原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

一个大益子

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国茶地理专访 樱花如期开放 大益铿锵远航

近期《中国国家地理》杂志旗下专注中国茶的媒体平台《国茶地理》对大益集团董事长张亚峰、大益集团副总裁曾新生,就大益的历史与发展进行了深度专访,媒体从中进一步了解到大益的科技创新、茶人公益、茶道文化等领域,对大益的百年目标充满期待。今转发原文与益友们分享,本篇专访已收录进《深圳茶事》一书。


大益茶业,前身为云南勐海茶厂,从1940年创办至今,一直是中国茶行业的头部茶企。谈茶企,绕不开大益。大益茶基业长青的秘诀是什么?后吴远之时代的大益将何去何从?

《中国国家地理?国茶地理》近日对大益茶业集团董事长、总裁张亚峰女士,以及大益茶业集团副总裁曾新生等进行了深入采访。

新起点:

樱花如期开放,大益铿锵远航

2023年2月16日,勐海茶厂厂区内的樱花如期开放;自动化车间内的制茶机器正在快速运转;工人们正紧张有序地作业,工厂内的广播不时有大益歌的响起,那是提醒工人们该出去休息做运动了……厂区运营井然有序——这是大益集团前总裁吴远之先生离开14个月后的大益。

提起大益,就不得不提起吴远之先生。大益茶业集团的前身是创始于1940年的勐海茶厂,至今已有83年的历史。

2004年11月,为顺应国有企业改制潮流,吴远之率团队成功改制勐海茶厂,从此带领大益集团走上了普洱茶的革新迭代之路,开启了普洱茶产业发展的新篇章。他是老勐海茶厂精神的传承人;大益茶业集团的缔造者;茶行业科技创新的探索者;大益茶道的创立者;也是茶人公益的践行者。

大益茶业集团董事长、总裁张亚峰女士

无奈天妒英才,吴远之先生于2021年12月19日因病骤然离世,这是爱人张亚峰的悲恸,是大益的不幸,也是普洱茶行业乃至中国茶界的巨大损失。

然而,斯人已去,后吴远之时代的大益将何去何从?这是所有关心大益的人的共同疑问。

一个女人对男人最深沉的爱,莫过于你在时,我愿默默在你背后,为你守候;你离开了,我愿“巾帼披征衣,含泪承遗志”,以余生完成他未尽的事业。张亚峰就是这样的女人,自从吴远之先生离开后,她擦干眼泪,第一时间走向幕前。她看起来优雅温柔,却步履坚定。按照在她身边近20年的一位工作人员话讲,“张总是一个外柔内刚的人。”

张亚峰默默站在先生吴远之题字“起点”的石碑旁,饱含深情、坚定稳重、岿然如松。大益的下一个百年,注定是“大益精神”的传承,也是一场爱的接力。

大益集团前董事长吴远之题“起点”碑

同时,全体大益人在张亚峰的带领下,也带着对吴远之最深的缅怀和敬意,沿着他定下的方向更加努力探索,立志完成他未竟的事业与心愿。

溯源:

传承百年精神,方得百年荣光

勐海茶厂的改制,改的只是落后的管理,破旧的硬件,宝贵的制茶经验、制茶人才,以及文化遗迹得以完好保留,这也是这个百年品牌重生的关键。

在大益厂区门口,至今还挂着上个世纪“勐海茶厂”的老牌子,旁边是建厂之初深挖的两个大水塘,经过改造,成为湿地公园的一部分;半个世纪前的医务室被用作行政办公室;当年遗留下来的仓库继续储存普洱茶。大益集团副总裁、勐海茶业有限公司总经理曾新生表示,大益83年历史不只是停留在书本上,在精神和物质层面都得到了完美传承,当年的工人、工厂和消费者都还在。“就连50年前当时的办公楼,我们还在用。”;建厂之初的老员工平均年龄93岁,依然生活在厂区,被敬为“镇厂之宝”……历史在一砖一瓦,一草一木间,无声地诉说着大益人的传承和实干精神。

大益最大的特色不仅老房子多,老员工也多。据了解,大益10年以上的老员工有300余人。目前。这些老员工带着80后、90后的新一代员工,一起传承着“大益精神”。

大益在前董事长吴远之的领导下,优秀的制茶经验和管理人才得以传承和保留,并且引进了现代先进的制茶人才和管理经验,经过近20年的积累,这也让大益能够走在同行业发展前列,为大益和世界茶企竞争提供了保障。近百年来,诸多普洱茶经典茶品在大益诞生,特别是“生肖茶”系列、“孔雀”系列等每年都在传承中创新,一直深受茶人喜爱,也是大益稳居“中国茶行业领军者”地位的基础。大益先后被评选为“农业产业化国家重点龙头企业”、“国家级非物质文化遗产”、“中华老字号”、“中国驰名商标”、“国家火炬计划重点高新技术企业”,并获得“云南省政府质量奖”等荣誉。

大益馆内荣誉墙

有人说是吴远之成就了勐海茶厂,他成功引领勐海茶厂改制,为低迷的普洱市场觅得生机;他把普洱茶从一个默默无闻的小茶种,发展为闻名天下的名茶,可谓茶业市场的弄潮儿;20多年来,不管茶业市场如何变幻,始终不变的是,合作商对大益茶的持久青睐,以及茶人们对大益茶的传唱推崇。这一切应该是一个传承百年的老茶企应得的荣光,也应该是“始终把产品品质做到极致”企业应得的殊荣。

活力之源:

科技创新,为“领跑”护航

大益一直领跑茶业市场的关键,在于它持续不断的技术创新。如今的大益仍在沿着吴远之先生定下的“科技与创新”之路前进。

“大益集团在继承传统优秀制茶技艺的同时,以科研带动创新,以技术引领发展,将科研成果向全行业辐射,带动整个行业发展。”张亚峰表示,大益在诞生之初就厚植科技创新沃土,重视人才,仅勐海茶厂就有400多位本科生,加上后来制茶机器人、微生物制茶法等科研成果的落地,引领了普洱茶产业高质量发展。

第三代微生物发酵技术的发酵罐

“我们接待室、办公室可以简陋一些,但是对科研经费的投资最舍得。”曾新生表示,崇尚“节俭、务实”的大益,钱都花在了刀刃上。

“目前,大益的发酵技术已经发展到第三代了,第四代、第五代已经在研究中。”据大益茶集团的副总裁曾新生介绍,在吴远之主掌大益期间的2013年,以大益博士后工作站为基础,大益集团微生物研发中心(大益七号院)就已经成立了。该中心每年可得到大益集团销售收入3%—8%的研发经费投入。

现场初制茶叶

2014年到2015年,“云南省普洱茶发酵工程研究中心”、“云南中检大益集团茶叶检测中心”相继在大益七号院挂牌成立。2018年,大益集团与中国微生物领域顶级专家合作,邓子新院士工作站在大益七号院正式揭牌。大益集团也成为中国首家拥有博士后工作站和院士专家工作站的普洱茶企业。

“大益制茶微生物发酵池经过40年,已经形成了稳定的菌群;同时,大益发酵用的一源井的水也是用了大半个世纪,这也是大益茶质量一直稳定的原因。”曾新生表示,大益七号院在2016年5月成功创制“微生物制茶法”,让普洱熟茶的制作工艺更科学化、规范化。“目前,深受市场推崇的益原素、茶晶等产品使用的都是大益创制的微生物制茶法(第三代发酵技术)。”曾新生说。

大益布朗山万亩普洱茶园基地

同时,大益制茶的智能化之路也在飞速发展。“我们的制茶机器人上岗了,这是我们自主研发的,可以提高生产效率,有利于清洁化生产,提升品质,更加环保节能,减少工人的劳动强度和保证工人的生命安全。”提到去年5月,上线的4台机器人,曾新生如数家珍,“目前,茶产业工业机器人的应用并不广泛,缺乏专门的供应商,所以机器人都是大益投入重金自主研发,在业内一直领先。”经过几次技术改进,产品质量进一步大大提升。

大益之魂:

延续百年慈善基因

“一杯大益茶,可饮、可养、可品、可艺、可入道;益己、益人、益家、益国、益天下。”这是吴远之生前经常与朋友分享的话。勐海茶厂是幸运的,他遇到了一位有家国情怀的企业家;吴远之先生身体力行传承着百年慈善文化,于2007年成立大益爱心基金会,延续着勐海茶厂先辈们实业报国的情怀。

茶,有益;茶,有大益。这个“益”字的要义之一是“公益”。吴远之先生是一名爱心人士,长期以来积极投身公益、奉献社会。在他的倡导下,大益集团捐资成立了大益爱心基金会,陆续参与并举办了多类的爱心公益活动,主动履行企业社会责任,从2007年至今,大益基金会已援建了38所大益希望小学,约两万名学生受益,推动了中国社会公益事业的健康发展。

2019年底,疫情发生后,大益全体人员心系湖北,心系武汉,希望能为抗击疫情出一份力,与疫区共克时艰。大益爱心基金会当即设立1000万元“逆行天使护佑基金”,同时,大益又捐赠价值160万元益原素普洱酵饮,驰援武汉。

同时,吴远之先生将公益与文化结合,身体力行,投入茶道的研究与实践,致力于茶道学科建设和茶道职业化进程:创大益八式,颂惜茶爱人;连百千高校,成大益茶道;习“洁静正雅”,修“守真益和”;著书且立说。从《茶道九章》《大益八式》,到《精通普洱》《茶道心理学》,三十多部茶道书籍的出版,四大茶道研究机构的设立,以深厚的情怀,终身奉献,用心雕琢着美丽的茶道世界,推动了中华茶道走向复兴的进程。

如今,在大益馆茶圣厅的入口处,厚重的木质屏风上吴远之先生题的“惜茶爱人”四个大字依然醒目,这也是大益人将继续传承的茶道精神。而“洁净正雅”也是大益爱心基金会现任会长张亚峰女士的微信名,她将坚定地继续走在吴远之开创的公益之路上。

大益布朗山万亩普洱茶园基地

2022年初,张亚峰走访茶区时发现美丽的茶山上,却到处是茶农破旧的房屋。“大益的发展离不开茶农多年的付出,所以我们决定帮他们改善居住条件。”

接着,大益基金立即投资3000万,实施“大益乡村振兴行动”的计划,“布朗山267户茶农一家一套,集中安置,目前两个基地的首期工程都快完工了。预计今年4、5月份茶农就能搬进去了。届时,茶农们的居住条件就会得到很大的改善。”张亚峰说。

大益人的公益的不仅对外做,偶尔做,而是已经形成了一种习惯和制度,也是流淌在每个大益人血液里的文化基因。

“公益事业是大益投入精力最多的板块。”据张亚峰介绍,“为了做好公益,还专门开发了APP。每一个大益人,包括全国各地的大益经销商,每年都至少需要做20个小时的义工,以自己的行动帮助他人。自2019年实施‘益工社’以来,共6000余名大益员工和全国各地的大益渠道服务商陆续加入益工社,以益工分社、益工小组为单位组织开展各类公益活动,完成20余万小时的公益时长,积极传播茶人公益理念、践行公益价值。

勐海县社会扶贫模范、西双版纳州脱贫攻坚奖、扶贫明星企业……各类荣誉放满了的茶人尊严厅,有些牌匾已经过近一个世纪,锈迹斑斑,这是一份份荣誉,更是大益精神的见证。

新布局:

大益百年计划已开启

大益的定位是百年基业,下一个百年计划已经开启。站在冲击“百年著名龙头茶企”目标的新起点,大益将如何布局?

据张亚峰介绍,经过80多年的辛勤耕耘,大益现在已经发展成为以普洱茶加工为核心,贯穿科研、种植、生产、营销与茶文化全产业链的现代化大型企业集团。占地面积700多亩的勐海茶厂作为全球最大的单体茶厂,在工艺、技术、设备、管理等多方面始终引领着行业阔步向前。如今的“大益”已发展成为中国茶行业的知名品牌,这是数代大益人用勤劳和智慧呕心沥血、开拓进取,一步一步在苦难中铸成的。

大益馆内茶圣陆羽雕像

“距离抵达第一个百年只剩下17年的时间,咫尺之近。对于大益来说,这既是首个百年的冲刺阶段,也是夯实下一个百年基础的起步阶段。”张亚峰说,面对下一个百年,我们在茶文化、茶科技和茶产业方面进行了布局。我们不仅在顶层设计上提出茶产业(大益)、茶文化(大美)、茶公益(大爱)并重的构想;在业务层面也形成了“茶、水、器、道”四大业务板块稳步推进的局面。茶——传统茶产品及深加工健康产品如茶晶;水——益原素茶饮料;器——以紫砂器为主的各种茶具;道——茶道文化产品与茶生活方式的推广。

据介绍,目前大益门店数量全国2100多家,已基本覆盖了全国重点城市,其中深圳已超百家门店。

2023年2月21,大益集团2023年度全国渠道服务商会议隆重召开,大益董事长张亚峰在会议上深情讲话称,当下,新冠疫情对行业造成的阴霾已然退去,我们面对的是全新的局面、新的挑战与新的机遇,“大益在2023年以‘大益红’打响美好开局,但我们要的不仅是‘开门红’,更要‘鸿运当头’,‘益红到底’!”大益集团、渠道服务商、专营店、益友是一个完整的体系,共同构筑了大益品牌的百年基业。

“文化、科技、公益”是大益精神内涵所在。大益集团董事长张亚峰女士作为勐海茶厂新时代掌舵人,正带领着大益人沿着吴远之先生的“探索与创新”精神,继续肩负起为实现“让天下人尽享一杯好茶(让世人享受茶之大益)”的使命,将不遗余力地继续努力奋进。

2021真可以成为大益茶的文化元年

3月22日,习近平总书记在福建武夷山市朱熹园考察时谈到文化自信:“没有中华五千年文明,哪有我们今天的成功道路”。中国的自信,本质上是文化自信。文化自信,是继道路自信、制度自信、理论自信之后,中国极为重视的第四个自信。

图片来源:大益茶

今年一开年大益茶的交易圈就热闹非凡,也难怪每到行情波动较大的时候,投资者们都会探讨当下的行情、手中的大益茶甚至是大益茶市的未来。经过一段时间的观察,我发现这样一个现象,大家讨论的时候总是在坚持自己看法的同时去否定别人的观点,诸如“XX茶比XX茶更有市场前景,后者没前途,现在不抛以后亏的更多。”接下来这种论调又会引发不同人群之间的争执,最后大家不欢而散,然后周而复始。

在我看来,有争议是好事,但如果争议始终停留在各抒己见,那么投资者很难跳出行情好时忙着赚钱,行情平淡时忙着吵架的怪圈。这世上本就没十全十美的大益茶,对于任意一款大益茶而言,持有它的人眼中只有这款茶的优点,再看其他自己没有的茶,所看到的往往就只剩下缺点了。所谓自家的孩子自家疼,在某些时候,茶就是投资者们的“亲儿子”。

图片来源:大益茶

现在大益茶市已经发展到一个非常关键的时刻,能不能在现有的格局下向前一步,将决定着很多投资者未来是吃肉还是喝风。大家都知道做大市场是重中之重,但是目前所缺乏的是一个统一的方向以及具体要做的事情。

有时候市场仅仅是一个概念,做大市场的工作必须要通过具体的产品去实现,让人去了解产品的最佳方式应该是产品的所有属性,尤其是文化属性。因为产品终将老去,价格也会成为历史,唯有文化才亘古长存。就像清代的贡茶,现在我们只能从书本的记载中,从博物馆的展览中去追寻贡茶的足迹,但并不妨碍把贡茶的文化发扬光大。有清代贡茶做参照物,后来人也就不用再去探索该走一条怎样的道路了,文化代代有传承,茶要做到“青出于蓝而胜于蓝”。

2021/5/21

儒雅中华·书香茶香

把大益茶的文化发扬光大,这是大益集团的使命,也是大益茶爱好者与投资者的重担。很多人在选择大益茶的过程中,总希望自己能够找出一款“完美”的大益茶,但这样的大益茶存在吗?一款茶的优点往往也是它的缺点,有人喝茶追求霸气,还有人喝茶追求绵柔,一款生津回甘迅猛的大益茶会成为前者的最爱,但也会遭到后者的排斥,那种对所有滋味都赞不绝口的茶客毕竟是少之又少。

把一款大益茶的优点与缺点从它身上抽离出来,再将其变成它的品饮文化。再从品饮文化中去追求把玩收藏的文化,接着将两者结合在一起,再与茶企打造的品牌文化融合在一起,从而形成新时代的普洱茶文化。既有古韵,又不乏创新,同时还具有现代气息。只要能够齐心协力把这件事做下去,三五年可有小成,十年之后大益茶市一定会比现在繁荣百倍。

最近几年,大益茶市发展非常迅速,但是产品出厂后来到市面的价格是大益集团无法控制的,会出现在个别单品上面谈收益多过茶本身的情况。虽然吸引了很多新投资者进来,可市场稍一波动,新进场的资金受到威胁,这些新人便按捺不住,追涨杀跌成了新鲜的韭菜。需要沉淀的不仅仅是茶,人也需要沉淀才能避免没有必要的损失。

图片来源:网络

很多时候,投资者总是把大益茶投资的核心给本末倒置,就像下面这样:

问:“你为什么选择大益茶?”

答:“因为能赚钱!”

这是一个在平时交流的过程中经常遇见的问题以及最常见的答案,虽然在问答的时候感觉不出来有什么问题,可真要是写下来,就很不一样。一个很有意义的问题配上一个简单甚至是有些无聊的答案,是不是给人一种看似答了其实没有回答的感觉?

想要找出文章开头问题的真正答案,就必须要探究大益茶的真正价值,我认为大益茶的真正价值有三个,能赚钱不过是三个价值中的其中一项,还属于最不重要的那一项。

首先大益茶最重要的价值是收藏属性,而且这种属性是保证大益茶市能够健康有序发展的唯一属性。如果每一个大益茶投资者把收藏当做第一要务,市场中也就没那么多幺蛾子了。但理想归理想,现实归现实,我们还是要回归到现实,现实就是在未来十年甚至更久的时间里,我们都会处于的是一个投机与收藏并存的时代。大益茶市本身也会因为收藏而变得更加壮大,同时也会因为投机变得起伏不定。

图片素材来源:大益茶taetea微博

经过多年的观察,我发现这样一个有趣的现象:绝大多数投资者都明白长期投资大益茶会带来不菲的收益。可是每当看到有人做短线赚到了钱之后,又无法按捺住自己那颗想要赚钱的心,然后把本来打算做长线的大益茶抛售,然后再用抛售获得的资金去做短线,接下来炒家跑路,自己成了接盘侠,眼睁睁地看着自己卖掉的茶不断升值而后悔不迭。更有趣的是,很多人是反复在这个过程中栽跟头,就像得了健忘症一样。

尽管他们在被嘲笑或是自嘲的过程中把这种“丢西瓜捡芝麻”的行为称之为傻,但这真的是一个“智商欠费”引发的悲剧吗?显然不是,这是一个属性排序出错的问题。一名投资者如果把赚钱属性排在收藏属性之前,每当短线行情爆发的时候,他很难做到对别人的高收益视而不见,然后引发了后面一系列的悲剧。至于说后续的重复犯错,那就更简单了,不把收藏属性排在赚钱属性之前,可不是一次又一次的翻车吗?

图片来源:大益行情网

大益茶的第三个属性,也是我最不愿意谈的一个属性,但是不谈有些问题根本绕不过去。这个属性就是炒作,一个比较偏负面的属性,还是一个根本甩不掉的属性。这是因为想要解决炒作行为,就要阻止炒家进入市场,那么就需要在现有的市场体系下引入一套“过滤系统”,将那些伪茶客给排除掉。这样就要把市场做成一个闭环系统,这样做的结果等同于闭门造车,虽然阻止了炒家的进入,但也把一大票的新人给挡在了茶市之外,如果把市场看作汇集百川的大海,当把百川的源头给掐了,纵然是一望无际的大海也会有干涸的一天。

大益茶所具有的金融属性注定它可以成为被炒作的对象,大益茶市是一个拥有大量爱茶人的投资市场,必然也会吸引到炒家的进入。炒作行为合法但不合理,无法阻止却可以被抑制,炒家炒茶,正常的投资者不去跟风,炒作注定失败。

所以又回到了大益茶最重要的属性上面——收藏属性。

图片来源:大益茶

重收藏轻收益

重收藏,轻赚钱就可以避开炒作带来的陷阱,炒作这个缺陷也可以得到最大程度的修补。所以茶市的好与坏,除了看投资者的数量以及资金池的大小,中长期投资者所占比例的高低也很重要。

拒绝炒作,应从注重收藏开始!

2021年是一个挺不错的年份,市场行情有起有落,新品虽然不多,但各有特色。在这样的环境下,真的挺适合大家坐下来一起聊聊这些茶的特点,真能把优点缺点糅合在一起,开创属于这个时代大益茶的文化,未来就真的可期了。

来源:大益行情,作者:兰陵王  

大益茶文化解读专题篇:大益茶的核心价值(三)人文价值

今天为大家解读大益茶的人文价值C(culture&collection)。

《易经》云,“观乎天文,以察时变;观乎人文,以化成天下。”以人为本的人文精神是中华文化的醒目标识。茶以其苦后回甘的滋味和淡泊温润的品格,成为中华优秀传统文化的重要组成。茶可饮,可养,可品,可艺,亦可入道。茶之所以超脱一般的农产品而成为一种文化之饮,就在于其本身承载的精神价值。

勐海茶厂走过八十余年风雨,除了一脉相承的制茶技艺,更有着深厚的历史人文积淀。大益茶的人文价值之所在,赋予每一款茶独特的文化内涵,也传承中国茶道精神、重塑当代茶人信仰,并用一杯茶汤向世人传递着温暖的人文关怀。大益集团始终珍视这份文化传承,视茶人精神为珍宝,奉“惜茶爱人”为信条,将血脉中流淌的人文精神倾注于每一饼大益茶中。

01

勐海茶厂历史的人文基因

以茶报国,薪火相传

企业独特文化内核和精神品格的形成,并非一朝一夕,而是来自岁月的沉淀与雕琢。成立八十余年的勐海茶厂从历史中走来,坚毅沧桑而历久弥新,见证着大益自诞生之初就饱含的家国情怀。

1实业救国

1940年,中国大地战火纷飞。留法归国的爱国茶人范和钧先生怀揣实业救国之理想,带领着90多位来自祖国各地的茶叶技术工作者,筚路蓝缕来到西南边陲之地勐海,创办了佛海茶厂(勐海茶厂前身),开创中国机械化制茶先河,以茶叶筹集外汇支援抗战。

振茶业,换外汇,救中国。这是最纯粹的赤子之心与最博大的民族情怀。从此,“天下兴亡,匹夫有责”的豪迈与担当就牢牢地刻在了大益的基因里。

2 产业兴国

1951年,新中国成立后百废待兴。以唐庆阳先生为代表的一代茶人在艰苦的条件下努力恢复重建勐海茶厂,在废墟中实现复兴。扩建厂房,完成机械化制茶改造,七子饼茶恢复生产,普洱茶渥堆发酵技术的成功运用,无数经典普洱茶配方的研发……茶厂先辈们上下求索,用双手推动着云南普洱茶产业的进步。

产业兴国是这一代茶人的热情与梦想。艰苦卓绝的制茶创业之路上洒满汗水,凝练成“制心一处,惟精惟一”的工匠精神,成为勐海茶厂的根与魂。

3品牌强国

2004年,勐海茶厂完成改制,开启了崭新的大益时代。经过十余年的艰苦努力,大益俨然成为了“普洱茶行业第一品牌”,谱写着品牌强国的新篇章。2020年,勐海茶厂80周年庆。曾在茶厂挥洒青春的老前辈们再聚首,联结大益的过去、当下与未来。不忘来路,方知归途,他们向新一代大益人传递了勐海茶厂“艰苦卓绝,矢志不渝”的茶人精神。


几代大益人砥砺前行打下的厚实根基成就了大益的今天。八十余年沉淀下的精神品格,已升华内化为每一个大益人的精神脊梁与风貌。

02

经典茶品赋予的人文内涵

以茶为介,沁润人心

奉“惜茶爱人”为企业核心价值观,新时代的大益更增添了一份人文情怀。大益集团的愿景“让天下人尽享一杯好茶的美好时光”,包含的便是一种人文理想。大益茶则是这种理想最直观的呈现。

每一款大益茶品均经过精心设计,赋予其独特而深厚的人文艺术内涵,尤为适合收藏与品鉴。以茶铭史追忆,以茶缅怀致敬,以茶咏怀言志,以茶寓理传道。每一饼大益茶都是传递精神与文化最直接的载体,大益人将千言万语寓于一杯无言的茶汤之中。

1

以茶铭史追忆

“辛亥百年”典藏纪念茶,带我们回望100年前辛亥革命带来的亘古未有之巨变。推翻封建帝制、传播民主共和,抚今追昔,体会百年回甘之意蕴。

“长征纪念茶系列”,歌颂了红军长征这一中华民族惊天动地的英雄史诗。不怕艰难困苦、不怕牺牲的伟大长征精神至今仍熠熠生辉。新时代下,我们仍将继承与发扬。

“飞虎传奇”,致敬美国飞虎队舍命帮助中国抗击日寇侵略。回顾峥嵘岁月,不会忘记那些曾为中国抗战做过贡献的国家和人们。铭记历史,祈祷世界和平永存永续。

2

以茶缅怀致敬

“轩辕号”,致敬人文始祖轩辕黄帝。承载千年以来的人文传统,唤醒一代人对中华民族悠久文明的集体记忆。五千年逐中国梦,吾以吾茶敬轩辕。

“仓颉号”,由文字而文章,文章而文化,文化而文明。仓颉作为文字的发明者,在中华民族光灿夺目的历史画卷里,留下传奇的一笔。

“天地一流”,是以向“先天下之忧而忧,后天下之乐为乐”的先贤范文正公致敬。作为后人,应该牢记为天下人谋福利的忧乐精神,益己益人益家益国益天下。

“大师时代”,纪念西南联大八十周年。致敬西南联大师生在战火中,虽颠沛流离但仍保持信念、弦歌不辍的伟大精神。瞻仰战火中存续中华文脉的文人风骨和大师风范。

  

3

以茶咏怀言志

“柔侠”诠释刚柔相济的侠义精神,爱才是真正战胜一切的利器,大爱之心才是侠的精神实质。


“群峰之上”承载了“茶生群峰上,人立天地间”的豪迈之情,以示不畏艰险,挑战高峰的决心。

“力开天地”,作为一款传统意味的生肖茶,蕴含着克服困难、勇担责任、开拓创新的奋斗精神。

“木兰”彰显女子之飒爽,赞颂东方女性那看似柔弱的外表下,潜藏着的一颗勇敢善良、坚韧不拔之心。

4

以茶寓理传道

“吾心光明”表达对阳明先生的敬慕之心,将心学境界与茶道精神实现融合,引导当代茶人通过品茗活动来观照内心。

“内家功夫”发掘中华传统武术与茶道的共通之处,通过时间、技艺、心意上的功夫来修炼精神世界,实现内修外和。

“传心”结合禅茶文化元素,品茶悟禅,借用禅宗的以心传心,诠释禅茶一味的真谛,寓意茶道的精神永传于心。

历史记忆与文化财富为世人所共有,大益则以茶人特有的方式将其化无形为有形,汇于茶中。通过茶会的形式将大益茶蕴含的人文价值进行更有温度的传递,以“梧桐茶会”、“福音茶会”、“陆羽茶会”等为代表的系列人文茶会,将文化主题与茶相融,以人文的力量沁润人心。

03

大益茶道秉承的人文精神

惜茶爱人,方为茶人

一片灵叶育于山间,中国茶道承载着中华民族的千年风雅,在世界独领风骚。而近代因国运衰微致茶风凋零,茶道没落,令人叹惋,昔日茶道缘起之邦怎甘落于人后。

值中华民族伟大复兴蓬勃发展之际,大益责无旁贷地承担起重振中国茶道的重担。“继先师之绝学,宏人文之茶道,振华夏之茶风。”大益茶道院设立时便承载着培养人才弘扬茶道、传播人文精神的历史使命,为茶发声,为茶人正名,以复兴中国茶道为己任。

大益茶道自开创已历时十余年,以“惜茶爱人”为茶道宗旨,以“洁静正雅”为美学纲领,以“守真益和”为修心法则,以“大益八式”为修持仪轨,形成完整的茶道理论体系。由人而茶,由茶入道,由道及人,茶道始终以人为本。人文精神乃是茶道的核心思想与精髓所在,关注人的尊严、价值与精神等人文情怀的传达。


大益职业茶道师以研修、弘扬和传播茶道为己任。作为大益茶道的修习者与践行者,从“茶者自尊,心善意纯”的茶道弟子规,到“美化人生,净化心灵”的茶者使命,从“文人气质,菩萨心肠”的茶者修养,到“助人乐茶,引人悟茶”的茶者职责,茶道师们用一杯茶传达着茶人爱、智、美等人文理念,亦实现了自己的茶人尊严。


心有所信,方能行远。大益人将铭记茶人使命,立志不负华夏先师之绝学,亦不负大益前人之夙愿。上万名大益职业茶道师始终恪守茶人本心、秉持茶人精神,研习茶道广而传之,前赴后继;大益茶道院仍孜孜不倦、笔耕不辍,奋力开拓中华新茶道,矢志不渝。

04

大益爱心蕴含的人文关怀

持杯益人,善业常青

“大益”之大,不仅在于品牌与规模,更在于“益己、益人、益家、益国、益天下”的普世情怀,在于一颗大爱之心。惜茶爱人,回报社会,一直以来是大益企业和所有大益人内心的深切期许。

“惜茶爱人”的内涵在于以茶为媒,培育仁爱之心,是对传统真善美价值观的传承。上善若水,至善如茶。做茶与做公益都需要用真诚的心去服务他人。持续关注扶贫助学,打造校园公益品牌,参与社会赈灾救灾,带动茶农脱贫增收,十多年来大益投身公益,积极承担企业社会责任。每位大益人亦身体力行,二十小时的公益时间,成为生活的一部分。扶贫帮困、助学育才、奉献爱心、关爱社会,大益汇聚爱的力量,在公益之路上步履不停。

大益倡导“及时而优雅地行善”的公益美学,其中亦隐含了人文的关怀。要做优雅的善士,不因行善而有任何的道德优越感。在乎受助者的内心感受,尊重他们生命的尊严,甚至是受助者给了我们真正的尊严。在奉献中每一个人都是受益者。

为利守,守一时;为爱守,守一世。战争年代支持国家抵御外敌,保家卫国;和平年代以公益慈善报效祖国,持杯益人。八十多年前种下的爱的种子,至今仍在一代代大益人心中生根发芽,穿越时空、历久弥新。大益守护和传承的,唯一个“爱”字。

当精神得以传承,生命将会走向永恒。

“茶人之光”闪耀的人文光辉,

也将继续在每一位大益人身上点点闪烁,

照亮世界,温柔而有力量。

持杯益人,善业长青。何以传承,唯爱永恒。

参考文献

[1]吴远之著.茶道九章[M].北京:中国书店,2015.10.

[2]李萍等著.天地融入一茶汤[M].北京:人民出版社,2019.

[3]“茶道学研究”公众号

[4]“大益茶”公众号

[5]“大益爱心基金会”公众号

来源:茶道学研究,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除
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