原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

古茶树茶大红袍叶礼盒

找到约6条结果 (用时 0.006 秒)

新中茶 · 新海堤 | 中秋新品抢先看!

2021年元春,中茶厦门公司发布了一系列新产品,从高端到亲民,从传承到创新,向消费者充分展示了“海堤”产品优异、稳定的品质和引领茶行业高质量发展的决心。转眼,2021年已经过半。这次,中茶海堤又将带来怎样的惊喜?一起拭目以待!

茶之重器 合而不同

金中茶·大三岩

“金中茶”是中国茶叶股份有限公司高品质系列产品,凸显“好茶在中茶”的品牌主张,是难得的鉴赏与收藏珍品。“金中茶”系列产品由中国茶叶股份有限公司技术委员会研发。

“金”:意寓中国茶叶股份有限公司引领行业产品标杆质量之决心,本着“正源产地、珍优原料、精湛技艺”原则,锻造中国茶卓越属性。

“金中茶”乌龙茶产品选用福建武夷山天心村核心产区的大红袍、肉桂及老枞水仙三款武夷岩茶中独具代表性的当家品种为原料,经中茶茶师团队层层严选、精心指导,最后结合中茶厦门27道精制加工工序加工而成,充分发挥了福建武夷山核心景区稀缺资源的品质优势,向世人展现了武夷岩茶特有的岩韵(岩骨花香)、“香清甘活”及七泡有余香的独特风韵。包装选取中国特有文化符号,祥云瑞霭,传承经典,彰显金中茶丰厚底蕴。

■产品规格:50克/盒,6盒/件(每盒内置6泡,每个品种2泡,分别为大红袍、肉桂、老枞水仙)

■零售价:3000元/盒

1

金中茶-大红袍

产品条索紧结壮实,色泽油润带宝色;汤色橙黄、清澈艳丽;香气芬芳显花果香;滋味醇厚甘滑、丰富,岩韵明显,富层次感;叶底软亮匀整,绿叶红镶边。

■产品规格:10克/盒(内置一泡),20盒/件

■零售价:600元/盒

2

金中茶-肉桂

产品条索紧结,色泽油润带宝色;汤色金黄、清澈明亮;香气辛锐、桂香显;茶汤醇厚甘爽顺滑,喉底回味持久甘润,岩韵独特;叶底肥厚软亮匀整,绿叶红镶边。

■产品规格:10克/盒(内置一泡),20盒/件

■零售价:600元/盒

3

金中茶-老枞水仙

产品条索肥壮结实,色泽乌润带宝色;汤色橙黄、明亮;香气馥郁,显花香、兰香、枞香;茶汤滋味醇厚饱满、厚重带清凉感。入口喉韵悠长,岩韵独特;叶底厚实软亮。

■产品规格:10克/盒(内置一泡),20盒/件

■零售价:600元/盒

2

非遗传承 万彩之美

建窑建盏

建窑建盏,中国宋代八大名瓷之一,宋朝皇室的御用茶器。其釉色变化无穷,可谓“入窑一色,出窑万彩”。传统古法烧制的建盏,釉色在窑烧的过程中自然变幻,具有独特鲜明的个性,每一只盏都独一无二,这也是当今建盏收藏与把玩的乐趣所在。

本次中茶厦门公司与国家级非遗“建窑建盏烧制技艺” 代表性传承人孙建兴展开深度合作,共同推进建窑建盏文化的传承与保护。

■器形:束口

■尺寸:口径9*高度5(CM)

■规格:1个/盒

■箱规:6盒/件

■零售价:1280元/盒

1

柿红盏

建盏的红色釉,即柿红釉,顾名思义,就是跟熟了的柿子一个颜色,很有深秋之感,红中带点褐色,釉面光泽感不强,很有一种岁月积淀的感觉。这种没有斑纹仅以纯色示人的釉盏在日本被称为“灰被天目”,具有较高的收藏价值。红色一直都是喜庆、热情的象征,柿红釉含蓄、典雅,给人一种古韵之感。宋人以为:“韵者,美之极也“。这种具有历史积淀的颜色也给人们带来更多追古情怀。

2

黄兔毫

兔毫盏是一种釉面颜色绀黑如漆,温润晶莹,釉面上布满密集的筋脉状白褐色纹饰,犹如兔子身上的毫毛一样细的盏,仿佛在闪闪发光。兔毫的釉面特点是呈现出丝状的放射性的结晶。

3

银油滴

宋代建窑油滴盏,是瓷器中的名品。油滴盏的釉面密布着银灰色金属光泽的小圆点儿,直径从数毫米之微至针尖大小,形似油滴。“油滴”的形成其实是铁氧化物在釉面富集,冷却后以赤铁矿和磁铁矿的形式从中析出晶体所致。在黑色釉面上呈银白色晶斑者称“银油滴”。

3

茗香流远 代代香承

代代香承

1

代代香承-金骏眉

本品选用武夷山国家自然保护区内的原生态高山茶树,全手工单芽采摘,精心制作而成。其外形紧秀,黑黄相间,香气清高纯正,呈细腻优雅的花果香。滋味甜醇鲜润,清幽甘活,似花、似蜜,回甘明显,沁人心脾。将非遗纸雕工艺用于呈现中茶海堤的传奇历史,富有意蕴的设计展现代代香承的主题内涵,内独立的小包装设计,突显系列产品的精致和规整。

■产品规格:96克/盒,6盒/件

■零售价:1380元/盒

2

代代香承-大红袍

本品严选产自武夷山风景区内的大红袍为原料,经海堤独特工艺精制而成;条索壮实匀整,香气高雅,馥郁,滋味甘滑爽口,汤色橙黄明亮,岩韵明显,饮后齿颊留香,回味无穷。将非遗纸雕工艺用于呈现中茶海堤的传奇历史,以红色为主色调契合大红袍由来已久的传说故事。富有意蕴的设计展现代代香承的主题内涵,内独立的小包装设计,突显系列产品的精致和规整。

■产品规格:200克/盒,6盒/件

■零售价:800元/盒

3

代代香承-肉桂

本品严选产自武夷山风景区内的肉桂品种为原料,经海堤独特工艺精制而成;香气锐长花香显,滋味鲜爽稍具辛辣感,咽后齿颊留香;汤色橙黄明亮,叶底软亮,红边明。将非遗纸雕工艺用于呈现中茶海堤的传奇历史,以褐色为主色调契合肉桂的产品特点。富有意蕴的设计展现代代香承的主题内涵,内独立的小包装设计,突显系列产品的精致和规整。

■产品规格:200克/盒,6盒/件

■零售价:800元/盒

4

代代香承-老枞水仙

本品以产自武夷山风景区内的老枞水仙为原料,经海堤独特工艺精制而成;香气浓郁、带兰香,滋味甘醇,汤色橙黄明亮,冲泡数次,余芳犹存。将非遗纸雕工艺用于呈现中茶海堤的传奇历史,沿袭经典黄罐色调,形成茶产品统一感,富有意蕴的设计展现代代香承的主题内涵,内独立的小包装设计,突显系列产品的精致和规整。

■产品规格:200克/盒,6盒/件

■零售价:800元/盒

4

传奇历史 再铸辉煌

海堤传奇

1

海堤传奇-肉桂

该产品精选武夷山景区的肉桂品种为原料,经由海堤27道独特精制工艺加工而成,延续海堤足火功的风格,其色泽乌褐,条索紧结、香气浓郁显桂皮香,滋味甘醇爽滑,汤色橙红明亮,回甘明显。包装基于产品理念及客群定位,沿袭经典黄罐和红罐的设计思路,在设计风格上以时尚、年轻的设计让海堤经典产品重焕光彩,用简单插画展现海堤的传奇历史。

■产品规格:125克/罐,40罐/件

■零售价:168元/罐

2

海堤传奇-大红袍

选用种植在武夷山风景区的大红袍为原料、经由海堤27道独特精制工艺加工而成,条索壮实匀整、果香显,滋味浓醇甘滑爽口,汤色橙红明亮,饮后齿颊留香,回味无穷。包装上沿袭红罐的设计思路,大红袍久负盛名,承载历史的外包装,增添新时代选茶标准,积极拥抱新时代是海堤续写传奇的源动力,全新细节工艺再创海堤的传奇茶历史。

■产品规格:125克/罐,40罐/件

■零售价:138元/罐

3

海堤传奇-老枞水仙

选用种植在武夷山风景区的老枞水仙为原料、经由海堤27道独特精制工艺加工而成,该产品水仙特征明显,条索壮实匀整、香气浓郁,果香显,滋味浓醇甘滑爽口,汤色橙红明亮,饮后齿颊留香,回味无穷。包装上沿袭黄罐的设计思路,优化的罐身纹饰,是不少华侨心中的情感寄托,再创侨销茶之经典,留存过往珍贵记忆。

■产品规格:125克/罐,40罐/件

■零售价:138元/罐

4

海堤传奇-白牡丹

本品优选高山绿色茶园的福鼎大白品种,以白茶传统工艺加工、经海堤茶师精心调配而成。外形毫心多,肥壮。冲泡后,形态优美,好似牡丹蓓蕾初放,恬淡高雅,故名“白牡丹”。香气清鲜纯正,花香清长。滋味清甜醇爽,汤色杏黄透亮,叶底软嫩。包装沿袭“海堤传奇”系列产品包装主题,讲述少有人知的“海堤”传奇茶历史,牡丹纹饰匹配白牡丹茶产品,让拥有传奇历史的“海堤”兼具年轻色彩。

■产品规格:60克/罐,40罐/件

■零售价:138元/罐

5

花好月圆 共品茶香

香茗鉴月

本品严选产自武夷山风景区内的大红袍为原料,经海堤独特工艺精制而成;条索紧结匀整,香气清高,显花香,滋味甘醇,汤色橙黄清澈,岩韵显,饮后回味无穷。创意镂空包装体现意趣,抽拉形式的外包装逐渐展现礼盒全貌。既有层次感、又色彩丰富的礼盒契合中秋佳节气氛。

■产品规格:200克/盒,6盒/件

■零售价:398元/盒

6

革命红 生态绿

建宁红

建宁是著名的中央苏区及反围剿中心,是闽西北革命根据地的中心,是全国百个红色旅游经典景区之一,在这块古老的土地上演绎了一曲曲感天动地的革命壮歌。

2021年1月中茶厦门公司深入建宁县开展调研及产业对接。携手建宁县委县政府,进一步振兴建宁茶叶,结合建宁茶叶情况,顺应当下消费市场需求,打造革命苏区特色的文化名片——建宁红。

本品优选建宁县高山生态茶园的中小叶种茶树,采摘一芽一叶原料为主,结合“重萎凋,轻发酵”初制工艺,再经拼配、提香等精制工艺加工而成。建宁是国家级自然保护区闽江的发源地,拥有高品质的水源,全县森林覆盖率达78%,空气质量常年保持国家一级标准,得天独厚的生态环境造就了建宁红茶香气清扬、滋味清爽、汤色清亮的独特品质。茶叶成品条索紧结,锋苗显。色泽乌褐油润,显金毫。汤色橙红明亮带金圈。香气馥郁持久,花香清雅幽长。滋味鲜醇甘爽,回甘明显,齿颊留香,持久耐泡,给人清爽愉悦的清新之感。

■产品规格:160克/盒,6盒/件

■零售价:360元/盒

信茂堂2020款班冰昔曼礼盒:春品曼松诵纳兰,夏品冰岛赏易安;秋品昔归吟太清,冬品班章仰少陵!

  和纳兰春品曼松,和易安夏品冰岛

  和太清秋品昔归,和杜甫冬品班章

  品客

  中国爱茶人士圈有两句话流传甚广——茶到普洱始觉大,品过名山不回头。就是说凡是喝过正宗高品普洱茶的人,都会觉得普洱茶内涵博大精深;凡是品过云南顶级名山普洱茶的人,口味被吊高,就再也不愿回去喝那些普通的茶了。

  著名文化学者余秋雨先生曾撰写《品鉴普洱茶》一文,专门讲述了曾经对绿茶一往情深的自己,是怎么就着了普洱茶魔道一去不回头的:

  正这么品评着那些龙井大红袍之类呢,猛然遇到了普洱茶。一看样子就不对,一团黑乎乎的“粗枝大叶”,横七竖八地压成了一个饼型,放到鼻子底下闻一闻,也没有明显的清香,让试图深入的茶客扭身而走。

  但扭身而走的茶客又停步犹豫了,因为他们知道,世间有不少热爱普洱茶的人,生活品质很高。且这些人各有自己的专业成就,不存在炒作忽悠的动机。于是重新回头,试着找一些懂行的人,跟着喝一些正经的普洱茶。

  这一回头,性命交关。如果他们还具备着拓展自身饮食习惯的生理弹性,如果他们还保留着发现至高口舌感觉的生命惊喜,那么,事态就会变得比较严重。这些一度犹豫的茶客很快就喝上了,再也放不下。

  他还从理论上总结了痴迷普洱茶后的品鉴体验感悟,认为普洱茶和其他茶类相比有着非比寻常的特质。

  一是功效独特消食,暖身还能解油腻。西戎吐蕃等游牧民族专吃牛羊肉,若无普洱茶,一日不饮则滞,三日不饮则病。乾隆皇帝在喝到一盏陈年普洱茶后感觉大妙,于是赋诗一首点赞——点成一碗金茎露,品泉陆羽应惭拙。

  二是口味陈酽透润,品格变幻无穷。且每种变换都会进入茶客的感觉记忆,建立起自己的“心里仓储”和未来品鉴的坐标体系。有时错喝一口,就像对不起整个潜在系统,全身心都会抱怨,觉得有辱自尊心生活品质瞬间打折。

  三是深度堪比红酒,妙处一言难尽。普洱茶客的心理空间幽深、曲巷通幽,风味精微。这就有了徜徉探寻的余地,有了千言万语的对象,有了玩得下去的可能。相比之下,只有法国的红酒,在消费品鉴时才会发生类似情形。

  普洱茶还有一个最值得玩味的概念就是山头茶,正所谓“茶山十里不同天,一山一味有神仙”。云南澜沧江流域独特的土壤气候,高低的海拔落差,差异的生长环境,最终形成了不同山头茶品的不同口味,牢牢镶嵌进茶客记忆。

  最终经过全球普洱茶客们近20年的不断品鉴淘洗,最终成就了普洱茶四大名山经典——班章、冰岛、曼松、昔归。关于这四款名山普洱的品鉴心得体会早有众多方家定论,但这四款普洱在每年什么时段品饮还是颇多讲究。

  中国传统文化属典型的节令文化,一年春夏秋冬24节气,形成了独特的餐饮文化内涵。茶作为一种大俗大雅之物,既可跻身“琴棋书画诗酒茶”七雅之列,也可委身“柴米油盐酱醋茶”七俗之列,真可谓真佛只道家常事。

  我和诸多资深普友近十年来颇多交集,不时应乡党魏成宣女士邀约,参加其拾翠茶苑主办的名目繁多品茶会。耳濡目染久了,对品鉴普洱茶的诸多文化礼仪,就有了或深或浅的感同身受,但自认为迄今也只算个准普友。

  我虽然品茶水准只是准普友,但却有超级普友的口福。有幸充任信茂堂创始人鲁保铸先生的品牌文化战略顾问,近期得以尽数品鉴了班章、冰岛、曼松、昔归这四大名山顶级普洱茶,权且按李渔先生《闲情偶记》文章思路姑妄言之一番。

  春品曼松:体验纳兰词般的淡雅清正

  茶中曼松仿佛词中纳兰,所以阳春踏青,最宜品鉴曼松茶,吟诵《饮水词》。

  曼松贡茶茶区隶属于古六大茶山倚邦象明乡内,倚邦本地茶叶以曼松茶味最好,有吃曼松看倚邦之说。古代皇帝指定五大茶山中的曼松茶叶为贡茶,其他寨茶叶概不要。曼松茶叶质厚味美,其味甘香可口,饮后神志清醒。曼松贡茶区因茶叶品质内涵丰富,加之产量“年解贡茶100担”而得名。

  曼松寨是极富盛名的贡茶产地,与普通纳贡的官茶不同,只有曼松茶是供皇帝专用的贡茶。据史料记载,皇帝指定曼松茶叶为贡茶,其他寨茶叶概不要。曼松茶叶质厚味美,其味甘香可口,饮后神志清醒,所以其他茶山的茶农,均得出钱购买曼松茶叶上献皇帝。

  真正的“曼松贡茶”产量并不多,严格意义上的“曼松贡茶”古树屈指可数。倘若你花高价买到正宗“曼松贡茶”,那就要恭喜你,很有茶缘。

  曼松贡茶最大的特点是甜润,喝的时候口里很甜,喉头很甜,象喝蜂蜜水,茶气很足又暖,只要喝一点点,身体就会发热,是其它茶山远远比不上的,真正的皇家的味道出来的。道光年间的《普洱府志》记载,从雍正十三年(1735年)开始普洱茶由倚邦土千总(曹当斋以后为土把总)负责采办,倚邦的曼松茶被指定为皇帝的专茶。

  在此分享一位专业茶艺人士对冲泡曼松茶的心得体会:

  水温90度,一泡洗,第二泡浸润30秒,茶汤一出,即闻到一股不同寻常的香气,细腻但顽强,不似通常普洱生茶的兰花香底,甚至都不像茶的香气,它是野蜂蜜与早春山林里的混生气息。

  茶汤入口很平淡!接着是峰回路转,茶汤是浑圆的,细致的照顾了口腔的上、下、前端与深处,入口之后,自咽喉处,升腾上来甜感,与刚才汤面上闻到的甜感一致,而杯底,在稍凉之后,则表现出更为浓郁的蜂蜜甜感。

  第三泡至第六泡,均10秒左右出汤,重点来了,一般以这种泡法泡新的古树茶,茶汤浓度的高峰通常出现在3—4泡,但是它的高峰,出现在第6泡,正当我试图给它下一个定论:

  “淡而优雅,味清且正”八个字送给她时,再一次峰回路转,第六泡,依旧是十秒左右,汤感突然变得非常浓郁饱满,是不可忽略的厚度,即使茶汤咽下之后一分钟内,口腔一直似若有物,她与许多古树茶像鸡汤一样的柔软感与包裹感又不同,是厚实、细密、绵柔、甜,是无法比喻。

  阁下如手上有一饼曼松中期茶,最宜在烟花三月,选择周末一个春和景明的黄道吉日,邀约普友圈的铁粉茶友,寻一个海棠窥窗的雅致茶文化空间去处,办一场诗词书画琴花茶七位一体的风雅茶会,请一位魏成宣女士这样的茶道艺术家加持。

  此时此刻,古琴曲《阳关三叠》回环弹奏,随着茶汤入喉怡神,心境瞬间切换到大唐王维《送元二使安西》模式,忍不住浅唱低吟“劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人”。或席间有拟古之人即兴吟诵纳兰公子《饮水词》名篇“浣溪沙”——被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香。当时只道是寻常。

  纳兰容若号称清代第一词人,颇得李后主词境界,据说还是 曹雪芹先生《红楼梦》主角贾宝玉的原型之一。其《饮水词》一直是近20年来最为人追捧的畅销书,我觉纳兰词和曼松茶均属淡雅清正品格。

  夏品冰岛:体验易安词般的绵润饱满

  茶中冰岛仿佛词中易安,所以盛夏消暑,最宜品鉴冰岛茶,吟诵《漱玉词》。

  此冰岛并非北欧那个冰岛,而是在云南临沧勐库有一座著名的邦马大雪山,海拔3200米,山顶终年积雪,山中云雾缭绕,原始森林密布,大叶种的古茶树遍布其间。

  在邦马山脉北段的半山腰上,有一个古老的傣族村寨叫做“冰岛”,傣语“扁岛”或“丙岛”,意思是用竹篱笆做寨门的地方,后来为了匹配此地出茶有冰糖甜改名冰岛。

  天地珍稀,极致口感。都说冰岛甜,直击舌尖上的味蕾,其实冰岛的滋味变幻无穷,因冲泡的水,不同的人,不同的手法也有细微的差别,想要真正的探索冰岛茶味的奥秘,必须要学会这7招:

  一看叶形:冰岛茶的条索肥厚、芽峰显豪,茶青的颜色油润褐黑色。临沧许多地方的茶青的外形很类似冰岛茶,比如东半山茶,大小富栅茶,忙波茶。类似不等于是。仔细看,他们的外形是有区别的,冰岛茶的采摘功夫很规范,一芽二叶,条索清晰,最为关键的是,冰岛茶茶青中几乎没有"马蹄",即便有,所占的比例不会超过千分之五。

  二闻香气:冰岛茶的香气很柔和,与茶汤相生相随相伴,挂杯持久而不事张扬,关于冰岛茶的香型,因为各人嗅觉的差异,或者制作过程中的不确定性,总体感觉,以花果香型为主,就像冰糖橙。

  三观汤色:冰岛春茶的汤色蜜黄前两开稍有浑浊,二泡后转黄。夏秋茶的汤色则淡,三泡后而后转黄亮。不过从汤色分辨,的确不易也不准,建议汤色不作为分辨的主要因子。

  四品回甘生津:产于临沧的许多茶回甘表现都不错,其苦尽甘来的口腔感觉也是人们迷恋喝茶的原因之一,冰岛茶一样具有很好的回甘。

  五感受耐泡程度:冰岛茶连泡20开,依然汤色黄亮,滋味醇浓,没有衰败的迹象。其它品种无法可比。

  六鉴茶底:也就是泡饮结束以后的茶渣。冰岛茶的叶底厚实、饱满、叶形完整油润,很关键的一点就是非常柔软有光润。其它茶的叶底则柔软度稍差,甚至坚挺硬朗。

  七体会喉韵:冰岛茶的喉韵在品饮的整个过程中都能感知,这种感觉也是因人而异,就是喉部对茶香以及生津所产生的后续体验,如果齿颊间感到余香有韵,若有似无,未雨润生,口腔愉悦,身心愉悦的话,对冰岛茶也算登堂入室了。

  冰岛茶的力量总体来讲集中表现在舌面的中后部,两颊生津不断。新茶冲泡放置之后,冷喝的时候有很爽的冰糖甜,是其他古茶不具备的。品鉴结论:山野原生,自然有味,绵润细逸,香高持久,甜滑饱满,堪称“普洱之后”。

  阁下如有幸得到一饼冰岛中期茶,最宜在荷风六月,选择周末一个草木生辉的黄道吉日,邀约普友圈的铁粉茶友,寻一个溪亭送爽的雅致茶文化空间去处,办一场诗词书画琴花茶七位一体的风雅茶会,请一位李利女士这样的茶道艺术家加持。

  此时此刻,有琴曲《高山流水》回环弹奏,随着茶汤入喉怡神,心境瞬间切换到大唐卢仝《饮茶歌》模式,忍不住浅唱低吟“碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面”。或席间有拟古之人即兴吟易安居士《漱玉词》名篇“如梦令”——兴尽晚回舟,误入藕花深处。争渡,争渡,惊起一滩鸥鹭。

  冰岛茶,是天地间草木的精灵。唐代诗人卢仝所谓“一碗喉吻润,两碗破孤闷。三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生”的境界,品饮冰岛茶最能体会得到。

  冰岛号称普洱茶后,和李清照在中国诗坛地位正好匹配。冰岛茶绵润细逸,甜滑饱满,易安词清丽淡雅,绵密丰润,两相匹配可谓珠联璧合。

  秋品昔归:体验太清词般的柔绵滑顺

  茶中昔归仿佛词中太清,所以秋高气爽,最宜品鉴昔归茶,吟诵《东海渔歌》。

  昔归隶属于临沧邦东乡邦东行政村,古茶山位于邦东大雪山脚下的澜沧江畔。所以昔归有头顶大雪山,脚踏澜沧江之说。昔归古茶园面积号称三百多亩,多分布在半山一带,混生于森林中。

  昔归古茶树树龄都差不多,约200年左右,绝大部分古茶树基围在40-50厘米左右。没有特别大的古树,也没有台地矮化茶园。只是近几年昔归茶价格走高,村民在古树茶园的空隙中陆续栽植了一些小茶树,周边橡胶林也正在慢慢改成茶林。

  昔归古树茶品质优异,香气口感独特,使得昔归茶尤显珍贵。因为昔归茶数量稀少,价格颇高,商品茶中能买到纯料昔归者少之又少。

  在此转录专业人士开汤品鉴昔归茶的过程:干茶8克,沸水快速洗茶一遍。

  第一道:沸水浸泡8秒。汤色橙黄明亮,清香和复合型花香高扬、愉悦、优雅;茶汤入口纯正、甘甜,汤质厚实,细腻、粘稠、层次感好,水路滑顺,回甘生津迅速。

  第三道:沸水浸泡6秒。汤色黄亮,复合型花香中能明显感觉到兰香、挂杯香优雅、舒适,温闻盏底香中带有舒适、愉悦的菌香;口感醇厚、粘稠,茶汤细腻、水路滑顺;茶汤适口感好、协调感佳,回甘生津快,满口甘甜,体感明显。

  第五道:沸水浸泡6秒。汤色呈橙黄,油亮;花香中兰香和菌香明显;口感香甜、粘稠,茶汤与口腔结合天衣无缝;汤质细腻,水路滑顺,满口甘甜、唇齿留香,体感强烈。

  第七道:沸水浸泡6秒。汤色黄亮,花香、菌香气不减、明快、雅致;茶汤协调感恰到好处,汤质粘稠、细腻、醇厚;水路滑顺,回甘强烈、满口生津、体感强烈。

  第九道:沸水浸泡10秒。汤色黄亮,花香、菌香香气略微减弱,甜香出现;茶汤纯厚、细腻、粘稠,水路绵柔、油滑感继续保持,回甘生津强度不减。

  第十一道:沸水浸泡15秒。汤色黄亮,花香、菌香、甜香共存;口感纯正,甜顺,水路滑顺,回甘生津、满口甘甜,体感舒适,神清气爽。冲泡到此结束。

  品鉴结果:香气独特,具有优雅的花香和菌香,挂杯香持久,冷闻热闻感觉俱佳;茶汤黄亮,浓厚稠绵,内质丰富,层次明显;口感香甜、柔绵、滑顺,茶汤适口感和融合度天衣无缝;水路细腻,回甘快,生津强烈持久。韵味十足,特色十足,茶气十足。叶底肥厚、柔嫩,色泽尚匀。

  阁下如有幸得到一饼昔归中期茶,最宜在桂香八月,选择周末一个银杏飘黄的黄道吉日,邀约普友圈的铁粉茶友,寻一个小桥流水的雅致茶文化空间去处,办一场诗词书画琴花茶七位一体的风雅茶会,请一位钱柯含女士这样的茶道艺术家加持。

  此时此刻,古筝曲《云水禅心》回环弹奏,随着茶汤入喉怡神,心境瞬间切换到大宋李翱《赠药山高僧惟俨》模式,忍不住浅唱低吟“我来问道无余说,云在青天水在瓶”。或席间有拟古之人即兴吟诵云槎外史《东海渔歌》名篇“鹊桥仙”——闺中女伴、天边佳会,多事纷纷祈祷。神仙之说本虚无,便是有、也应年老。

  昔归茶之韵味缠绵,让人不禁联想起顾太清和龚自珍的绯闻故事。龚自珍“落红不是无情物,化作春泥更护花”两句诗,有意无意中给这位大清旗人第一才女招惹了多少麻烦。所谓郎情妾意欲说还羞,从顾春《更漏子》即可窥见一斑——雨丝丝,风细细。尽是消魂滋味。风细细,雨丝丝。相思十二时。我忆君,君忆我。两意一无不可。君忆我,我忆君。愁肠似转轮。

  冬品班章:感受老杜诗般的沉郁雄浑

  茶中班章仿佛诗中老杜,所以隆冬围炉,最宜品鉴班章,吟诵《杜子美集》。

  老班章隶属云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山布朗族乡管辖。地理位置上,老班章位于勐海县东南部,在布朗山乡政府驻地北面,距离约35公里,距勐海县城约60公里,与景洪市有100公里左里的车程。

  老班章全村117户,海拔1700米至1900米,年平均气温18.7℃,年均日照2088小时,年均降雨量1341~1540毫米, 平均每年雾日107.5~160.2天。乔木茶地4700亩,老班章村所在地,原生态植被多样性保存完好,土壤有机质丰富,日照足,特别适合古茶树的生长。

  自古以来,老班章村民沿用传统古法人工养护古茶树,遵循民风手工采摘鲜叶,土法日光晒青。时至今日,老班章普洱茶是云南省境内少有的不使用化肥、农药等化学制剂的茶叶产地。

  老班章茶树品种有苦茶和甜茶之分,苦茶种是老曼峨种,甜茶种为帕沙种。早期的班章茶都混采混做在一起,所以喝过后印象最深的可能就是苦。近几年苦茶甜茶都已经分采分做,甜茶和苦茶价格也拉开了距离。

  老班章普洱茶,茶气刚烈,厚重醇香,霸气十足,在普洱茶中历来被尊为“班章王”等至高无上的美称。茶汤一入口,强烈的香气就贯穿始终,嘴里持久甘甜且香气高远,袅袅不绝。

  与香气同样强烈的是苦味,霸道、强大、阳刚。但这种苦多集中于舌面,瞬间化开后两颊生津,苦尽甘来;水路细腻顺滑,回甘快,茶气足。汤色看上去清淡,喝起来实则浓酽。处处彰显与众不同的“茶王”个性。

  有专业品鉴人士总结出班章茶有以下特点:

  外观,条索粗壮、显毫,色泽油亮,除芽头显白毫外,芽叶色泽墨绿,油亮。

  汤色,不同年份的有不同的变化,新茶汤色清亮,存放过程中逐步发生变化,存放三年的老班章茶汤色已呈黄亮、油亮,且茶汤稠而厚。

  香气,下沉且暗香突出,新茶明香更显,1至4年的香型总体呈花蜜香型,兰香感明显,且杯底留香。

  口感,滋味茶气足,茶汤口感饱满,分布均匀,生津快,回甘长,很有厚度和刚度,入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。苦涩味很协调,化得快,只停留在口腔上颚,至舌底、喉部一带时,已明显转化为甘味。

  叶底,叶片相对细长,也有呈椭圆形的;叶片柔韧,厚实;颜色比较均一,叶片上毫毛明显。

  阁下如果有幸拥有一饼班章中期茶,最宜在数九寒天,选择周末一个寒梅飘香的黄道吉日,邀约普友圈的铁粉茶友,寻一个围炉夜话的雅致茶文化空间去处,办一场诗词书画琴花茶七位一体的风雅茶会,请一位刘益成先生这样的茶道艺术家加持。

  此时此刻,横笛曲《梅花三弄》回环吹奏,随着茶汤入喉怡神,心境瞬间切换到大宋林逋《山园小梅》模式,忍不住浅唱低吟“疏影横斜水清浅,暗香浮动月黄昏”。或席间有拟古之人即兴吟诵少陵野老《杜甫诗集》名篇“和裴迪登蜀州东亭送客逢早梅相忆见寄”——东阁官梅动诗兴,还如何逊在扬州。此时对雪遥相忆,送客逢春可自由?幸不折来伤岁暮,若为看去乱乡愁。江边一树垂垂发,朝夕催人自白头。

  班章号称普洱茶王,杜甫号称中华诗圣,二者搭配可谓相得益彰:班章茶气刚烈、厚重醇香、霸气十足,杜诗雄浑劲健、沉郁顿挫、荡气回肠。所以我以为品班章必佐以吟杜诗,倘若老杜能穿越回当下品鉴一回班章茶,一定会有精彩诗作为这款极品普洱赋能加持。


  陆春龄大师竹笛演奏《梅花三弄》

  春品曼松诵纳兰,夏品冰岛赏易安。秋品昔归吟太清,冬品班章仰少陵。中国的四大名山普洱茶,就这样和中国古代的四位诗人,发生了跨越时空的关联。既懂普洱又懂诗词的茶友诸君,不知以为然否?

  这四款经典名山普洱,如今以“班冰昔曼”礼盒套装形式,成为云南信茂茶业集团献给天下铁粉普友的年终福利。正可谓:名山普洱万念归宗,班冰昔曼四位一体。太平盛世四美兼爱,低调奢华莫过于此!

  原标题:普洱 | 和纳兰春品曼松,和易安夏品冰岛:​和太清秋品昔归,和杜甫冬品班章!

中茶国潮年货大集:君子之交国礼飘香——中茶国礼系列

  君子之交,国礼飘香

  国人以茶为礼,古自有之。中茶国礼系列精选原产地核心产区高品质原料,礼盒运用高端雅致烤漆工艺,内配成对影青釉玉琮瓷罐,以此传递中华造物之美,文化之盛。国礼系列全新升级,新年之初精彩亮相。茶之精品,尽在中茶。

  国礼系列产品丰富,金骏眉、大红袍两个品类领先上市,更多品类敬请期待。君子之交淡如水,愿茶送去华枝春满,天心月圆。

  设计升级

  采用中国代表性元素长城为主设计画面。万里长城,绵延起伏、气势雄伟,既表达了茶叶历史之悠久,又体现出茶叶内性的刚柔交错。品饮此茶感受犹如身临长城一般,神清气爽,悠远绵长。

  01

  礼盒运用烤漆工艺

  国礼系列采用的高档烤漆木礼盒,选取特级原料精细加工盒身并采用净味环保面漆。

  02

  UV光固化钢琴漆工艺

  盒面采用UV光固化钢琴漆工艺,有效保护盒身画面,凸显整体华贵,质感十足。

  03

  内配玉琮瓷罐

  礼盒内配瓷罐以玉琮为外形,内圆外方,象征天圆地方,上下贯通的内圆意味着苍天和大地的气息相连,盖钮和盖子上做浮雕装饰,釉上贴中茶LOGO金花纸装饰,具有寄予美好愿望之意。

  04

  独立小袋泡包装

  升级独立小袋泡包装,锁住鲜味,方便携带。

  产品卖点

  金骏眉

  产于武夷山桐木关高山产区,茶园气候湿润,年平均气温12~13℃,年降水量在2000毫米以上,山间植被丰富多样化,云雾缭绕其间,茶树在得天独厚的环境中自然生长。土壤PH在4~5.5之间,土质肥沃,非常适宜茶树生长,正可谓高山云雾育好茶。

  甄选早春珍贵细嫩芽头制作,每500克金骏眉需上万颗芽尖。芽头挺直圆润,遵循金骏眉制作工艺,轻度发酵,极好的保留了茶叶的花香、果香、蜜香,干茶黑、黄、灰相间,茶毫显露,入口花香四溢,唇齿留香,长久不绝。

  干茶

  条索紧秀

  黑、黄、灰相间

  锋苗显露

  汤色

  金黄明亮,显金圈

  叶底

  鲜活柔软,有光泽


  大红袍

  产于武夷山正岩核心产区原料拼配制成。大红袍素有“茶中状元”的美称,此款大红袍产于武夷山核心产区,土壤以砂砾岩为主,通透性能好,富含钾锰元素,武夷山内有着大量的坑涧、岩崖,森林植被丰富,产区内的茶叶岩韵明显,香气霸道高扬,而滋味尽显细腻温柔。茶叶持久耐冲泡,十泡有余香。水香入喉,尽显茶本味,口感纷繁多变化,每一泡都有不同感受,唯有岩韵为骨,久泡留存。

  干茶

  紧结壮实,乌润有宝光

  汤色

  橙红明亮

  橙黄明亮

  浅黄明亮

  叶底

  软亮匀齐

  产品参数

  金骏眉

  货号:CTG21503

  净含量:100g/盒

  产地:福建武夷山

  箱规:6

  零售价:1998元/盒

  大红袍

  货号:CTG21103

  净含量:80g/盒

  产地:福建武夷山

  箱规:6

  零售价:1998元/盒

找到约6条结果 (用时 0.003 秒)
没有匹配的结果
没有匹配的结果
没有匹配的结果