年，徐老师、张老师应杜总之邀，赴云南参加澜沧邦崴茶王节祭拜活动，费尽心思偿夙愿，终于淘得好茶。徐老师的书里，澜沧古茶的身影到处可见，也一同见证了品牌的发展之路。

　　星星之火可以燎原，十几年来，他们始终坚持相信澜沧古茶，支持澜沧古茶，战胜困难,取得胜利。从雅贤楼到长春旗舰店，升级转型，新兴力量不断崛起，目前东北区域大大小小已经发展了70多个澜沧古茶的店，正是无数个星星之火，才汇聚成了火炬，照亮了前进的道路，也正是因为大家的共同努力，才能使得澜沧古茶火种绵绵不绝，洒遍东北。

　　因为信念，所以追随。因为信念，所以坚持。因为信念，所以必将迎来美好。

　　浙江金华品鉴中心，12年

　　时间带来家人般的情谊

　　深耕12年，从30平方米的小店发展成为现在上下两层240平方米品鉴中心。忠实拥趸众多，茶友跨度从2岁到78岁，从小白到骨粉，每个月，茶友会定期来参加小型好茶分享会，品鉴、斗茶、分享个人喝茶经历或故事。每年的新年和中秋都会举行“涵舍家宴”，大家一起做菜、品尝、欢庆，每年如约，岁岁不改。12年时光，这里收获的不仅是茶友之间的惺惺相惜，更是家人般的温暖情谊。

　　广东广州番禺锦绣茶城品鉴中心，12年

　　时间带来安定

　　08年开业的12年老店，顺应品牌发展，从30平的老店升级到如今的200多平方米的大店。店从小到大，人从瘦变润，情从疏到亲，心从外及内，时间带来的不仅是身形的变化，还有内心的安定从容。

　　广东东莞大岭山旗舰店，11年

　　时间带来亲情

　　澜沧古茶在东莞最早的一家专营店，根基扎实，店主专业，服务热情，茶友认可。老顾客总会自发地带动新茶友来访相聚，茶友们都说：这里进了门就感觉自在，就跟在自己家里一样放松。茶心换真心，不是亲人胜亲人。

　　广东阳江安宁路品鉴中心，11年

　　时代带来的坚守

　　这是澜沧古茶在粤西最早的一家店面之一。因缘际会，梁婵女士接管了如今的安宁路品鉴中心。结缘11年，一杯古茶依然温暖着这一片茶友。阳江古茶粉越来越多，只要她在茶友群轻轻呼喊一声：“有茶试。”很多茶友便会如约而至。

　　结缘11年，品鉴中心也一直在成长，几十万的专营店变成了如今的300多万大店。

　　内蒙古呼和浩特九久茶城专营店，11年

　　时间带来成熟

　　一杯古茶，十一年传承，子承父业两代人的坚守，成就了今天。从初期的懵懂、到如今的坚信、坚定，脚踏实地，专业冲泡，耐心引导，稳扎稳打做好基础市场，换来了如今众多忠实的古茶粉丝。时间是最好的陈化剂，它能让一个人长大、一个店成熟、一个市场稳定。一杯古茶，韵味弥香。

　　陕西西安西北国际茶城专营店，10年

　　时间带来欢喜

　　2005年马帮进京途经古城西安，热情耿直的西北汉子们簇拥着马帮进了城门，作为云南人的我被这份热情给打动，便留在了西安。2010年在广州找货时偶遇老同事“阿兰”，被邀请去茶叶城301喝茶。一次偶遇成为了茶事业的转折点。

　　2010年签约，我带着两个妹妹在金康路播下第一颗古茶种子，10年过去了，西安的第14家古茶之家已经落地，妹妹们也从小姑娘成长了六级茶师、春億大师赛冠军。而我依然来来回回走在十年不变的金康路上。10年茶路，感恩欢喜，浓茶淡味，从容恬淡。

　　广东深圳福田东园路旗舰店，10年

　　时间带来财富

　　庄小姐和赖小姐是同年同月同日生的高中同学，一个生于四川大凉山，一个生于广东揭西上砂。同年同月生，不同性格，不同脾气，却拥有对茶一样的热爱。

　　在这家十年的老店，庄小姐和赖小姐一起品茶研究茶卖茶，当年的两个女生，如今成了澜沧古茶最经典的最厉害的产品深圳卖得最多藏得最多的两个小“富婆”。时间从来都是公平的，有多少付出就有多少回报。

　　广东东莞凤岗专营店，9年

　　时间带来蜕变

　　近十年的时间里扎根凤岗，深耕细作，每一产品都认真推广，每一个政策都全力配合，每一位茶友都真诚维护。十年足以让一个人、一个店蜕变，每一份喜人的成绩都是他们常年付出坚守的回报。

　　广东东莞石龙旗舰店，8年

　　时间带来成就

　　2012年开业至今，从最早只有几个店员的小店，深耕8年，如今已发展成立足高端小区、拥有近200平方米舒适茶空间、一支优秀茶师团队、为茶友提供专业茶品服务的优质旗舰店。做事业做深做透做大做强，让一杯古茶走进千家万户。业大家美人和，是时间给予他们最好的馈赠。

　　天津河西品鉴中心，8年

　　时间带来友谊

　　君子之交淡如水，茶人之交醇如茶。人生，就像一杯茶，会苦一阵子，但不会苦一辈子。加入澜沧古茶的八年来，有过拼搏，有过汗水，有过欢乐，有过失落......庆幸的是，茶友和我们一路携手，并肩前行。八年来，一杯杯热茶、一个个笑容、一句句问候、一次次服务，温暖着茶友们的心，越来越多的人爱上了澜沧味。因为喜欢，所以热爱。一杯茶，一辈子。

　　河北石家庄品鉴中心，8年

　　时间带来茶缘

　　随师傅喝茶十多年，接触了各式茶类，最让我入定安神的还是陈年的普洱。一次与0085的偶然相遇久久不能释怀，从此走上古茶之路。

　　河北第一家店落地石家庄银河宾馆大堂，怀特茶城、维多利亚小区、辛集、邢台、沧州、栾城区、正定，只要茶汤浸透过的地方便会长出茶芽。柏林禅寺“吃茶去”的故事注定了这千年古茶与千年燕赵的缘分不会因时间的流逝变淡。

　　山东临沂北城新区专营店，8年

　　时间带来深情

　　2006年的时候从云南消防部队转业回到家乡，彷徨迷茫2年不知所适，想起08年在部队时曾去过澜沧厂部，便让战友给寄来两片06年0081，红艳的茶汤，馥郁的香气，一下被惊艳，从此和古茶结下不解之缘。

　　2012年签约专营店，当时是30万小本经营，现在已经有了自己的大店，一年做百万以上，还有一大群忠实的古粉陪伴，一路前行，温暖如初。10多年的时间，其中的艰辛不足为外人道，时光流逝，荣幸自己始终是古茶家庭的一员，如果时间能重来，我依然选择澜沧古茶。

　　四川成都高新区专营店，8年

　　时间带来力量

　　8年前，异地扎根开店，在没有任何人脉资源下努力生存，拓展市场，活下来，靠的是守熬忍的精神力量。所幸，时间没有亏待我们，更多的经验、更多的资金、更多的支持，市场打开了，规模化发展也逐步显现。2020年与品牌成立联营中心，乘着品牌发展的东风获得了更广阔的天地。

　　从茶客到经销商，从单一门店到现在体系化的营销团队，高新店是成都市场的拓荒者。相信时间带来的精神力量，相信未来会更好。

　　广东佛山顺德北滘品鉴中心，8年

　　时代带来的永恒不变

　　店主兰姐是广州芳村301店的第二任店长，2012获得公司第一批兰香基金资助，在广州海珠区开了一家50平方米的专营店。8年经营，店铺升级为350平方米的200万专营店，店址也从广州搬至了佛山。老店的茶友们不畏路遥，仍和兰姐保持着联系，不时从广州前往喝茶、照顾生意。人走茶不凉，人间有情，时间有爱。

　　山西太原品鉴中心，6年

　　时间带来陈韵

　　农业专业院校毕业后一直在与植物打交道，一次寻味问茶，为云南的古茶文明所震撼，索性放下经营十年的城市园林工程投入茶行，以另外一种方式“绿化”人生、去“美化”生活。

　　6年过去了，“小陈”成为了“老陈”，从单店经营到服务全区，伙伴和朋友与越来越多，茶赋予了我很多，愿与茶一起“越陈越香”。

　　陕西西安高新品鉴中心，6年

　　时间带来友谊

　　2015，升级为西安第一家品鉴中心。5年多时间积累沉淀，古茶家人温暖彼此：“乌金哥”压箱底自藏乌金10件馈赠好友；“冰岛叔”喜提10提冰岛熟为古茶事业分享宣传；“28山款哥”珍藏江山贡和7028二十套，小青柑大红柑食养佳品长期用于企业伴手礼......岁月无言，古茶弥香，我们与古茶家人的情谊，就像一杯茶汤，越煮越醇。

　　天津黄海路专营店，5年

　　时间带来坚定

　　选择古茶，五年坚守，甘之如饴的奋斗，成就了今天。从初期的迷茫，焦虑，徘徊，到如今的热爱，坚定。乘风破浪会有时，加强专业不停歇，泡好每一杯茶，将这杯健康好茶分享给大家。因坚定的信念、热情的服务、专业的技能，赢得了众多古茶粉丝的认可。时间是最好的证明，不断积蓄能量，逆流而上，茁壮成长。

　　山东济南广友茶城专营店，5年

　　时代带来的口碑传递

　　段阿姨是一个单位的老总，自从喝过茶妈妈小青柑后，她从济南的大东边跑到了济南的大西边，还把身边很多很多朋友都介绍到店里来喝茶喝陈皮。必须为了段阿姨，为了更多古茶茶友，做好一杯茶。

　　茶友带朋友，朋友成茶友，新老朋友再带新朋友前来喝茶。茶友们的一路相随，口口相传，是因为对店主认可和鼓励，也是对澜沧古茶的真切热爱。

　　甘肃兰州南昌路专营店，5年

　　时代带来坚定

　　2015年，郜总铁了心，独身一人，选址开店，签约50万，既没有多少库存，也没有多少人脉，单凭着对澜沧古茶的执着热爱，义无反顾，用心经营。2020年，疫情肆虐，影响着各行各业，郜总迎难而上，逆势作为，选址黄金路段，将店面扩容至150平米，全面升级改造；8月开业，茶妈妈王总到店支持，惊叹偏于西北的兰州广大茶友对澜沧古茶的认可，丝毫不亚于其他经济发达的地区。

　　人生越走越开阔，茶路越走越坚定，这是经历时光洗礼后带来的信心。

　　江苏南京宝篆斋品鉴中心，5年

　　时间培养新增长

　　南京第一家落地的专营店，5年前，市场空白，对澜沧古茶敬而远之，对普洱拒之门外；5年后，茶妈妈小青柑在当地收获每年超过1000名的新茶友，甚至有茶友建立专业仓储存古茶了。古茶之家人气越来越旺，对普洱一无所知的茶友如今每周都会固定到店参加茶会。种下一颗古茶种子，期待他发出一树新芽。

　　广东广州新河浦品鉴中心，5年

　　时间带来暖润

　　广州越秀区“老东山”区域一线路面店铺，曾入选魅力广州醉美茶楼。

　　这里是羊城众多名流学者的茶聚之地，每月定期举办茶事雅集；也曾联合广东多家茶艺机构开展茶艺传播；接待外国领事，将岭南文化传向世界。力促云南普洱与广东化州橘红结合，茶妈妈橘红普洱陈醇暖润，香飘岭南。

　　广东广州法政路旗舰店，5年

　　时间带来街坊情谊

　　一杯普洱茶，一杯老广味，一杯约定俗成的健康之味。店里的标志性大葫芦茶壶，复古了广州凉茶铺气质，茶却换成普洱茶，不变的是同样提倡健康生活。如今，大葫芦茶壶已经成了网红打卡点。每天为街坊们奉献一杯普洱茶，大葫芦煮茶已成了店里不可或缺的工作之一，也成了街坊们喝茶必不可少的一部分。春夏秋冬，人来人往，辛勤而疲惫的生活，因为有葫芦就有了福禄。

　　安徽合肥庐阳区品鉴中心，3年

　　时间带来的真诚相待

　　因茶结缘，因为喜欢和认可澜沧古茶，忠实茶友许老师，3年前开了这家店。因茶而聚，因为一杯茶，许老师身边的茶友越聚越多。因茶成友，疫情期间，茶友们在群里晒家中好茶，可总是比不上亲自到店里喝的味道。除了想茶，或许更是想念与茶友们欢聚的时光，心痒难耐。于是，店里每天准点邀约，驱车前往几位茶友的小区门口进行接送到店喝茶。喝茶喝茶，喝的是茶，品的是情。茶友茶友，一日不可无茶，一日不可无友。

　　内蒙古包头昆都仑区专营店，3年

　　时代带来的以茶传心

　　草原鹿城第一家，三年口碑传万家。品鉴会、拍卖会、书画展览、茶艺沙龙等茶事佳话，艺术气息浓厚，茶韵飘香。一众澜沧古茶员工助力高考，为夏日炎炎等在校门口翘首以盼的家长们送去杯装茶，一杯普洱，去火清燥，平和心境。疫情期间克服万难开店迎客，只为这个不可一日无茶的城市能喝上一口热茶。

　　茶文化不在书上，不在口中，只因实际行动，人们记在心中。

　　广西南宁凤岭专营店，3年

　　时间带来成长

　　店主冯伟连高中毕业就与澜沧古茶结缘十余年，伴随澜沧古茶成长。从店员到店长，再从店长到店主，从小店到大店的升级，时间收藏着她每一滴的汗水与心血。

　　2015年7月8日，冯总喜得千金，正值兰香发布，情之所钟，以茶为名，她将女儿的小名唤为兰香。如今，她的女儿也将由澜沧古茶继续陪伴成长。时间不仅带来了事业，还有家庭，还有绵延的温暖。

　　山东青岛城阳品鉴中心，3年

　　时间带来未来

　　2016年因一颗乌金茶膏结识古茶，最开始因为要照顾刚出生不久的孩子，开了一个50平方米的小店，时间流逝，笃定与古茶为伴。如今，店面已发展成为600平方米的品鉴中心。3年时间我的时间被分成两等分，一份给了孩子，一份给了茶店，孩子和店都在慢慢成长。感恩时间的馈赠，未来可期，安定温暖。

　　乌金

　　时间带来价值

　　2020年，

　　是乌金价值连续翻番的一年。

　　茶记录下时间的味道，

　　时间也给茶带来价值。

　　这无关金钱和价格，

　　再贵的价值也会被时间冲淡，

　　而时间沉淀下来的价值，

　　会抓人心，牵人魂。

　　2009年乌金

　　2009年，乌金688元一盒，是当年压制当年零售每公斤已突破千元大关的茶品。2018年，09乌金在广州茶博会期间以16.8万元/件拍卖成交，刷新有史以来价值高度。

　　如今，整件09乌金在市面上已难觅踪影，印证了好熟茶的价值实力。时间给09年乌金带来的价值，是惊喜，也是必然。它是“澜沧味”熟茶品质实力的印证，也是时间赋予茶最美好的印记。

　　2012年乌金

　　2012年，乌金以“传奇”系列上市，它在口感上带来的陈韵及熟茶难得的霸气让人印象深刻。“乌金十年”更是引发古茶家人的情感共鸣：不闪耀却品格出众，不高调却如掌上明珠，细水长流，润物无声。成为我们前行的精神和动力。

　　8年来，它的名字年年被茶友念叨，它的滋味让大家念念不忘，它的名声被茶友口口相传。好的熟茶经得起时间的考验，更担得起时间对它的馈赠。

　　2016年乌金

　　2016年乌金，以“重器”之名在人民大会堂发布，之后每年925成了古茶人的乌金日，“乌金”之名在茶界家喻户晓，更展现出巨大的市场潜力和活力。它是行业里一个现象级的产品，奠定了澜沧古茶高端熟茶在业内的地位。而每年的925乌金日，也成为乌金再创价值的新起点。

　　2020年乌金

　　这一代乌金特别而特殊，它的登场也是特殊而特别。乌金云端发布，虽然不见面，我们依然热烈如初。乌金密码成为了人们热议的话题，乌金精神由平凡的力量所透出的担当、明志、洒脱、守真，在经历过无数风风雨雨甚至生死之后，更显珍贵的意义。

　　广州秋季茶博会，现场最后10件2020年乌金售罄。

　　乌金是茶，更是我们共同记忆的载体，它替我们记住那些流走的岁月，更为我们未来留存一份期待。

　　时光匆匆，步履不停，

　　在携手同行的茶路上，

　　我们总能遇到不同的风景，

　　体验不同的收获。

　　时间记录了我们的成长，

　　我们见证了时间的变迁。

　　跨入新的一年，

　　愿我们依旧相信时间赋予的美好，

　　在与茶相伴的日子里，

　　蓄力前行。

时间匆匆如白驹过隙，一年又一年，一日复一日。阳春三月，万物生长。最幸福也最揪心的等待，一如等待那个心动的TA，知道TA早晚会来。怕TA来得早被风霜袭击，又怕TA来得太晚等得太焦急。那鲜嫩的芽，带着冬眠的气息，在乍暖还寒的春光里，迎着暖阳，萌芽茁壮。人间有味是清欢，春茶，便是这清欢的味道。

早春初绽的嫩芽，蓄势了整个冬天蛰伏的能量，在初春的阳气生发里，成长成最矫健的模样，只有头春初绽的嫩芽，才配得上那浓郁的幽香。丝丝如缕，缠缠绵绵，回味悠长，齿颊间游离的缕缕兰香，正是这早春的味道，积攒着浓厚的生命力，沉淀着生活的真谛，如同春天的生机盎然与灵动的气质，芳香与甘甜，直沁心底。

品一杯茶从哪些步骤着手？

关于喝茶有哪些常见的误区？

怎样冲泡更养生？

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带着这些疑问，让我们一起揭开关于春茶的秘密。

现代生活中的品茶包括观形、察色、赏姿、闻香和尝味。

· 观形 ·

观赏干茶的外观形态，尤其是中国千姿百态的名优绿茶，或扁平、或卷曲、或紧结如珠、或松散如兰，确实具有观赏价值。

· 察色 ·

一是观看干茶的不同色泽，中国六大茶类，色泽各不相同，有的翠绿、有的辉白、有的黑褐、有的棕红；二是观看茶汤的颜色，中国不同茶类汤色各异，红、绿、黄、橙各具特色。

· 赏姿 ·

观赏茶叶尤其是名优绿茶冲泡过程中茶芽叶的展开沉浮形态，有的如破土春笋，有的如初绽春兰，有的如浮莲，有的上下浮沉似有舞姿动感。

· 闻香 ·

各种茶香给人一种嗅觉上的美好感受，中国多种茶类具有多种类型的香气。有清香、花香、果香、糖香、蜜香等，韵味丰富。

· 尝味 ·

茶的各种滋味给人一种味觉上的感受，中国不同地区不同种类的茶叶，具有各种各样的滋味，有的鲜爽，有的醇厚，有的浓醇，有的富有刺激性，丰富多彩。

喝茶有哪些常见的误区？

误区一：越贵的茶越好 

“现在越来越多的高价茶，除了满足人们对口感的需求，更是一种身份的象征。”茶的价格由品质和级别决定。品质主要指茶的产地和树种，“比如大家都知道西湖的龙井好”；级别主要和采摘时间、采摘部位有关，嫩芽、一芽一叶、一芽两叶价格就相差不少，同样是龙井，清明前采摘的明前茶就是最贵的。

“老百姓其实不需要买高档茶，完全可依据个人经济能力和不同的口味进行选择。”建议大家在购买的时候，重品质、轻级别。有些级别高的茶采摘时间太早、太嫩，而茶的一部分营养恰是在茎里。”

误区二：茶越新鲜越好 

新茶喝起来确实味道更好。不过，从中医理论讲，刚加工的茶叶存有火气，这种火气需存贮一段时间才会消失。因此，饮用过多时新茶可使人上火。

新茶中的茶多酚、咖啡碱含量较高，容易对胃产生刺激作用，如果经常饮用新茶，有可能出现胃肠不适。胃不好的人，应少喝加工后存放半个月的绿茶。另外，并非所有种类的茶都是新的比陈的好，比如普洱茶等黑茶就需要适当陈化，品质更好。

误区三：饭后喝茶最好 

饭后马上喝茶容易使茶叶中的茶多酚与食物中的铁质、蛋白质等产生络合反应，从而影响人体对铁质和蛋白质的吸收。饭前空腹喝茶会稀释胃液和影响胃液的分泌，不利于食物的消化。正确的方法是至少餐后半小时，最好1小时后再喝茶。

误区四：睡前喝茶影响睡眠

茶叶中含有的咖啡碱有兴奋中枢神经的作用，因此，一直就有睡前喝茶会影响睡眠的说法。但是，“很多发酵程度高的茶，比如红茶、熟普洱，其中的咖啡因已所剩无几，晚饭后一小时喝点助消化的茶，可以清理肠胃，有助睡眠。”

误区五：茶能醒酒 

酒后喝茶有利有弊。喝茶能加速体内酒精的分解，且其利尿作用可帮助分解后的物质排出，因此有助于解酒；但同时，这种加速分解会增加肝肾的负担。因此，肝肾不好的人最好不要用茶解酒，特别是不能在酒后喝浓茶。

误区六：茶叶要洗，头泡茶不能喝 

头泡茶是否能喝取决于你喝的是什么茶。如果是黑茶或乌龙茶，应先用沸水快速洗一下，再把水倒掉，这既能起到洗茶作用，又能给茶加温，有利于茶香的挥发。但绿茶、红茶等，并不需要这道工序。

误区七：一杯茶喝一整天 

一个大茶杯，一把茶叶泡一天最不可取，这样品尝不到茶的真味，且长期浸泡容易使茶中的重金属析出，不利健康。“喝茶一定要做到茶、水分离，哪怕没有专业茶具，也可准备一个带滤网的茶壶或茶杯。”

误区八：只喝茶不品茶 

茶有两种，一种是“柴米油盐酱醋茶”的茶，一种是“琴棋书画诗酒茶”的茶。第一种茶可满足人们“养身”的需求，比如解渴、提神、祛火、消食等;第二种茶则可以满足人们“养心”的需求，比如抒情、礼仪、悟道等。

茶对人来说最大的价值是养心为主、养身为辅。“尤其是中年人，工作忙、压力大，更应该给自己一点时间，耐心地泡一壶茶、品一壶茶。人在烦躁时很容易做出错误的决定，这时也不妨先慢慢品一壶茶，再做决定也不迟。”

泡一杯好茶的5大要素

想要喝好茶，除了会选，还要会泡、会喝。沏茶的水质、温度、用具、时间及比例，都会影响茶的色泽、香气和味道，泡一杯好茶离不开以下5个要素。

  水质 

好水才能配好茶，水质有软硬之分，能够影响茶汤的色泽、香气和滋味等感官品质。“硬水”一般指含有较多可溶性钙、镁化合物的水，相反，不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水被称为“软水”。泡茶最好选用金属离子含量低的“软水”，如纯净水和高品质的矿泉水。如果使用的自来水，最好经过净化一下。

  茶水比

一般来说，茶叶和水的比例因茶叶的种类及喝茶者的浓淡喜好有所不同。绿茶的茶叶与水的比例一般以1∶50为宜，常用150毫升的水冲3克茶叶，冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。红茶的茶叶与水的比例与绿茶相当。黑茶的茶叶用量一般是绿茶的2倍，即茶叶与水的比例为1∶25。乌龙茶的投叶量比较大，基本上是所用壶或盖碗的一半或更多。

  茶具 

选对茶具是泡茶、赏茶、品茶必不可少的一步，也是最容易被忽略的。冲泡绿茶时可以根据茶叶的品质选杯子，品相好、细嫩名贵的绿茶如西湖龙井、黄山毛峰等可以使用透明玻璃杯，以便欣赏“茶舞”。一般品质的茶叶可以用瓷杯。但要注意的是，泡绿茶不要盖杯盖，否则茶汤容易变黄。

红茶为了观色，也可用玻璃杯或是用白色瓷器衬托其红色茶汤，但不同的是，使用盖碗杯冲泡更能发挥红茶的浓郁香气。乌龙茶也适合用盖碗杯冲泡，方便闻香和赏叶底，还可以用紫砂壶来冲泡，能使茶汤醇厚，香气不散。普洱茶一般用紫砂壶、盖碗杯都可以。

  水温

一般来说，每种茶适宜的冲泡温度与其发酵程度有关，发酵程度较低的茶，水温不能太高，尤其是不发酵的绿茶，如西湖龙井、碧螺春等，用80℃-85℃的水冲泡即可。这类茶比较细嫩，刚煮沸的水温度太高会破坏绿茶的清香。

乌龙茶如铁观音、大红袍等是半发酵茶，适合用沸水多次冲泡。红茶是全发酵茶，高水温浸泡能够促进其中有益成分溶出，最好用90℃水来泡。黑茶是后发酵茶，以普洱茶为代表，冲泡时也要用100℃的沸水。

  冲泡时间

时间短了，茶没出味，长了则芳香挥散，一般时间的掌握和茶叶种类、冲泡次数有关。

这就需要大家多尝试不同的茶水比例，掌握自己喜欢的风格与口感，多试自然能泡出自己喜欢的好味道。

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